Kako odabrati pravi kamen za pečenje
Nekoliko jednostavnih pravila koja će vam pomoći pri odabiru:
kamen za pečenje kruha mora nužno imati poroznu strukturu;
što je duže vrijeme pečenja, debljina ploče treba biti veća;
peciva, slatke i mesne lepinje, kolači od sira ili peciva najbolje se peku na kamenju od gustih materijala;
pri odabiru kamena za pečenje za pizzu obratite pozornost na modele debljine ne više od 1-1,5 centimetara kako biste smanjili vrijeme zagrijavanja;
tanke ploče za pečenje idealne su za pečenje pita kruha, khachapurija, placine i drugih pita od beskvasnog ili lisnatog tijesta;
ceteris paribus, dati prednost poroznim materijalima;
pravokutni oblik je prostraniji i ergonomičniji;
modeli s kutnim ili uzdužnim nogama manje su osjetljivi na toplinski udar;
prije kupnje izmjerite unutarnje dimenzije pećnice da kamen ne bude prevelik ili mali.
Prije kupnje pogledajte sigurnosne certifikate, važno je da su sirovine za proizvodnju ekološki prihvatljive
Peć za saunu
"Kupanje" dolazi od staroslavenskog glagola "banit" - oprati, očistiti vodom, a "bania" znači "prati".
Korisne kvalitete kupke
Svi smo mnogo puta čuli o blagodatima kupke i njezinim ljekovitim svojstvima. Nakon kupke i saune normalizira se rad bubrega koji ponekad teško uklanjaju sve toksine iz organizma, poboljšava se protok krvi zbog vazodilatacije. Visoka temperatura i vlaga opuštaju tijelo i dišne organe, zbog čega se bronhi opuštaju, a disanje postaje dublje i zasićenije. Kupka pridonosi liječenju mišićno-koštanog sustava išijasa i zglobova. Postavlja se pitanje, koju peć odabrati za kupanje?
Vrste peći za saunu
Peć od crnog kamena.
Ova se peć gradila od davnina, kada se preko ognjišta polagalo kamenje za prekrivanje svoda, padanje kišnih kapi na njih dovodilo je do stvaranja pare, takva se peć gradila sve do 19. stoljeća zbog jednostavnosti zidanja, i ušteda materijala, jer. pećnica nema dimnjak. Prednosti dimne saune Dim i toplina učinkovito dekontaminiraju parnu sobu od bakterija i ova se sauna smatra zdravijom. Zahvaljujući fumigaciji stropa i zidova dimom i ventilacijom nakon zagrijavanja, vlaga sa stropa i zidova dobro se ventilira iz parne sobe, a čađa prekriva parnu sobu zaštitnim slojem od truleži i insekata. Glavni nedostatak je mogućnost prljanja čađom i blagim mirisom paljevine u parnoj sobi.
Prednosti crne saune nema mirisa paljevine i čađe iz trupaca čiste vodene pare, ova peć na drva je postavljena s cijevi, što povećava požarnu sigurnost kupke. Peć može pohraniti toplinu do 24 sata, te brzo zagrijati peć sljedeći dan Peć za saunu sa spremnikom za vodu
Spremnik za vodu može se nalaziti i na peći i ugraditi u zid peći, savršen je za kadu u kojoj nema bojlera i drugog izvora grijanja vode. Glavni nedostatak ove peći za saunu na drva je što se toplinski kapacitet peći pogoršava, jer. većina topline se uzima za zagrijavanje vode, zbog čega grijač brzo zaostaje.Peć ima vrata za peć u garderobi.
Takva peć za grijanje savršena je za praktičnost paljenja peći, te za grijanje kupaonice ili svlačionice, jer. vrata peći nalaze se u zasebnoj prostoriji, a glavni dio peći nalazi se u parnoj sobi. Glavni nedostatak peći za saunu je što se toplina divergira po cijelom području kupke i nije koncentrirana samo u parnoj sobi.Peć je grijač s grijaćim štitom.
Dizajniran za velike površine. Takva peć za grijanje ima dimne kanale, na primjer, nizozemske ili švedske peći sa štednjakom. Takva peć na drva za kadu savršena je za grijanje cijele površine kupke i grijanje prostorije zimi, jer.peć kombinira u sebi konvencionalnu peć.Peć za saunu od opeke.
Ova peć ima peć na kojoj se nalazi kamenje. Grijanje dolazi sa peći i ide na kamenje. Temperatura u sauni je u rasponu od 100-110 C°. I ima suh, vruć zrak, za razliku od ruske kupelji. Peć za saunu pokazala se savršenom za ljubitelje finske parne sobe.
Glavna prednost peći za saunu od opeke je ravnomjerno zagrijavanje zraka, za razliku od metalne peći. U kojoj dolazi do jakog zagrijavanja, te zbog toga nema željenog učinka topline. Trošak ovih peći je gotovo isti.Ruska sauna s grijačem.
Rusku kupku naši su preci vrlo poštovali od davnina. Peć za rusku kupelj prikladna je za bilo koji od navedenih, s otvorenim ili zatvorenim grijačem. "Ruska kupelj" - je postupak kupke s temperaturom topline od 60 ° C i visokom vlagom u parnoj sobi. Izmjenjivanje topline kupanja i polivanja hladnom vodom ili kupanja u zimskoj rijeci, uz trljanje snijega, povećava imunitet i očvršćuje ljudski organizam.
Izvodim konstrukciju peći, ugradnju i polaganje peći za grijač saune za saunu na drva, peć za rusku kupelj, peć za kadu s rezervoarom od cigle. Jeftine peći za saunu u Moskvi.
Konstrukcija peći
Pokrivamo perimetar baze peći riječnim kamenom. Služit će nam i kao temelj i kao ostava za ogrjev. Zatim, koristeći šperploču i drvene grede, izrađujemo okvir za izlijevanje betona. Ovo će biti radna platforma za našu peć. Veličina peći se bira pojedinačno, u našem slučaju to je širina od 1 metar, visina od 80 cm, dubina od 1 metar.
U okvir od šperploče stavljamo metalne šipke (pojačanje) promjera 1 - 1,5 cm. Šipke vežemo jedna s drugom tako da dobijemo sanduk s korakom od približno 15x15 cm. Ovim korakom napravimo rupe po obodu i zakucati u njih armaturu.
To će dati snagu platformi.
Napunimo ga betonom, debljina izlijevanja je oko 10-15 cm.
Za unutrašnjost pećnice
koristimo lim debljine 2,5 mm. Vanjski dio lima ojačavamo armaturom i željeznom mrežom (mreža u dva sloja, u šahovnici). Metalne šipke zabijamo u zid duž perimetra lima radi stabilnosti.
Radi praktičnosti, dok nema prednjeg zida, iznutra oblažemo dno i stražnju stranu peći kamenom pločom od vulkanskih stijena ili drugog vatrostalnog materijala. Dobro drži temperaturu i ne deformira se. Za keramičke pločice koristimo mort otporan na toplinu.
Uz rubove lima prednjeg dijela pričvrstimo, pomoću samoreznih vijaka, četvrtastu metalnu cijev, veličine 2x2 cm. Režemo je u koracima od 5 cm, za polumjerni zavoj u gornjem dijelu, korak je smanjen na 2 cm Od iste cijevi kuhamo okvir za prednji zid i vrata.
Polumjer prednjeg dijela prednjeg zida trebao bi biti veći za 7-10 cm, jer će u budućnosti ovaj jaz biti ispunjen kamenom za oblaganje. Izrezali smo polumjer i otvor vrata pomoću ubodne pile s turpijom za nokte za metal. Zatim zavareni na okvir. U središnjem gornjem dijelu peći napravimo okruglu rupu promjera 20-25 cm za dimnjak. Izrađujemo bazu dimnjaka od istog lima, debljine 2,5 mm. Cilindrične, visine 20-30 cm.Ubacite cilindar u rupu i oparite u krug.
Vatrostalnu otopinu nanosimo na vanjski dio peći.
Nakon potpunog sušenja, postavljamo kamen od vulkanskih stijena ili drugog vatrootpornog materijala.
Postavljamo dimnjak. Fasada je obojana vatrostalnom bojom. Pećnica je spremna za upotrebu!
Uradi sam
Krevet za garderobu uradi sam Za mnoge ljude pitanje kupnje ili naručivanja sklopivog ormara je relevantno. Ovaj moderni tehnološki razvoj može vrlo dobro upotpuniti interijer vaše sobe...
Roštilj od cigle "uradi sam" Roštilj je u biti vanjska pećnica, koja se koristi za kuhanje raznih jela na ugljenu i otvorenoj vatri.I, ipak, nije jednostavna stvar izgraditi takvu peć, ali ...
Kako napraviti krevet Krevet od lijepljenog lameliranog drveta vlastitim rukama. Krevet je vrlo važan element svake sobe, bilo da se radi o spavaćoj sobi za odrasle ili djecu. Veliki udoban krevet u vašoj spavaćoj sobi ključ je dobrog sna i dobrog raspoloženja tijekom cijelog…
Kako napraviti stol vlastitim rukama Najbolji način za uštedu novca i stvaranje lijepog interijera u zemlji je namještaj koji ste napravili sami. Članak opisuje korak po korak metodu izrade stola za ...
Ugradnja perilice posuđa Prije nekog vremena nije si svaki potrošač mogao priuštiti perilicu posuđa. Najčešće se mogu naći u obiteljima s visokim primanjima. Međutim, ništa...
Održavanje i popravak kamenih peći
Najlakše je pomiješati glinu, riječni pijesak i vodu. Proporcije će ovisiti o sadržaju masti u glini. Kao osnovu, možete uzeti omjer gline i pijeska 1: 1. Voda se dodaje dok se ne dobije plastična masa. Kvalitetu možete provjeriti tako što ćete zakotrljati loptu i baciti je na pod. Ako se na njemu pojave pukotine, mora se dodati glina. Kako se na osušenoj otopini ne bi pojavile male pukotine, u gotovu smjesu se dodaje sol (300 g po kanti otopine). Naučeni kit se inzistira oko 12 sati. i tek tada se može koristiti.
Bolje rješenje dobit će se iz mješavine dva dijela pijeska, jednog dijela gline, jednog dijela vapna i 0,1 dijela azbesta. Vapno se može zamijeniti cementom u istim omjerima. Sličan recept za kit je miješanje jednog dijela gipsa i pijeska, dva dijela vapna i 0,2 dijela azbesta. Prije dodavanja u otopinu, sve komponente moraju biti prosijane, a glina treba natopiti jedan dan. Kit se priprema u malim obrocima. To posebno vrijedi za smjesu koja koristi gips. Takva masa će biti plastična za samo 5 minuta. Ako se koristi cement, vrijeme rada se povećava na sat vremena. Vapno se uvodi u smjesu s već razrijeđenom vodom.
Prije prekrivanja praznina, moraju se dobro očistiti i proširiti. Neće biti suvišno grundirati površinu. Ako se temeljni premaz ne nanosi, tretirano područje se navlaži i prebriše. Kako bi se spriječilo ponovno pojavljivanje pukotina i pukotina, pećnica se može obložiti posebnim pločicama. Takav premaz dugo će sačuvati integritet zidanja. Ako u zidu ima puno praznina, žičana vezica će pomoći u spašavanju peći.
Uz njegovu pomoć možete ojačati okvir peći. Da biste to učinili, u svakom vodoravnom redu izbuši se utor dubine oko 2 cm. U nju je po obodu peći položena žica, pričvršćena i povučena uvijanjem. Naravno, u ovom slučaju peć je nemoguće ostaviti nedovršenom, pa će posljednja faza popravka biti njegova dorada - žbukanje ili popločavanje.
Peć se može dimiti i zbog labavih vrata ložišta ili puhala. Najvjerojatnije, da biste ga rastavili i ojačali, morat ćete rastaviti dio zidanja. Ali to se radi kao posljednje sredstvo. Jednostavnija opcija je prikriti nastale pukotine brtvilom. Uobičajena otopina gline ovdje neće raditi.
Za takve popravke potrebno je koristiti šamotnu glinu (3 dijela), cement (1 dio) i fini pijesak (10 dijelova). Voda se dodaje dok se ne dobije konzistencija tekućeg kiselog vrhnja. U gotovu otopinu možete dodati malo ljepila otpornog na toplinu. Prije nego što nastavite s kitom, površinu treba dobro očistiti od prljavštine i tretirati temeljnim premazom. Zatim se u utore postavlja brtvilo otporno na toplinu, na koje se nanosi otopina gline. Moguće je zagrijati peć nakon takvog popravka ne prije nego dan kasnije.
Ako peć ne samo da dimi, već i slabo pali, sjetite se kada ste zadnji put čistili dimnjak. Preporuča se to učiniti najmanje dva puta godišnje. Za početak, vrijedi isprobati jednostavnije opcije, na primjer, baciti šaku kamene soli u peć dok drva za ogrjev gori. Na taj način je prikladno očistiti svjetlosne blokade."Soljenje" drva za ogrjev na ovaj način moguće je ne samo za čišćenje dimnjaka od čađe, već i za sprječavanje njegovog stvaranja.
Aspen drvo za ogrjev također će pomoći u sprječavanju pojave pluta od čađe. Temperatura tijekom njihovog izgaranja je toliko visoka da leglo jednostavno izgori. Ako je peć završena s pločicama i na njima su se pojavila manja oštećenja, problem možete riješiti bez demontaže završne obrade. Male pukotine je dovoljno lako prekriti alabasterom ili alabaster-kredom. Također možete koristiti mješavinu zdrobljene krede pomiješane sa sirovim bjelanjkom
Važno je pratiti stanje temelja peći. Svaki njegov pokret može dovesti do stvaranja prolaznih pukotina. objavio econet.ru
Ako imate bilo kakvih pitanja o ovoj temi, postavite ih stručnjacima i čitateljima našeg projekta ovdje.
