ทำไมน้ำถึงขุ่นหลังจากต้มในกาต้มน้ำไฟฟ้า?

ดินมีผลต่อความขุ่นของน้ำอย่างไร

การใช้ดินที่ไม่ใช่เป้าหมายสามารถนำไปสู่การละลายของส่วนประกอบในน้ำและการเปลี่ยนแปลงของน้ำในตู้ปลาไปสู่ความขุ่น ตัวอย่างเช่น เนื้อหาของชอล์คหรือควอทไซต์มีส่วนทำให้เกิดสีขาว กำมะถันเป็นสีเหลือง แร่สารส้มเป็นสีแดง และเมทิลีนจากสีน้ำเงินถึงสีน้ำเงิน น้ำสีเหลืองอยู่ในที่ที่มีไอโอดีน และน้ำสีฟ้าอยู่ในที่ที่มีสารประกอบที่มีคลอรีน

การใช้ดินพรุจะให้สีเหลือง

บางครั้งมันก็ยากที่จะระบุได้ทันทีว่าทำไมน้ำถึงเปลี่ยนสี เนื่องจากการผสมสีหลายๆ สีเข้าด้วยกันจะทำให้ได้ภาพที่ดูไม่ธรรมดา

น้ำสีเขียวอาจเป็นผลมาจากคอปเปอร์ออกไซด์ในน้ำ มักเกิดขึ้นเมื่อใช้เทคนิคการออกแบบกับของที่ระลึกที่ทำจากโลหะ แล้วแก้ไขปัญหา “น้ำในตู้ปลากลายเป็นสีเขียว ต้องทำอย่างไร?” คุณสามารถเปลี่ยนการออกแบบที่เลือกได้

น้ำในตู้ปลาดังกล่าวจะไม่มีสีโดยการเปลี่ยนอย่างสมบูรณ์เท่านั้น

ไม่รวมความเป็นไปได้ของการใช้สีย้อมในการผลิตดินสำหรับตู้ปลา แฟชั่นในปัจจุบัน "ก้อนกรวดทะเล" เทียมถูกโค่นบนอุปกรณ์พิเศษและทาสีด้วยสีที่ใกล้เคียงกับสีธรรมชาติ ปัญหาเดียวคือสีเหล่านี้ไม่ละลายในน้ำ เพื่อให้น้ำไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลือง สีเขียว หรือสีน้ำตาล

วิธีการลอกฟิล์มอินทรีย์ออกจากผิวอ่างเก็บน้ำ

สิ่งประดิษฐ์นี้สามารถใช้ในการทำความสะอาดและบำรุงรักษาพื้นผิวของแหล่งน้ำเปิด รวมถึงแม่น้ำ ทะเลสาบ ทะเล และมหาสมุทร จากการรั่วไหลของน้ำมันจากเรือบรรทุกน้ำมันหรือท่อส่งน้ำมัน วิธีการประกอบด้วยการใช้ตัวดูดซับในรูปของอนุภาคบนฟิล์มอินทรีย์บนพื้นผิวของอ่างเก็บน้ำ อนุภาคซิลิกาที่ให้ความร้อนในรูปของทรายถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิ 100-1700 องศาเซลเซียสในฐานะตัวดูดซับ ผลกระทบ: การกำจัดฟิล์มอินทรีย์ออกจากพื้นผิวของอ่างเก็บน้ำอย่างมีประสิทธิภาพ และความเป็นไปได้ที่จะทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น

วิธีการกำจัดฟิล์มอินทรีย์ออกจากพื้นผิวของแหล่งน้ำหมายถึงการทำความสะอาดและบำรุงรักษาพื้นผิวของแหล่งน้ำเปิด รวมถึงแม่น้ำ ทะเลสาบ ทะเล และมหาสมุทร จากการรั่วไหลของน้ำมันจากเรือบรรทุกน้ำมันหรือท่อส่งน้ำมัน

การติดตั้งที่เป็นที่รู้จักสำหรับเก็บฟิล์มน้ำมันจากพื้นผิวน้ำ (RF Patent No. 2071529, IPC 6 E02B 15/04, publ. 10.01.1997) ใช้วิธีการรวบรวมฟิล์มน้ำมันโดยการกวาดและดูดฝุ่น ซึ่งทำให้ต้นทุนในการติดตั้งเพิ่มขึ้นอย่างมาก และทำให้ขั้นตอนการเอาฟิล์มอินทรีย์ออกจากพื้นผิวของอ่างเก็บน้ำมีความซับซ้อนมากขึ้น

วิธีการทำความสะอาดพื้นผิวที่เป็นที่รู้จักจากน้ำมันและผลิตภัณฑ์น้ำมัน (RF Application No. 94031231, IPC 6 E02B 15/04, publ. 20.06.1996) รวมถึงการรักษาพื้นผิวด้วยวัสดุพอลิเมอร์คอมโพสิต ซึ่งเป็นพอลิเมอร์ที่พองตัวในน้ำมันหรือผลิตภัณฑ์น้ำมัน และนำไปใช้กับแร่เฉื่อยหรือสารตัวเติมอินทรีย์

แน่นอนว่าพอลิเมอร์เฉพาะ (เชิงเส้นและบวมได้) นั้นยากและมีราคาแพงในการเตรียม นอกจากนี้ ยังต้องใช้กับแร่เฉื่อยหรือสารตัวเติมอินทรีย์ ทั้งหมดนี้ทำให้ยุ่งยากและเพิ่มค่าใช้จ่ายในการกำจัดฟิล์มอินทรีย์ออกจากพื้นผิวของอ่างเก็บน้ำ

(ต้นแบบ) ที่ใกล้เคียงที่สุดกับวิธีการใหม่ในการกำจัดฟิล์มอินทรีย์ออกจากพื้นผิวของอ่างเก็บน้ำคือวิธีการดูดซับน้ำมันหรือผลิตภัณฑ์น้ำมันจากผิวน้ำ (RF Patent No. 2093640, IPC 6 E02B 15/04, op. 20.10.1997). นอกจากนี้ยังรวมถึงการสะสมของตัวดูดซับที่มีพอลิไวนิลคลอไรด์ลงบนฟิล์มน้ำมัน และพอลิสไตรีน โพรพิลีน โพลีเอทิลีนหรือโคพอลิเมอร์ที่มีขนาดอนุภาค 5-200 ไมครอนถูกใช้เป็นตัวดูดซับ

แต่ถึงแม้ที่นี่ จำเป็นต้องเตรียมตัวดูดซับที่กระจายตัวอย่างดีจากโพลีเมอร์สังเคราะห์ ซึ่งทำให้ซับซ้อนและเพิ่มค่าใช้จ่ายในการขจัดฟิล์มอินทรีย์ออกจากพื้นผิวของอ่างเก็บน้ำ

วิธีการใหม่ในการกำจัดฟิล์มอินทรีย์ออกจากพื้นผิวของตัวน้ำยังเกี่ยวข้องกับการใช้ตัวดูดซับอนุภาคกับฟิล์มอินทรีย์บนผิวของตัวน้ำ

ใหม่คือในฐานะตัวดูดซับโดยใช้อนุภาคร้อนของซิลิกอนไดออกไซด์ในรูปของทราย ถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิ 300-1700 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ทางเทคนิคของวิธีการใหม่คือการทำให้ง่ายขึ้นและลดต้นทุนเมื่อเทียบกับต้นแบบ

อันที่จริง ตัวดูดซับทรายซิลิกาที่มีอยู่ทั่วไปนั้นหาได้ง่ายและมีราคาถูก ความร้อนของมันนำไปสู่ความจริงที่ว่าเมื่ออนุภาคสัมผัสกับฟิล์มอินทรีย์ มันจะถูกออกซิไดซ์อย่างมีประสิทธิภาพและเกาะติดกับอนุภาคทราย หลังจากนั้นมันจะจมลงไปด้านล่างของอ่างเก็บน้ำพร้อมกับอนุภาคทรายทันที

ระบอบอุณหภูมิตั้งแต่ 100 ถึง 1700 องศาเซลเซียสนั้นเกิดจากการที่น้ำที่สูงกว่า 100°C จะระเหยและทำให้รูขุมขนของอนุภาคทรายหลุดออกมา ซึ่งละลายที่อุณหภูมิสูงกว่า 1700 องศาเซลเซียส

ได้ทำการทดลองเชิงคุณภาพเพื่อขจัดน้ำมันพืชที่หกใส่น้ำในขวดแก้ว โรยฟิล์มน้ำมันด้วยทรายที่วางบนกระทะเราสังเกตว่าทรายเกาะตัวอย่างไรและฟิล์มของน้ำมันพืชก็หายไปจากพื้นผิว ทรายที่ไม่ได้รับความร้อนในทางปฏิบัติไม่ได้เอาฟิล์มน้ำมันออกจากผิวน้ำ

วิธีการใหม่นี้เกี่ยวข้องกับการทำความสะอาดมหาสมุทรแอตแลนติกใกล้อเมริกาซึ่งจนถึงขณะนี้ (มากกว่าหนึ่งเดือน) น้ำมันได้รั่วไหลจากท่อที่แตกที่ด้านล่างของมหาสมุทรและมีคราบน้ำมันขนาดใหญ่ลามไปถึงชายฝั่งของแผ่นดินและหมู่เกาะ .

วิธีการเอาฟิล์มอินทรีย์ออกจากพื้นผิวของอ่างเก็บน้ำ ซึ่งรวมถึงการใช้ตัวดูดซับในรูปของอนุภาคกับฟิล์มอินทรีย์บนพื้นผิวของอ่างเก็บน้ำ โดยมีลักษณะเป็นอนุภาคความร้อนของซิลิคอนไดออกไซด์ในรูปของทรายให้ความร้อนถึง ใช้อุณหภูมิ 100-1700 องศาเซลเซียสเป็นตัวดูดซับ

จะทำอย่างไรถ้าน้ำมันเครื่องลงไปในน้ำ

มันเกิดขึ้นเมื่อน้ำมันเข้าสู่บ่อน้ำหรือบ่อน้ำเนื่องจากแรงดันของปั๊มหรือการแทรกซึมของผลิตภัณฑ์น้ำมันเข้าไปในชั้นหินอุ้มน้ำที่เจาะบ่อน้ำ ล้างน้ำให้สะอาดคุ้มไหมหรือหลังจากขจัดแหล่งน้ำมันที่ลงไปในน้ำแล้วบ่อน้ำหรือบ่อน้ำจะค่อยๆทำความสะอาดเอง

วิธีทำความสะอาดบ่อน้ำ

น้ำถูกทำให้บริสุทธิ์จากร่องรอยของน้ำมันโดยใช้ตัวดูดซับพิเศษ เนื่องจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ ส่วนผสมของตัวดูดซับจึงปลอดภัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์หลังการบำบัดน้ำ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำความสะอาดแหล่งน้ำประปาอัตโนมัติแนะนำให้สูบน้ำออกหลังจากขจัดคราบน้ำมันเพื่อเพิ่มการไหลของน้ำจืดจากชั้นหินอุ้มน้ำ ผนังของบ่อน้ำได้รับการบำบัดเพิ่มเติมด้วยน้ำฉีดโดยใช้อุปกรณ์แรงดันสูง

วิธีที่จะไม่ทำความสะอาดบ่อน้ำและบ่อน้ำมัน

ไม่แนะนำอย่างยิ่งให้เทน้ำยาล้างจานลงไปในน้ำ ในอีกด้านหนึ่ง สามารถเข้าใจตรรกะของ "ช่างฝีมือ" ดังกล่าวในการประหยัดบ่อน้ำมันจากน้ำมัน: สารลดแรงตึงผิวที่มีอยู่ในของเหลวสำหรับล้างเครื่องครัวจะทำให้น้ำมันเป็นกลางจริงๆ แต่ในทางกลับกัน สารเคมีในครัวเรือนดังกล่าวเป็นสารก่อมลพิษในตัวเอง และบางครั้งการทำความสะอาดบ่อน้ำและบ่อน้ำจากน้ำสบู่ก็ยากยิ่งกว่าจากคราบน้ำมันบนผิวน้ำ นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะทำความสะอาดบ่อน้ำและแหล่งน้ำอื่น ๆ ด้วยความช่วยเหลือของผงและเจลสำหรับซักผ้า

จะมีผลกระทบจากมาตรการทำความสะอาดหรือไม่?

แน่นอนว่าหากขจัดสาเหตุของน้ำมันที่ลงไปในน้ำแล้วจึงทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ที่เป็นน้ำมันในบ่อน้ำหรือบ่อน้ำจนหมด น้ำก็สามารถนำมาใช้ดื่มและประกอบอาหารได้ แต่ในกรณีที่แหล่งที่มาของน้ำมันในบ่อน้ำเป็นปั๊มน้ำมันหรือโรงงานถ่ายน้ำมันที่อยู่ใกล้เคียงนั่นคือแหล่งกำเนิดมลพิษของชั้นหินอุ้มน้ำคงที่การทำความสะอาดบ่อน้ำนั้นไม่สมเหตุสมผล - น้ำมันจะปรากฏขึ้นอีกครั้งใน น้ำ. ในกรณีนี้ จำเป็นต้องเจาะบ่อน้ำที่ลึกลงไปในชั้นหินอุ้มน้ำที่ป้องกันจากการซึมผ่านของสารปนเปื้อนบนพื้นผิว หรือทำให้น้ำบริสุทธิ์โดยใช้ตัวกรองอันทรงพลังที่สามารถขจัดคราบน้ำมันได้หมด

หากคราบน้ำมันปรากฏในน้ำจากบ่อน้ำหรือบ่อน้ำ หากเป็นไปได้ จำเป็นต้องค้นหาสาเหตุของการเกิดขึ้นและกำจัดโดยเร็วที่สุด (ถ้าเป็นไปได้) เช่น ให้ถอดปั๊มลดแรงดันออกน้ำจนกว่าแหล่งจ่ายน้ำจะสะอาดหมดจดจากคราบน้ำมัน ไม่สามารถใช้ดื่มได้หากไม่มีการกรองเพิ่มเติม

คำตอบที่ดีที่สุด

Nikita Sergeevich:

ลองต้มน้ำ 3-4 ครั้ง อาจช่วยได้ คุณสามารถลองล้างด้วยน้ำส้มสายชูอ่อนๆ ไม่เกิน 9% มิฉะนั้นจะมีกลิ่นเหม็นมาก

ทิศตะวันออก:

อีกครั้งกับมะนาวแล้วล้างออกให้สะอาด

กระต่ายสีขาว:

ต้มสามครั้ง...

เซอร์เกย์ บารุซดิน:

และหลังการระบายความร้อนมีเมฆมากหรือไม่

คัทย่า โซโบล:

อานี้มักจะหลังจากทำความสะอาดดังนั้น ลองเคี่ยวสองสามครั้ง โซดาเองจะระเหยหลังจากห้าครั้ง

จูริจัส ซักซัส:

โซดาทั้งหมดของคุณทำปฏิกิริยากับกรดของคุณเองเมื่อนานมาแล้ว อุซบาโกย์ซา และกากตะกอนก็คือฟองไอน้ำ ผิดปกติพอ เมื่อน้ำอุ่นขึ้นเล็กน้อยและฟองเหล่านี้รวมตัวกันเป็นฟอง น้ำทะเลจะใส

อเล็กซ์:

น้ำของเรามีคุณสมบัติดังกล่าว - ความกระด้าง นั่นคือเกลือที่ละลายน้ำได้ของแมกนีเซียมและแคลเซียมซึ่งจะกลายเป็นเกลือที่ไม่ละลายน้ำโดยเฉพาะเมื่อถูกความร้อน นี่คือเมื่อคุณเติมน้ำสะอาด ต้มมัน ความขุ่นปรากฏขึ้นซึ่งจะตกตะกอนที่ก้นบ่อเมื่อเวลาผ่านไป โดยทั่วไปแล้ว ฉันไม่เห็นเหตุผลที่ต้องตื่นตระหนก

คำตอบของผู้เชี่ยวชาญ

ผู้ใช้ลบ:

ใช่ เพราะไม่ว่าคุณจะมีตัวกรองที่ยอดเยี่ยมแค่ไหน โดยทั่วไปแล้วการดื่มน้ำของเราก็เป็นอันตราย ซื้อน้ำบริสุทธิ์ที่ดีกว่า

อันเดรย์ ล็อกอินอฟ:

ฉันก็เลยเป็นตัวปัญหา หลังจากติดตั้งตลับใหม่ Barrier Stantart น้ำจะขุ่นหลังจากเดือด (ไม่มีตะกอน) ก่อนหน้านี้ไม่เป็นเช่นนั้น น้ำดูเหมือนมีน้ำนมอยู่ในนั้น ฉันถามคำถามไปที่สายด่วน Barrier ฉันกำลังรอคำตอบ (ภายใน 3 วันทำการและอีก 4 วันของวันหยุดข้างหน้า) การดื่มวอดก้าดังกล่าวไม่เป็นที่พึงปรารถนา

เอลมาน เพนเยฟ:

คุณมีประสบการณ์ความกระด้างของน้ำชั่วคราว ก่อนต้มจะมีแคลเซียมและแมกนีเซียมไบคาร์บอเนตซึ่งละลายได้ดีในนั้น อย่างไรก็ตามเกลือเหล่านี้ไม่เสถียรและเมื่อต้มแล้วจะกลายเป็นคาร์บอเนต (ซึ่งละลายได้ไม่ดี) ซึ่งนำไปสู่ลักษณะความขุ่นสีขาว เกลือเองไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย (แคลเซียมคาร์บอเนต - ชอล์ก) แต่สามารถให้รสชาติที่ไม่พึงประสงค์กับเครื่องดื่มและอาหาร มีหลายวิธีในการกำจัดมัน แต่ในความคิดของฉัน วิธีที่ดีที่สุดคือการทำน้ำให้บริสุทธิ์ด้วยการแลกเปลี่ยนไอออน - ช่วยให้คุณกำจัดเกลือเหล่านี้ได้อย่างรวดเร็วและไม่มีการต้มและการกรอง ตอนนี้โรงงานแลกเปลี่ยนไอออนมีราคาไม่แพงมากสำหรับใช้ในบ้าน พิมพ์เครื่องมือค้นหา ตัวกรองถ่านจะไม่ช่วยในกรณีนี้เพราะดูดซับสิ่งสกปรกอินทรีย์เท่านั้น แต่ไม่สามารถเก็บขนได้ดี อนุภาคและอนินทรีย์ การเชื่อมต่อ เหตุผลของคุณภาพน้ำนี้คือต้องผ่านหินปูนก่อนลงบ่อ

Sergey Ponomarev:

เป็นเกลือแคลเซียมที่ไม่ละลายน้ำที่หลุดออกมาเนื่องจากความกระด้างสูงของน้ำ - ปล่อยให้ยืนหรือผ่านตัวกรองหลังจากเดือด วิธีทางเคมีเพื่อลดความกระด้าง ดีสำหรับเครื่องซักผ้าเท่านั้น - คุณสามารถได้รับพิษด้วย "แคลกอน" แต่ก็ดี แตงกวาดองในน้ำกระด้าง - มีรสชาติดีกว่าเค็มในน้ำอ่อน

อันเดรย์:

เพราะน้ำไหลลงสู่น้ำบาดาล จึงมีสิ่งเจือปนของ ROCKS อยู่ เช่น ชอล์กหรือหินปูน ละลายในน้ำ และเมื่อต้มแล้ว เศษหินเหล่านี้จะเกาะตัว ... และทั้งหมดนั้น .... ใช้ a FILTER :)))) แต่แร่ธาตุมีประโยชน์: )

ริต้า:

เกลือจำนวนมากในน้ำ ค้นหาบนอินเทอร์เน็ต - มีห้องปฏิบัติการที่ทำการวิจัยน้ำ ...

chi-QN-ปิด:

Sergey พูดถูก ความกระด้างของน้ำเป็นสาเหตุหนึ่งของการตกตะกอน อาจเป็นไปได้ว่าคุณใช้น้ำในภูมิภาคมอสโก ในภูมิภาคมอสโก น้ำมักจะค่อนข้างแข็งและมีธาตุเหล็กละลายอยู่มาก ซื้อตัวกรองสำหรับใช้ในครัวเรือน (เช่น Aquaphor, Barrier หรือ Brita) และเติมน้ำลงในตัวกรองก่อนนำไปใช้ในการปรุงอาหาร ตัวกรองในครัวเรือนทำให้น้ำอ่อนตัวได้ดี

น้ำ supercooled ในบริเวณใกล้เคียงที่ไม่คาดคิด

ในความคาดหมายของฤดูหนาวที่หนาวเย็นเมื่อเจ้าของกระท่อมฤดูร้อนที่กระตือรือร้นได้ทำงานเกี่ยวกับการอนุรักษ์ระบบน้ำประปาบ่อน้ำและถังบำบัดน้ำเสียแล้วจึงเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผลอย่างยิ่งที่จะเริ่มพูดถึงคุณสมบัติของน้ำที่เกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ำ

อุณหภูมิต่ำสุดที่สามารถระบายความร้อนด้วยน้ำได้คือเท่าไร?

นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบคุณสมบัติของน้ำที่จะไม่กลายเป็นน้ำแข็งที่อุณหภูมิ 0 องศาเซลเซียสมานานแล้ว ปรากฏการณ์นี้เกี่ยวข้องกับการไม่มีศูนย์กลางของการตกผลึก - อนุภาคที่น้ำแข็งเริ่มก่อตัว อนุภาคแขวนลอยหรือฟองอากาศสามารถทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางการตกผลึกได้หากไม่มีเลย ของเหลวจะเริ่มเย็นจัดมาก นั่นคืออุณหภูมิจะต่ำกว่าระดับจุดเยือกแข็ง ตัวอย่างเช่น น้ำอัดลมไม่สามารถทำให้เย็นลงได้ เนื่องจากฟองก๊าซจำนวนมากจะกระตุ้นให้เกิดการก่อตัวของผลึกน้ำแข็งอย่างเข้มข้น

การทดลองแสดงให้เห็นว่าน้ำกลั่นสามารถระบายความร้อนได้ถึง -41 ... -43 ° C และจะยังคงอยู่ในสถานะของเหลว นี่คืออุณหภูมิติดลบต่ำสุดที่น้ำไม่แข็งตัว แต่เมื่อกลายเป็นน้ำแข็ง น้ำก็จะเย็นลงยิ่งกว่าเดิม นั่นคืออุณหภูมิของน้ำแข็งสอดคล้องกับอุณหภูมิแวดล้อม

ทำไมชาวประมงถึงเคาะน้ำแข็งเมื่อออกไปกับมัน

นี่คือคุณภาพน้ำที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งที่คนทั่วไปสังเกตเห็นเป็นครั้งแรกและต่อมาถูกนำมาพิจารณาโดยนักวิทยาศาสตร์เท่านั้น: คุณต้องเคาะพื้นผิวเพื่อเพิ่มความหนาของน้ำแข็งบนสระน้ำ นี่คือสิ่งที่ชาวประมงทำเมื่อสงสัยในความแข็งแกร่งของน้ำแข็งปกคลุม เมื่ออุณหภูมิของน้ำแข็งต่ำกว่า 0°C และน้ำที่ไม่แช่แข็งที่อยู่ต่ำกว่าน้ำแข็งนั้นอยู่ในสถานะเย็นมาก ผลกระทบมีส่วนทำให้เกิดศูนย์กลางของการตกผลึกที่ส่วนต่อประสานของเปลือกน้ำแข็งและน้ำ ส่งผลให้ความหนาของน้ำแข็งเพิ่มขึ้น

น้ำในถังน้ำมัน

ชาวสวนมักจะล้างถังน้ำก่อนเริ่มฤดูหนาวเพื่อให้แรงดันของน้ำแข็งที่เพิ่มขึ้นไม่ทำลายผนังของภาชนะ แต่นี่เป็นข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: สังเกตได้ว่าในน้ำที่เย็นจัดซึ่งถูกเทลงในภาชนะที่บรรจุสารมันไว้ก่อนหน้านี้ไม่ตกผลึก เหลืออยู่ในสถานะของเหลวที่อุณหภูมิแวดล้อม -20 ... -25 ° C ฟิล์มน้ำมันที่หลงเหลืออยู่บนผนังและพื้นผิวของน้ำช่วยป้องกันไม่ให้ฟองอากาศตกตะกอน ซึ่งบริเวณรอบๆ น้ำแข็งจะก่อตัวขึ้น

แต่ถ้าคุณเคาะผนังของถังดังกล่าวด้วยน้ำ supercooled การตกผลึกของน้ำแข็งที่ใช้งานจะเริ่มในภาชนะทันที คุณสามารถลองทำการทดลองนี้ที่บ้านได้ เทน้ำลงในน้ำมันพืชหนึ่งขวดแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

รู้ยัง?..

ปรากฏการณ์เช่นฝนเยือกแข็งก็เป็น "กลไก" ของน้ำที่เย็นจัดเกินไป ความเย็นในเมฆจนต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง น้ำจะกลายเป็นน้ำแข็งทันที สัมผัสกับสายไฟ กิ่งไม้ และพื้นผิวอื่นๆ