Requisitos de construção
Nesse caso, nem falaremos sobre os requisitos para uma cozinha de verão com churrasqueira e seu projeto, mas sobre os desejos das pessoas em relação a essas instalações. Analisamos e sistematizamos esses desejos, pelo que obtivemos um certo quadro geral, que decidimos apresentar ao seu tribunal. O que as pessoas querem de uma cozinha de verão com churrasqueira?
- O forno de churrasco deve ser colocado sob o telhado da cozinha de verão ou gazebo anexado à cozinha de verão em um local bem ventilado.
- Além do churrasco, é bom ter fogão russo, churrasqueira, churrasqueira e fogão com bocas regulares.
- É desejável que uma pia com pia e bancada esteja localizada perto do fogão e do fogão. Tudo isso tornará o cozimento muito conveniente.
- Na cozinha de verão com churrasqueira, deve haver um local para instalar uma mesa de jantar. É desejável que o local seja ao ar livre, mas ao mesmo tempo bem protegido do vento, do sol escaldante e da chuva.
- A cozinha de verão deve ter um espaço fechado onde será localizado o banheiro.
- O edifício deve ter uma varanda espaçosa (não necessariamente protegida por um telhado), onde se possa sentar com bom tempo, deitar-se numa espreguiçadeira e apanhar banhos de sol.
A implementação desses desejos em um determinado projeto dependerá do tamanho dos investimentos financeiros na construção e do espaço livre. É necessário tentar garantir que a cozinha de verão esteja o mais otimizada possível já na fase de elaboração do projeto. Em alguns casos, você pode conseguir o que deseja economizando muito, e os projetos sobre os quais queremos falar a seguir são um exemplo disso.
Se você precisa de um complexo
Um complexo completo de forno culinário de verão para um gazebo, jardim, casa de campo (à esquerda na figura abaixo) não é apenas volumoso, complicado e caro. Faz sentido construí-lo para uso individual apenas em um terreno pessoal, quando a família literalmente vive em um gazebo em clima quente.
Complexos culinários para gazebos, jardins e chalés
Vídeo: churrasqueira faça você mesmo para um gazebo com fogão
A situação muda quando um fumeiro é necessário. Projetos simples fornecem condições estáveis no armário de defumação na melhor das hipóteses durante a defumação quente em clima ainda quente. Se fumar no gazebo deve ser feito regularmente, o fireclay é indispensável na construção do forno. Tecnologicamente, a construção é simplificada e o complexo é mais durável se for construído em conjunto com um mirante de capital em uma fundação normalmente enterrada, porque devido à grande envergadura do complexo, é muito mais sensível aos movimentos sazonais do solo do que um fogão compacto no plano.
Para fumar de alta qualidade pelo menos semi-frio, o armário de fumar deve ser alto o suficiente. Nesse caso, a barraca acima da câmara de incêndio não caberá mais. Para garantir a estabilidade de tiragem necessária, é necessário, em primeiro lugar, colocar a chaminé pelo menos 4 m acima do fundo da câmara de combustão. Em segundo lugar, a chaminé é feita de 2 ou 3 canais, veja a fig. Esta técnica é amplamente utilizada em casas com aquecimento por fogão. A probabilidade de o vento soprar 2 passagens de fumaça ao mesmo tempo é pequena e 3 é praticamente igual a zero.
Arbor construído ao mesmo tempo que o complexo culinário do forno
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Vantagens e desvantagens das cozinhas de verão com gazebo
Existem muitas opções de design para esses gazebos, mas primeiro você precisa decidir se essa zona é necessária em sua dacha. Para fazer isso, recorreremos à opinião de especialistas e proprietários de cozinhas de verão no mirante e consideraremos todos os prós e contras da construção desta instalação.
Aqueles que defendem a construção de cozinhas de verão com gazebo argumentam da seguinte forma:
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em tais gazebos é muito confortável cozinhar na estação quente e não há necessidade de gastar dinheiro com ar condicionado caro e ventilação da cozinha da casa;
- a combinação de duas zonas (zona de cozinhar e zona de jantar) permite que você sirva rapidamente e sem corridas desnecessárias à mesa pratos preparados na hora, enquanto você não será removido da empresa enquanto prepara o próximo prato, mas poderá participar ativamente nas conversas de seus amigos;
- sabe-se que ao ar livre qualquer comida é muito mais saborosa, e você pode usar isso ao tentar alimentar seus filhos pequenos; e para os adultos, o jantar na natureza sempre será coberto de romance, o que fortalecerá seus sentimentos;
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na estação quente dos preparativos de verão, um gazebo aberto no país com uma cozinha de verão se tornará um local de trabalho indispensável: afinal, não há necessidade de ter medo de sujar, pisar e manchar o chão com suco de frutas. Quando tudo estiver cozido, refogado e esterilizado, você não se sentirá em uma cozinha infernal, pois todos os vapores serão levados por uma leve brisa de verão, deixando-o apenas com os aromas do prato que você está preparando;
- e, finalmente, aqui você sempre pode reunir um grande número de convidados e alimentá-los com as espetadas mais frescas da cozinha, equipada com churrasqueira ou churrasqueira.
Como você pode ver, esses mandris têm muitas vantagens, mas também há desvantagens. Vamos considerar os principais:
- a construção de tais gazebos é um empreendimento bastante caro, embora se você mesmo o construir, poderá economizar muito;
- você pode usar a cozinha de verão no gazebo apenas na estação quente. Embora quem proíbe o uso de churrasqueira e churrasco no outono ou inverno? Afinal, é sempre mais confortável fazer churrasco sob um dossel do que ao ar livre.
Com base no exposto, podemos concluir que não há deficiências significativas na construção de cozinhas de verão com gazebos
Portanto, vale a pena considerar com mais detalhes quais projetos são oferecidos pelos construtores e o que você deve prestar atenção ao construir um mirante com churrasqueira e churrasqueira com as próprias mãos
Projeto pronto de um mirante com churrasqueira e churrasqueira
