Уштеда електричне енергије
У почетку, тврдња да микроталасна са инвертером штеди енергију делује мало чудно – уосталом, она ради све време, док неинвертерска ради са прекидима. Објашњавамо: претварач, иако ради стално, али, по правилу, постепено смањује снагу микроталасне пећнице (а самим тим и количину потрошене електричне енергије). Поред тога, магнетрон се овде укључује само једном - на почетку процеса кувања. У неинвертерској пећи, магнетрон ради са прекидима, али увек на максималној (инсталираној) снази - као резултат тога, троши се више електричне енергије. Стална укључивања такође додају отпад - у овим тренуцима пећ троши максималну могућу електричну енергију.
Инвертер је важан део микроталасне пећнице
Као што можете претпоставити из имена, карактеристика новине је присуство претварача у њему. Неки уређај који је недостајао у претходним моделима микроталасних уређаја.
Шта је инвертер
Да бисмо разумели шта је то, хајде да се подсетимо како микроталасна пећница уопште ради и од чега се састоји.
Рад уређаја заснива се на употреби микроталасног зрачења. Другим речима, електромагнетни таласи или микроталаси. Више пута рефлектовани од унутрашњих зидова пећи, пролазе кроз обрађене производе. Истовремено, топлотна енергија се преноси на молекуле воде садржане у храни. Због тога се храна загрева.
Извор електромагнетног зрачења у пећи је магнетрон. Налази се на задњој страни микроталасне пећнице. Због тога се не види осим ако се уређај не растави.
А инвертер је елемент који контролише и регулише рад магнетрона. У ранијим и познатијим моделима, то је радио трансформатор.
Која је разлика између две електронске контролне јединице
- Први емитује само таласе одређене дате снаге. Његов рад је алтернација краткотрајних електромагнетних импулса и пауза.
- Инвертерска контрола је у стању да глатко промени снагу зрачења са веће вредности на мању. То јест, стално генерише микроталасне пећнице, глатко прилагођавајући њихову снагу током сесије.
Принцип рада инвертора у микроталасној пећници
У односу на рад микроталасне, то значи следеће. Стандардна микроталасна пећница увек користи фиксне ударе таласа снаге. Истовремено, не ради непрекидно, наизменични импулси електричних таласа са паузама. Различити режими се разликују само по трајању утицаја и прекидима између њих.
Управо због ове неравнине у микроталасној пећници долази до малих локалних „експлозија“ и „несрећа“, што доводи до прскања хране по унутрашњости кућишта. Стручњаци кажу да се оштећења јављају на молекуларном нивоу. Као резултат тога, производи губе део свог укуса и нутритивних својстава.
Утицај микроталасне инвертерске пећнице на храну се јавља константно и равномерно. Снага електромагнетног зрачења опада глатко и постепено. Захваљујући томе, могуће је подесити сложеније режиме кувања. Одржавајте интегритет производа, укључујући и на микро нивоу, као и њихов изглед.
За различите моделе, специфичне бројке су нешто другачије, али у просеку уштеде су око 28 процената.
Дакле, иако споља модели инвертера изгледају слично опцијама које су нам познатије, изнутра су прилично различите.
Основе основа
За почетак, логично је дати неколико основних дефиниција. Дакле, микроталасна пећница је електрични апарат за припрему хране који користи ефекат загревања материјала (производа) који садрже воду тако што их излаже електромагнетним таласима дециметарског опсега (најчешће са фреквенцијом од 2450 МХз). Молекули хране, течни, садрже негативне и позитивне честице. У одсуству електромагнетног поља, молекули су насумично оријентисани. Приликом кувања, под утицајем наизменичног поља, молекули почињу да се ротирају. Као резултат молекуларног трења, ствара се топлота која кува храну и узрокује кључање воде.Загревање производа овде, у микроталасној пећници (назива се и микроталасна пећница; микроталасна пећница - микроталасно зрачење, у овом контексту - исто што и микроталасно зрачење), се дешава не само са површине (одозго), већ и помоћу запремина производа који садржи поларне молекуле течности (воде). Радио таласи продиру у производ до дубине од око 2-3 цм и апсорбују их. Посебно напомињемо да у микроталасној пећници нема "грејања изнутра" - често можете чути такву изјаву. Не, микроталаси иду тачно од споља ка унутра. Ефекат "унутрашњег загревања" може се јавити приликом обраде производа са сувим, непроводним површинама у микроталасној пећници. На пример, пекарски производи са сушеном кором. У њима је већина влаге концентрисана унутра. Стога се загревање манифестује дубље - отуда и мишљење о "загревању изнутра". У свакодневном животу микроталасне пећнице се користе за брзу припрему разних јела, а често и за брзо одмрзавање или загревање намирница.
Магнетрон је незаобилазан елемент микроталасне пећнице. Он је тај који генерише електромагнетно зрачење, уз помоћ којег се кува храна. Трансформатор (такође део дизајна пећи) обезбеђује магнетрон високонапонску снагу. Микроталаси се улазе у радну комору пролазећи кроз таласовод (посебан канал), који се управо у радној комори завршава излазним каналом (рупом) провидним за радио фреквенције. Не треба да укључите микроталасну пећницу празну, јер тада таласе неће апсорбовати производ, већ ће се рефлектовати од зидова радне коморе, што на крају може изазвати варничење. Дуга варница може оштетити магнетрон (па ако се мала количина хране кува у „микроталасној пећници“, препоручљиво је ставити још једну чашу воде у комору да апсорбује микроталасне пећнице). Постоје микроталасне пећнице са неколико таласовода - за равномернију дистрибуцију микроталаса по радној комори. Постоје и модели у којима је магнетрон инсталиран на дну пећи (а не са стране, као у великој већини модела). У овом случају, опет, за бољу дистрибуцију зрачења по целој комори пећнице, ротира се микроталасни дистрибутер, који се може налазити у радној комори одоздо или одозго.
Коначно, инвертерска микроталасна пећница је главни лик овог материјала. Главна разлика између инвертерске микроталасне пећнице и "конвенционалне" је присуство електронске јединице за контролу снаге за магнетрон (у ствари, инвертер је уређај за претварање једносмерне електричне струје у наизменичну). И без трансформатора. Детаљи о инвертерској контроли снаге микроталасне пећнице биће размотрени у наставку. Чињеница да у пећи нема трансформатора омогућава нам да истакнемо неке од ових недостатака предности. Прво, електронска контролна јединица заузима много мање простора - због тога, ако упоредимо пећи са истом запремином радне коморе, димензије неинверторске ће бити нешто веће.
Трансформатор заузима много више простора у микроталасној пећници и тежи више од електронске контролне јединице инвертера.
ЦВ ЗООМ.ЦНевс
Недостатак инвертерских микроталасних пећница, углавном, је један - нешто већи трошак у поређењу са неинвертерским. Међутим, разлика у цени се смањила последњих година. Пре неколико година, могао је достићи и до 50%, па чак и већи (у зависности од модела). Сада, на пример, разлика између трошкова модела који учествују у експерименту је само око 1.000 рубаља (инвертор Панасониц НН-ГД392С коштаће око 5,5 хиљада рубаља *, а неинвертор НН-ГТ352В - у износу од од око 4,5 хиљада рубаља).
У осталом, слажемо се са познатим куваром Александром Селезњевим - не треба очекивати невероватна кулинарска чуда од инверторске пећи.Али је искуством доказала да кува, рецимо, паметније - производи, јела од овог "паметнијег", видели смо, припремају се, у суштини, квалитетније. У исто време, не морате да улажете посебне напоре за ово (то јест, да их припремите на неки посебан начин - нисмо се много припремали током теста). Много мање шансе за пресушивање. Мање шансе за губитак облика производа. Осим тога, витамини се боље чувају од делимично штедљивог, у ствари, третмана у микроталасној пећници. Додајте овоме уштеду простора у кухињи. Уштеда електричне енергије.
Захваљујемо се Панасоницу на помоћи у припреми материјала.
8 790
руб.
30%
12.499 РУБ
Микроталасна соло ЛГ МС2595ГИХ
Пречник палете 292 мм. Управљање је електронско. Са аутоматском припремом. Унутрашњи премаз коморе је емајл. Максимална снага микроталасне пећнице 1000В. . Са дисплејом. Са аутоматским грејањем. Са режимом одмрзавања. Бела боја. Отварање врата - ручка. Са системом равномерне дистрибуције микроталаса. Запремина 25 л. Са светлом камере. Са звучним сигналом за искључење. Са аутоматским одлеђивањем. Димензије 27к48к37 цм.
О погодностима
Поред малих димензија, инвентарске пећи имају следеће предности:
- Равномерно загревање производа.
- Мултифункционалност.
- Могућност брзог одмрзавања.
- Одсуство округле ротирајуће плоче.
Приликом избора инвертерских микроталасних пећница Панасониц, Самсунг, ЛГ, морате обратити пажњу на снагу модела. Ако планирате да користите уређај ретко, пећница мале снаге, са само 600 В, је сасвим прикладна.
Функционалније опције намењене честој употреби треба да имају снагу од најмање 1500 вати.
Панасониц микроталасна инвертерска пећница може имати другачију јачину звука. Модел мале величине је дизајниран за 14 литара, обиман и простран модел је дизајниран за 20 литара или више. Последња опција је погодна за велике породице или хостесе које редовно организују забаве и кућна окупљања.
Када проучавате каква је технологија инвентара, не заборавите да обратите пажњу на опцију контроле пећи. ЛГ инвертер микроталасна може бити опремљена са једном од две опције управљања:
- Елецтрониц;
- Додирните.
Микроталасна контрола инвертера је технологија која нуди широк спектар функција и опција у сваком моделу. Дакле, већина инвентара пећница је опремљена функцијом роштиља. Штавише, овај процес се може извести помоћу грејног елемента или кварцне лампе. У присуству кварцног елемента, на производима се формира укусна кора, која подсећа на јело кувано на ватри. Неки модели микроталасних пећница Панасониц могу бити опремљени са два типа роштиља.
