Finse broodoven.
Dit is hetzelfde als het Russische verwarmings- en kookfornuis voor thuis.
In de Finse broodoven is er, in tegenstelling tot de Russische oven, geen haard.
Door het ontbreken van een haard kun je een broodoven veel kleiner maken, met dezelfde eigenschappen.
De Finse broodoven heeft geen warme kookbank.
Natuurlijk is een kachelbank een groot pluspunt in de Russische kachel.
Van bijzondere waarde, een bank, verwerft in koude huizen.
In moderne huizen, met goede isolatie, is de bank niet meer zo relevant, men vindt het zelfs schadelijk om in de hitte te slapen.
De Finse broodoven is, net als de Russische, een haard.
Een vuurhaard is hier nodig voor het gemak van koken.
De vuurkist is volledig vuurvaste klei.
De oven van de Finse broodoven is afgesloten met een deur, waardoor het nodig is om de luchttoevoer voor de verbranding via de ventilatordeur te organiseren.
In een traditionele Russische kachel wordt de lucht geregeld door een demper.
Door de fijnere regeling van de verbrandingslucht in de Finse broodoven kunnen tijdens het bakproces hogere temperaturen worden bereikt.
Het rookcirculatiesysteem in de Finse broodoven werkt in tegenstroom.
tegenstroom verwarming haard, apparaat
Het tegenstroomrotatiesysteem is wanneer de rook van de oven naar de bovenkant van de oven stijgt en dan, parallel, langs de wanden valt, helemaal naar de bodem van de oven en van daaruit in de schoorsteen.
Bij een dergelijk systeem warmt de bodem van de oven op, in een traditionele Russische oven is de bodem koud.
Het tegenstroom ovensysteem is het meest populair in Finland.
Een dergelijk systeem garandeert een warme oven zonder bedieningsproblemen.
Het is om deze reden dat alle Finse steenkachels, verwarmingshaarden, enz. die in de fabriek worden gebruikt, alleen als tegenstroom zijn ontworpen.
Een van de voordelen van een dergelijke oven kan economie worden genoemd.
Efficiëntie wordt bereikt door een nauwkeurigere regeling van de verbrandingslucht en een goede warmteafvoer in het tegenstroomrookcirculatiesysteem.
Ik denk dat de grootte van de vuurhaard een belangrijke rol speelt in het brandstofverbruik.
Bij deze kachel is de vuurhaard kleiner dan wat we gewend zijn bij de Russische kachel.
Het grote minpunt van een kleine haard is dat het niet mogelijk is om veel bakplaten tegelijk in de oven te plaatsen, maar een kleinere vuurhaard geeft een hogere temperatuur tijdens het verbrandingsproces.
Als de vuurhaard groot is, zit er veel parasitaire lucht in die niet bij het verbrandingsproces betrokken is.
Uit persoonlijke ervaring kan ik met vertrouwen zeggen dat de grote afmeting van de vuurhaard de kachel verslechtert, de grootte van de vuurhaard moet precies overeenkomen met het vereiste vermogen van de hele kachel.
oven nadelen:
- Klein formaat haard.
- Gebrek aan zes.
- Gebrek aan bedden.
Veiligheid
Afzonderlijk zou ik zo'n positieve kwaliteit van de Finse kachel voor het verwarmen van een huis als veiligheid willen opmerken. Een hoge mate van brandveiligheid wordt bereikt door een speciaal keramisch koord tussen de ovenverbindingen te leggen. Zo worden de hermetische eigenschappen van de structuur verhoogd, waardoor vonken en koolmonoxide niet in de omringende ruimte komen en thermische energie wordt bespaard.
De veiligheid van het gebruik van Finse kachels is ook te danken aan de keuze voor vaste brandstoffen - brandhout en kolen. Natuurlijke materialen vormen geen bedreiging voor mens of milieu, wat niet gezegd kan worden van gas- en dieselketels.
Finse houtgestookte saunakachels
Al meer dan een decennium worden Finse kachels voor het Russische bad als de meest populaire beschouwd op de binnenlandse markt. Onder hen vallen ze op als de meest weerspiegeling van de geest van de baden en houtkachels die speciaal geschikt zijn voor Rusland. Welke modellen uit de aangeboden variëteit zijn beter om te kiezen?
Ontwerp
Ondanks de aanzienlijke verschillen in individuele modellen van houtkachels, zijn de belangrijkste structurele elementen in de regel voor iedereen aanwezig.
- Oven kamer. Productiemateriaal - hittebestendig staal tot 10 mm dik. Op dit moment wordt gietijzer, dat voorheen gebruikelijk was, praktisch niet gebruikt.Eigenschappen van het materiaal zorgen ervoor dat het kachellichaam snel opwarmt en energie geeft aan de stenen en de kamer.
- Kamenka. In de meeste gevallen wordt een open ontwerp van de kachel gebruikt, waarin stenen met een totaal gewicht van 20 tot 100 kg in verschillende modellen kunnen worden geplaatst. Een dergelijk apparaat is het meest effectief voor de vorming van het maximale volume droge stoom, evenals voor uniforme en snelle verwarming van de stoomkamer.
- Vuurhaard. Heel vaak wordt een ontwerp op afstand gebruikt in Finse houtkachels. Het voorziet in de installatie van een kachel in een speciaal ingerichte nis voor het verwarmen van de stoomkamer vanuit een aangrenzende kamer of kleedkamer. Bovendien is de deur van de oven vaak gemaakt van hittebestendig glas om het vuur te kunnen observeren.
- Kanalen voor brandstofverbranding. Vaak zorgt het apparaat in de meeste Finse houtkachels voor de aanwezigheid van twee autonome kanalen tegelijk. Dit leidt ertoe dat de tijd die nodig is om de stoomkamer op te warmen aanzienlijk wordt verminderd.
Voordelen van Finse houtgestookte saunakachels
- betrouwbaarheid en gegarandeerde kwaliteit van ovens;
- uitgebreid ontwerp en uiterlijk van producten;
- onderhoudsgemak en gebruiksgemak;
- compacte afmetingen in vergelijking met analogen in termen van vermogen.
Criteria naar keuze
- prestatie. De verhouding tussen het vermogen van de oven en het volume van de stoomkamer is de belangrijkste indicator bij het kiezen van een product. Een te grote kachel kan ervoor zorgen dat de stenen niet voldoende opwarmen, waardoor de kachel niet optimaal werkt. Onvoldoende vermogen daarentegen zal ervoor zorgen dat de oven met een te hoge belasting werkt, wat de levensduur zal verkorten.
- fabrikant. Zelfs kachels die rechtstreeks in Finland worden gemaakt, hebben verschillende consumentenkenmerken. Wat kunnen we zeggen over de ovens die de afgelopen jaren zijn verschenen, geproduceerd volgens Finse technologieën, maar bij binnenlandse ondernemingen. Daarom is het logisch om de voorkeur te geven aan vertrouwde fabrikanten en bekende merken.
- oven ontwerp. Het handigst is een externe oven, maar het gebruik ervan verhoogt de prijs van de oven met ongeveer 10-15%. Daarom is het noodzakelijk om een dergelijk ontwerp pas toe te passen na afweging van de financiële mogelijkheden.
Meest populaire merken
Harvia ovens
Een van de meest populaire merken, gekenmerkt door praktische bruikbaarheid. De kast is gemaakt van roestvrij staal, de zijwanden zijn tot 8 mm dik, de bovenste is ongeveer 10 mm dik. De ovendeuren zijn gemaakt van gietijzer. Het assortiment ovens omvat meer dan 20 verschillende modellen. De kosten bedragen vanaf 20,5 duizend roebel en meer, afhankelijk van de configuratie en ontwerpkenmerken. Een van de meest voorkomende modellen Legend 240 SL, die een externe vuurhaard heeft, kost bijvoorbeeld 38,5 duizend roebel.
Een kenmerk van deze fabrikant is de aanwezigheid van een ingebouwde thermostaat en een zekering die oververhitting van de oven voorkomt, wat de veiligheid van de oven garandeert. Het bedrijf produceert een budgetoptie met een eenvoudig ontwerp en betrouwbaarheid in gebruik. De kosten van de goedkoopste modellen beginnen bij 11,7 duizend roebel.
Kastor-ovens
Een kenmerk van de door dit bedrijf vervaardigde kachels is de verwarming van de stoomkamer, niet alleen dankzij de verwarming en de muren, wat gebruikelijk is, maar ook met behulp van luchtconvectie. Bovendien bevatten Kastor-ovens een mechanisme om de verwarming van de lucht te regelen. Als gevolg hiervan wordt gezorgd voor een versnelde verwarming van de stoomkamer. De kosten van het meest bekende model KL-20 JK zijn 49,5 duizend roebel.
Ovens "Narvi"
Dankzij het gebruik van Greenline-technologie bereikt de fabrikant het maximale niveau van betrouwbaarheid en brandveiligheid en overtreft zelfs hoogwaardige kachels van andere Finse fabrikanten in deze indicatoren. Voor de productie wordt gebruik gemaakt van cortenstaal, de meest duurzame metaalsoort. De kosten van het meest bekende merk NC 20 zijn 38,5 duizend roebel. Een ander veelgebruikt Steam Master-model kost 66,53 duizend roebel.
Hoe kies je de juiste Finse kachel
Op de Russische markt wordt een breed scala aan ovens gepresenteerd. U kunt dus een Fins fornuis kiezen voor in bad, om te geven, om te koken of gewoon voor esthetische doeleinden.
Waar moet je op letten bij het kiezen van een "Fins" model:
- Stroom. Houd bij het kiezen van een model rekening met de kwadratuur van de verwarmde ruimte en de thermische isolatie ervan.
- Functionaliteit. Zoals hierboven vermeld, is de kracht van veel modellen niet alleen voldoende om de kamer te verwarmen, maar ook om te koken.
- Materiaal lichaamsmateriaal. Het beïnvloedt de duur van het temperatuurbehoud.
- Levenslang. Veel dure modellen, zoals gietijzeren, kunnen ongeveer 30 jaar meegaan.
- Brandstof. Hout- en pelletkachels hebben een verhoogde warmteoverdracht.
In Oekraïne, Rusland en Wit-Rusland worden waardige analogen van Finse kachels geproduceerd, die qua kwaliteit niet onderdoen voor Finse fabrikanten.
