Forno per il pane finlandese.
Questo è lo stesso del riscaldamento e della cucina russa per la casa.
Nel forno per il pane finlandese, a differenza del forno russo, non c'è focolare.
L'assenza del focolare permette di realizzare un forno per il pane molto più piccolo, con le stesse caratteristiche.
Il forno per il pane finlandese non ha un piano cottura caldo.
Naturalmente, una panca da cucina è un grande vantaggio nella stufa russa.
Di particolare pregio, un divano, acquista nelle case fredde.
Nelle case moderne, con un buon isolamento, il divano non è più così rilevante, si considera addirittura dannoso dormire al caldo.
Il forno per il pane finlandese, come quello russo, è focolare.
Qui è necessario un focolare per la comodità di cucinare.
Il focolare è completamente in argilla refrattaria.
Il forno del forno per il pane finlandese è chiuso con una porta, il che rende necessario organizzare l'alimentazione dell'aria per la combustione attraverso la porta del ventilatore.
In una tradizionale stufa russa, l'aria è controllata da una serranda.
La regolazione più fine dell'aria di combustione nel forno per il pane finlandese consente di raggiungere temperature più elevate durante il processo di cottura.
Il sistema di circolazione dei fumi nel forno per il pane finlandese è controcorrente.
termocamino in controcorrente, dispositivo
Il sistema di rotazione in controcorrente è quando il fumo dal forno sale alla sommità del forno e poi, parallelamente, cade lungo le pareti, fino al fondo del forno e da lì nel camino.
Con un tale sistema, il fondo del forno si riscalda, in un tradizionale forno russo il fondo è freddo.
Il sistema di forni controcorrente è il più diffuso in Finlandia.
Un tale sistema garantisce un forno caldo senza difficoltà di funzionamento.
È per questo motivo che tutte le stufe finlandesi in pietra, i caminetti, ecc. sono progettati solo come controcorrente.
Uno dei vantaggi di una tale fornace può essere chiamato economia.
L'efficienza è raggiunta da una regolazione più accurata dell'aria comburente e da una buona rimozione del calore nel sistema di circolazione dei fumi in controcorrente.
Penso che le dimensioni del focolare svolgano un ruolo significativo nel risparmio di carburante.
In questa stufa, il focolare è più piccolo di quello che siamo abituati a vedere nella stufa russa.
Il grande svantaggio di un piccolo focolare è che non è possibile caricare molte teglie nel forno contemporaneamente, ma un focolare più piccolo fornisce una temperatura più elevata durante il processo di combustione.
Quando il focolare è grande, c'è molta aria parassita che non è coinvolta nel processo di combustione.
Per esperienza personale posso affermare con sicurezza che le grandi dimensioni del focolare peggiorano la stufa, la dimensione del focolare dovrebbe corrispondere esattamente alla potenza richiesta dell'intera stufa.
Svantaggi del forno:
- Focolare di piccole dimensioni.
- Mancano sei.
- Mancanza di letto.
Sicurezza
Separatamente, vorrei sottolineare una qualità così positiva della stufa finlandese per il riscaldamento di una casa come sicurezza. Un elevato grado di sicurezza antincendio si ottiene posando una speciale corda in ceramica tra i giunti del forno. Pertanto, le proprietà ermetiche della struttura vengono aumentate, grazie alle quali scintille e monossido di carbonio non entrano nello spazio circostante e viene risparmiata energia termica.
La sicurezza dell'utilizzo delle stufe finlandesi è dovuta anche alla scelta a favore dei combustibili solidi: legna da ardere e carbone. I materiali naturali non rappresentano una minaccia né per l'uomo né per l'ambiente, cosa che non si può dire delle caldaie a gas e diesel.
Stufe per sauna finlandesi a legna
Per più di un decennio, le stufe finlandesi per il bagno russo sono state considerate le più popolari nel mercato interno. Tra questi spiccano come i più riflettenti lo spirito dei bagni e delle stufe a legna adatte specificamente alla Russia. Quali modelli della varietà offerta è meglio scegliere?
Design
Nonostante le differenze significative tra i singoli modelli di stufe a legna, i principali elementi strutturali sono presenti, di regola, per tutti.
- Camera del forno. Materiale di produzione: acciaio resistente al calore fino a 10 mm di spessore. Al momento, la ghisa, che in precedenza era comune, non è praticamente utilizzata.Le caratteristiche del materiale permettono al corpo stufa di riscaldarsi velocemente e di dare energia alle pietre e all'ambiente.
- Kamenka. Nella maggior parte dei casi, viene utilizzato un design aperto del riscaldatore, che può ospitare pietre con un peso totale da 20 a 100 kg in diversi modelli. Un tale dispositivo è più efficace per la formazione del volume massimo di vapore secco, nonché per il riscaldamento uniforme e rapido del bagno turco.
- focolare. Abbastanza spesso, un design remoto viene utilizzato nelle stufe a legna finlandesi. Prevede l'installazione di una stufa in una nicchia appositamente predisposta per riscaldare il bagno turco da una stanza adiacente o da uno spogliatoio. Inoltre, molto spesso la porta del forno è realizzata in vetro resistente al calore per poter osservare il fuoco.
- Canali per la combustione del carburante. Spesso, nella maggior parte delle stufe a legna finlandesi, il dispositivo prevede la presenza di due canali autonomi contemporaneamente. Ciò porta al fatto che la quantità di tempo necessaria per riscaldare il bagno turco è notevolmente ridotta.
Vantaggi delle stufe per sauna finlandesi a legna
- affidabilità e qualità garantita dei forni;
- progettazione elaborata e aspetto dei prodotti;
- facilità di manutenzione e comfort d'uso;
- dimensioni compatte rispetto agli analoghi in termini di potenza.
Criteri di scelta
- prestazione. Il rapporto tra la potenza del forno e il volume del bagno turco è l'indicatore più importante nella scelta di un prodotto. Un riscaldatore troppo grande può causare un riscaldamento insufficiente delle pietre, causando un funzionamento non ottimale della stufa. Una potenza insufficiente, al contrario, farà funzionare il forno a un carico troppo elevato, riducendone la durata.
- produttore. Anche le stufe prodotte direttamente in Finlandia hanno caratteristiche di consumo diverse. Cosa possiamo dire delle fornaci apparse negli ultimi anni, prodotte secondo le tecnologie finlandesi, ma presso le imprese nazionali. Pertanto, è logico dare la preferenza a produttori di fiducia e marchi noti.
- disegno del forno. Il più conveniente è un forno remoto, ma il suo utilizzo aumenta il prezzo del forno di circa il 10-15%. Pertanto, è necessario applicare un tale progetto solo dopo aver valutato le possibilità finanziarie.
Marche più popolari
Forni Harvia
Uno dei brand più apprezzati, caratterizzato dalla praticità nell'uso. La cassa è in acciaio inossidabile, le pareti laterali sono spesse fino a 8 mm, quella superiore è spessa circa 10 mm. Le porte del forno sono in ghisa. La gamma di forni comprende più di 20 diversi modelli. Il costo varia da 20,5 mila rubli e oltre, a seconda della configurazione e delle caratteristiche del design. Ad esempio, uno dei modelli più diffusi Legend 240 SL, che ha un focolare remoto, costa 38,5 mila rubli.
Una caratteristica di questo produttore è la presenza di un termostato integrato e un fusibile che impedisce il surriscaldamento del forno, garantendo la sicurezza del forno. L'azienda produce un'opzione economica con un design semplice e affidabilità nel funzionamento. Il costo dei modelli più economici parte da 11,7 mila rubli.
Forni Kastor
Una caratteristica delle stufe prodotte da questa azienda è il riscaldamento del bagno turco non solo grazie al riscaldamento e alle pareti, che è comune, ma anche con l'aiuto della convezione dell'aria. Inoltre, i forni Kastor contengono un meccanismo per controllare il riscaldamento dell'aria. Di conseguenza, viene fornito il riscaldamento accelerato del bagno turco. Il costo del modello più famoso KL-20 JK è di 49,5 mila rubli.
Forni "Narvi"
Il produttore, grazie all'uso della tecnologia Greenline, raggiunge il massimo livello di affidabilità e sicurezza antincendio, superando in questi indicatori anche le stufe di alta qualità di altri produttori finlandesi. Per la produzione viene utilizzato l'acciaio corten, il tipo di metallo più durevole. Il costo del marchio più famoso NC 20 è di 38,5 mila rubli. Un altro modello Steam Master utilizzato di frequente costa 66,53 mila rubli.
Come scegliere la giusta stufa finlandese
Sul mercato russo viene presentata una vasta gamma di forni. Quindi, puoi scegliere una stufa finlandese per il bagno, per regalare, per cucinare o solo per scopi estetici.
A cosa dovresti prestare attenzione quando scegli un modello "finlandese":
- Potenza. Quando si sceglie un modello, considerare la quadratura della stanza riscaldata e il suo isolamento termico.
- Funzionalità. Come accennato in precedenza, la potenza di molti modelli è sufficiente non solo per riscaldare la stanza, ma anche per cucinare.
- Materiale del corpo del prodotto. Influisce sulla durata del mantenimento della temperatura.
- Tutta la vita. Molti modelli costosi, come quelli in ghisa, possono funzionare per circa 30 anni.
- Carburante. Le stufe a legna e a pellet hanno un maggiore trasferimento di calore.
In Ucraina, Russia e Bielorussia vengono prodotti degni analoghi delle stufe finlandesi, che non sono di qualità inferiore ai produttori finlandesi.
