Как работи естествената вентилация
Естествената вентилация в нашите апартаменти е проектирана по такъв начин, че въздушните потоци да могат свободно да текат от една стая в друга, преминавайки от зона с високо налягане в зона с по-ниско налягане, т.е. от топлина към студ. Един въздух излиза, а на негово място идва друг. Това е физика или законът на природата и ние сме безсилни срещу него.
С навлизането на красиви и херметични пластмасови прозорци в домовете ни, както и метални врати с висококачествени уплътнения, захранващият въздух не може да влезе в апартаментите и естественото движение на въздуха или въздухообменът спира. В жилищата вече няма чист въздух, в апартамента е задушно и висока влажност. И тук нашият човек измисля допълнителен проблем за себе си - това е монтирането на вентилатори и "чадъри" над печките.
Основните принципи за организиране на вентилация в кухнята
Съвременните жилищни сгради са снабдени с вградена вентилационна система. Той работи поради разликата в плътността на топлия въздух в помещението и студения въздух вътре. За вентилация на обикновено жилищно пространство е напълно достатъчен добре проектиран и правилно изграден естествен изпускател, но в условия на активно готвене ефективността му ще бъде ниска. За да се предпазите от подобни проблеми, трябва да решите два основни проблема:
- инсталирайте изпускателна вентилационна система в кухнята;
- осигуряват постоянен приток на чист въздух.
В медицината има много важен принцип – не вреди. Същото се отнася и за ремонтните и строителни работи. Ако, без да разбирате конструктивните характеристики на вентилационните системи, започнете да ги реорганизирате, можете да получите диаметрално противоположен резултат.
Много често наемателите на жилищни сгради се опитват да разширят кухненското пространство чрез разрушаване или преместване на съществуващи вентилационни канали. В резултат на това може да се окаже, че с такава реорганизация няма да е възможно да се направи висококачествен аспиратор и атмосферата на стаята ще започне да се изпълва с ароматите на собствената или съседната тоалетна. Вторият проблем, при който кухненската вентилация може да не работи, е евтината пластмасова дограма.
Старите дървени конструкции не осигуряват пълна херметичност на помещенията, така че през техните пукнатини се осъществява естествена вентилация. Съвременните прозорци са в състояние напълно да блокират притока на чист въздух, което, разбира се, ще намали разходите за отопление на такова помещение, но в същото време ще изключи възможността за вентилация в затворено положение.
Работещият изпускателен отвор ще премахне замърсения въздух от кухнята, създавайки зона с ниско налягане. Поради тази причина въздухът от съседните стаи ще се втурне в него, в който от своя страна ще се изтеглят потоци от вентилационни системи или стълбище. В резултат на това апартаментът ще бъде изпълнен с аромати на общи части и съседни апартаменти, което едва ли ще угоди на някого.
Има две основни правила:
- всяка неразрешена намеса в системата за естествена вентилация може да доведе до нейната повреда;
- прозоречните отвори на кухнята трябва да бъдат оборудвани с устройства, които осигуряват чист въздух.
Видове вентилационни системи за кухнята
Дори и най-съвършената естествена вентилация не е в състояние да се справи с атмосферата на кухнята, така че трябва да използва допълнителни системи, които могат да засилят обмена на въздух. Такива устройства се класифицират според:
- метод на монтаж;
- принцип на работа.
В зависимост от това кой дизайн е избран, както получените резултати, така и разходите за създаване на изтичане на замърсен въздух ще се различават. Изпаренията, концентрирани в атмосферата на кухнята, съдържат много мазнини, сажди и други замърсители, които, ако не бъдат премахнати, ще се утаят върху мебелите и бързо ще ги направят грозни. Същото заплашва прясно направен ремонт. Можете да инсталирате аспиратора както самостоятелно, като използвате приложените към него инструкции, така и с участието на специалисти, които ще извършат тази работа, като се вземат предвид характеристиките на вентилационната система на конкретна къща.
Разлики между вентилационни и изпускателни системи
Много хора бъркат вентилацията с аспиратора, наивно вярвайки, че те са едно и също. Че, като инсталирате изпускателен купол над печка без вентилатор и свържете въздуховода към обикновения канал на вентилационния блок, те ще получат две в едно - както вентилация, така и изпускателна. Ще работи ли такава вентилация? Разбира се, че не.
Първо, основният отвор на вентилационния канал е блокиран от въздуховод. Второ, куполът на аспиратора ще бъде разположен приблизително в средата на височината на кухнята, което значително намалява ефективността на естествената вентилация. На трето място, такава система без вентилатор е абсолютно безполезна и не е в състояние да се справи с изпарения, повечето от които, заедно с топъл въздух, заобикаляйки изпускателния купол, ще се издигнат до тавана.
Има две опции, които ви позволяват да използвате едновременно вентилационната и изпускателната система. Допълвайки се един друг, те ще създадат удобен микроклимат в кухнята:
- Използване на циркулационна качулка.
- Инсталиране на качулка с възвратен клапан.
Естествен обмен на въздух в кухнята на частна къща
Естествената вентилация на кухнята на частна къща изпитва същите трудности като в апартамента, а може би дори повече, тъй като се правят много грешки, като се започне от процеса на проектиране. Изглежда, че в къщата има вентилационна система, но при по-внимателно разглеждане тя просто не работи. След това ще разгледаме основните грешки при проектирането и монтажа на вентилационната система на вилата.
- Разположение на вентилационните решетки. По всички правила те трябва да са най-малко 10 см. от тавана, тъй като през тях трябва да излиза топъл, отработен въздух, изместен от по-студен захранващ въздух. Но на практика нещата не са толкова розови: в много кухни изпускателните решетки са много по-ниски и в резултат на това се образува зона на застой, която е над решетката.
- За да спестите пари, в частна къща често съседните стаи са оборудвани с една вентилационна шахта. Ето защо въздухът, а с него и миризмите, могат да се движат от кухнята в стаята, а не през вентилационната шахта. От гледна точка на санитарните и хигиенните стандарти това е погрешно.
- Друга често срещана грешка при проектирането на естествена вентилация в частна къща е недостатъчната височина на вентилационните тръби. Поради малката разлика в налягането, такава вентилация може да не работи.
Кухнята на вилата трябва да има естествена вентилационна система, но на практика повечето разработчици не смятат това за необходимо и инсталират само принудителна вентилация, която зависи от електричеството. Няма ток, а вентилаторите не работят, отработените въздушни маси не се отстраняват.
Много често вентилационната система работи неправилно, колкото и да е странно - камина. Когато горивото гори, то изгаря кислород и изпомпва въздух от вентилационните канали.
Това са само основните грешки, които се допускат при проектирането на естествената вентилация на частна къща. Но как да направите вентилацията в кухнята по-ефективна?
Ефективна вентилация "направи си сам".
Ако вентилацията във вашата къща не работи или работи лошо, тогава с някои прости познания или следвайки нашите съвети, дори любител може да я съживи.За да направите това, трябва да знаете принципите на въздушния поток и няколко основни правила.
- Кухнята принадлежи към помещението с интензивен въздухообмен. Съгласно нормите, въздушният обмен в това помещение трябва да бъде не по-малко от 90m3/час. Преведено на по-разбираем език, това означава, че 90 кубически метра отпадъчни въздушни маси трябва да бъдат отстранени от вашата кухня за един час. Но според уравнението на баланса ∑ Lpr. = ∑ Lvyt, за достатъчен въздушен обмен е необходим приток от 90 m3 / h.
Въоръжени със знания, сега, за да възстановите вентилацията в кухнята, трябва да инсталирате изпускателен вентилатор във вентилационния канал с капацитет най-малко 90m3 / h. Но ви напомняме, че това е само ако естественият отработен въздух от това помещение не работи.
Сега трябва да се погрижите за подавания въздух. Можете да държите прозорците в кухнята отворени през цялата година, но ние смятаме, че това не е вариант. За добър обмен на въздух можете да инсталирате захранващи клапани в стената, която гледа към улицата. По правило те се монтират зад отоплителен радиатор и входящите студени въздушни маси веднага се нагряват. Основното нещо е да се поддържа баланс между обема на подавания и отработения въздух.
Вентилационната система на вашия дом, изработена по всички правила, ще ви осигури свеж и чист въздух, ще ви зарадва с липсата на чужди миризми и висока енергийна ефективност.
Циркулационни аспиратори
Принципът на действие на тези абсорбатори е, че те не отстраняват замърсения въздух от кухнята, но благодарение на монтираните филтри я почистват от малки капки мазнини, влага и миризма. Всъщност това е агрегат за събиране на мастни частици и филтриране на въздуха. В този случай редовната вентилация осигурява циркулация и смяна на въздуха. Такава качулка се състои от такива структурни елементи като:
- Кадър.
- Електрически вентилатор.
- Ловец на мазнини.
- Въглероден филтър.
Вентилаторът осигурява постоянно подаване и преминаване на въздух през филтрите. Първият филтър събира и задържа мастни частици, вторият (филтър с фин въглерод) неутрализира миризмите и влагата. Замърсените филтри трябва да се сменят и са сравнително лесни за смяна. Срокът на експлоатация на филтрите зависи от модела на аспиратора, дизайна и честотата на неговото използване.
Видове системи за окачване
Системите за окачване се класифицират според местоположението им в кухнята. Това ще зависи от това как и къде ще бъдат прикрепени. Сред окачените вентилационни системи могат да се разграничат следните разновидности:
- стена;
- ъгъл;
- остров.
Първите са най-често срещаните. Изработени са в различни варианти на дизайн, така че е лесно да изберете продукт, който да е подходящ на външен вид към предварително закупените мебели.
Островните продукти могат да се поставят навсякъде в стаята, тъй като се монтират към тавана. Такива дизайни често се използват в опциите за дизайн на кухненски мебели.
Вградени и окачени вентилационни системи
Типичната кухня има доста стандартен комплект мебели, необходими за съхранение на храна и прибори. Системата за изпускателна вентилация трябва да се вписва в интериора, създаден от тези елементи, без да заема много място, което обикновено не е достатъчно в много по-стари къщи. Вентилацията на кухнята може да се извърши:
- вградени в стенен шкаф или маса;
- окачване.
Първите лесно се вписват във всеки интериор и са особено добри, когато кухнята се прави по поръчка. Има много дизайнерски проекти, които ви позволяват да скриете техническите елементи на конструкцията вътре в мебелите, така че наличието на мощна изпускателна вентилация в нея може да се отгатне само след като е включена.
Висящите продукти са най-популярните и често срещани.Могат да бъдат закупени отделно и монтирани в допълнение към съществуващото кухненско обзавеждане, но могат да бъдат и част от комплект по поръчка за конкретно помещение. Такива конструкции са монтирани над печката и имат разнообразен дизайн и технически характеристики.
Как правилно да организирате качулката в кухнята с газова печка
За днес ден почти всички кухни в частните къщи и апартаменти са оборудвани с качулка и това е проблем. Проблемът не е в самия аспиратор, а във факта, че вентилационните канали далеч не винаги са предназначени за неговото използване. Стандартните въздуховоди в нашите жилища са със сечение 130x130mm, а максималният им капацитет е 180m3/h. Но съвременните "чадъри" имат капацитет, който надвишава пропускателната способност няколко пъти, а това има изключително негативен ефект върху работата на общата вентилационна система на къщата, както и вентилацията на собствения апартамент.
За да организирате правилно вентилацията на кухня с газова печка, трябва да я направите смесена, т.е. правилно комбинирайте работата на изпускателния "чадър" и естествената вентилация. Това може да стане по два начина.
- Свържете въздуховода на кухненския аспиратор към изходния въздуховод, над решетката на естествената вентилационна система. Освен това въздуховодът трябва да бъде насочен към вала с завъртане нагоре.
- Вторият метод включва свързване на канала на кухненския аспиратор, над естествения вентилационен отвор, без да се пълни в шахтата. Но в същото време вентилационната решетка трябва да бъде оборудвана с възвратен клапан, така че да припокрива решетката, когато работи изпускателният „чадър“.
