Грађевински захтеви
У овом случају нећемо чак ни говорити о захтевима за летњу кухињу са роштиљем и његовом пројекту, већ о жељама људи у вези са таквим објектима. Анализирали смо и систематизовали ове жеље, услед чега смо добили извесну општу слику коју смо одлучили да представимо вашем суду. Шта људи желе од летње кухиње са роштиљем?
- Рерну за роштиљ треба поставити испод крова летње кухиње или сјенице причвршћене за летњу кухињу у добро проветреном простору.
- Поред роштиља, лепо је имати руски шпорет, роштиљ, роштиљ и шпорет са редовним горионицима.
- Пожељно је да се умиваоник са судопером и радном плочом налази у близини шпорета и шпорета. Све ово ће учинити кување веома згодним.
- У летњој кухињи са роштиљем требало би да постоји место за уградњу трпезаријског стола. Пожељно је да место буде на ваздуху, али у исто време добро заштићено од ветра, ужареног сунца и кише.
- Летња кухиња треба да има затворен простор где ће се налазити тоалет.
- Зграда треба да има пространу веранду (не обавезно заштићену кровом), где можете седети по лепом времену, излежавати се у лежаљкама и сунчати.
Реализација ових жеља у одређеном пројекту зависиће од величине финансијских улагања у изградњу и слободног простора. Неопходно је покушати да се већ у фази израде пројекта обезбеди да летња кухиња буде што је могуће оптимизована. У неким случајевима можете добити оно што желите тако што ћете много уштедети, а пример за то су пројекти о којима желимо да разговарамо.
Ако вам је потребан комплекс
Комплетан летњи кулинарски комплекс пећи за газебо, башту, викендицу (лево на слици испод) није само гломазан, компликован и скуп. Има смисла градити га за индивидуалну употребу само на личној парцели, када породица буквално живи у сјеници по топлом времену.
Кулинарски комплекси за сјенице, баште и викендице
Видео: уради сам роштиљ за сјеницу са плочом за кување
Ситуација се мења када је потребна пушница. Једноставни дизајни обезбеђују стабилне услове у комори за пушење у најбољем случају током топлог пушења по још топлом времену. Ако се пушење у сјеници треба редовно обављати, шамот је неопходан у изградњи пећи. Технолошки је градња поједностављена, а комплекс је трајнији ако се гради заједно са капиталном сјеницом на нормално укопаном темељу, јер због великог распона крила комплекса много је осетљивији на сезонска кретања тла од шпорета који је плански компактан.
За висококвалитетно барем полухладно пушење, кабинет за пушење мора бити довољно висок. У овом случају, шатор изнад ложишта више неће стати. Да би се обезбедила потребна стабилност промаје, потребно је, пре свега, да се димњак доведе најмање 4 м изнад дна коморе за сагоревање. Друго, димњак је направљен од 2 или 3 канала, види сл. Ова техника се широко користи у кућама са грејањем на пећи. Вероватноћа да ветар одува 2 димна пролаза одједном је мала, а 3 је практично једнака нули.
Алтан изграђен у исто време када и кулинарски комплекс пећи
У наставку можете поделити своја размишљања и резултате са нашим читаоцима и редовним посетиоцима.
Такође можете поставити питања аутору *, он ће покушати да одговори на њих.
Предности и мане летњих кухиња са видиковцем
Постоји много опција дизајна за такве сјенице, али прво морате одлучити да ли је таква зона уопште потребна у вашој дацхи. Да бисмо то урадили, обратићемо се мишљењу стручњака и власника летњих кухиња у видиковцу и размотрити све предности и недостатке изградње овог објекта.
Они који се залажу за изградњу летњих кухиња са видиковцем то аргументују на следећи начин:
-
у таквим сјеницама је веома удобно кухати у врућој сезони и нема потребе трошити новац на скупу климатизацију и вентилацију кухиње у кући;
- комбинација две зоне (зоне за кување и трпезарије) омогућава вам да брзо и без непотребних трчања свеже припремљена јела сервирате на сто, при чему нећете бити удаљени из друштва док припремате следеће јело, али ћете моћи активно да учествујете у разговорима ваших пријатеља;
- познато је да је на свежем ваздуху свака храна много укуснија, а ово можете користити када покушавате да нахраните своју малу децу; а за одрасле, вечера у природи ће увек бити прекривена романтиком, што ће ојачати ваша осећања;
-
у врућој сезони летњих припрема, отворена сјеница у земљи са летњом кухињом постаће незаобилазно радно место: на крају крајева, нема потребе да се плашите да бацате смеће, газите и мрље под соком од бобица. Када се све прокува, динста и стерилише, нећете се осећати као у пакленој кухињи, јер ће све паре однети лагани летњи поветарац, остављајући вам само ароме јела које припремате;
- и коначно, овде увек можете окупити велики број гостију и нахранити их најсвежијим ћевапима из кухиње, опремљене роштиљем или роштиљем.
Као што видите, такве сјенице имају много предности, али постоје и недостаци. Хајде да размотримо главне:
- изградња таквих сјеница је прилично скуп подухват, иако ако га сами изградите, можете много уштедјети;
- Летњу кухињу у сјеници можете користити само током топле сезоне. Мада ко забрањује употребу роштиља и роштиља у јесен или зиму? На крају крајева, увек је удобније кувати роштиљ под надстрешницом него на отвореном.
На основу наведеног, можемо закључити да нема значајних недостатака у изградњи летњих кухиња са видиковцима
Стога је вредно детаљније размотрити које пројекте нуде градитељи и на шта треба обратити пажњу приликом изградње сјенице са роштиљем и роштиљем властитим рукама
Готови пројекат сјенице са роштиљем и роштиљем
