תנורים למטבח הקיץ או גזיבו עם ברביקיו

דרישות בנייה

במקרה זה, אפילו לא נדבר על הדרישות למטבח קיץ עם ברביקיו ועל הפרויקט שלו, אלא על רצונותיהם של אנשים לגבי מתקנים כאלה. ניתחנו וסידרנו את המשאלות הללו, וכתוצאה מכך קיבלנו תמונה כללית מסוימת, אותה החלטנו להציג בפני בית המשפט שלכם. מה אנשים רוצים ממטבח קיץ עם מנגל?

• יש למקם את תנור הברביקיו מתחת לגג מטבח הקיץ או ביתן הצמוד למטבח הקיץ באזור מאוורר היטב.
• בנוסף למנגל, נחמד שיש תנור רוסי, גריל, ברביקיו וכיריים עם מבערים רגילים.
• רצוי כי ליד הכיריים והכיריים ימוקם כיור עם כיור ומשטח. כל זה יהפוך את הבישול לנוח מאוד.
• במטבח הקיץ עם ברביקיו, צריך להיות מקום להתקין שולחן אוכל. רצוי שהמקום יהיה באוויר, אך יחד עם זאת מוגן היטב מפני הרוח, השמש הקופחת והגשם.
• למטבח הקיץ צריך להיות חלל סגור שבו ימוקם חדר המנוחה.
• לבניין צריכה להיות מרפסת מרווחת (לא בהכרח מוגנת בגג), שבה ניתן לשבת במזג אוויר טוב, לשכב על כיסא נוח ולהשתזף.

יישום המשאלות הללו בפרויקט מסוים יהיה תלוי בגודל ההשקעות הכספיות בבנייה ובשטח פנוי. יש צורך לנסות להבטיח שמטבח הקיץ יהיה אופטימלי ככל האפשר כבר בשלב ניסוח הפרויקט. במקרים מסוימים, אתה יכול להשיג את מה שאתה רוצה על ידי חיסכון רב, והפרויקטים שעליהם נרצה לדבר בהמשך הם דוגמה לכך.

אם אתה צריך קומפלקס

קומפלקס תנור קולינרי קיצי שלם עבור ביתן, גינה, קוטג' (משמאל באיור למטה) הוא לא רק מגושם, מסובך ויקר. זה הגיוני לבנות אותו לשימוש אישי רק על מגרש אישי, כאשר המשפחה ממש חיה בביתן במזג אוויר חם.

מתחמים קולינריים לגזיבו, גנים וקוטג'ים

סרטון: גריל ברביקיו עשה זאת בעצמך לגזיבו עם כיריים

המצב משתנה כאשר יש צורך במעשנה. עיצובים פשוטים מספקים תנאים יציבים בארון העישון במקרה הטוב במהלך עישון חם במזג אוויר חם עדיין. אם עישון בביתן אמור להיעשות באופן קבוע, חיפוי חיוני הוא הכרחי בבניית התנור. מבחינה טכנולוגית, הבנייה מפושטת, והמתחם עמיד יותר אם הוא בנוי יחד עם ביתן גדול על בסיס קבור בדרך כלל, מכיוון בשל מוטת הכנפיים הגדולה של המתחם, הוא הרבה יותר רגיש לתנועות קרקע עונתיות מאשר תנור קומפקטי בתוכנית.

לעישון איכותי לפחות חצי קר, ארון העישון חייב להיות גבוה מספיק. במקרה זה, האוהל מעל תא האש לא יתאים יותר. כדי להבטיח את יציבות הטיוטה הנדרשת, יש צורך, ראשית, להביא את הארובה לפחות 4 מ' מעל תחתית תא הבעירה. שנית, הארובה עשויה 2 או 3 ערוצים, ראה איור. טכניקה זו נמצאת בשימוש נרחב בבתים עם חימום תנור. ההסתברות של רוח נושבת 2 מעברי עשן בבת אחת קטנה, ו-3 שווה כמעט לאפס.

ארבור שנבנה במקביל למתחם הקולינרי של התנור

למטה תוכל לשתף את המחשבות והתוצאות שלך עם הקוראים והמבקרים הקבועים שלנו.

ניתן גם לשאול שאלות לכותב *, הוא ינסה לענות עליהן.

יתרונות וחסרונות של מטבחי קיץ עם ביתן

ישנן אפשרויות עיצוב רבות עבור גזיבו כאלה, אך ראשית עליך להחליט אם יש צורך באזור כזה בדאצ'ה שלך. לשם כך, נפנה לחוות דעת של מומחים ובעלי מטבחי קיץ בביתן, ונבחן את כל היתרונות והחסרונות של בניית מבנה זה.

אלה הדוגלים בבניית מטבחי קיץ עם ביתן טוענים כך:

• בגזיבו כאלה נוח מאוד לבשל בעונה החמה ואין צורך להוציא כסף על מיזוג אוויר יקר ואוורור של המטבח בבית;

• השילוב של שני אזורים (אזור בישול ופינת אוכל) מאפשר לך להגיש במהירות וללא ריצות מיותרות מנות טריות לשולחן, תוך כדי הכנת המנה הבאה לא תסולק מהחברה, אלא תוכל להשתתף באופן פעיל בשיחות של חבריך;
• זה ידוע שבאוויר הצח כל מזון הוא הרבה יותר טעים, ואתה יכול להשתמש בזה כשאתה מנסה להאכיל את הילדים הקטנים שלך; ולמבוגרים, ארוחת הערב בטבע תמיד תהיה מכוסה ברומנטיקה, שתחזק את רגשותיך;

• בעונה החמה של ההכנות לקיץ, ביתן פתוח בארץ עם מטבח קיץ יהפוך למקום עבודה הכרחי: אחרי הכל, אין צורך לפחד ללכלך, לרמוס ולהכתים את הרצפה במיץ פירות יער. כשהכל מבושל, מוקפץ ומעוקר, לא תרגישו שאתם נמצאים במטבח גיהנום, כי כל האדים ייסחפו בבריזה קלילה של קיץ, וישאירו אתכם רק עם ניחוחות המנה שאתם מכינים;

• ולבסוף, כאן תמיד תוכלו לאסוף מספר רב של אורחים ולהאכיל אותם בקבבים הטריים ביותר מהמטבח, מצוידים במנגל או ברביקיו.

כפי שאתה יכול לראות, לסוכות כאלה יש יתרונות רבים, אבל יש גם חסרונות. בואו נבחן את העיקריים שבהם:

• בניית גזיבו כאלה היא משימה יקרה למדי, אם כי אם אתה בונה את זה בעצמך, אתה יכול לחסוך הרבה;
• אתה יכול להשתמש במטבח הקיץ בביתן רק בעונה החמה. אמנם מי אוסר על שימוש במנגל ומנגל בסתיו או בחורף? אחרי הכל, תמיד נוח יותר לבשל ברביקיו מתחת לחופה מאשר באוויר הפתוח.

בהתבסס על האמור לעיל, אנו יכולים להסיק כי אין ליקויים משמעותיים בבניית מטבחי קיץ עם גזיבו

לכן, כדאי לשקול ביתר פירוט אילו פרויקטים מוצעים על ידי בוני ולמה כדאי לשים לב בעת בניית ביתן עם ברביקיו וברביקיו במו ידיך

פרויקט מוכן של ביתן עם ברביקיו וברביקיו