Πώς λειτουργεί ο φυσικός αερισμός
Ο φυσικός αερισμός στα διαμερίσματά μας έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε οι ροές αέρα να μπορούν να ρέουν ελεύθερα από το ένα δωμάτιο στο άλλο, μετακινώντας από μια περιοχή υψηλής πίεσης σε μια περιοχή χαμηλότερης πίεσης, δηλ. από τη ζέστη στο κρύο. Ένας αέρας βγαίνει και ένας άλλος έρχεται στη θέση του. Αυτό είναι η φυσική ή ο νόμος της φύσης, και είμαστε ανίσχυροι εναντίον του.
Με την εμφάνιση των όμορφων και αεροστεγών πλαστικών παραθύρων στα σπίτια μας, καθώς και των μεταλλικών θυρών με στεγανοποιήσεις υψηλής ποιότητας, ο αέρας παροχής δεν μπορεί να εισέλθει στα διαμερίσματα και η φυσική κίνηση του αέρα ή της ανταλλαγής αέρα σταματά. Δεν υπάρχει πλέον καθαρός αέρας στις κατοικίες, το διαμέρισμα είναι βουλωμένο και έχει υψηλή υγρασία. Και εδώ ο άνθρωπός μας αντιμετωπίζει ένα επιπλέον πρόβλημα για τον εαυτό του - αυτό είναι η εγκατάσταση ανεμιστήρων εξάτμισης και "ομπρέλες" πάνω από τις σόμπες.
Οι βασικές αρχές οργάνωσης του αερισμού στην κουζίνα
Τα σύγχρονα κτίρια κατοικιών διαθέτουν ενσωματωμένο σύστημα εξαερισμού. Λειτουργεί λόγω της διαφοράς στις πυκνότητες του θερμού αέρα στο δωμάτιο και του κρύου αέρα μέσα. Για τον αερισμό ενός συνηθισμένου χώρου διαβίωσης, αρκεί μια καλά σχεδιασμένη και σωστά κατασκευασμένη φυσική εξάτμιση, αλλά σε συνθήκες ενεργού μαγειρέματος, η απόδοσή της θα είναι χαμηλή. Για να προστατευτείτε από τέτοια προβλήματα, πρέπει να λύσετε δύο βασικά προβλήματα:
- εγκαταστήστε ένα σύστημα εξαερισμού στην κουζίνα.
- παρέχει σταθερή παροχή καθαρού αέρα.
Υπάρχει μια πολύ σημαντική αρχή στην ιατρική - μην κάνετε κακό. Το ίδιο ισχύει και για τις εργασίες επισκευής και κατασκευής. Εάν, χωρίς να κατανοήσετε τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού των συστημάτων εξαερισμού, αρχίσετε να τα αναδιοργανώνετε, μπορείτε να έχετε ένα διαμετρικά αντίθετο αποτέλεσμα.
Πολύ συχνά, οι ένοικοι πολυκατοικιών προσπαθούν να επεκτείνουν τον χώρο της κουζίνας κατεδαφίζοντας ή μετατοπίζοντας υπάρχοντες αγωγούς εξαερισμού. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να αποδειχθεί ότι με μια τέτοια αναδιοργάνωση δεν θα είναι δυνατή η κατασκευή κουκούλας υψηλής ποιότητας και η ατμόσφαιρα του δωματίου θα αρχίσει να γεμίζει με τα αρώματα της τουαλέτας του ατόμου ή του γείτονα. Το δεύτερο πρόβλημα για το οποίο μπορεί να μην λειτουργεί ο εξαερισμός της κουζίνας είναι τα φθηνά πλαστικά παράθυρα.
Οι παλιές ξύλινες κατασκευές δεν παρείχαν πλήρη στεγανότητα των χώρων, έτσι ο φυσικός αερισμός γινόταν μέσω των ρωγμών τους. Τα σύγχρονα παράθυρα είναι σε θέση να εμποδίσουν εντελώς τη ροή του καθαρού αέρα, η οποία, φυσικά, θα μειώσει το κόστος θέρμανσης ενός τέτοιου δωματίου, αλλά ταυτόχρονα θα αποκλείσει τη δυνατότητα αερισμού του στην κλειστή θέση.
Ένας εξαερισμός που λειτουργεί θα απομακρύνει τον μολυσμένο αέρα από την κουζίνα, δημιουργώντας μια περιοχή χαμηλής πίεσης. Για το λόγο αυτό, ο αέρας από τα γειτονικά δωμάτια θα εισχωρήσει σε αυτό, στον οποίο, με τη σειρά του, ρέουν από συστήματα εξαερισμού ή μια σκάλα. Ως αποτέλεσμα, το διαμέρισμα θα γεμίσει με αρώματα κοινόχρηστων χώρων και γειτονικών διαμερισμάτων, κάτι που είναι απίθανο να ευχαριστήσει κανέναν.
Υπάρχουν δύο βασικοί κανόνες:
- οποιαδήποτε μη εξουσιοδοτημένη επέμβαση στο σύστημα φυσικού αερισμού μπορεί να οδηγήσει σε αστοχία του.
- Τα ανοίγματα παραθύρων της κουζίνας πρέπει να είναι εξοπλισμένα με συσκευές που παρέχουν καθαρό αέρα.
Τύποι συστημάτων εξαερισμού για την κουζίνα
Ακόμη και ο πιο τέλειος φυσικός αερισμός δεν είναι σε θέση να αντιμετωπίσει την ατμόσφαιρα της κουζίνας, επομένως χρειάζεται να χρησιμοποιήσει πρόσθετα συστήματα που μπορούν να εντείνουν την ανταλλαγή αέρα. Τέτοιες συσκευές ταξινομούνται σύμφωνα με:
- μέθοδος εγκατάστασης?
- αρχή λειτουργίας.
Ανάλογα με το ποιο σχέδιο επιλέγεται, τόσο τα αποτελέσματα που λαμβάνονται όσο και το κόστος δημιουργίας εκροής μολυσμένου αέρα θα διαφέρουν. Οι αναθυμιάσεις που συγκεντρώνονται στην ατμόσφαιρα της κουζίνας περιέχουν πολύ λίπος, αιθάλη και άλλους ρύπους, οι οποίοι, αν δεν αφαιρεθούν, θα κατακαθίσουν στα έπιπλα, κάνοντας τα γρήγορα αντιαισθητικά. Το ίδιο απειλεί τις φρέσκες επισκευές. Μπορείτε να εγκαταστήσετε την κουκούλα τόσο ανεξάρτητα, χρησιμοποιώντας τις οδηγίες που επισυνάπτονται σε αυτήν, όσο και με τη συμμετοχή ειδικών που θα εκτελέσουν αυτήν την εργασία, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά του συστήματος εξαερισμού ενός συγκεκριμένου σπιτιού.
Διαφορές μεταξύ συστημάτων εξαερισμού και εξάτμισης
Πολλοί μπερδεύουν τον αερισμό με την κουκούλα εξάτμισης, πιστεύοντας αφελώς ότι είναι ένα και το αυτό. Ότι, εγκαθιστώντας έναν θόλο εξάτμισης πάνω από μια σόμπα χωρίς ανεμιστήρα και συνδέοντας τον αγωγό αέρα στο κανονικό κανάλι της μονάδας εξαερισμού, θα πάρουν δύο σε ένα - τόσο αερισμό όσο και εξάτμιση. Θα λειτουργήσει ένας τέτοιος αερισμός; Φυσικά και όχι.
Πρώτον, το κύριο άνοιγμα του αγωγού εξαερισμού μπλοκάρεται από έναν αγωγό αέρα. Δεύτερον, ο θόλος της κουκούλας θα βρίσκεται περίπου στο μέσο του ύψους της κουζίνας, γεγονός που μειώνει σημαντικά την αποτελεσματικότητα του φυσικού αερισμού. Τρίτον, ένα τέτοιο σύστημα χωρίς ανεμιστήρα είναι απολύτως άχρηστο και δεν είναι σε θέση να αντιμετωπίσει τους καπνούς, οι περισσότεροι από τους οποίους, μαζί με ζεστό αέρα, παρακάμπτοντας τον θόλο της εξάτμισης, θα ανέβουν στην οροφή.
Υπάρχουν δύο επιλογές που σας επιτρέπουν να χρησιμοποιείτε το σύστημα εξαερισμού και το σύστημα εξάτμισης ταυτόχρονα. Συμπληρώνοντας το ένα το άλλο, θα δημιουργήσουν ένα άνετο μικροκλίμα στην κουζίνα:
- Χρήση απορροφητήρα κυκλοφορίας.
- Τοποθέτηση κουκούλας ροής με βαλβίδα αντεπιστροφής.
Φυσική ανταλλαγή αέρα στην κουζίνα μιας ιδιωτικής κατοικίας
Ο φυσικός αερισμός της κουζίνας μιας ιδιωτικής κατοικίας αντιμετωπίζει τις ίδιες δυσκολίες όπως στο διαμέρισμα, και ίσως ακόμη περισσότερες, αφού γίνονται πολλά λάθη, ξεκινώντας από τη διαδικασία σχεδιασμού. Φαίνεται ότι υπάρχει ένα σύστημα εξαερισμού στο σπίτι, αλλά σε πιο προσεκτική εξέταση απλά δεν λειτουργεί. Στη συνέχεια, θα εξετάσουμε τα κύρια λάθη στο σχεδιασμό και την εγκατάσταση του συστήματος εξαερισμού του εξοχικού σπιτιού.
- Θέση σχάρας εξαερισμού. Σύμφωνα με όλους τους κανόνες, θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 cm. από την οροφή, καθώς ο θερμός αέρας εξαγωγής πρέπει να εξέρχεται από αυτά, μετατοπισμένος από ψυχρότερο αέρα παροχής. Αλλά στην πράξη, τα πράγματα δεν είναι τόσο ρόδινα: Σε πολλές κουζίνες, οι σχάρες των καυσαερίων είναι πολύ χαμηλότερες, με αποτέλεσμα να σχηματίζεται μια ζώνη στασιμότητας που βρίσκεται πάνω από τη σχάρα.
- Για να εξοικονομήσετε χρήματα, σε ένα ιδιωτικό σπίτι, συχνά, τα γειτονικά δωμάτια είναι εξοπλισμένα με έναν άξονα εξαερισμού. Αυτός είναι ο λόγος που ο αέρας, και μαζί του μυρίζει, μπορεί να μετακινηθεί από την κουζίνα στο δωμάτιο και όχι μέσω του άξονα εξαερισμού. Από την άποψη των προτύπων υγιεινής και υγιεινής, αυτό είναι λάθος.
- Ένα άλλο κοινό λάθος στο σχεδιασμό του φυσικού αερισμού σε μια ιδιωτική κατοικία είναι το ανεπαρκές ύψος των σωλήνων εξαερισμού. Λόγω της μικρής διαφοράς πίεσης, αυτός ο αερισμός μπορεί να μην λειτουργεί.
Η εξοχική κουζίνα πρέπει να διαθέτει φυσικό σύστημα εξαερισμού, αλλά στην πράξη, οι περισσότεροι προγραμματιστές δεν το θεωρούν απαραίτητο και εγκαθιστούν μόνο εξαναγκασμένο αερισμό, ο οποίος εξαρτάται από την ηλεκτρική ενέργεια. Δεν υπάρχει ρεύμα και οι ανεμιστήρες δεν λειτουργούν, οι μάζες του αέρα εξαγωγής δεν αφαιρούνται.
Πολύ συχνά κάνει το σύστημα εξαερισμού να λειτουργεί λανθασμένα, αρκετά περίεργα - ένα τζάκι. Όταν το καύσιμο καίγεται, καίει οξυγόνο και αντλεί αέρα έξω από τους αγωγούς εξαερισμού.
Αυτά είναι μόνο τα κύρια λάθη που γίνονται κατά το σχεδιασμό του φυσικού αερισμού μιας ιδιωτικής κατοικίας. Πώς όμως να κάνετε τον αερισμό στην κουζίνα πιο αποτελεσματικό;
Αποτελεσματικός εξαερισμός "φτιάξ' το μόνος σου".
Εάν ο εξαερισμός στο σπίτι σας δεν λειτουργεί ή λειτουργεί άσχημα, τότε με μερικές απλές γνώσεις ή ακολουθώντας τις συμβουλές μας, ακόμη και ένας ερασιτέχνης μπορεί να τον αναβιώσει.Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να γνωρίζετε τις αρχές της ροής του αέρα και μερικούς βασικούς κανόνες.
- Η κουζίνα ανήκει στο δωμάτιο με εντατική ανταλλαγή αέρα. Σύμφωνα με τους κανόνες, η ανταλλαγή αέρα σε αυτό το δωμάτιο δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 90 m3/ώρα. Μεταφρασμένο σε μια πιο κατανοητή γλώσσα, αυτό σημαίνει ότι 90 κυβικά μέτρα μάζας άχρηστου αέρα θα πρέπει να αφαιρεθούν από την κουζίνα σας σε μία ώρα. Αλλά σύμφωνα με την εξίσωση ισορροπίας ∑ Lpr. = ∑ Lvyt, για επαρκή ανταλλαγή αέρα, απαιτείται εισροή 90 m3 / h.
Οπλισμένοι με γνώση, τώρα για να αποκαταστήσετε τον εξαερισμό στην κουζίνα, πρέπει να εγκαταστήσετε έναν ανεμιστήρα εξάτμισης, στον αγωγό εξαερισμού, χωρητικότητας τουλάχιστον 90 m3 / h. Αλλά σας υπενθυμίζουμε ότι αυτό συμβαίνει μόνο εάν ο φυσικός αέρας εξαγωγής από αυτό το δωμάτιο δεν λειτουργεί.
Τώρα πρέπει να φροντίσετε τον αέρα παροχής. Μπορείτε να κρατάτε τα παράθυρα ανοιχτά στην κουζίνα όλο το χρόνο, αλλά πιστεύουμε ότι αυτό δεν αποτελεί επιλογή. Για καλή ανταλλαγή αέρα, μπορείτε να εγκαταστήσετε βαλβίδες τροφοδοσίας στον τοίχο που βλέπει στο δρόμο. Κατά κανόνα, τοποθετούνται πίσω από ένα θερμαντικό σώμα και οι εισερχόμενες μάζες ψυχρού αέρα θερμαίνονται αμέσως. Το κύριο πράγμα είναι να διατηρήσετε μια ισορροπία μεταξύ του όγκου τροφοδοσίας και του αέρα εξαγωγής.
Το σύστημα εξαερισμού του σπιτιού σας, κατασκευασμένο σύμφωνα με όλους τους κανόνες, θα σας προσφέρει φρέσκο και καθαρό αέρα και θα σας ενθουσιάσει με την απουσία ξένων οσμών και την υψηλή ενεργειακή απόδοση.
Κουκούλες κυκλοφορίας
Η αρχή λειτουργίας αυτών των απορροφητών είναι ότι δεν απομακρύνουν τον μολυσμένο αέρα από την κουζίνα, αλλά λόγω των εγκατεστημένων φίλτρων την καθαρίζουν από μικρές σταγόνες λίπους, υγρασία και μυρωδιά. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για μονάδα συλλογής λιπαρών σωματιδίων και φιλτραρίσματος αέρα. Σε αυτή την περίπτωση, ο τακτικός αερισμός παρέχει κυκλοφορία και αλλαγή αέρα. Μια τέτοια κουκούλα αποτελείται από τέτοια δομικά στοιχεία όπως:
- Πλαίσιο.
- Ανεμιστήρας.
- Λιποσυλλέκτης.
- Φίλτρο άνθρακα.
Ο ανεμιστήρας παρέχει σταθερή παροχή και διέλευση αέρα μέσα από τα φίλτρα. Το πρώτο φίλτρο συλλέγει και συγκρατεί τα λιπαρά σωματίδια, το δεύτερο (φίλτρο λεπτού άνθρακα) εξουδετερώνει τις οσμές και την υγρασία. Τα βρώμικα φίλτρα πρέπει να αντικατασταθούν και είναι αρκετά εύκολο να αλλάξουν. Η διάρκεια ζωής των φίλτρων εξαρτάται από το μοντέλο του απορροφητήρα, τον σχεδιασμό και τη συχνότητα χρήσης του.
Τύποι συστημάτων ανάρτησης
Τα συστήματα ανάρτησης ταξινομούνται ανάλογα με τη θέση τους στην κουζίνα. Αυτό θα εξαρτηθεί από το πώς και πού θα συνδεθούν. Μεταξύ των αναρτημένων συστημάτων εξαερισμού, διακρίνονται οι ακόλουθες ποικιλίες:
- τείχος;
- γωνία;
- νησί.
Τα πρώτα είναι τα πιο συνηθισμένα. Κατασκευάζονται σε μια ποικιλία επιλογών σχεδιασμού, επομένως είναι εύκολο να επιλέξετε ένα προϊόν που ταιριάζει στην εμφάνιση σε έπιπλα που έχετε αγοράσει προηγουμένως.
Τα προϊόντα Island μπορούν να τοποθετηθούν οπουδήποτε στο δωμάτιο, καθώς είναι τοποθετημένα στην οροφή. Τέτοια σχέδια χρησιμοποιούνται συχνά σε επιλογές σχεδιασμού για έπιπλα κουζίνας.
Ενσωματωμένα και αναρτημένα συστήματα εξαερισμού
Μια τυπική κουζίνα έχει ένα αρκετά τυπικό σετ επίπλων που απαιτούνται για την αποθήκευση τροφίμων και σκευών. Το σύστημα εξαερισμού της εξάτμισης πρέπει να ταιριάζει στο εσωτερικό που δημιουργείται από αυτά τα αντικείμενα, χωρίς να καταλαμβάνει πολύ χώρο, που συνήθως δεν είναι αρκετός σε πολλά παλαιότερα σπίτια. Ο αερισμός της κουζίνας μπορεί να πραγματοποιηθεί:
- ενσωματωμένο σε ντουλάπι τοίχου ή τραπέζι.
- εναιώρημα.
Τα πρώτα ταιριάζουν εύκολα σε κάθε εσωτερικό χώρο και είναι ιδιαίτερα καλά όταν η κουζίνα είναι κατασκευασμένη κατά παραγγελία. Υπάρχουν πολλά έργα σχεδιασμού που σας επιτρέπουν να κρύψετε τα τεχνικά στοιχεία της δομής μέσα στα έπιπλα, έτσι ώστε η παρουσία ισχυρού εξαερισμού σε αυτό να μπορεί να μαντέψει μόνο αφού ενεργοποιηθεί.
Τα κρεμαστά προϊόντα είναι τα πιο δημοφιλή και κοινά.Μπορούν να αγοραστούν χωριστά και να τοποθετηθούν εκτός από τα υπάρχοντα έπιπλα κουζίνας, αλλά μπορούν επίσης να αποτελέσουν μέρος ενός σετ κατασκευασμένου κατά παραγγελία για ένα συγκεκριμένο εσωτερικό δωμάτιο. Τέτοιες κατασκευές είναι τοποθετημένες πάνω από τη σόμπα και έχουν ποικίλα σχέδια και τεχνικά χαρακτηριστικά.
Πώς να οργανώσετε σωστά τον απορροφητήρα στην κουζίνα με μια σόμπα αερίου
Για σήμερα ημέρα σχεδόν όλες οι κουζίνες μέσα Τα ιδιωτικά σπίτια και τα διαμερίσματα είναι εξοπλισμένα με κουκούλα και αυτό είναι ένα πρόβλημα. Το πρόβλημα δεν είναι στην ίδια την κουκούλα, αλλά στο γεγονός ότι οι αγωγοί εξαερισμού δεν είναι πάντα σχεδιασμένοι για τη χρήση του. Οι τυπικοί αεραγωγοί στις κατοικίες μας έχουν διατομή 130x130mm και η μέγιστη χωρητικότητά τους είναι 180m3/h. Αλλά οι σύγχρονες "ομπρέλες" έχουν χωρητικότητα που υπερβαίνει την απόδοση κατά αρκετές φορές και αυτό έχει εξαιρετικά αρνητική επίδραση στη λειτουργία του γενικού συστήματος εξαερισμού του σπιτιού, καθώς και στον αερισμό του διαμερίσματος.
Για να οργανώσετε σωστά τον εξαερισμό μιας κουζίνας με σόμπα αερίου, πρέπει να το κάνετε ανάμεικτο, δηλ. συνδυάστε σωστά την εργασία της «ομπρέλας» της εξάτμισης και του φυσικού αερισμού. Αυτό μπορεί να γίνει με δύο τρόπους.
- Συνδέστε τον αεραγωγό του απορροφητήρα κουζίνας στον αγωγό εξόδου αέρα, πάνω από τη σχάρα του συστήματος φυσικού αερισμού. Επιπλέον, ο αεραγωγός πρέπει να κατευθύνεται προς τον άξονα με στροφή προς τα πάνω.
- Η δεύτερη μέθοδος περιλαμβάνει τη σύνδεση του αγωγού του απορροφητήρα κουζίνας, πάνω από το άνοιγμα φυσικού αερισμού, χωρίς να το γεμίσετε στον άξονα. Αλλά ταυτόχρονα, η σχάρα εξαερισμού πρέπει να είναι εξοπλισμένη με βαλβίδα αντεπιστροφής έτσι ώστε να επικαλύπτει τη σχάρα όταν λειτουργεί η «ομπρέλα» της εξάτμισης.
