Què hauria de ser
Sembla que no hi ha res més fàcil que substituir la superfície adequada d'un forn de maó per una inserció metàl·lica amb les vostres pròpies mans, obtenint un fogó per cuinar. En realitat, tot és molt més complicat. Una estufa és un dispositiu complex, i els processos termofísics que hi tenen lloc depenen de la correcta disposició dels seus elements.
Es fan requisits especials en els forns d'aquest tipus. D'una banda, ha d'acumular calor de manera efectiva en el gruix de la maó, d'altra banda, ha de prendre una part important de la calor per escalfar la placa. A l'estiu, quan no cal escalfar la casa, la placa s'ha d'escalfar ràpidament amb un consum econòmic de combustible.
Requisits
Teòricament, la placa es pot fabricar amb qualsevol material que pugui escalfar-se a altes temperatures quan s'encén el forn. A la pràctica, s'utilitzen plaques de ferro colat amb forats tancats amb una tapa extraïble.
Aquest disseny permet obtenir zones amb diferents temperatures a l'estufa. La conductivitat tèrmica del ferro colat, a diferència de l'acer, no és molt alta, de manera que els aliments es poden escalfar al pla del plat, així com bullir o guisar "a foc lent". I en obrir la tapa, podeu aconseguir l'escalfament directe dels plats amb una flama oberta, que us permetrà bullir ràpidament aigua o fregir aliments en una paella.
Els cremadors més pràctics que es mostren a la foto, que consisteixen en anells concèntrics de diferents diàmetres, es poden adaptar a la mida del fons del plat. A més, els buits entre els anells compensen l'expansió tèrmica del ferro colat que es produeix durant el sobreescalfament, i la placa pot suportar cicles repetits d'escalfament i refrigeració sense danys. Les estufes de ferro colat sòlid són menys fiables i requereixen una caixa de foc més precisa.
materials
Quin maó és preferible per col·locar una estufa equipada amb fogons? En la majoria dels casos, als diagrames de comanda de forns per a una casa, una casa de camp o un bany, es poden veure dos tipus de maó: ceràmica de cos sencer i argila refractària refractària; sovint s'indica en groc. Els maons d'argila refractari de bricolatge posen aquelles parts que experimenten les càrregues tèrmiques més grans durant la combustió: la caixa de foc i el sostre del forn, part del canal de fum immediatament després de la cambra de combustió.
La principal diferència entre els maons d'argila refractaria és la seva capacitat calorífica augmentada. És capaç d'acumular i emetre la calor rebuda durant molt de temps de manera més eficient que la ceràmica. Per col·locar una estufa de calefacció, i especialment una estufa per a un bany, aquest és un avantatge indiscutible.
Però si l'estufa s'utilitza principalment com a estufa de cuina, l'augment de la capacitat calorífica de l'argila refractaria és més aviat un desavantatge: absorbirà una part important de la calor i es necessitarà més temps per cuinar els aliments. A l'estiu, serà impossible cuinar en una estufa així: l'habitació es farà calenta i tapada.
Si el forn s'utilitza principalment per cuinar, es recomana utilitzar la quantitat mínima de maons d'argila refractaria!
Característiques dels forns de cocció
Segons el model, els forns de cuina combinen un forn real, una estufa i un forn, que es diferencien en unes dimensions força compactes. La majoria dels forns de cuina no superen la mida d'una estufa de gas estàndard. A més, els fabricants de forns de cuina posen un gran èmfasi en el disseny d'aquest equipament, la qual cosa els converteix en una autèntica decoració de l'interior. La instal·lació del forn és bastant senzilla i no requereix molt de temps, però s'ha de confiar a professionals, això garanteix un funcionament llarg i correcte de l'equip. La cuina i la calefacció modernes són mòbils i, si cal, no serà difícil transportar-la a un altre lloc.
Forn de cuina i calefacció típic
Es recomana començar a familiaritzar-se amb l'habilitat de l'estufa estudiant les instruccions per col·locar la versió més popular de l'estufa de calefacció i cuina.
Esquema del forn de calefacció i cocció
Primer pas. Disposeu la primera fila del forn. En aquesta etapa, heu de controlar estrictament la perpendicularitat de les cantonades i la uniformitat de la col·locació de maons. La durabilitat i, en general, la qualitat de l'estructura de calefacció i cocció acabada depenen directament de la correcció del dispositiu de la fila inicial.
Segon pas. Després de disposar la fila inicial, munteu la porta del ventilador.
Tercer pas. Disposeu la 2a fila amb maçoneria regular.
Quart pas. Continueu amb la disposició de la tercera fila. En aquesta etapa, heu de tallar els maons dels dos costats per crear una configuració òptima del ventilador. Comproveu que la fila tingui una alçada corresponent a l'alçada de la porta del ventilador.
Cinquè pas. Continueu amb la disposició de la quarta fila. S'ha de col·locar d'esquerra a dreta. Munteu la porta del cendrer. Durant el procés de col·locació, guiar-se per l'esquema preseleccionat de l'estufa. A la mateixa fila, heu de tancar la porta del ventilador. Col·loqueu un forat per sobre de la cambra de cendres.
Sisè pas. Disposeu la cinquena fila amb l'estrenyit de l'obertura del cendrer. En cas contrari, la col·locació d'aquesta fila és similar a la col·locació de la quarta.
Setè pas. Col·loqueu la sisena fila de maons resistents al foc. També podeu utilitzar un maó senzill, però fallarà molt més ràpidament que el seu homòleg d'argila refractaria.
Cal tallar un maó davant de la reixa. Això permetrà apilar millor el combustible en el futur. La reixa en si descansarà de manera segura a la 5a fila de maçoneria del forn.
Deixeu un espai d'1-1,5 cm entre la sisena fila i la reixa. Ompliu el buit amb sorra.
Cuina estufa de maçoneria
Vuitè pas. Disposeu la setena fila. En aquesta etapa, heu de crear un canal en forma d'U i superposar-lo perquè un canal es converteixi en tres alhora.
Novè pas. Instal·leu la porta de la caixa de foc. Per al suport sota la porta, utilitzeu la 6a fila de maçoneria.
Desè pas. Disposeu la vuitena i la novena fila per analogia amb la setena fila. En alçada, la novena fila hauria de correspondre a la porta del forn.
Heu de tancar el canal esquerre i el deflector del forn. Els maons per a això s'han de preparar d'una manera especial. La preparació es redueix a esprémer maons per ambdós costats per garantir un transport suau i d'alta qualitat dels gasos des del forn fins al canal del forn.
Onzè pas. Col·loqueu la desena fila de maons d'argila refractaria. En aquest cas, els mateixos productes s'han de col·locar estrictament verticalment. Assegureu-vos de comprovar la verticalitat amb un nivell. A sobre d'aquesta fila hi posareu la placa.
Dotzè pas. Tanqueu la porta del forn. Només quedaran dos canals de forma quadrada a l'estructura.
La col·locació posterior de la unitat de calefacció i cocció es realitza exactament de la mateixa manera que es col·loquen estufes de calefacció normals. Seguiu l'esquema de comanda escollit.
Exemple d'una estufa de calefacció i cuina
Finalment, instal·leu la placa amb amortidor, la porta de la caixa de foc i la coberta d'aquesta porta. També cal equipar la cambra de ventilació i la xemeneia. Seleccioneu el disseny i el material per a la fabricació de la xemeneia individualment d'acord amb les dimensions i altres característiques importants del forn.
Comandes de calefacció i fogons de cuina
Beneficis de les estufes de llenya
Les estufes de llenya tenen molts avantatges que fan que aquests dissenys siguin populars tant en el passat com ara. Entre els avantatges d'aquest equipament:
- autonomia; els aparells de llenya no necessiten una connexió principal: la generació de calor és possible en qualsevol moment; aquest és probablement el principal avantatge d'aquests forns;
- estalvi financer; La llenya a Rússia està disponible per a qualsevol, i els que viuen a les zones rurals tenen doble sort: els estalvis són encara més significatius;
- la capacitat de construir tu mateix un forn; aquesta és una oportunitat de posar-se a prova i, de nou, l'estalvi i el motiu del disseny exclusiu; l'autonomia es converteix en la possibilitat d'ajustament absolut a les característiques de l'habitació on s'instal·larà l'estufa;
- la capacitat de connectar el dispositiu al sistema de calefacció de la casa;
- respectuós amb el medi ambient dels forns i del combustible; tant l'estufa com la llenya es caracteritzen per la total seguretat per a la salut; els materials dels quals estan fetes les estufes són inofensius i els productes de la combustió s'eliminen completament mitjançant el corrent d'aire a la xemeneia.
El desavantatge dels equips de crema de llenya és la necessitat de subministrament de combustible. Però si l'estufa és d'alta qualitat i, a més, està dissenyada per cremar llenya a llarg termini, la freqüència de llançament de combustible és petita. A més, els beneficis superen clarament els inconvenients.
Tipus d'estufes de cuina de llenya
Les estufes de llenya es divideixen en ferro colat i acer segons el material de fabricació i segons la seva ubicació a l'habitació: encastades, cantoneres i independents. La seva mida pot ser molt diferent, així com la potència, que varia de 6 kW a 30 kW. Alguns models fan principalment la funció d'una placa, mentre que d'altres permeten no només cuinar, sinó també escalfar l'habitació, sovint combinant aquest treball amb l'aigua de calefacció per a necessitats sanitàries.
Les versions més petites de les estufes de cuina de llenya són les estufes de llar de foc estretes i altes, amb un forn a la part superior del cos, la qual cosa facilita la seva instal·lació en habitacions molt petites. Les estufes domèstiques de llenya de grans dimensions poden combinar una llar de foc potent amb un forn de cúpula que és convenient per coure el pa rústic tradicional, de manera que s'instal·len en cuines àmplies o en un pati o jardí.
Esquema d'una estufa de llenya normal
Aquest dispositiu de calefacció està completament construït amb maó. La canonada es treu a través del sostre i s'utilitza una làmina de metall com a amortidor.
L'element principal de l'edifici és un maó, que té la capacitat d'acumular i alliberar gradualment energia tèrmica a l'habitació. Com més material de construcció bàsic s'utilitzi en la fabricació del forn, més temps s'escalfarà i es refredarà.
En disposar el forn, cal utilitzar material de construcció i morter refractaris. Si parlem d'una xemeneia, s'ha de posar en sec amb la selecció i la disposició de les files individuals. En disposar els primers, val la pena seguir la regla del paral·lelisme, que es verifica amb un quadrat especial.
Per fer-ho, cal mesurar les distàncies oposades entre els angles principals. Si aquestes distàncies són iguals, podem concloure que la maçoneria es va executar correctament. La mida d'aquest forn és bastant gran, per regla general, el dispositiu ocupa una àrea igual a 5 a 8 metres quadrats.
Estufa llarga
En la fabricació del forn, cal tenir en compte que en el futur funcionarà per piròlisi. Aquest concepte es refereix al procés de combustió del combustible a alta temperatura al forn i a una manca de masses d'oxigen.
La particularitat del dispositiu és que l'aire per mantenir el foc no es subministra des de baix, sinó des de dalt. Aquest subministrament es realitza en dosis. Les masses d'aire només entren en una fina capa de combustible sòlid. Això evita l'encesa de la càrrega. Com a resultat, el funcionament a llarg termini del forn, s'assegura la combustió completa dels gasos.
Per fer aquesta unitat amb les vostres pròpies mans, haureu d'adquirir un barril metàl·lic. Es pot substituir per una bombona de gas, tubs d'acer de gran diàmetre. El gruix de les parets no ha de ser inferior a 4-5 mm. Si són més prims, es poden cremar durant el funcionament del forn. L'alçada de la futura unitat és d'almenys 1 m El forn es divideix en tres seccions, a saber: a la cambra de càrrega, la zona de combustió i el sistema responsable de l'eliminació de gasos.
Estufa amb estufa per a una residència d'estiu
Per muntar el cos principal d'aquesta unitat, hauríeu d'utilitzar un maó de forn vermell especial. Té propietats refractàries i, amb maçoneria adequada, és capaç d'assegurar la durabilitat del futur producte.
No utilitzeu morter de ciment, ja que sota la influència de les altes temperatures tendeix a esquerdar-se
En la fabricació de la caixa, s'ha de parar una atenció especial i s'ha de comprovar el disseny assecant-ne les peces.
Durant la maçoneria, es té en compte que una mica de calor serà suficient per escalfar tant l'habitació com la placa. Element del forn responsable de la cocció, no necessita gran quantitat d'energia tèrmica. Malgrat la relativa complexitat, és possible acabar aquest forn amb diversos materials de construcció, per exemple:
- ceràmica;
- maó de cara;
- guix normal.
També podeu utilitzar fons de pantalla de vidre modern. Però són tractats amb desconfiança per molta gent que prefereix utilitzar material d'elit com el marbre, el granit o les pedres semiprecioses. Així, el forn consta de:
- de 230 maons refractaris vermells;
- a partir de 200 kg d'argila i sorra fina;
- d'una cantonada d'acer;
- des de les portes del bufador i de la cambra de combustió;
- d'una estufa de ferro colat amb cremadors;
- d'una caixa per escalfar aigua i un forn.
Consells per allargar la vida útil de les lloses de ferro colat
Perquè la placa de cuina duri el màxim temps possible, heu de seguir aquestes senzilles regles:
- per col·locar la llosa, utilitzeu un morter de ciment líquid, mantenint una distància de 5-6 mm de la vora superior del forn;
- el cremador més gran ha d'estar sempre per sobre de la caixa de foc;
- la maó de la fila superior s'ha de reforçar amb una cantonada d'acer;
- no oblideu que al voltant de tot el perímetre de la placa per evitar la deformació i l'esquerda del metall, hi hauria d'haver buits de fins a 2 mm;
- Feu correctament la primera càrrega del forn i escalfeu-lo, escalfant-lo gradualment durant unes 8 hores i augmentant la temperatura entre 70 i 80 graus cada hora. Per a un bon escalfament, cal començar a escalfar amb estelles i estelles, i després tirar llenya més gran. Després d'escalfar l'estufa durant 8 hores, s'ha de deixar refredar fins que la llenya s'apaga completament.
Si el propi comprador no està segur de la seva competència pel que fa a la instal·lació d'estufes de ferro colat, és millor recórrer a l'ajuda de professionals. Gràcies a un coneixement especial i molts anys d'experiència, us ajudaran a estalviar-vos temps i nervis. És el cas quan és millor donar pas a un especialista, perquè després no hagis de pagar la teva pròpia inexperiència.
I aleshores, quan una bonica estufa amb una estufa de ferro colat ben instal·lada a la superfície va aparèixer a la vostra disposició, podreu gaudir plenament de la calidesa i la comoditat que irradia aquest disseny.
Els principals fabricants de terres de cuina
Les plaques de ferro colat són produïdes tant per empreses estrangeres com nacionals. Entre les juntes estrangeres, les més populars i demandades de marques d'origen finlandès són Pisla i HTT.
Podem observar amb orgull que els fabricants nacionals no es queden enrere i produeixen productes no pitjors.
Entre la gamma de superfícies de forn de fabricació russa, destaquen favorablement les lloses NMK, Litkom i SibStalShar. A més de les característiques de qualitat, juntament amb la força i la resistència a la temperatura, es pot destacar l'aspecte estètic de les terres de cocció. Gràcies al desig de sorprendre i conquistar el comprador, els fabricants han fet un gran treball per crear un producte competitiu de primer nivell.
Totes les estufes del mercat es divideixen en dues categories: estufes prefabricades i de ferro colat massís.
Terres de cuina "Litkom"
Principals avantatges:
- Aspecte bonic en una encarnació elegant.
- Resistència a la calor - resistència a altes temperatures fins a 1000 ° C;
- Respecte al medi ambient: producció amb materials inofensius per a la vida i la salut dels usuaris.
A continuació es mostra una gamma de superfícies de forn Litkom
Nom |
Mida del marcador | Pes mitjà | preu, fregar. |
Estufa amb un forat per a cremadors sota el calder de fins a 20 litres P1 - 5
512x512x10
21,3 kg.
3 755.40
Estufa amb un forat per a cremadors sota un calder de fins a 40 litres P1 - 6
600x600x16,5
46,16 kg.
8622.70
Estufa "Warm stream" П1–7
413x340x8
9,32 kg.
1229,60
Estufa amb un forat per a cremadors PS2–3/2
362,5x410x8
10,04 kg.
1 314,98
Estufa sòlida amb dos forats per cremadors P2-3
710x410x12
24,56 kg
3140.25
Estufa combinada amb dos forats per a cremadors PS2–3
710x410x8
19,98 kg.
2260.11
Paviment del forn
410x245x15
10,5 kg.
1 053,92
Estufa amb un forat per a cremadors sota el calder de fins a 20 l. Art D-440
640*640*10
54,3 kg.
12526.26
Considerem dos models més populars de plaques de forn de la planta de fosa i mecànica Balezinsky:
- Estufa de ferro colat d'un sol cremador P 1–2 (710 * 410): dimensions 710 * 410 mm, material - ferro colat, preu - 2180 rubles.
- Estufa de ferro colat PS (710 * 410): dimensions 710 * 410 mm, material - ferro colat, preu - 2260 rubles.
Estufa de ferro brut per al forn P 1-2 Estufa de ferro brut per al forn PS
Disseny de placa de xemeneia
Una estufa de llar de foc combina una cambra de combustió, tancada amb vitroceràmica, amb un forn o una placa, sovint amb tots dos junts. A la part inferior de la llosa, sovint hi ha un bastidor de llenya obert o tancat, cosa que simplifica molt la tasca d'emmagatzemar llenya. Els cremadors solen tenir anelles extraïbles, en cas de cuinar a foc obert. El forn d'una estufa de llar de foc sol estar situat a la part superior, a la zona del forn superior i a les estufes amb fogons, al costat de la cambra de combustió.
La caixa de foc de l'estufa de la llar de foc es pot fer de ferro colat o d'acer d'alta temperatura, i forrada des de l'interior amb maons champon o rajoles de ferro colat, per millorar el rendiment del dispositiu. El mateix propòsit té la tecnologia de "doble postcombustió", que permet allargar el procés de combustió tornant a encendre els residus de fusta no cremats.
El revestiment d'una estufa de llenya de cuina pot ser molt diferent: des de majòlica cara fins a acer polit o pedra artificial / natural.
Com crear una preparació del lloc de bricolatge
Abans d'establir aquesta estructura a la casa, cal preparar:
- Es col·loca una rajola especial a terra al lloc on hi haurà l'estufa. Per a una millor adherència, cal utilitzar una imprimació anomenada Betokontakt. La primera fila de rajoles es col·loca perfectament de manera uniforme, ja que d'això depèn la qualitat de tot el treball. La lletada s'aplica un dia després de la col·locació.
- Podeu començar a mirar les parets amb rajoles especials. Per a una millor adherència, s'utilitza la mateixa imprimació que en la primera etapa. S'utilitza mastic adhesiu resistent a la calor. També cal aplicar la lletada un dia després de col·locar les rajoles completament.
- Comencem a preparar la zona del sostre. Cal fer un forat per a la xemeneia perquè el seu diàmetre interior coincideixi amb les característiques individuals de l'estufa. S'ha de cargolar una brida especial al forat amb cargols autorroscants.
La construcció del propi forn
El procediment es realitza tenint en compte el següent algorisme:
- S'estan posant les bases. Per fer-ho, descobreixen quina profunditat té la congelació dels sòls en una zona determinada. Si la base es posa en una casa ja acabada, la profunditat de la rasa pot arribar a mig metre. S'estan prenent mesures per evitar la congelació de l'estructura.
- S'estan aixecant els murs. Cal recordar que les dimensions del ventilador han de correspondre a les dimensions del propi forn i assegurar el subministrament d'oxigen necessari per a la combustió. La reixa ha de tenir una forma quadrada i s'ha d'instal·lar en angle respecte a la porta de la caixa de foc.
- L'acabat final està en marxa. Si el propietari està més preocupat per l'eficiència de l'edifici que per l'aparença, arrebossa les parets amb una solució d'argila. Després d'aquest tractament, cal aplicar una barreja especial a l'estructura, que consisteix en guix, aigua i llet.
Foto 2. El procés de construcció d'un forn de maó. La imatge mostra com s'instal·len la reixa i la porta del forn.
Si seguiu l'algoritme descrit, podeu obtenir una estufa excel·lent que escalfi l'habitació de manera efectiva.
Maçoneria d'estufa sueca
Estufa de maçoneria "Suec"
Swede és una de les opcions d'estufa més populars i fàcils d'utilitzar. La col·locació d'aquesta estufa es realitza en diversos passos senzills.
Esquema de base per a una estufa casolana sueca
Primer pas. Prepareu el maó per a la col·locació. Per fer-ho, només cal submergir-lo en aigua neta i deixar-lo allà durant aproximadament un dia. El material estarà saturat d'humitat i no l'absorbirà del morter de maçoneria.
Segon pas. Prepareu un morter per a maçoneria amb argila, aigua i sorra tamisada. Hauríeu d'obtenir una barreja de plàstic homogènia. Es necessiten uns 20 litres de morter per posar 100 maons.
Tercer pas. Disposeu la fila inicial de maons amb una comprovació obligatòria de la perpendicularitat de les cantonades, verticals i horitzontals. La fila ha de ser contínua. Per dissenyar l'espai interior, podeu utilitzar mig maó.
Quart pas. Disposeu la segona fila. Aquesta fila hauria de ser la mateixa que la primera.
Encàrrec de forn suec
Cinquè pas. Disposeu la tercera i la quarta fila. Comenceu a formar el compartiment del cendrer. Instal·leu una porta per a aquesta cambra i tres portes de neteja i una porta de ventilador. A la part posterior de l'estufa, estigueu les voltes de fum. Han de ser verticals i comunicar-se amb la cambra de combustió a través d'un forat.
Sisè pas. Instal·leu la reixa i munteu la cambra del forn. Organitzeu la superposició de la porta del ventilador i els forats de neteja.
Setè pas. Disposeu les files 6 a 10. En aquest punt, haureu de formar el compartiment del forn. Entre la foguera i el forn, col·loqueu els maons a la vora. Instal·leu les parets de la cambra de combustió i del forn. Entre ells hi hauria d'haver una partició una fila menys que l'alçada de la cambra.
Després de col·locar la 10a fila, col·loqueu l'angle d'acer i les rajoles de ferro colat a la part frontal. Fixeu la cantonada amb filferro i morter.
Vuitè pas. Distribuïu la fila 11. En aquesta etapa, hauríeu de bloquejar completament el canal entre la rajola i la paret dreta.
Novè pas. Disposeu les files 12 a 16. Formeu una cerveseria i tres conductes verticals. Disposeu les obertures de la xemeneia amb maons d'argila refractaria.
Desè pas. Disposeu les files 17 i 18. Organitzeu la superposició de la cambra de cocció.
Onzè pas. Disposeu les files 19 i 20. En aquesta etapa, cal col·locar a la part davantera de l'estufa les portes de dues neteges dels canals de sortida de gas.
Dotzè pas. Disposeu les files 21 a 28. Formeu els canals de fum d'acord amb l'esquema d'ordenació escollit. Seguiu el vestit correcte de les costures. Quan estigueu la 27a fila, instal·leu una vàlvula de xemeneia. A sobre, deixeu un forat per on es connectaran els conductes de gas als conductes de ventilació.
Tretzè pas. Disposeu les files 29-30. Tanqueu les xemeneies superiors. En aquesta etapa, la maçoneria s'ha d'ampliar 50 mm al voltant del perímetre. Per això es formarà una cornisa.
Catorzè pas. Distribuïu la 31a fila. En aquesta etapa, les dimensions de la superposició s'han de portar a les dimensions de la 27a fila.
Quinzè pas. Distribuïu la 32a fila. En aquesta fase, comenceu a col·locar un tub de xemeneia de 130x250 mm.
Poseu la xemeneia a l'alçada requerida i la vostra estufa de tipus suec estarà completament preparada. En conclusió, quedarà per revestir de ceràmica o pintar.
Tipus de superfícies d'estufa de ferro colat
Independentment de la configuració, totes les superfícies de ferro colat s'adapten bé a les funcions de transferència de calor i són adequades per cuinar. La diferència entre una llosa sòlida i la prefabricada és la presència de buits tèrmics entre els elements, per la qual cosa es compensa l'expansió del metall quan s'escalfa. Podeu entendre amb més detall l'estructura de les plaques llegint sobre cadascuna d'elles per separat.
Plaques prefabricades
Una placa prefabricada és una estructura formada per una superfície de ferro colat i diversos anells que es diferencien en diàmetre. S'insereixen l'un a l'altre i es munten en un únic pla com un trencaclosques.
Totes les estufes prefabricades poden incloure d'un a diversos cremadors, i gràcies a la possibilitat de treure i posar anelles, podeu triar la mida de cremadora més adequada per a cada plat concret.
Aquest tipus de sòl és més durador i resistent a les fluctuacions de temperatura. A causa de la presència de buits entre els anells, el metall es pot expandir durant l'escalfament sense deformacions ni altres danys. Per donar una resistència especial, algunes taules es produeixen amb reforços addicionals a l'interior. Un avantatge significatiu d'aquesta addició és un augment de la temperatura de la placa i, per tant, un augment de l'eficiència del forn en la cocció.
Lloses massisses
Una placa d'una sola peça es presenta en forma d'una sola làmina de metall, normalment amb un o dos cremadors amb el mateix diàmetre. També hi ha estufes cegues, que no preveuen la presència de cremadors.
Aquest disseny de l'estufa del forn pràcticament no té buits tèrmics, la qual cosa fa que no sigui tan fiable i pràctic com el model anterior. A causa de la manca d'espai lliure durant l'escalfament, es pot produir una deformació de la fosa.
Tanmateix, un avantatge important de les lloses massisses és la facilitat d'instal·lació i el cost lleial en comparació amb les prefabricades.
Els principals matisos en instal·lar una placa de ferro colat:
- En la fabricació d'un forn, serà apropiat comparar la diferència en el comportament de diversos materials sota la influència de la temperatura. El metall i el maó tenen una expansió diferent i durant el procés d'escalfament, el forn pot col·lapsar-se. Per evitar que això passi, cal proporcionar espais entre la placa de ferro colat i la superfície del maó de fins a 5 mm al voltant de tot el perímetre. Així, la vida útil del forn es pot augmentar significativament.
- Una placa metàl·lica a la superfície del forn es fixa amb una solució líquida d'argila i amiant. Per a la seva preparació, l'argila es barreja amb amiant triturat i, afegint-hi aigua, la solució es porta a la consistència correcta (crema agra líquida).
- Durant la instal·lació de la placa de ferro colat, és imprescindible controlar el procés amb un nivell. El cremador més gran es col·loca sempre per sobre de la caixa de foc.
- Per reforçar l'estructura del forn, la fila superior de maó s'ha de fixar amb una cantonada d'acer al voltant del perímetre.