Optimali temperatūra rūsyje daržovėms laikyti
Nulis laipsnių yra laikoma optimalia daržovių laikymo temperatūra, tačiau klojant maistą rūsyje reikia turėti omenyje, kad kiekvienai daržovių ir vaisių rūšiai reikia savo temperatūros ir drėgmės sąlygų (1 lentelė).
Pastaba: Tradiciškai manoma, kad esant nulinei temperatūrai, drėgmė turi būti palaikoma 70–95%. Jei temperatūra žemesnė, daržovės gali šiek tiek sušalti, o jei aukštesnė – ims pūti.
1 lentelė. Optimali įvairių daržovių laikymo temperatūra rūsyje
Jei planuojate naudoti vieną patalpą visam derliui laikyti, būtinai įrenkite tiekimo ir ištraukimo vėdinimo sistemą, apšiltinkite sienas ir grindis. Tai padės sukurti optimalų mikroklimatą ir neleis vystytis bakterijoms, kurios provokuoja puvimą.
Bulvės ir morkos
Prieš dedant šias daržoves saugojimui, reikia atidžiai apžiūrėti pasėlius ir pašalinti visus pažeistus ir supuvusius vaisius. Jei tai nebus padaryta, saugojimo metu paveikti egzemplioriai sugadins kitus.
Jei norite ilgai laikyti bulves, atlikite šiuos veiksmus (5 pav.):
- Pašalinkite žemės likučius ir išdžiovinkite gumbus tamsioje, vėsioje patalpoje;
- Temperatūra palaikoma +2+4 laipsnių, kai santykinė oro drėgmė ne didesnė kaip 90 %;
- Visi gumbai surūšiuojami į didelius ir mažus ir supilami į atskiras dėžutes ar krepšelius su skylutėmis, esančiomis tam tikru atstumu nuo grindų. Neleiskite, kad dėžutės ar pačios bulvės liestųsi su grindimis ar sienomis. Tai pablogins oro cirkuliaciją ir sutrumpins laikymo laiką.
5 pav. Bulvių ir morkų laikymo rūsyje būdai
Morkas galima laikyti keliais būdais, tačiau pirmiausia nupjaunamos viršūnėlės, o patys šakniavaisiai šiek tiek išdžiovinami. Ateityje morkas galima išdėlioti sluoksniais į dėžutes, kiekvieną sluoksnį apibarsčius smėliu arba spygliuočių pjuvenomis. Taip pat morkas galite laikyti atviruose plastikiniuose maišeliuose. Bet jei turite nedidelį derlių, kiekvieną morką galima panardinti į molio tirpalą ir leisti išdžiūti.
Burokėliai ir kopūstai
Kad burokėliai ilgiau išsilaikytų, reikia ir nuo jų nupjauti viršūnes ir keletą valandų palaikyti atvirame ore, kad išdžiūtų šaknys (6 pav.).
Pastaba: Pagrindinė sėkmingo burokėlių laikymo sąlyga yra vėsa, todėl būtina rūsyje įrengti ventiliaciją ir reguliariai stebėti drėgmės lygį.
Burokėlius geriausia laikyti medinėse dėžėse su tarpais tarp lentjuosčių. Bet jie turėtų būti montuojami ne ant grindų, o ant nedidelio medinio pakilimo 15-20 cm atstumu nuo grindų ir sienų.
6 pav. Kopūstų ir burokėlių laikymo rūsyje galimybės
Laikyti kopūstus įprastame rūsyje yra gana sunku, nes šiai daržovei reikalinga gana didelė drėgmė - 90–98%. Kopūstų galvutes geriausia iš karto po derliaus nuėmimo pakabinti už šaknų, kad jos išdžiūtų. Atėjus šalnoms, kopūstus galima pernešti į rūsį, bet geriau laikyti tame pačiame nelaisvėje.
Svogūnų ir česnakų laikymas
Svogūnai ir česnakai laikomi džiovinti. Juos galima pinti į kasytes ir pakabinti ant sienų. Tačiau galite padaryti kitaip: nupjaukite viršūnes, įdėkite galvutes į seną kojinę ir pakabinkite ant sienos (7 pav.).
7 pav. Svogūnų ir česnakų laikymo būdai
Neįmanoma nuleisti svogūnų ir česnakų į požeminę saugyklą, nes dėl pakilusios patalpos temperatūros daržovės greitai supūs.
Įvairių daržovių laikymo rūsyje ypatybės parodytos vaizdo įraše.
Įtaka mikroklimatui ir standartinėms reikšmėms
Rūsio statyba yra gana sudėtinga užduotis, kuriai reikia integruoto požiūrio.Statant jį būtina atsižvelgti į daugybę veiksnių ir sutelkti dėmesį į statybos kodeksus, kitaip mažai tikėtina, kad bus galima gauti aukštos kokybės pastatą. Pagrindiniai kriterijai, turintys įtakos maisto saugai, yra drėgmė ir temperatūra. Būtent šie du parametrai yra pagrindiniai ir turi būti palaikomi tam tikrame lygyje.
Pagal norminę dokumentaciją optimalios sąlygos rūsyje yra:
- drėgmė 85-90% ribose;
- temperatūra apie 2-5 laipsnius šilumos.
Toks pagrindinių rodiklių santykis yra pats palankiausias derliaus galiojimo terminui pratęsti. Tuo pačiu metu jo reikia laikytis ištisus metus, neatsižvelgiant į išorinius veiksnius. Disbalansas akimirksniu paveikia kambario mikroklimatą.
Padidėjusi drėgmė rūsyje lemia rasos taško poslinkį patalpoje. Tuo pačiu metu normaliomis sąlygomis jis turėtų būti už jo ribų. Šio proceso pasekmė yra kondensato susidarymas, kuris dengia visus paviršius ir prisideda prie drėgmės susidarymo. Pelėsiai, purus oras, pūvantis maistas ir rūdijančios lentynos – tai tik keletas problemų, kurias gali sukelti drėgmės perteklius.
Padidėjus temperatūrai oras tampa sausesnis, o tai taip pat nieko gero neduoda. Staigus drėgmės lygio sumažėjimas ir šiluminių rodiklių padidėjimas neigiamai veikia gaminius, džiovinant juos 2 kartus greičiau. Todėl temperatūra ir drėgmė rūsyje turi būti pastovūs, taip pat neviršyti techninės dokumentacijos numatytų ribų.
Duobė ir pamatai
Nors rūsys garaže yra po žeme, bet turi turėti tvirtus pamatus ir geras sienas. Tai bus stiprumo, taip pat atsparumo įvairiems išoriniams poveikiams garantija. Pirmasis žingsnis yra paruošti duobę. Ji turi būti planuojamo gylio, o plotis ir ilgis – tokie, kad būtų galima laisvai kloti perdangos plokštes. Jei garažas jau buvo pastatytas, tada kasimas turės būti atliekamas rankiniu būdu, o tai užtruks gana daug laiko. Kai kuriais atvejais geriausias sprendimas būtų išsinuomoti nedidelį ekskavatorių.
Kai garaže yra paruošta pamatų duobė, išlyginamos būsimo rūsio sienos ir dugnas. Garažo duobės dugnas yra gerai taranuotas, šiems tikslams lengviausia naudoti elektrinį ar benzininį plaktuvą. Ant jo reikia padaryti smėlėtą pylimą 10 cm sluoksniu Toliau iš vidurinės frakcijos skaldos daromas užpildymas. Sluoksnio storis turi būti apie 10 cm Taip pat reikia gerai išlyginti. Toliau atliekama būsimo pagrindo hidroizoliacija. Šiems tikslams galite naudoti stogo dangą. Jo lakštai turi būti klojami 10 cm persidengimu Šiuo atveju siūles geriau klijuoti bitumine mastika. Toks sluoksnis bus puiki kliūtis drėgmei. Stogo dangos sluoksnis turi būti klojamas su persidengimu ant sienų.
Ruošiama metalinė dėžė, kuri pasitarnaus kaip betoninės plokštės stabilizatorius. Ląstelių žingsnis turi būti cm. Grotelės gali būti viengubos. Kad tirpalas užpildytų erdvę po juo ir neįtrauktų metalo kontakto su žeme, reikia jį pakelti 5 cm Taip pat jo dydis turi būti 5 cm mažesnis už bendrą duobės plotį ir ilgį. Kitas žingsnis yra betono pylimas. Norint pagaminti monolitinę plokštę, jis turi būti pagamintas vienu metu. Kai kuriais atvejais geriau naudoti keletą betono maišytuvų. Supilto pagrindo kietėjimas užtruks kelias savaites. Per šį laiką būtina užtikrinti, kad betonas neišdžiūtų.
Patarimas! Kai kuriais atvejais privalomas sprendimas yra drenažo sistemos įrengimas garažo rūsyje.
Tai gali būti nedidelė įduba po grindimis, sukurta pagal filtrą, susidedantį iš kelių smėlio ir žvyro sluoksnių. Taip pat galima įrengti perimetro kanalizaciją.
Tai įdomu: prie namo pritvirtintas garažas - išsamus problemos vaizdas
Vidinės erdvės organizavimas
Norint laikyti daržoves ir vaisius rūsyje, svarbu numatyti lentynas. Be tokių produktų, rūsyje greičiausiai bus ir įvairių raugintų agurkų.
Geriausias sprendimas rūsiui būtų įrengti lentynas per visą sienų perimetrą. Jie gali būti pagaminti iš metalinio kampo, o tai garantuoja ilgą tarnavimo laiką. Rūsio lentynos yra medinės. Ant jų galite dėti dėžutes su maistu ar raugintais agurkais. Apšvietimą geriausia atlikti sandariuose šviestuvuose. Tai apsaugos kontaktus nuo drėgmės patekimo, o tai gali sukelti oksidaciją.
Privalomas rūsio atributas – laiptai. Jis gali būti sulankstomas arba stacionarus. Rūsio laiptai gali būti metaliniai arba mediniai. Daug kas priklausys nuo to, kaip bus įgyvendintas įėjimas į rūsį iš garažo. Žemiau yra vaizdo įrašas apie rūsio statybą po garažu.
grindų konstrukcija
Rūsio grindys gelžbetoninės.
Pirmas žingsnis. Išlyginkite pagrindą ir užpildykite. Pirmiausia užpilkite apie 15 cm sluoksnį žvyro, tada 5 cm sluoksnį išsijoto smėlio. Atsargiai supakuokite kiekvieną sluoksnį.
Antras žingsnis. Sumontuokite švyturius, kurių aukštis lygus lygintuvo storiui. Optimali storio reikšmė buvo pateikta anksčiau.
Trečias žingsnis. Paruoškite betono tirpalą ir užpilkite grindis.
Kaip pasidaryti rūsio grindis
Jei norite sutaupyti laiko – paklokite gatavą gelžbetonio plokštę. Taip pat tokią plokštę galima pagaminti ir savarankiškai, tačiau teks skirti laiko klojinių klojimui, armatūros klojimui ir kitiems susijusiems darbams. Tokiu atveju grindis reikės pakloti prieš įrengiant rūsio lubas.
Planavimas
Svarbus žingsnis įrengiant rūsį garaže yra planavimas. Tik planuojant galima atsižvelgti į daugumą galimų spąstų. Garažas yra preliminariai apžiūrėtas ir išmatuotas, kad būtų galima tiksliai apskaičiuoti rūsio matmenis ir tam tikrų elementų vietą. Verta pagalvoti apie šiuos dalykus:
- įėjimas;
- dirbtuvių vieta;
- liukas arba durys;
- vėdinimas;
- persidengimo stiprumas;
- apšvietimas;
- lentynos.
Įėjimo į rūsį įrengimas yra viena iš svarbių užduočių. Jis turi būti išdėstytas taip, kad būtų lengvai pasiekiamas. Be to, dažniausiai garaže yra dirbtuvės. Pastarųjų spintelių ir įrankių vieta neturėtų trukdyti patekti į rūsį. Jei tai nenumatyta, susižaloti galima lengvai arba bus sunku išeiti iš avarinio išėjimo. Liukas ar durys į rūsį turi būti ne tik patvarūs, bet ir hermetiškai sandarūs. Taip į rūsį nepateks nešvarumų ir dulkių. Jeigu garaže yra įrengta vėdinimo sistema, kokybiškai ją galima panaudoti ir rūsiui.
Garaže turi būti kokybiškos grindys. Jo tvirtumo turėtų pakakti, kad atlaikytų transporto priemonės svorį ir kitus elementus, kurie bus viršuje. Esant poreikiui, grindis galima sutvirtinti papildomomis atramomis iš rūsio pusės. Garažo rūsyje turi būti apšvietimas. Jo įtraukimas turėtų būti atliekamas tiesiai iš garažo. Paties rūsio dydis neturėtų viršyti garažo, jei šalia yra gretimų patalpų.
Patarimas! Bus lengviau, jei žemiausia rūsio grindų vieta garaže bus žemiau žemės užšalimo.
Tokiu atveju galite būti tikri, kad daržovės nesušals esant dideliems šalčiams. Taip pat verta iš anksto suplanuoti, kaip lentynos bus išdėstytos kambario viduje.
Prieš pradėdami statyti rūsį garaže, turite įsitikinti, kad gylyje, kuriame jis bus, nėra komunikacijų. Tai padės išsiaiškinti rajono inžinerinis planas, kurį galima gauti atitinkamoje institucijoje.Jei tokiame gylyje yra komunikacijos, tai gali sutrikti projekto įgyvendinimas po garažu ir teks ieškotis atskiros vietos. Būtų gerai sužinoti požeminio vandens lygį. Jei jie bus per arti, tada rūsio viduje bus ne tik padidėjusi drėgmė, bet ir nuolat niokojamos grindys bei sienos.
Tai įdomu: Garažo "apvalkalas" + nuotrauka
Rūsio izoliacija
Optimali temperatūra rūsyje yra nulis, jei reikalavimas pažeidžiamas minuso kryptimi, produktas gali šiek tiek užšalti, o tai turės įtakos ir jo vientisumui, ir skoniui. Jei temperatūra viršijama, dėl drėgmės išgaravimo iš daržovių ir vaisių gali padidėti drėgmė, o tai išprovokuos bakterijų augimą.
Jei daržovių parduotuvėje galimi temperatūros svyravimai, reikėtų pasirūpinti kokybiška parduotuvės grindų ir sienų šilumos izoliacija. Paprastai izoliacijai naudojami paprasti putplasčio lakštai, ritininės medžiagos - stogo danga, stogo veltinis arba stiklo izoliacija. Visi sluoksniai yra padengti fanera arba medienos plaušų plokšte lakštais.
Prieš dengiant sienas apsauginių medžiagų sluoksniu, paviršius reikia apdoroti antiseptiniais tirpalais.
Sienos glaistomos, balinamos priešgrybelinių priedų mišiniu, naudojant vario sulfato, gesintų kalkių ar kitų cheminių preparatų tirpalus. Tačiau vien sienų apšiltinimas nepadės nustatyti optimalios rūsio temperatūros, jei grindys liks šaltos ir praleidžia šaltį.
Jis yra padengtas plastikine plėvele ir padengtas lentomis. Šios šilumos izoliacijos visiškai pakanka kambario temperatūros režimui reguliuoti.
Rūsio paruošimas daržovėms laikyti
Kaip laikyti daržoves? Rudenį rūsys turi būti paruoštas naudoti žiemą. Ankstyvą rudenį rūsys turi būti intensyviai vėdinamas. Tada reikia dezinfekuoti rūsio sienas nuo pelėsio, grybelio, vabzdžių ir kitų parazitų. Jei sienos mūrinės, jos turi būti nubalintos. Balinimas gaminamas kalkių pagrindu. Į balinimą reikia įpilti 5% vario sulfato tirpalo.
Bulvės rūsyje laikomos atvirose dėžėse ar maišuose.
Mediniai rūsio elementai - stelažai, lentynos, lubos apipurkšti 10% vario sulfato tirpalu. Padarykite tai su sodo purkštuvu. Apdorojus rūsį, jis turi būti išdžiovintas intensyviai vėdinant.
Rūsyje naudinga sudeginti dvi sieros bombas. Susidaręs sieros dioksidas nužudys žiurkes, peles ir vabzdžius, jei jie bus suvynioti į rūsį. Sieros lazdelių galima nusipirkti statybinių prekių parduotuvėje, sodininkystės skyriuje. Šaškė dedama į metalinį indą, įnešama į rūsį ir uždegama. Rūsys nedelsiant uždaromas. Po dviejų dienų jis turi būti vėdinamas.
Jei žiemą rūsys užšąla, tada jo antžeminė dalis turi būti izoliuota.
Būtina izoliuoti sienų dalį, esančią dirvožemio užšalimo lygyje. Norėdami tai padaryti, ant sienų kaip šildytuvą reikia klijuoti polistireninio putplasčio lakštus. Jų tvirtinimui galite naudoti montavimo putas arba specialius klijus. Tokia izoliacija leis išvengti neigiamos temperatūros rūsyje, apsaugos daržoves nuo užšalimo.
Lubos
Kai grindys ir sienos įgaus reikiamą stiprumą, galite pereiti prie rūsio lubų išdėstymo garaže. Lengviausias pasirinkimas būtų naudoti grindų plokštes. Ant rūsio sienos galo klojama hidroizoliacinė medžiaga stogo dangos pavidalu. Po to kruopščiai klojamos grindų plokštės. Paklojus arba prieš jį vienoje iš plokščių, garažo rūsyje galite padaryti skylę liukui. Jo matmenys turi būti ne mažesni kaip 80 × 80 cm, kad į jį tilptų rėmas ir durys. Įdėjus plokštes reikia atlikti papildomą rūsio lubų hidroizoliaciją, taip pat jas apšiltinti.
Rūsio lubų hidroizoliacija garaže atliekama naudojant bituminę mastiką. Dirbant su juo būtina užtikrinti gerą rūsio vėdinimą, t.y.į kompoziciją yra tirpiklis. Kai mastika išdžiūsta, lubos yra izoliuojamos. Rūsyje tai galima padaryti naudojant ekstruzinį putų polistireną arba mineralinę vatą. Prie lubų jie tvirtinami specialiais plastikiniais skėčiais. Polistireninio putplasčio atveju rūsio apdaila gali būti tinkas. Jei mes kalbame apie mineralinę vatą, tada, kad būtų lengviau montuoti, galima pastatyti metalinę arba medinę dėžę, ant kurios vėliau bus pritvirtinta apdailos medžiaga pamušalo arba OSB lakštų pavidalu.
Laidotuvės, ką reikia žinoti
Atvėsus orams ir per karščius jas uždarę išlaikysite stabilesnę temperatūrą saugykloje. Kiekvienais metais būna kelios „piko“ temperatūros dienos – kai didžiulis karštis ar šaltis pranoksta negilios rūsio sistemos galimybes pati palaikyti optimalią temperatūrą. Pavasarį ir rudenį vėsinimui prasminga nakčiai atidaryti ventiliaciją ir net skliauto duris – kai lauke jau šalčiau nei rūsyje. Taip pat nepamirškite, kad kondensatas yra problema, susijusi su drėgnu oru: natūraliai jis gali lašėti nuo lubų ant maisto.
Drėgmė ar lietus visiškai nėra priežastis uždaryti rūsyje esančias orlaides. Jei termometrą rūsyje galima stebėti kiekvieną dieną, tada praėjimus reikia uždaryti + 7 ° C temperatūroje, jei yra daržovių, ir + 5 ° C temperatūroje, jei rūsyje yra tik marinuoti agurkai. Apie tai, kada geriau uždaryti rūsyje esančias orlaides, galima pasakyti taip. Jei lyja ir šlapdriba, neverta uždaryti rūsio, nėra ko jaudintis.
Beveik kiekviena šeima turi rūsį garaže, name, užmiestyje – galite laikyti bet kur. Bėda ta, kad tokie rūsiai kartais netinkami maisto saugojimui. Šeimininkės dažnai skundžiasi, kad konservai neišsaugomi net iki žiemos pradžios (nuplėšiami dangteliai), žiemą stiklainiai plyšta nuo šalčio, daržovės pūva. Viskas dėl to, kad rūsys nėra tinkamai įrengtas. Rūsio izoliacija. Esant dideliems šalčiams, vėdinimo vamzdžius geriau uždaryti vata arba putplasčiu.
Gal čia kvailas klausimas: sakyk, kada reikia uždaryti orlaides (ventiliaciją) rūsyje? Rūsys yra po namu.Ir taip pat kada uždaryti ventiliaciją po žeme (pamatų vėdinimas)? Dėl mano priežasčių rūsį reikėtų uždaryti, nes jei jame kas nors bus laikomas (pvz. bulvės), tai gali užšalti.(Per vamzdį pateks neteisingas šaltas oras). Vėdinimas yra būtinas.
Jei jį uždarysite, rūsys bus per drėgnas. Ar žiemai juos reikia uždaryti kištukais ar ne (garažas neapšiltintas)? Net jei rūsys yra visiškai hermetiškas (kesonas), drėgmė vis tiek susidarys. Dar neparašėte, kaip rūsys apšiltinamas iš viršaus. Na, aš nenoriu daryti skylių ant sniego nusėto stogo, laukiu pavasario. Be to, noriu padaryti išrašą iš paties garažo.
Rūsio paruošimas žiemai. Rūsys – labai gera vieta laikyti konservus ir daržo daržoves žiemą. Prieš laikant atsargas rūsyje, būtina patikrinti jo pasirengimą. Išjungę plyteles, keletą dienų neikite į rūsį. Tada palikite vėdinti vieną dieną.
Rūsys garaže, kurį galima sandėliuoti
Jei rūsys pagamintas teisingai: naudojant šilumą ir hidroizoliacines medžiagas, jame įrengus priverstinę arba natūralią ventiliaciją, sumontavus specialias lentynas maistui laikyti, tada jis gali būti laikomas geros būklės iki pavasario pabaigos kaip konservuoti ruošiniai stiklainiuose. ir kiti indai.ir šviežios daržovės: morkos, bulvės, burokėliai, kopūstai ir kt.
Šiuo atveju atsižvelgiama ne tik į patalpoje sukurtas sąlygas, bet ir į gaminių laikymo reikalavimus. Stiklainiai turi sandariai uždaryti dangtelius, bulvės gulėti dėžutėse su skylutėmis (jei sausa, tada mažiau pūva), obuolius ir didelius ranetkus geriau suvynioti į pergamentinį popierių ir pan.
Kaip atrodo rūsys garaže - nuotrauka: 
Privalumai
Prasminga statyti rūsį, jei garažas priklauso ir tikimasi, kad jis bus naudojamas daugelį metų. Kokie yra rūsio garaže privalumai?
- Jis yra užrakintas. Norėdami gauti atsargų žiemai, pirmiausia turite patekti į garažą.Todėl abejotinų asmenybių „reidai“ atmesti.
- Daržovių duobė yra tiesiai po garažu šiltoje vietoje, todėl šilumos izoliacijos kaina yra minimali.
- Pasiruošimas žiemai ir daržovės šalia, jos ranka pasiekiamos. Nereikia kur nors toli eiti į vasarnamį, kasti sniego pusnis, kad būtų galima patekti į rūsį.
- Įėjimas į rūsį gali būti padarytas tiesiai iš apžvalgos angos. Taip išspręstos 2 problemos: ir ruošiniai yra tinkamoje vietoje, ir nesunkiai suremontuosite automobilį.
- Dėl savo kompaktiško dydžio tokia patalpa gali tapti daugelio produktų saugykla.
- Kadangi nereikia vietos valgomoms atsargoms laikyti, rūsį galima nesunkiai paversti dirbtuvėmis ar sandėliuku daiktams susidėti.
Žemiau esančioje nuotraukoje rasite daržovių duobės pavyzdį garaže: 
Iki vėlyvo pavasario žieminiai ruošiniai išlieka puikios būklės.
Tačiau verta atkreipti ypatingą dėmesį į ventiliaciją. Natūralus, dažnai susidedantis iš 2 vamzdžių, iš kurių vienas yra virš grindų lygio, o antrasis - virš lubų, ne visada išsaugo situaciją.
Geriau, jei tai modulinės sistemos, valdomos mini kompiuteriu. Tada sąlygas rūsyje galima reguliuoti dirbtinai.
Rūsio atnaujinimas daržovių sandėliavimui
Jei name yra didelis požeminis plotas, daugelis šeimininkų rūsyje pradeda auginti daržoves, o kartais rūsyje – grybus, žuvį ar kitus produktus. Tačiau dalį jos galite naudoti kaip daržovių parduotuvę, kurioje galite įsigyti tiek šviežių, tiek perdirbtų produktų iš svetainės.
Visas darbas turėtų prasidėti nuo pertvaros, kuri atskirtų numatytą saugojimo vietą nuo likusios patalpos. Tipiškas tokio sandėliavimo rūsio dydis yra keturi kvadratiniai metrai. Tolesnis darbas priklauso nuo rūsio būklės ir jo savybių.
Reikėtų išsiaiškinti, ar ant paviršių nėra grybelio ir pelėsio, išsiaiškinti, ar šaltuoju metų laiku temperatūra nukrenta žemiau nulio, ar patalpoje nėra drumzlių, rodančių prastą ar nepakankamą vėdinimą, ar laiptai į rūsį patogus.
Jei bent vienas iš atsakymų yra teigiamas, prieš paverčiant jį saugykla, rūsyje būtina atlikti keletą parengiamųjų priemonių.
Daržovių laikymas rūsyje
Laikykite daržoves rūsys arba rūsys dėžėse ar mažose šiukšliadėžėse. Daržovės turi būti paruoštos prieš pakuojant į dėžutes. Pirmiausia juos reikia surūšiuoti. Pažeistus vaisius reikia atidėti pirmam naudojimui. Juos reikia įdėti į dėžutę pačiame viršuje. Jei jūsų rūsyje susikaupė per daug drėgmės, tuomet patalpoje galite pastatyti kokį nors oro drėkintuvą. Į didelį plastikinį padėklą galite suberti 10 kg druskos. Druska sugers drėgmę. Į kambarį galite atsinešti keletą raudonų plytų
Tai taip pat padės atsikratyti nereikalingos svarbos. Pirmiausia reikia išsiaiškinti, dėl kokios priežasties susikaupė drėgmė, ir pašalinti jos gavimo šaltinį.
Bulvių ir šakniavaisių laikymas.
Geriausia kopūstų laikymo vieta yra drėgnas, vėsus rūsys, kuris neleidžia kopūstų lapams nuvyti ir prarasti gaivią išvaizdą.
Nuėmus derlių, bulves ir šakniavaisius reikia nuvalyti nuo žemės, išdžiovinti ir dvi dienas palikti šviesoje. Sandėliavimui galima laikyti tik sausus šakniavaisius ar gumbus. Bulvės turi būti rūšiuojamos pagal dydį ir pasirinktą sėklą. Paskelbkite atskirai. Sėklinės bulvės turi būti dvi savaites kietintos šviesoje. Per šį laiką gaminasi nuodinga medžiaga – sūdyta jautiena, kuri suteikia žievelei žalsvą atspalvį. Sėklinės bulvės nevalgomos. Jis skirtas sodinti ir auginti kitais metais. Tokios bulvės puikiai laikomos, jų nepažeidžia graužikai ar pelėsis.
Maistinės bulvės laikomos atskirose dėžėse. Jis klojamas ne didesniu kaip metro sluoksniu.Atsargiai padėkite bulvių gumbus, kad nepažeistumėte. Mažos bulvės laikomos geriau nei didelės, todėl ant dėžutės dugno pirmiausia dedamos mažos bulvės, o po to – didelės. Visų pirma, didelės bulvės imamos kaip maistas. Burokėliai ir morkos laikomi dėžėse su smėliu. Smėlis turi būti šiek tiek drėgnas. Kai kurie vasarotojai morkas ir burokėlius laiko tiesiog dėžėse be smėlio. Nuimant burokėlių, morkų, ridikėlių derlių, reikia palikti 2 cm žalios uodegos. Tai pagerina šakniavaisių galiojimo laiką.
Kopūstų saugykla.
Moliūgas netoleruoja šalčio, todėl rūsyje reikia palaikyti teigiamą temperatūrą.
Prieš laikant kopūstus jie kruopščiai išrūšiuojami. Pažeistos kopūstų galvos siunčiamos perdirbti. Jie gali būti naudojami virimo procese arba raugui. Geriausios kopūstų galvutės paliekamos laikyti žiemai. Viršutinių lapų nuo jų nuimti nereikia. Kopūstus galima laikyti dėžėse keliais sluoksniais. Tik reikia labai atsargiai įdėti.
Baklažanų, cukinijų ir moliūgų laikymas.
Moliūgą ir cukiniją reikia laikyti vėsioje vietoje. Jas galima laikyti net patalpoje, jei nepažeisite odos. Moliūgai ir cukinijos nepakenčia šalnų.
Sienų klojimas
Sienos rūsyje po garažu gali būti pagamintos dviem būdais:
- mūro metodas;
- monolitiniu būdu.
Jei pasirinkimas nukrito ant garažo rūsio plytų sienų, tada prieš klojant reikia pasirūpinti kokybiška plokštumos hidroizoliacija. Kai kurie meistrai pataria pasidaryti molinę pilį. Norėdami tai padaryti, molis klojamas ant sienų tankiu sluoksniu. Po to hidroizoliacija su stogo medžiaga atliekama panašiai, kaip aprašyta aukščiau. Šiuo atveju stogo dangos medžiaga klojama vertikaliai su persidengimu tarp atskirų komponentų, taip pat su persidengimu viršutinėje duobės dalyje. Siūlės padengtos bitumine mastika.
Dalis stogo dangos medžiagos taip pat turėtų eiti į betoninį pagrindą. Kitas žingsnis yra standartinis klojimas. Tuo pačiu metu siūlė tarp plytų yra minimali, kad drėgmė neprasiskverbtų per ją.
Statybos metu svarbu stebėti vertikalų sienų lygį. Jei planuojama kloti grindų plokštes ant mūrinių rūsio sienų, tada klojimas turėtų būti atliekamas iš dviejų plytų, o ant viršaus papildomai pilamas šarvuotas diržas, kuris sustiprins bendrą struktūrą.
Norint išpilti monolitines sienas garažo rūsyje, būtina atlikti išankstinį hidroizoliacijos paruošimą, kaip aprašyta aukščiau. Po to atliekama klojinių konstrukcija iš lentų. Jis nuverčiamas į vietą, nes tik taip bus lengviau sureguliuoti lentų matmenis. Vertikalūs stelažai gaminami iš 10 × 5 cm lentos, iš apačios tvirtinami prie horizontaliai paklotos colių lentos, o iš viršaus – tarpikliais, kurie tvirtinami į žemę įsmeigus armatūros gabalus. Kai klojinys yra paruoštas, pagal aukščiau aprašytą modelį galima atlikti armatūrą ir pilti betoną.
