Как да запалите кокосови въглища за наргиле
Ако вече сте чели моите статии „Най-добрите кокосови въглена за наргиле“ и „Кокос или въглен?“, тогава знаете кои дървени въглища за наргиле са с най-добро качество и кои никой уважаващ себе си наргиле няма да използва. Накратко: кокосовите въглища са добри, бързо горящите таблетки са „зли“ с неприятна миризма и вкус. Как можете да запалите въглен за наргиле?
Можете да запалите въглища за наргиле по следните начини: на газова печка, на електрическа печка с плоски кръгли горелки, на специална печка за разпалване на въглища, на спираловидна електрическа печка и с помощта на турбо запалка.
Нека започнем със специални устройства за запалване на въглища, които могат да бъдат закупени в магазини за наргиле или магазини за домакински уреди.
1. Турбо запалката е единственият удобен начин за нагряване на кокосови въглища в екстремни условия, когато не е възможно да се запалят въглища на конвенционална печка. Това може да е пътуване до гората за природа, риболов и т.н. Такава запалка ви позволява бързо да запалите въглищата, но ще трябва да я държите в ръцете си през цялото време на запалване. Друг недостатък е необходимостта от периодично зареждане. Турбо запалката е чудесен вариант за приготвяне на наргиле на открито, но не е много практична у дома.
2. Печка на дървени въглища. Електрическа печка за запалване на въглища е прекрасно устройство, което е създадено специално за тази цел. Това електронно устройство ви позволява равномерно да запалите въглищата и в същото време да не оцветявате обикновена печка. Вярно е, че вярвам, че е по-лесно да си купите обикновена спирална електрическа печка за 500 рубли, отколкото да дадете 1500 рубли за такова устройство. Но заема малко място, изглежда доста привлекателно и ако имате възможност, защо не?
Как да запалите въглища на газова печка?
Много лесно и бързо се запалват въглища на газов котлон. Ако вашият дом има такава, купуването на печка на дървени въглища във вашия случай е почти безсмислено. За да запалите удобно въглища на газова печка, ще ви трябва евтино, но много практично устройство, наречено „резачка за яйца“ (това е и „резачка за салати“ и „резачка за зеленчуци“). Вместо това можете да използвате и всякаква метална мрежа, като мрежата от захранването.
Поставяме самата решетка върху решетката на газовата печка и вече върху нея поставяме въглищата в самия център на решетката. В процеса на затопляне въглищата трябва да станат равномерно червени от всички страни. Не можете да нагрявате въглищата от едната страна, оставяйки другата половина черни и да започнете да ги издухвате вече върху купата на наргилето. Най-вероятно в този случай ще получите неприятен послевкус на горчивина. Лошо нагретите въглища са много често срещана грешка на нетърпеливите любители на наргиле.
Как да запалите въглен за наргиле на електрическа печка?
Въглен за наргиле може да се пече на обикновена електрическа печка с плоски кръгли горелки или на спираловидна електрическа печка, които се продават в много магазини.
Въглищата се поставят върху самата нажежена спирала и се нагряват достатъчно бързо.
Не се препоръчва поставянето на въглища директно върху повърхността на стъклокерамични котлони, включително индукционни. Тези покрития са много деликатни и лесно се повреждат. Договорът с горещи въглища най-вероятно ще доведе до появата на пукнатини по повърхността им. Също така не се препоръчва да поставяте тиган върху индукционната печка и вече да поставяте въглища върху нея. Това ще повреди тигана.
Най-добрите газови печки според експертите
Табела GEFEST 1200C7 K8 на Yandex Market
Печка GEFEST 900 на Yandex Market
Табела GEFEST 5100-02 0010 на Yandex Market
Печка Gorenje GI 62 CLB на Yandex Market
Печка Electrolux EKG 95010 CW на Yandex Market
Искаме газов котлон, виждам, че вече имат функция за контрол на газта, която изключва газта, ако няма огън. Имаме прекъсвания на тока в къщата, тази функция свързана ли е с електричеството?
Ако изведнъж се изключи, тогава няма да мога да включа печката?
Печката има ли функция за автоматично запалване на горелките при завъртане на крановете, ще работи ли без ток?
Чиния GEFEST 6100-03.
Всичко гениално е ПРОСТО. Да, газовият контрол е свързан с електричество, не само за запалване на горелките, но и за контрол на преминаването на пламъка през тях. Ако няма пожар, тогава контактите на керамичния сензор за отопление се прекъсват и вентилът за подаване на газ се затваря !! При липса на електричество електрическото запалване НЕ РАБОТИ! Но не се притеснявайте, ако няма електричество, тогава газовата повърхност може да бъде осветена с обикновен кибрит или запалка !! Единственото, което ще трябва да направите, е да го контролирате сами, за да няма прекъсване на подаването на ГАЗ.
Електрическото запалване на горелките работи само ако газовата печка е включена в контакта и има напрежение в контакта. При липса на напрежение печката ще трябва да се запали с кибрит или запалка.
Функцията за контрол на газа (автоматично изключване на подаването на газ към горелките при липса на пламък) работи независимо дали печката е включена или не и дали има напрежение в контакта.
Тази функция е уместна във всеки случай, но е особено важна за тези, които имат малки деца, възрастни или болни роднини, които не могат да следят факта, че пламъкът в горелката е изгаснал или изобщо не е светнал. Тази статия е създадена от нашия опитен екип от редактори и изследователи, които я прегледаха за точност и пълнота.
Тази статия е създадена от нашия опитен екип от редактори и изследователи, които я прегледаха за точност и пълнота.
Брой източници, използвани в тази статия: 13. Ще намерите списък с тях в долната част на страницата.
Екипът на wikiHow Content Management внимателно следи работата на редакторите, за да гарантира, че всяка статия отговаря на нашите високи стандарти за качество.
Газовите печки са ценени заради бързото си нагряване и лесния контрол на температурата. Ако никога преди не сте използвали газов котлон, в началото може да имате известни затруднения. Малко практика - и ще разберете, че използването на газова печка е толкова лесно, колкото използването на електрическа.
Ако се грижите добре за газовия котлон и вземете предпазни мерки по време на готвене, не би трябвало да имате никакви затруднения.
Инструкция как да включите фурната на газов котлон ръчно
Газовите фурни са изключително популярни сред домакините по целия свят. Предимството на такива фурни е, че са евтини и лесни за използване.
Отоплението в газовите фурни става достатъчно бързо, т.к. нагревателният елемент се намира в долната част на шкафа. При моделите на газови фурни няма излишни настройки, различни опции за всички видове печене. Мнозина оценяват точно това - простота и надеждност. Времето за печене също се намалява поради бързото нагряване.
Също така, не се притеснявайте за сигурността, т.к. модерните модели са оборудвани с всичко необходимо за осигуряване на газов контрол и електрическо запалване.
Включване на фурната
Инструкциите за употреба изглеждат сложни само на пръв поглед. Ръчното включване на фурната е толкова лесно, колкото и електрическата фурна. Основното нещо е да следвате правилната последователност:
- Първото нещо, което трябва да проверите преди да включите, е връзката на маркучите
- Когато включите подаването на газ, си струва да го държите отворен за няколко секунди, за да не доведе до натрупване на газ
- Запалете фурната с кибрит или електронна запалка
- Постоянно следете подаването на газ
- Дръжте фурната чиста, катов мръсна фурна газът не изгаря напълно
- Фурната не загрява стаята, също така не се препоръчва да я държите отворена дълго време
С газова фурна трябва да се държите достатъчно внимателно, ако възникнат проблеми - трябва незабавно да се свържете с професионални майстори.
Възможно ли е сами да свържете газова печка у дома
Преди да инсталирате или свържете нова газова печка в апартамент, първо трябва да я регистрирате официално в газовата служба, за да не се налага да плащате глоба в бъдеще.
След като подмяната на газовата печка е извършена успешно със собствените ви ръце, определено трябва да се обадите на специалист. Той ще провери дали сте направили всичко правилно и точно, за да няма изтичане на газ.
Можете самостоятелно да свържете газова печка само ако трябва да смените старото оборудване на ново
Основна схема на свързване:
- Демонтираме старата печка;
- Инсталиране на ново устройство;
- Връзка;
- Проверка със сапунена вода за течове на газ;
- Включете печката - проверете за работоспособност.
Ако все пак не сте уверени в способностите си, тогава е по-добре да се обадите на газов работник. Специалистът ще направи всичко правилно, като използва определени правила, а инсталирането на печката няма да отнеме много време.
Характеристики и принцип на работа на газовата фурна
Газовата фурна е топлоизолирана част от вграден или свободно стоящ домакински уред с горелки вътре. Повечето устройства са оборудвани с горна и долна горелка. Някои от тях имат функция за микровълнова фурна. Фурната съдържа скара и лист за печене, понякога в пакета е включено шишче (модели като Zanussi, Hansa).
Във фурната преносът на топлина се осъществява чрез инфрачервено лъчение и конвективно (с помощта на въздушни молекули). В газова фурна отоплението се извършва отдолу. В електрически печки с електрическа фурна нагревателните елементи са разположени отдолу и отгоре, вентилаторът също работи (в режим на конвекция).
Принципът на работа на фурната е да загрява въздуха на изолирано пространство от изгарянето на газ, идващ от градска мрежа или газов цилиндър. Подаването на синьо гориво към фурната се регулира от газов кран. След това природният газ преминава през дюза и се смесва с въздуха, за да образува смес въздух-газ, която трябва да се запали, за да се осигури температурата, необходима за обработка на продуктите. Методът на запалване зависи от набора от функции в този модел на газовия апарат.
Правила за включване и експлоатация
Можете да запалите фурната в газов котлон ръчно или с електрически запалител (автоматичен или полуавтоматичен).
Включване ръчно
Модерните модели от средната ценова категория (например Nord, DARINA, Gefest 3200-05) са оборудвани само с необходимите функции без излишни излишъци. Включването се извършва от механични въртящи се превключватели, често има звуков таймер, удобен за процеса на готвене, и функция за контрол на газа, която служи за изключване на подаването на газ в случай на повреда на пламъка. Но трябва да запалите сместа газ-въздух по традиционния начин (с кибрит, пиезо запалка и т.н.).
За да включите газовата фурна ръчно, трябва да отворите вратата, да донесете горящ кибрит до отвора за запалване, да натиснете и завъртете механичния превключвател в позиция за максимален пламък. Дръжката трябва да бъде натисната за 10 секунди, за да може газът да тече и да се запали. Когато термодвойката се загрее, предпазният клапан ще се изключи. След това, след като се уверите, че огънят гори, можете да използвате фурната по предназначение.
Електрическо запалване
Съвременните модели фурни (например Indezit, Greta) често имат както основни функции, така и допълнителни.Оборудвани са с таймер, ярко осветление, система за контрол на газта и електрически запалител. Тази функция е да запалите огън в газова горелка с електрическа искра, без да отваряте вратата на фурната.
За да включите фурни с функция за електрическо запалване, трябва да изпълните следните стъпки:
- задайте максималния режим с помощта на регулатора на огъня, като по този начин стартирате подаването на газ;
- натиснете бутона за електрическо запалване;
- уверете се, че има огън и пуснете бутона (след около 5-10 секунди).
Трябва да имате предвид, че бутонът за електрическо запалване не трябва да се държи повече от 15 секунди. Ако през това време горелката не се е запалила, ще бъде правилно да отворите фурната и да проветрите за една минута, след което опитайте отново.
Как да включите скара
Съвременните модели луксозни фурни са оборудвани с функция за скара на газ. За да го включите, просто трябва да донесете огъня (запален кибрит, запалка) до горната горелка на фурната и да завъртите съответния газов регулатор по посока на часовниковата стрелка, докато спре.
Възможни проблеми
Специалистите по ремонт на газово оборудване казват, че собствениците на газови уреди от Elenberg и Druzhkovka най-често се занимават с повреди на електрически запалител.
Симптоми
В някои случаи газовата горелка може да не се включи или да изгасне. Причината често са износени или запушени части. Също така, горелката може да изгасне по време на готвене или веднага след освобождаване на копчето за регулиране, което възниква поради неизправност на функцията за контрол на газа. Понякога огънят може да изгасне след загряване на фурната. В този случай е необходимо да се свържете със специалист за диагностика на термодвойката и електромагнитния клапан.
Контрол на газта в газова фурна
Причини за неизправността
Ако има проблем с включването на фурната, причините може да са следните повреди.
- Неизправност на сензора за контрол на пламъка (термодвойка). В този случай електромагнитният клапан не получава достатъчно напрежение и той спира подаването на газ към фурната.
- Неизправност на електромагнита. В този случай сензорът е наред, дава напрежение, но клапанът не се държи отворен.
- Горелката на горелката е запушена. За да го премахнете, е необходимо да премахнете горелката и да почистите дюзата.
- Горелката е запушена. В този случай огънят не попада върху сензора за контрол на пламъка (термодвойка), което води до неговото гасене. За да премахнете неизправността, е необходимо да премахнете дъното на горелката и да се уверите, че няма пожар на мястото на термодвойката, след което да почистите частта.
- Счупване на газовия клапан. В този случай може да се повреди част от вътрешния въртящ се механизъм или една от връзките на предавката. Във всеки случай частта трябва да бъде заменена.
- Фурната работи, загрява и угасва. Възможна причина е нерегулиран минимален пламък, на който фурната превключва след максимално загряване. Ако този режим не е регулиран, термодвойката не се загрява, което води до изключване на фурната.
- Неизправност на таймера. Контактите (вътре или отвън) могат да се вкиснат в него, поради което фурната не работи или периодично се изключва. В този случай първо се проверяват изправността на термодвойката, извънредното напрежение и след това таймера и други части от веригата със сензора за контрол на пламъка.
Безопасност
При откриване на миризма на газ е строго забранено използването на огън и електрически уреди, докато помещението не се проветри напълно и течът не бъде отстранен. Горелката на фурната има голяма площ, така че когато се подава синьо гориво, тя бързо се пълни с голямо количество газово-въздушна смес. Ако горелката не се запали в рамките на 3 секунди, изключете газта и проветрете фурната.
При запалване на фурната е важно да се гарантира, че горелката се запалва напълно.Ако една от частите не изгори, също така е необходимо да изключите подаването на газ, да проветрите фурната и да повторите запалването.
Как да включите и използвате скарата в газова фурна
Функцията "Грил" се намира на копчето за управление на фурната или е представена от отделна дръжка. Тя бързо запече ястието, образувайки коричка отвън, оставяйки сочно вътре.
За да работи грилът ви трябва:
- Натиснете и завъртете превключвателя на фурната и температурата надясно.
- Натиснете бутона за електрическо запалване или използвайте кибрит.
- Заключете ключа за 10 секунди.
Може да се предвиди шиш, за да се осигури равномерно изпичане на големи парчета домашни птици и месо. Устройство за грил - рамка, метална част с вилици и винтове и сваляща се дръжка.
Когато използвате скарата, оставете вратата отворена.
Месото или рибата се увиват във фолио, цялото пиле - на шиш (ако има такъв).
Зеленчуците се поставят върху тава за печене, намазана с олио и се слагат най-отгоре. Гответе за около 5 минути.
Характеристики на работа
В действителност няма нищо сложно в работата на газовите печки. Производителят предписва всички основни точки в инструкциите, но ако няма такава инструкция, например при преместване в нов апартамент, когато печката е наследена от стари наематели, можете да използвате стандартните препоръки, които са почти същите за всеки модел.
Според принципа на своята работа фурната принадлежи към потенциално опасни устройства, следователно, когато работите с нея, е много важно да се вземат предвид всички правила за употреба и предпазни мерки. В повечето съвременни модели няма да е трудно да запалите газа, тъй като има електрическа система за запалване, а системата за безопасност на газа се намира във фурната
Но някои фурни все още трябва да се запалят ръчно. Нека се занимаваме с въпроса как да използваме фурната по-подробно.
Как да включите скарата в газова фурна
Много купувачи са склонни да купуват фурна с функция грил. Това е един от най-полезните варианти за приготвяне на вкусни ястия. Благодарение на скара можете да се насладите на хрупкаво пиле, без да се налага да пътувате далеч, за да го приготвите на лагерен огън.
В комплект с функцията грил, в някои модели е прикрепен клапан, може би дори конвенционална или вентилаторна функция, благодарение на което времето за готвене се ускорява. Ако няма плюене, струва си да обръщате съда по-често, така че топлината да се разпределя по-равномерно. Ако няма функция на вентилатора, по време на работа трябва да държите вратата на фурната отворена.
Скара в газова фурна
Включването на скарата в газова фурна е много просто:
- Необходимо е да поставите дръжката на крана на горелката на фурната върху символа за скара (по принцип това е квадрат с три триъгълника в горната част)
- Запалете фурната (ръчно с кибрит или електрическо запалване, в зависимост от вида на фурната)
- Уверете се, че има постоянно подаване на газ към фурната
- След приключване на процеса на готвене е необходимо оборудването да се измие старателно преди следващата употреба. Преди да използвате печката, си струва да прочетете инструкциите за употреба
Как да запалим газов котлон и фурна
Газова печка, подобно на други домакински уреди, изисква работа в съответствие с елементарните правила за безопасност. Ако ви предстои да закупите нова печка или никога не сте включвали тази, която вече имате, тогава това ръководство е за вас. Как да включа газовата печка?
- Необходимо е да се намери клапан на газовата тръба, който трябва да се отвори. По този начин ще осигурите доставката на газ към газовата печка.
- Вижте символите до горелките. Те ще ви покажат съвпадението на релета и горелки. Първо изберете котлона, който искате да включите. Ако печката няма електрическо запалване, донесете запален кибрит до разделителя и завъртете желаното реле леко обратно на часовниковата стрелка.След като горелката се запали, регулирайте пламъка до желания размер. Уверете се, че огънят е син, в противен случай изключете горелката за почистване.
- Ако печката има функция за електрическо запалване, тогава тя ще се включи малко по-различно. Полуавтоматичната система работи по следния начин: натискате бутон, който включва тока към горелката, в резултат на което се подава искра към всички горелки. Сега просто трябва да завъртите желаното реле. Ако печката има функция за автоматично електрическо запалване, тогава първо трябва да натиснете малко релето и след това да го завъртите обратно на часовниковата стрелка.
- Ако трябва да включите фурната, намерете долния отвор (един или два), водещ към горелката. След това завъртете релето обратно на часовниковата стрелка и донесете мача до дупката. След това огънят трябва да се разпространи по цялата повърхност на фурната. Ако всичко вървеше по план, тогава можете спокойно да затворите вратата и да изчакате фурната да се загрее до необходимата температура. Ако печката ви е оборудвана с функция за електрическо запалване, включете фурната по същия начин като горелките.
- Запалването на газова печка, както виждате, не е много трудно. Просто трябва да следвате горните инструкции или да намерите отговора, който ви интересува в инструкциите за използване на газовата печка. Ако нито един от горните съвети не ви помогна, препоръчваме да се обадите на специалист, който ще провери системата и ще ви обясни всичко.
Как да включите електрическата печка
Електрическите печки се включват много по-лесно от газовите.
- В класическите електрически печки включването на горелки и фурна се извършва с помощта на регулаторите, разположени на предния им панел. Същите контроли променят и степента на нагряване. По правило всеки регулатор има четири фиксирани позиции, като се започне от позиция "0", в която горелката или фурната са напълно изключени, и завършва с позиция "3", която осигурява максимално нагряване. Обикновено копчетата се завъртат по посока на часовниковата стрелка. За да включите такава печка, просто трябва да завъртите копчето, съответстващо на горелката, от която се нуждаете, в посочената посока и да я поставите в желаната позиция.
- В най-модерните печки със сензорно управление включването и изборът на режим се извършва чрез просто докосване на желаните бутони.
Характеристики на избора на газова печка за свързване към цилиндър
В частна къща или селска къща често няма централни газови тръби. В този случай можете да свържете газовата печка към цилиндъра. Използването на такова оборудване в кухнята ще има определени нюанси, като например инсталирането на печка и свързването й.
Цилиндрите обикновено съдържат природен газ с налягане от 3,6 kPa. Това е важен фактор при избора на дюзи и контролен клапан за монтаж.
Когато избирате печка, в която газът ще тече от цилиндъра, е важно да вземете предвид следните точки:
- удобство и лекота на използване;
- размери на плочата и нейното тегло;
- наличие на допълнителни функции;
- ако в пакета са включени регулируеми скоростни кутии, това значително ще опрости решението на въпроса как да свържете газова печка;
- не всички газови печки са предназначени за свързване към бутилки;
- индивидуални характеристики на някои печки, които са предназначени само за определен вид гориво.
Как да включите фурната на газова печка с инструкции за електрическо запалване
В съвременния свят електрическите уреди са доста популярни и следователно много се сблъскват с трудности при работа с газови печки и фурни. За щастие съвременните технологии са създадени, за да направят готвенето възможно най-лесно.
Принципът на ръчно запалване на фурната и използване на вграденото електрическо запалване е почти същият.Също така, не забравяйте за безопасността при работа с газови фурни и печки, т.к. ако се пренебрегват с такива устройства, последствията могат да бъдат катастрофални. Необходимо е по-често да се проветрява помещението, в което се намира газовият уред.
Инструкции за включване на фурната
Инструкции за използване и включване на газовата фурна, прости и достъпни за всички, първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е изправността на оборудването и неговата чистота. След това трябва да извършите действия в следната последователност:
- Отворете крана на тръбата или клапана (ако използвате газов цилиндър)
- Изберете конкретна температура и вид отопление от контролния панел
- Запалете горелката на фурната с помощта на вградения бутон за електрическо запалване или ако е вграден в крана на горелката, просто трябва да завъртите вентила на горелката (в някои случаи вентилът трябва да се натисне малко и да се завърти)
- Контролирайте процеса на доставка на газ
- Не оставяйте фурната отворена за дълго време
Газовите фурни имат голямо предимство. Първо, това е дълга линия на работа, благодарение на съвременните технологии, фурните са изработени от висококачествени видове метал, а също така често се използва поцинкована стомана, което позволява максимална устойчивост на корозия и удължава живота на устройството. Също така, едно от предимствата на тези видове фурни е икономичността и възможността за използване на различни видове ястия за печене.
Общи изисквания
Независимо дали се използва природен газ чрез свързване към централизирана газова система или се използва цилиндър, подходът на работа е един и същ. Ето общите изисквания за използване на природен газ.
- Помещението, в което се намира печката, трябва да бъде вентилирано.
- Всеки път след края на процеса на готвене е необходимо да затваряте крана на тръбата или клапана на цилиндъра.
Преди да излезете от къщата, проверете крановете на печката и на газовата тръба. В случай на авария това ще помогне за блокиране на притока на газообразна въздушна маса в помещението.
В случай на повреда на оборудването или теч е необходимо незабавно да информирате газовата служба.
Характеристики на електрически фурни
Електрическите фурни имат четири нагревателни елемента отгоре, отдолу, отстрани и отзад. Благодарение на вентилатора, горящият въздух се разпределя равномерно върху всеки обем на фурната. Тази специфика ви позволява да готвите различни ястия на няколко нива.Електрическите фурни са по-екологични и безвредни в сравнение с газовите, не отделят продукти от горенето на газ и водни пари. Те също така имат страхотна функционалност, в резултат на което дори начинаеща домакиня ще може да реализира своите кулинарни шедьоври. В допълнение, оборудването на съвременните електрически фурни ви позволява да използвате много допълнителни опции, като задушаване, печене на скара и шиш, размразяване на храна и готвене в зависимост от теглото й. Значителен недостатък на електрическите фурни е високата цена на самото оборудване, а значителна такса за консумирана електроенергия и трудността на ремонта.Няма еднозначен резултат по въпроса кой тип фурна да предпочетем. След като претеглите всички плюсове и минуси на всички опции, вие ще изберете най-доброто решение за себе си.
