Hvordan velge riktig bakestein
Noen få enkle regler som vil hjelpe deg med å velge:
en stein for å bake brød må ha en porøs struktur;
jo lengre steketiden er, desto større bør tykkelsen på platen være;
bakverk, søte og kjøttboller, ostekaker eller rundstykker bakes best på steiner laget av tette materialer;
når du velger en bakestein for pizza, vær oppmerksom på modeller med en tykkelse på ikke mer enn 1-1,5 centimeter for å redusere oppvarmingstiden;
tynne bakeplater er ideelle for baking av pitabrød, khachapuri, placina og andre paier laget av usyret eller butterdeig;
ceteris paribus, gi preferanse til porøse materialer;
den rektangulære formen er mer romslig og ergonomisk;
modeller med kantete eller langsgående ben er mindre utsatt for termisk sjokk;
før du kjøper, mål innvendige dimensjoner på ovnen slik at steinen ikke er for stor eller liten.
Før du kjøper, se på sikkerhetssertifikatene, det er viktig at råvarene til produksjon er miljøvennlige
Badstueovn
"Banya" kommer fra det gamle slaviske verbet "banit" - å vaske, rengjøre med vann, og "banitsa" betyr "å vaske".
Nyttige egenskaper ved badekaret
Vi har alle hørt mange ganger om fordelene med badekaret og dets helbredende egenskaper. Etter et bad og en badstue normaliseres nyrenes arbeid, noe som noen ganger er vanskelig å fjerne alle giftstoffer fra kroppen, blodstrømmen forbedres på grunn av vasodilatasjon. Høy temperatur og fuktighet slapper av kroppen og luftveiene, på grunn av dette slapper bronkiene av, og pusten blir dypere og mer mettet. Badet bidrar til behandling av muskel-skjelettsystemet på isjias og ledd. Spørsmålet oppstår, hvilken komfyr du skal velge for et bad?
Typer badstueovner
Svart steinovn.
Denne ovnen har blitt bygget siden antikken, da steiner ble lagt over ildstedet for å dekke hvelvet, fallet av regndråper på dem førte til dannelse av damp, en slik ovn ble bygget frem til 1800-tallet på grunn av murverkets enkelhet, og spare materialer, fordi. ovnen har ikke skorstein. Fordeler med en røykbadstue Røyken og varmen dekontaminerer effektivt damprommet fra bakterier, og denne badstuen anses å være sunnere. Takket være desinfisering av tak og vegger med røyk og ventilasjon etter oppvarming, blir fukt fra tak og vegger godt ventilert fra damprommet, og sot dekker damprommet med et beskyttende lag mot råte og insekter. Den største ulempen er muligheten for å bli skitten med sot og en liten lukt av brenning i damprommet.
Fordeler med en svart sauna det er ingen lukt av brenning og sot fra tømmerstokker ren vanndamp, denne vedovnen er plassert med et rør, noe som øker brannsikkerheten til badekaret. Ovnen kan lagre varme i inntil 24 timer, og varme raskt opp ovnen dagen etter Badstuovn med vanntank
Vanntanken kan plasseres både på komfyren og innstøpt i komfyrmuren, den er perfekt for et bad hvor det ikke er varmtvannsberedere og en annen kilde til vannoppvarming. Den største ulempen med denne ovnen for en vedfyrt badstue er at ovnens varmekapasitet forringes, pga. mesteparten av varmen tas for å varme opp vannet, som følge av dette henger ovnen raskt Komfyren har ovnsdør i garderoben.
En slik varmeovn er perfekt for bekvemmeligheten av å tenne ovnen, og for å varme opp et vaskerom eller garderobe, fordi. ovnsdøren er plassert i et eget rom, og hoveddelen av ovnen er plassert i damprommet. Den største ulempen med badstuovnen er at varmen divergerer over hele badeområdet og ikke kun konsentreres i damprommet. Ovnen er en varmeovn med et varmeskjold.
Designet for store områder. En slik varmeovn har røykkanaler, for eksempel nederlandske eller svenske ovner med komfyr. En slik vedovn for et bad er perfekt for å varme opp hele badeområdet og varme opp rommet om vinteren, fordi.ovnen kombinerer en konvensjonell komfyr i seg selv En mursteinsbadstuovn.
Denne ovnen har en ovn med steiner plassert på. Oppvarming kommer fra ovnen og går til steinene. Temperaturen i badstuen er i området 100-110 C°. Og den har tørr, varm luft, i motsetning til et russisk bad. Badstuovnen har vist seg å være perfekt for elskere av det finske dampbadet.
Den største fordelen med en mursteinsbadstuovn er den jevne oppvarmingen av luften, i motsetning til en metallovn. Der det er sterk oppvarming, og på grunn av dette er det ingen ønsket effekt av varme. Kostnaden for disse ovnene er nesten den samme Russisk badstue med varmeapparat.
Det russiske badet har vært høyt respektert av våre forfedre siden antikken. Komfyren for det russiske badet passer for alle de oppførte, med åpen eller lukket varmeapparat. "Russisk bad" - er en badeprosedyre med en varmetemperatur på 60 ° C og høy luftfuktighet i damprommet. Vekslingen av badevarme og overtømming med kaldt vann eller svømming i en vinterelv, med gnidende snø, øker immuniteten og herder menneskekroppen.
Jeg utfører konstruksjon av ovner, installasjon og legging av en komfyr for en badstueovn for en vedfyrt badstue, en komfyr for et russisk bad, en komfyr for et bad med en murtank. Rimelige badstuovner i Moskva.
Ovnskonstruksjon
Vi dekker omkretsen av bunnen av ovnen med elvestein. Det vil tjene oss både som et fundament og et spiskammer for ved. Deretter, ved hjelp av kryssfiner og trebjelker, lager vi en ramme for å helle betong. Dette vil være arbeidsplattformen for ovnen vår. Størrelsen på ovnen er valgt individuelt, i vårt tilfelle er det en bredde på 1 meter, en høyde på 80 cm, en dybde på 1 meter.
Vi legger metallstenger (armering) med en diameter på 1 - 1,5 cm inn i kryssfinerrammen. Vi binder stengene med hverandre slik at vi får en kasse med et trinn på ca 15x15 cm. Vi lager hull langs omkretsen med dette trinnet og hammerarmering inn i dem.
Dette vil gi styrke til plattformen.
Vi fyller den med betong, tykkelsen på hellet er omtrent 10-15 cm.
For ovnsinteriør
vi bruker 2,5 mm tykk metallplate. Vi forsterker den ytre delen av arket med armering og jernnett (netting i to lag, i et sjakkbrettmønster). Vi driver metallstenger inn i veggen langs omkretsen av arket for stabilitet.
For enkelhets skyld, mens det ikke er frontvegg, legger vi ut bunnen og baksiden av ovnen inne med en steinplate av vulkanske bergarter eller annet ildfast materiale. Den holder temperaturen godt og deformeres ikke. Vi bruker en varmebestandig mørtel til keramiske fliser.
Langs kantene på arket til den fremre delen fester vi, ved hjelp av selvskruende skruer, et firkantet metallrør, 2x2 cm i størrelse. Vi kutter det i trinn på 5 cm, for en radiusbøyning i den øvre delen, er trinnet redusert til 2 cm. Fra samme rør koker vi rammen til frontveggen og dørene.
Radiusen til den fremre delen av frontveggen skal være 7-10 cm større, siden dette gapet i fremtiden vil bli fylt med en motstein. Vi kuttet ut radiusen og døråpningen ved hjelp av en elektrisk stikksag med en metallfil. Deretter sveiset til rammen. I den sentrale øvre delen av ovnen lager vi et rundt hull med en diameter på 20-25 cm for skorsteinen. Vi lager bunnen av skorsteinen fra samme ark, 2,5 mm tykt. Sylindrisk, 20-30 cm høy.Sett sylinderen inn i hullet og skåld i en sirkel.
Vi påfører en ildfast løsning på den ytre delen av ovnen.
Etter fullstendig tørking legger vi en stein fra vulkanske bergarter eller annet brannbestandig materiale.
Vi installerer skorsteinen. Fasaden er malt med ildfast maling. Ovnen er klar til bruk!
Gjør det selv
Gjør-det-selv garderobeseng For mange er spørsmålet om kjøp eller bestilling av en sammenleggbar garderobeseng aktuelt. Denne moderne teknologiske utviklingen kan godt utfylle interiøret i rommet ditt...
Gjør-det-selv murgrill Grill er egentlig en utendørs ovn, som brukes til å tilberede ulike retter på kull og åpen ild.Og likevel er det ikke en enkel sak å bygge en slik ovn, men ...
Hvordan lage en seng Seng laget av limt laminert tømmer med egne hender. Sengen er et svært viktig element i ethvert rom, enten det er et soverom for voksne eller barn. En stor komfortabel seng på soverommet er nøkkelen til god søvn og godt humør gjennom hele…
Hvordan lage et bord med egne hender Den beste måten å spare penger og skape et vakkert interiør i landet vil være møbler laget av deg selv. Artikkelen beskriver en trinn-for-trinn-metode for å lage et bord for ...
Installere en oppvaskmaskin For en tid siden hadde ikke alle forbrukere råd til en oppvaskmaskin. Oftest kunne de finnes i familier med høy inntekt. Men ingenting...
Vedlikehold og reparasjon av steinovner
Det enkleste er å blande leire, elvesand og vann. Proporsjonene vil avhenge av fettinnholdet i leiren. Som grunnlag kan du ta forholdet mellom leire og sand 1: 1. Vann tilsettes til en plastisk masse er oppnådd. Du kan sjekke kvaliteten ved å rulle ballen og kaste den på gulvet. Hvis det oppstår sprekker på den, må leire legges til. For at små sprekker ikke vises på den tørkede løsningen, tilsettes salt til den ferdige blandingen (300 g per bøtte med løsning). Den lærde kittet insisteres i ca. 12 timer. og først da kan den brukes.
En bedre løsning vil bli oppnådd fra en blanding av to deler sand, en del leire, en del kalk og 0,1 del asbest. Kalk kan erstattes med sement i samme proporsjoner. En lignende kittoppskrift er å blande en del gips og sand, to deler kalk og 0,2 deler asbest. Før du legger til løsningen, må alle komponenter siktes, og leiren må bløtlegges i en dag. Kitt tilberedes i små porsjoner. Dette gjelder spesielt for en blanding som bruker gips. En slik masse blir plastisk på bare 5 minutter. Brukes sement øker arbeidstiden til en time. Kalk introduseres i blandingen med allerede fortynnet vann.
Før de dekker hullene, må de rengjøres godt og utvides. Det vil ikke være overflødig å grunne overflaten. Hvis primeren ikke påføres, blir det behandlede området fuktet og overskrevet. For å hindre at sprekker og sprekker oppstår igjen, kan ovnen fores med spesielle fliser. Et slikt belegg vil bevare integriteten til murverket i lang tid. Hvis det er mange hull i murverket, vil et stålbånd bidra til å redde ovnen.
Med dens hjelp kan du styrke rammen til ovnen. For å gjøre dette bores et spor på ca. 2 cm dyp i hver horisontal rad. En ledning legges i den rundt omkretsen av ovnen, festet og trukket ved å vri den. Naturligvis er det i dette tilfellet umulig å la ovnen være uferdig, så det siste stadiet av reparasjonsarbeidet vil være etterbehandlingen - plastering eller flislegging.
Ovnen kan også ryke på grunn av en løs brannkammerdør eller blåser. Mest sannsynlig, for å demontere og styrke det, må du demontere en del av murverket. Men dette gjøres som en siste utvei. Et enklere alternativ er å dekke opp hullene som er dannet ved hjelp av en tetningsmasse. Den vanlige leireløsningen vil ikke fungere her.
For slike reparasjoner er det nødvendig å bruke ildleire (3 deler), sement (1 del) og fin sand (10 deler). Vann tilsettes til konsistensen av flytende rømme er oppnådd. I den ferdige løsningen kan du legge til litt varmebestandig lim. Før du fortsetter med kittet, bør overflaten rengjøres godt for smuss og behandles med en primer. Deretter legges et varmebestandig tetningsmiddel i sprekkene, på toppen av det påføres en leireløsning. Det er mulig å varme opp ovnen etter en slik reparasjon ikke tidligere enn en dag senere.
Hvis ovnen ikke bare ryker, men også blusser dårlig, husk sist gang du renset skorsteinen. Det anbefales å gjøre dette minst to ganger i året. Til å begynne med er det verdt å prøve enklere alternativer, for eksempel å kaste en håndfull steinsalt inn i ovnen mens veden brenner. På denne måten er det praktisk å rense lette blokkeringer.Å "salte" ved på denne måten er ikke bare mulig for å rense skorsteinen fra sot, men også for å forhindre dannelsen.
Osp ved vil også bidra til å forhindre utseendet av sotkork. Temperaturen under forbrenningen er så høy at søppelet rett og slett brenner ut. Hvis ovnen er ferdig med fliser og det har oppstått mindre skader på dem, kan du løse problemet uten å demontere finishen. Små sprekker er enkle å dekke med alabast eller alabast-krittmørtel. Du kan også bruke en blanding av knust kritt blandet med rå eggehvite
Det er viktig å overvåke tilstanden til ovnsfundamentet. Enhver av dens bevegelser kan føre til dannelse av gjennomgående sprekker. publisert av econet.ru
Hvis du har spørsmål om dette emnet, spør dem til spesialister og lesere av prosjektet vårt her.
