Принципът на работа на парогенератора
Повтаряме, когато гъста каша, приготвена на базата на горски плодове, плодове, зърна или брашно, се нагрява, има голяма вероятност от изгаряне. В затворен съд кашата не може да се смесва, съответно нишестето започва да се придържа към стените. Специфичната миризма, която се получава при изгаряне, разваля вкуса и аромата на крайния продукт и го прави проблематичен за употреба. Това е възможно само когато алембик се нагрява директно. Парогенераторът омекотява нагряването поради действието на гореща пара.
Принципът на действие на такова устройство е, че водата се загрява в съд до кипене, откъдето влиза в дестилационния куб през топлоустойчив маркуч. Когато кашата достигне температура 75-780С, започва отделянето на съдържащата алкохол пара, преминаваща през сушилнята в серпентината, където кондензира и излиза като готов продукт. Наличието на парогенератор е полезно не само защото кашата се нагрява без директно излагане на огън, но също така се осигурява абсолютно равномерно нагряване, ускоряващо времето за образуване на пари и увеличаване на тяхното количество.
Как да си направим парогенератор
За да направите парогенератор за лунна светлина със собствените си ръце, ще ви е необходима най-обикновената тенджера под налягане. Ако желаете, той може да бъде закупен във всеки магазин в рамките на 1,5-2 хиляди рубли. Това е мястото, където водата ще заври. Като балоньор ще използваме маркуч с силфон за газ.
Предпазните клапани, монтирани на капака на тенджерата под налягане, ви позволяват да контролирате налягането и да го освободите в случай на излишък. Освен това е необходимо да се изреже фитинг в капака, към който е свързан силиконовият маркуч.
Освен това ще ви трябват свързващи тръби, които ще комбинират всички елементи на веригата и уплътнителя. Всичко това може да се купи в магазина. Силфон - 250-280 рубли, уплътнител - 280-300 рубли.
В резултат на това трябва да получите верига, която включва парогенератор - барботер - дестилационен куб - параход - намотка - контейнер. Парата под високо налягане от парогенератора преминава в дестилационния куб, където го загрява до желаната температура и провокира разделянето на течността на фракции, включително на пари, съдържащи алкохол. Тези пари, преминавайки през бобината, се утаяват под формата на кондензат по стените и капки алкохол се вливат в приемния контейнер. Ето как работи парният дестилатор.
- Първият елемент на фигурата е парогенераторът - тенджера под налягане с вряща вода, откъдето парата влиза в дестилационния куб през маркуча за изпускане на пара.
- Дестилационен куб - на дъното му се поставя барботер (маркуч с маншон с малки разрези от едната страна), който загрява кашата.
- Сухопарник е празен съд, в който поради разликите в температурата и налягането се утаява пара и остават пръски каша.
- Хладилник с намотка е агрегат за основна кондензация на пара и разделянето й на водна пара и алкохол.
Ще научите как да направите правилно балоньор в нашата статия.
Препоръки за дизайн и безопасност
- Ако използвате парогенератор, кашата не трябва да се филтрира.
- Маркучът за силфона трябва да бъде метален с муфа, като тези, използвани за свързване на природен газ. Материалът не влиза в химическа реакция с алкохол.
- Ако тенджерата под налягане не е електрическа, могат да се монтират нагревателни елементи.
- Като тенджера под налягане можете да използвате и обикновена тенджера, но с херметически затворен капак – основната задача е да не пуска пара.
- На балонера трябва да изрежете разрези или да направите дупки от едната страна. Тази страна е положена в дестилационния куб, тоест парата не се влива директно в кашата, а заобикаля маркуча.
- За да регулирате налягането, е необходимо да използвате работния клапан или, в случай на тенджера, да намалите или увеличите кипенето.
- Като лунен апарат можете дори да използвате буре за бира или запечатана кутия, в която можете да кипнете вода.
Пример за това как да направите парогенератор за лунна светлина от буре за бира можете да гледате във видеото
