Trudno wyobrazić sobie nowoczesną kuchnię bez takiego atrybutu jak okap. To proste i bezpretensjonalne urządzenie gospodarstwa domowego pozwala rozwiązać wiele problemów: nie pozwala na rozprzestrzenianie się zapachów w mieszkaniu podczas gotowania, zatrzymuje tłuszcz i sadzę, a dzięki dodatkowym funkcjom ułatwia proces gotowania. Wydłuża się żywotność dekoracji wnętrz lokalu, ułatwiony jest proces jej regularnego czyszczenia. Ale musisz wiedzieć, jak obliczyć moc okapu, aby spełniał swój cel przez długi czas i nie stał się bezużytecznym elementem wyposażenia kuchni.
Jakie są rodzaje okapów kuchennych?
Przed przystąpieniem do obliczania wymaganej mocy okapu należy zdecydować o jego rodzaju. Istnieje kilka odmian tych urządzeń gospodarstwa domowego. Różnica między nimi polega nie tylko na konstrukcji, ale także na zasadzie działania. Może to być zarówno usuwanie zanieczyszczonego powietrza z pomieszczenia, jak i jego recyrkulacja po odpowiednim oczyszczeniu.
kopuła
Po wejściu do kopuły takiego wyciągu, zanieczyszczone powietrze jest wyrzucane przez wentylatory systemem rurociągów.
Cechy kopułkowych urządzeń wyciągowych:
- System wymaga minimum konserwacji, jednak w trakcie jego eksploatacji konieczne jest doprowadzenie do pomieszczenia świeżego powietrza z zewnątrz.
- Jeśli kuchnia ma nowoczesne okna z podwójnymi szybami, które nie przepuszczają powietrza, może być konieczne otwarcie okna podczas pracy okapu.
- Wady tego systemu to dość znaczne wymiary, złożoność instalacja.
- Takie okapy polecane są do stosowania w przestronnych pomieszczeniach.
- Kompleks pudełek i połączeń falistych powinien mieć minimum zagięć, które utrudniają ruch powietrza.
płaski
Takie okapy są bardziej kompaktowe i łatwo je zainstalować. W przeciwieństwie do kopuł nie wymagają podłączenia do kanałów wentylacyjnych, ponieważ działają na zasadzie recyrkulacji powietrza.
Cechy kapturów płaskich:
- Nie zajmują dużo miejsca w kuchni.
- Wymagaj regularnej konserwacji: filtry węglowe, odpowiedzialny za neutralizację zapachów, będzie musiał być wymieniany co 3-6 miesięcy, w zależności od intensywności gotowania.
- Sadza i tłuszcz są wychwytywane przez wymienne filtry akrylowe lub nieusuwalne metalowe. Te pierwsze również będą musiały być regularnie zmieniane, a drugie należy myć detergentami.
Osadzony
Modele do zabudowy lepiej kupować na etapie planowania całego wnętrza kuchni. Pod nimi będziesz musiał wybrać lub specjalnie zamówić meble, w których zostanie umieszczona większość okapu.
Cechy wbudowanych okapów:
- W swojej konstrukcji są bardzo podobne do kopułkowych, ale z reguły są mocniejsze i mniej hałaśliwe.
- Większość ich projektów zostanie ukryta we wnętrzu mebli, więc nie musisz zastanawiać się, jak harmonijnie wpasować taki okap w ogólną kompozycję kuchni.
Notatka! Nawet potężne kopuły i wbudowane okapy nie będą w stanie zapewnić większej wymiany powietrza niż przepustowość kanału wentylacyjnego mieszkania.
W większości domów kanały wentylacyjne mogą zapewnić niezakłócony przepływ nie więcej niż 180 m3 na godzinę. Dlatego lepiej jest używać okapy pracujące na zasadzie recyrkulacji powietrzalub urządzenia typu mieszanego. Ich wyższy koszt rekompensuje niezależność wydajności wentylacji mieszkania. Nie będzie również konieczne rozwiązywanie problemu przedostawania się świeżego powietrza do pomieszczenia.
Obliczanie mocy wydobycia
Przed zakupem ważne jest prawidłowe określenie wymaganej wydajności okapu.Jeśli moc wybranego urządzenia jest niewystarczająca, doprowadzi to do niepełnego oczyszczenia powietrza w kuchni. Lub okap będzie musiał być stale używany z maksymalną mocą, co wpłynie na jego żywotność.
Różne źródła podają klasyczną formułę, za pomocą której można obliczyć moc:
P=V*N
(P - wydajność urządzenia, V - kubatura pomieszczenia, N - liczba cykli wymiany powietrza na godzinę)
Okazuje się, że aby określić wymaganą moc urządzenia, objętość kuchni należy pomnożyć przez częstotliwość cykli wymiany powietrza w pomieszczeniu, która zgodnie z normami powinna wynosić 10-12 na godzinę.
Formuła jest poprawna, ale istnieje wiele ukrytych punktów, które mogą wprowadzić własne poprawki do obliczeń.
Niezbędne poprawki w obliczeniach
W większości mieszkań, zwłaszcza w starszych domach, kuchnie nie są duże. Obliczenie wymaganej mocy da wyniki w zakresie od 300 do 450 m3/h. Dlaczego profesjonaliści zalecają wybór okapów o wydajności co najmniej 600 m3/h?
- Wybierając kaptur według klasycznej formuły, urządzenie będzie zmuszone do pracy na maksymalnych obrotach. Wpłynie to nie tylko na poziom wytwarzanego przez niego hałasu, ale także znacznie skróci jego żywotność. Ponadto w przypadku jakichkolwiek nieprzewidzianych okoliczności nie będzie już rezerwy chodu.
- Wartość takiego parametru jak krotność wymiany powietrza zależy od rodzaju zastosowanej płyty. Podczas korzystania z kuchenki gazowej wzrasta do 20, ponieważ okap będzie musiał usuwać nie tylko zapachy, tłuszcz i sadzę z gotowanej żywności, ale także produkty spalania gazu ziemnego. Jeśli zainstalowana jest kuchenka elektryczna, współczynnik ten będzie nieco mniejszy i wyniesie 15.
- Objętość kuchni jest łatwa do obliczenia. Wielu jednak przeocza, że ten pokój nie zawsze jest oddzielony od innych szczelnie zamykanymi drzwiami. W tym przypadku objętość sąsiednich pomieszczeń jest dodawana do objętości kuchni, z którą wymiana powietrza nie jest dla niej trudna. A to będzie wymagało poważnej korekty obliczeń. Wymagana wydajność urządzenia może znacznie wzrosnąć!
- Zgodnie ze wzorem na małą odizolowaną kuchnię wystarczy dość skromne urządzenie zasilające. W rzeczywistości w malutkim pomieszczeniu zapachy i sadza rozprzestrzeniają się znacznie szybciej. Dlatego, aby gotować w takiej kuchni w komfortowych warunkach, nie warto oszczędzać na mocy urządzenia.
Tabela do obliczania minimalnej wydajności urządzenia do kuchni:
Bez względu na wybraną konstrukcję okapu, warunek wstępny musi być spełniony: pod względem powierzchni nie może on być gorszy od płyty kuchennej, a lepiej, nieznacznie ją przewyższać.
Dodatkowe funkcje
Nowoczesne sprzęty AGD wyposażone są w wiele funkcji pomocniczych. Wybierając kaptur warto zwrócić uwagę na wygodę ich użytkowania.
- Dotykowe panele sterujące zwiększają koszty, ale są lepsze niż panele przesuwne, ponieważ są mniej podatne na zabrudzenia i wyglądają bardziej estetycznie.
- Wszystkie modele posiadają funkcję oświetlenia. Lepiej, jeśli okap jest wyposażony w lampy halogenowe. Mają ładniejsze światło i mniej zniekształceń kolorów niż lampy żarowe lub fluorescencyjne.
Starannie obliczając wymaganą moc okapu kuchennego, starannie dobierając jego model, możesz zagwarantować nie tylko komfortowe warunki w strefie gotowania, ale także długą żywotność zakupionego sprzętu.
