Како функционише природна вентилација
Природна вентилација у нашим становима је пројектована тако да проток ваздуха може слободно да струји из једне просторије у другу, прелазећи из области високог притиска у област нижег притиска, тј. од топлоте до хладноће. Један ваздух излази, а други долази на његово место. Ово је физика или закон природе, а ми смо немоћни против тога.
Појавом лепих и херметички затворених пластичних прозора у нашим домовима, као и металних врата са висококвалитетним заптивкама, доводни ваздух не може да уђе у станове и природно кретање ваздуха или размена ваздуха престаје. У становима више нема свежег ваздуха, у стану је загушљиво и висока влажност. И ту наш човек долази до додатног проблема за себе - ово је постављање издувних вентилатора и "кишобрана" изнад пећи.
Основни принципи организовања вентилације у кухињи
Модерне стамбене зграде су опремљене уграђеним вентилационим системом. Ради због разлике у густини топлог ваздуха у просторији и хладног ваздуха унутра. За вентилацију обичног животног простора сасвим је довољан добро дизајниран и правилно изграђен природни издувни гас, али у условима активног кувања његова ефикасност ће бити ниска. Да бисте се заштитили од оваквих проблема, потребно је да решите два кључна проблема:
- инсталирати издувни вентилациони систем у кухињи;
- обезбедити сталан доток свежег ваздуха.
У медицини постоји веома важан принцип - не шкоди. Исто важи и за поправке и грађевинске радове. Ако, без разумевања карактеристика дизајна вентилационих система, почнете да их реорганизујете, можете добити дијаметрално супротан резултат.
Врло често станари стамбених зграда покушавају да прошире кухињски простор рушењем или измештањем постојећих вентилационих канала. Као резултат тога, може се испоставити да са таквом реорганизацијом неће бити могуће направити висококвалитену хаубу, а атмосфера собе ће почети да се пуни аромама сопственог или комшијског тоалета. Други проблем за који вентилација кухиње можда неће радити је јефтини пластични прозори.
Старе дрвене конструкције нису обезбеђивале потпуну непропусност просторија, па је кроз њихове пукотине дошло до природне вентилације. Савремени прозори су у стању да потпуно блокирају проток свежег ваздуха, што ће, наравно, смањити трошкове загревања такве просторије, али истовремено искључити могућност вентилације у затвореном положају.
Радни издувни отвор ће уклонити контаминирани ваздух из кухиње, стварајући подручје ниског притиска. Из тог разлога, ваздух из суседних просторија ће јурити у њега, у који ће се, заузврат, увлачити токови из вентилационих система или степеништа. Као резултат тога, стан ће бити испуњен аромама заједничких простора и суседних станова, што је мало вероватно да ће се свидети некоме.
Постоје два главна правила:
- свака неовлашћена интервенција у систему природне вентилације може довести до његовог квара;
- прозорски отвори кухиње треба да буду опремљени уређајима који обезбеђују свеж ваздух.
Врсте вентилационих система за кухињу
Чак и најсавршенија природна вентилација није у стању да се носи са атмосфером кухиње, па је потребно користити додатне системе који могу интензивирати размену ваздуха. Такви уређаји су класификовани према:
- начин уградње;
- принцип рада.
У зависности од тога који дизајн је изабран, и добијени резултати и трошкови стварања одлива загађеног ваздуха ће се разликовати. Испарења концентрисана у атмосфери кухиње садрже много масноће, чађи и других загађивача, који ће се, ако се не уклоне, таложити на намештај, што га брзо чини неугледним. Исто прети и свеже урађеним поправкама. Хаубу можете инсталирати како самостално, користећи упутства која су јој приложена, тако и уз ангажовање стручњака који ће обављати овај посао, узимајући у обзир карактеристике вентилационог система одређене куће.
Разлике између вентилационих и издувних система
Многи људи мешају вентилацију са издувном хаубом, наивно верујући да су једно те исто. Да ће, уградњом издувне куполе преко пећи без вентилатора и повезивањем ваздушног канала са редовним каналом вентилационе јединице, добити два у једном - и вентилацију и издувну. Да ли ће таква вентилација радити? Наравно да не.
Прво, главни отвор вентилационог канала је блокиран ваздушним каналом. Друго, купола хаубе ће се налазити отприлике на средини висине кухиње, што значајно смањује ефикасност природне вентилације. Треће, такав систем без вентилатора је апсолутно бескористан и није у стању да се носи са испарењима, од којих ће се већина, заједно са топлим ваздухом, заобилазећи издувну куполу, подићи до плафона.
Постоје две опције које вам омогућавају да истовремено користите систем вентилације и издувни систем. Допуњујући једни друге, они ће створити удобну микроклиму у кухињи:
- Употреба хаубе за циркулацију.
- Уградња поклопца за проток са неповратним вентилом.
Природна размена ваздуха у кухињи приватне куће
Природна вентилација кухиње приватне куће доживљава исте потешкоће као у стану, а можда и више, јер се прави много грешака, почевши од процеса пројектовања. Чини се да у кући постоји систем вентилације, али при ближем испитивању једноставно не ради. Затим ћемо размотрити главне грешке у дизајну и уградњи вентилационог система викендице.
- Локација вентилационих решетки. По свим правилима, требало би да буду најмање 10 цм. са плафона, пошто топли, издувни ваздух мора изаћи кроз њих, истиснут хладнијим - доводним ваздухом. Али у пракси ствари нису тако ружичасте: у многим кухињама издувне решетке су много ниже, а као резултат тога, формира се зона стагнације која је изнад решетке.
- Да бисте уштедели новац, у приватној кући често су суседне собе опремљене једном вентилационом осовином. Због тога се ваздух, а са њим и мириси, може кретати из кухиње у просторију, а не кроз вентилациони шахт. Са становишта санитарно-хигијенских стандарда, ово је погрешно.
- Још једна уобичајена грешка у дизајну природне вентилације у приватној кући је недовољна висина вентилационих цеви. Због мале разлике притиска, таква вентилација можда неће радити.
Кухиња викендице мора имати природни вентилациони систем, али у пракси већина програмера то не сматра неопходним и поставља само присилну вентилацију, која зависи од струје. Нема струје, а вентилатори не раде, издувне ваздушне масе се не уклањају.
Веома често чини да вентилациони систем ради погрешно, што је чудно - камин. Када гориво сагорева, сагорева кисеоник и пумпа ваздух из вентилационих канала.
Ово су само главне грешке које се праве приликом пројектовања природне вентилације приватне куће. Али како учинити вентилацију у кухињи ефикаснијом?
Ефикасна вентилација уради сам
Ако вентилација у вашој кући не ради или ради лоше, онда уз неко једноставно знање или следећи наш савет, чак и аматер може да је оживи.Да бисте то урадили, морате знати принципе протока ваздуха и неколико основних правила.
- Кухиња припада просторији са интензивном разменом ваздуха. Према нормама, размена ваздуха у овој просторији не би требало да буде мања од 90м3/сат. Преведено на разумљивији језик, то значи да за сат времена из ваше кухиње треба уклонити 90 кубних метара отпадних ваздушних маса. Али према једначини равнотеже ∑ Лпр. = ∑ Лвит, за довољну размену ваздуха потребан је доток од 90 м3 / х.
Наоружани знањем, сада да бисте обновили вентилацију у кухињи, потребно је да уградите издувни вентилатор, у вентилациони канал, капацитета најмање 90м3 / х. Али подсећамо вас да је то само ако природни издувни ваздух из ове просторије не функционише.
Сада морате водити рачуна о доводном ваздуху. Прозоре у кухињи можете држати отворене током целе године, али мислимо да то није опција. За добру размену ваздуха, можете уградити доводне вентиле у зид који гледа на улицу. По правилу се монтирају иза радијатора за грејање и долазеће хладне ваздушне масе се одмах загревају. Главна ствар је одржавање равнотеже између количине доводног и издувног ваздуха.
Систем вентилације вашег дома, направљен по свим правилима, обезбедиће вам свеж и чист ваздух, а одушевиће вас одсуством страних мириса и високом енергетском ефикасношћу.
Циркулационе хаубе
Принцип рада ових напа је да не уклањају загађен ваздух из кухиње, већ је због уграђених филтера чисте од ситних капи масти, влаге и мириса. У ствари, ово је јединица за сакупљање масних честица и филтрацију ваздуха. У овом случају, редовна вентилација обезбеђује циркулацију и промену ваздуха. Таква хауба се састоји од таквих структурних елемената као што су:
- Рам.
- Електрични вентилатор.
- Хватач масти.
- Угљени филтер.
Вентилатор обезбеђује константан довод и пролаз ваздуха кроз филтере. Први филтер сакупља и задржава масне честице, други (фини угљенични филтер) неутралише мирисе и влагу. Прљави филтери се морају заменити и прилично се лако мењају. Век трајања филтера зависи од модела хаубе, дизајна и учесталости његове употребе.
Врсте система вешања
Системи за вешање су класификовани према њиховој локацији у кухињи. Ово ће зависити од тога како и где ће бити причвршћени. Међу суспендованим вентилационим системима могу се разликовати следеће сорте:
- зид;
- кутак;
- острво.
Први су најчешћи. Израђују се у различитим дизајнерским опцијама, тако да је лако изабрати производ који је по изгледу прикладан за претходно купљени намештај.
Острвски производи се могу поставити било где у просторији, јер су монтирани на плафон. Такви дизајни се често користе у опцијама дизајна кухињског намештаја.
Уграђени и суспендовани вентилациони системи
Типична кухиња има прилично стандардни сет намештаја потребан за чување хране и прибора. Систем издувне вентилације мора да се уклопи у унутрашњост коју стварају ови предмети, а да не заузима пуно простора, што обично није довољно у многим старијим кућама. Вентилација кухиње се може извести:
- уграђен у зидни ормарић или сто;
- суспензија.
Први се лако уклапају у сваки ентеријер и посебно су добри када је кухиња направљена по наруџби. Постоји много дизајнерских пројеката који вам омогућавају да сакријете техничке елементе структуре унутар намештаја, тако да се присуство моћне издувне вентилације у њему може погодити тек након што је укључено.
Висећи производи су најпопуларнији и најчешћи.Могу се купити засебно и уградити уз постојећи кухињски намештај, али могу бити и део комплета по наруџбини за одређени ентеријер просторије. Такве конструкције су постављене изнад пећи и имају различите дизајне и техничке карактеристике.
Како правилно организовати хаубу у кухињи са плинским штедњаком
За данас дан скоро све кухиње у приватне куће и станови су опремљени капуљачом, а то је проблем. Проблем није у самој хауби, већ у чињеници да вентилациони канали нису увек дизајнирани за његову употребу. Стандардни ваздушни канали у нашим становима имају пресек 130к130мм, а њихов максимални капацитет је 180м3/х. Али савремени "кишобрани" имају капацитет који неколико пута премашује пропусност, а то изузетно негативно утиче на рад општег система вентилације куће, као и на вентилацију сопственог стана.
Да бисте правилно организовали вентилацију кухиње са плинским шпоретом, потребно је да га направите мешаним, тј. правилно комбиновати рад издувног "кишобрана" и природне вентилације. Ово се може урадити на два начина.
- Повежите ваздушни канал кухињске напе са каналом за одвод ваздуха, изнад решетке природног вентилационог система. Штавише, ваздушни канал мора бити усмерен на осовину окретањем нагоре.
- Други метод укључује повезивање канала кухињске напе, изнад природног вентилационог отвора, без пуњења у шахт. Али у исто време, вентилациона решетка мора бити опремљена неповратним вентилом тако да се преклапа са решетком када ради издувни „кишобран“.
