Este greu de imaginat o bucătărie modernă fără un astfel de atribut precum hota. Acest aparat de uz casnic simplu și fără pretenții vă permite să rezolvați multe probleme: nu permite mirosurilor să se răspândească în tot apartamentul când gătiți, prinde grăsimea și funinginea și facilitează procesul de gătit datorită funcțiilor sale suplimentare. Durata de viață a decorațiunii interioare a camerei crește, procesul de curățare regulată a acesteia este facilitat. Dar trebuie să știți cum să calculați puterea hotei, astfel încât să își îndeplinească scopul pentru o lungă perioadă de timp și să nu devină un element de interior inutil de bucătărie.
Care sunt tipurile de hote de bucătărie?
Înainte de a trece la calculul puterii necesare a hotei, ar trebui să decideți asupra tipului acesteia. Există mai multe varietăți ale acestor aparate de uz casnic. Diferența dintre ele nu este doar în design, ci și în principiul funcționării. Aceasta poate fi atât eliminarea aerului poluat din cameră, cât și recirculare după curățarea corespunzătoare.
Dom
După ce intră în cupola unui astfel de evacuare, aerul poluat este aruncat afară de ventilatoare prin sistemul de conducte.
Caracteristici ale dispozitivelor de evacuare tip dom:
- Sistemul necesită un minim de întreținere, dar în timpul funcționării sale este necesar să se aducă aer proaspăt în încăpere din exterior.
- Dacă bucătăria are ferestre moderne cu geam dublu care nu permit aerului să treacă, atunci poate fi necesar să deschideți fereastra în timp ce hota funcționează.
- Dezavantajele acestui sistem includ dimensiuni destul de semnificative, complexe instalare.
- Astfel de hote sunt recomandate pentru utilizarea în încăperi spațioase.
- Complexul de cutii și îmbinări ondulate ar trebui să aibă un minim de coturi care să împiedice mișcarea aerului.
apartament
Astfel de hote sunt mai compacte și este ușor de instalat. Spre deosebire de cupole, acestea nu necesită conexiune la conductele de ventilație, deoarece funcționează pe principiul recirculării aerului.
Caracteristicile hotelor plate:
- Nu ocupă mult spațiu în bucătărie.
- Necesită întreținere regulată: filtre de carbon, responsabilă cu neutralizarea mirosurilor, va trebui schimbată la fiecare 3-6 luni, în funcție de intensitatea gătirii.
- Funinginea și grăsimea sunt captate de filtre acrilice înlocuibile sau de metal nedemontabile. Primul va trebui, de asemenea, schimbat în mod regulat, iar cel din urmă trebuie spălat cu detergenți.
Încorporat
Este mai bine să cumpărați modele încorporate în etapa de planificare a interiorului general al bucătăriei. Sub ele, va trebui să selectați sau să comandați special mobilier în care va fi amplasată cea mai mare parte a hotei.
Caracteristici hote încorporate:
- În designul lor, sunt foarte asemănătoare cu cele cu dom, dar, de regulă, sunt mai puternice și mai puțin zgomotoase.
- Cea mai mare parte a design-ului lor va fi ascuns în interiorul mobilierului, așa că nu trebuie să te înțelegi cum să potriviți armonios o astfel de hotă în compoziția generală a bucătăriei.
Notă! Chiar și hotele puternice cu cupolă și încorporate nu vor putea oferi mai mult schimb de aer decât debitul conductei de ventilație a apartamentului.
În majoritatea caselor, conductele de ventilație pot asigura trecerea nestingherită de cel mult 180 m3 pe oră. Prin urmare, este de preferat să se utilizeze hote care funcționează pe principiul recirculării aerului, sau dispozitive de tip mixt. Costul lor mai mare este compensat de independența capacității de ventilație a apartamentului. De asemenea, nu va fi necesar să se rezolve problema pătrunderii aerului proaspăt în cameră.
Calcul puterii de extractie
Înainte de a cumpăra, este important să determinați corect performanța necesară a hotei.Dacă puterea aparatului selectat este insuficientă, aceasta va duce la o purificare incompletă a aerului în bucătărie. Sau hota va trebui utilizată în mod constant la putere maximă, ceea ce îi va afecta durata de viață.
Diverse surse oferă formula clasică prin care puteți calcula puterea:
P=V*N
(P - performanța dispozitivului, V - volumul camerei, N - numărul de cicluri de schimb de aer pe oră)
Se pare că pentru a determina puterea necesară a dispozitivului, volumul bucătăriei trebuie înmulțit cu frecvența ciclurilor de schimb de aer din cameră, care, în conformitate cu standardele, ar trebui să fie de 10-12 pe oră.
Formula este corectă, dar există multe puncte ascunse care își pot face propriile ajustări la calcule.
Corecțiile necesare în calcul
În majoritatea apartamentelor, în special în casele mai vechi, bucătăriile nu sunt mari. Calculul puterii necesare va da rezultate în intervalul de la 300 la 450 m3/h. De ce vă recomandă profesioniștii să alegeți hote cu o capacitate de cel puțin 600 m3/h?
- La alegerea unei hote dupa formula clasica, aparatul va fi obligat sa functioneze la viteza maxima. Acest lucru nu numai că va afecta nivelul de zgomot produs de acesta, ci și va reduce foarte mult durata de viață. În plus, în cazul oricăror circumstanțe neprevăzute, nu va mai exista o rezervă de putere.
- Valoarea unui astfel de parametru precum rata de schimb a aerului depinde de tipul de plită folosit. Când folosiți o sobă pe gaz, aceasta crește la 20, deoarece hota va trebui să îndepărteze nu numai mirosurile, grăsimea și funinginea din alimentele care sunt gătite, ci și produsele de ardere a gazelor naturale. Dacă este instalată o sobă electrică, atunci acest coeficient va fi puțin mai mic și va fi 15.
- Volumul bucătăriei este ușor de calculat. Dar ceea ce mulți trec cu vederea este că această cameră nu este întotdeauna separată de alte încăperi prin uși care se închid etanș. În acest caz, volumul camerelor adiacente se adaugă volumului bucătăriei, cu care schimbul de aer nu este dificil pentru acesta. Și acest lucru va necesita o ajustare serioasă a calculului. Performanța necesară a dispozitivului poate crește semnificativ!
- Conform formulei pentru o bucătărie mică izolată, este suficient un dispozitiv de putere destul de modest. De fapt, într-o cameră mică, mirosurile și funinginea se vor răspândi mult mai repede. Prin urmare, pentru a găti într-o astfel de bucătărie în condiții confortabile, nu merită să economisiți puterea dispozitivului.
Tabel pentru calcularea performanței minime a dispozitivului pentru bucătărie:
Indiferent de designul ales al hotei, trebuie îndeplinită o condiție prealabilă: în ceea ce privește suprafața sa, cel puțin nu trebuie să fie inferioară plitei și, mai bine, să o depășească puțin ca dimensiune.
Funcții suplimentare
Aparatele electrocasnice moderne sunt echipate cu multe funcții auxiliare. Atunci când alegeți o hotă, ar trebui să acordați atenție confortului utilizării lor.
- Panourile de control tactile cresc costul, dar sunt de preferat celor cu glisare, deoarece sunt mai puțin predispuse la contaminare și arată mai plăcut din punct de vedere estetic.
- Toate modelele au functie de iluminare. Este mai bine dacă hota este echipată cu lămpi cu halogen. Au o lumină mai frumoasă și mai puțină distorsiune a culorii decât luminile incandescente sau fluorescente.
Calculând cu atenție puterea necesară a hotei de bucătărie, alegând cu atenție modelul acesteia, puteți garanta nu numai condiții confortabile în zona de gătit, ci și o durată lungă de viață a echipamentului achiziționat.
