เตาอบพาสำหรับบ้าน - ใครใช้ได้บ้าง

ซับในตัวแปลง

เป้าหมายที่สำคัญที่สุดของกลยุทธ์ในการพัฒนาการออกแบบซับในของคอนเวอร์เตอร์คือการบรรลุความต้านทานสูง ซึ่งทำให้มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพของคอนเวอร์เตอร์ ซึ่งสอดคล้องกับต้นทุนต่อหน่วยขั้นต่ำสำหรับวัสดุทนไฟ ทศวรรษที่ผ่านมาโดดเด่นด้วยความทนทานที่เพิ่มขึ้นอย่างมากของเยื่อบุคอนเวอร์เตอร์อันเนื่องมาจากการใช้รูปแบบที่สมดุลแบบผสมผสาน โดยคำนึงถึงลักษณะการสึกหรอของแต่ละโซน ซึ่งรวมถึงบริเวณที่มีการกัดเซาะเพิ่มขึ้น ดังนั้นในโซนต่างๆ ของซับในคอนเวอร์เตอร์จึงใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและความหนาต่างกัน ซึ่งท้ายที่สุดแล้วจะนำไปสู่การสึกหรอที่สมดุลของซับในโดยรวม (ตารางที่ 4) การเพิ่มความทนทานของเยื่อบุนั้นอำนวยความสะดวกโดยการลดเวลาในการสัมผัสโดยตรงกับเจ็ทออกซิเจน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ในตอนเริ่มต้นของกระบวนการเป่า การเกิดตะกรันจะถูกเร่งโดยการเติมปูนขาวโดโลไมติกลงในฟองตะกรัน แน่นอนว่าระบบอัตโนมัติของกระบวนการคอนเวอร์เตอร์ซึ่งช่วยลดจำนวนคอนเวอร์เตอร์ที่ตกลงมาและป้องกันความร้อนสูงเกินไปของเหล็กที่ส่วนท้ายของการหลอม ยังช่วยเพิ่มความทนทานของซับในอีกด้วย เพื่อเพิ่มความทนทานของเยื่อบุ บริษัทอเมริกัน Practer and Grate Lakes Division ได้เสนอเทคโนโลยีสำหรับการเป่าตะกรันในเครื่องแปลงออกซิเจน ซึ่งเกี่ยวข้องกับการฉีดไนโตรเจนแรงดันสูงผ่านออกซิเจนส่วนบนหรือหอกเสริมเพื่อพ่นตะกรันเหนือเยื่อบุ ในเวลาเดียวกัน ตะกรันจะหุ้มซับใน เย็นตัวลงและแข็งตัว ทำให้เกิดเปลือกหุ้มที่แข็งแรงซึ่งป้องกันการสึกหรอจากวัสดุทนไฟ เทคโนโลยีการเป่าด้วยตะกรันเกี่ยวข้องกับการแกว่งตัวแปลงเพื่อใช้การเคลือบกับพื้นที่ของเยื่อบุที่อาจสึกหรอเพิ่มขึ้นระหว่างการโหลดเศษโลหะและโลหะที่ระบายออก ผลกระทบเชิงบวกเพิ่มเติมของกระโหลกตะกรันยังเกิดขึ้นได้เนื่องจากเมื่อเหล็กหล่อถูกเทลงในคอนเวอร์เตอร์ ตะกรันจะละลายบางส่วน ซึ่งนำไปสู่การสร้างชั้นของตะกรันของเหลวบางชั้นก่อนการเป่า โปรไฟล์ซับในและระดับการสึกหรอ ตัวอย่างของอุปกรณ์ดังกล่าวคือระบบทำโปรไฟล์ซับในด้วยเลเซอร์ การสแกนตัวแปลงแบบเต็มจะใช้เวลา 25…30 นาที บริเวณที่พบซึ่งมีความหนาเพียงเล็กน้อยได้รับการซ่อมแซมด้วยการยิงปืนและการเป่าด้วยตะกรัน เยื่อบุถูกตรวจสอบ 7…10 ครั้งระหว่างการทำงาน โดยทั่วไปแล้วในปัจจุบัน 2.5 ... 3.5 พันการหลอมเหลวถือเป็นความทนทานของซับในคอนเวอร์เตอร์ปกติ ตัวเลขที่บันทึกไว้ซึ่งอิงจากการตรวจสอบระบบและการซ่อมแซมเพิ่มเติมของเยื่อบุนั้นสูงถึง 10...15,000 ความร้อนและอีกมากมาย

อาคารอิฐเพื่อให้ความร้อน

ข้อได้เปรียบหลักที่เตาหินสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสามารถอวดได้คือความสามารถในการเก็บความร้อนเป็นเวลานาน นี่เป็นเรื่องจริงเมื่อคุณต้องอยู่ในอาคารข้ามคืนในวันที่อากาศหนาวจัด อย่างไรก็ตาม การละลายโครงสร้างใช้เวลานาน ซึ่งไม่สะดวกสำหรับงานอดิเรกสั้นๆ

ความเกี่ยวข้องของแอปพลิเคชัน

ขนาด ประสิทธิภาพ ความซับซ้อนในการผลิต และพารามิเตอร์อื่นๆ ถูกนำมาพิจารณาด้วย

1. ประการแรกคือเตาอบแบบดัตช์สำหรับให้ เนื่องจากมีขนาดกะทัดรัด ซึ่งหมายความว่าสามารถใช้อย่างแข็งขันได้ในหลายห้อง เนื่องจากมีช่องทางแนวตั้งจึงมีผลตอบแทนทางความร้อนสูง
2. ตำแหน่งที่สองถูกครอบครองโดยโครงสร้างความร้อนอิฐสวีเดน มันสามารถใส่ได้กับอาคารเกือบทุกหลังแน่นอนถ้าไม่ใช่บ้านในชนบทจากตู้คอนเทนเนอร์
3. อันดับที่สามเป็นของเตารัสเซียเนื่องจากขนาดที่น่าประทับใจและความซับซ้อนในการผลิตตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับอาคารที่พักอาศัยมากกว่าอาคารชานเมือง

การจำแนกโครงสร้าง

เครื่องทำความร้อนการทำอาหารและสิ่งอำนวยความสะดวกรวมกันนั้นขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ ในกรณีแรกจะมีการให้ความร้อนในสถานที่เท่านั้นในการปรุงอาหารครั้งที่สองเท่านั้น นอกจากนี้ โครงสร้างสามารถรวมเข้าด้วยกันโดยตรง

เตาเผาสามารถจำแนกตามความหนาของผนังซึ่งอาจบางหรือหนา เวลาวอร์มอัพและคูลดาวน์ขึ้นอยู่กับขนาด สำหรับบ้านในชนบทแนะนำให้เลือกโครงสร้างที่มีผนังบางเพราะไม่ต้องการฐานรากขนาดใหญ่

สำหรับโครงแบบ การออกแบบสามารถเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า, สี่เหลี่ยม, เชิงมุม, กลมและแม้กระทั่งรูปตัว T การเลือกรูปแบบตามกฎนั้นคำนึงถึงการออกแบบตกแต่งภายใน

ความเป็นไปได้ในการออกแบบ

ด้วยความช่วยเหลือของพื้นผิวประเภทต่างๆ สามารถกำหนดลักษณะความงามของโครงสร้างอิฐได้ มีตัวเลือกมากมายในการปรับปรุงข้อมูลภายนอกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นโลหะ

หากจำเป็น สามารถเปลี่ยนการหุ้มได้ง่าย ซึ่งจะเปลี่ยนการรับรู้ของโครงสร้างความร้อนอย่างรุนแรง

• อิฐที่หันหน้าเข้าหากันสามารถนำความทันสมัยมาสู่รูปลักษณ์ ดังนั้นจึงมักใช้สำหรับตกแต่ง เหมาะสำหรับสไตล์ที่เน้นเส้นตรง
• กระเบื้องเซรามิกที่มีสีและตัวเลือกการติดตั้งที่หลากหลาย สามารถเปลี่ยนการออกแบบได้อย่างสมบูรณ์ การเลียนแบบวัสดุอื่นๆ เช่น ไม้ ดูน่าสนใจ
• พลาสเตอร์ตกแต่งให้โอกาสในการสร้างสารเคลือบที่มีพื้นผิวที่สวยงาม ผลที่ได้คือผลิตภัณฑ์อันวิจิตรงดงาม
• กระเบื้องทำมือช่วยให้คุณสร้างการออกแบบพิเศษซึ่งหลังจากทำงานเสร็จจะทำหน้าที่เป็นแหล่งความสนใจหลัก

ผลิตภัณฑ์โลหะเพื่อให้ความร้อน

ข้อได้เปรียบพื้นฐานของโครงสร้างดังกล่าวคือการถ่ายเทความร้อนไปยังอากาศโดยรอบอย่างรวดเร็ว แม้ว่าความเย็นจะเกิดขึ้นในเวลาอันสั้นก็ตาม ปัจจัยชี้ขาดถือได้ว่าเป็นราคาที่ต่ำเนื่องจากผลิตภัณฑ์สามารถแข่งขันกับอิฐได้สำเร็จ ระหว่างการใช้งาน อาจมีความเสี่ยงที่จะถูกไฟไหม้ได้ หากเคสไม่ได้รับการปกป้องด้วยวัสดุอื่น

วิธีการจำแนกขั้นพื้นฐาน

ประการแรกผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถแบ่งได้ตามวัสดุในการผลิต ในตลาดสมัยใหม่มีการนำเสนอเหล็กธรรมดาหรือเหล็กทนความร้อน ทางเลือกควรขึ้นอยู่กับสภาพการทำงานเป็นหลัก เนื่องจากลักษณะของโลหะจะแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

ตัวเลือกการจำแนกประเภทอื่นคำนึงถึงที่ตั้งของผลิตภัณฑ์ ที่นิยมโดยเฉพาะคือเตาเข้ามุมสำหรับกระท่อมฤดูร้อนซึ่งไม่ใช้พื้นที่มากนักจึงเหมาะสำหรับห้องขนาดเล็ก ทางเลือกในกรณีนี้ขึ้นอยู่กับการตัดสินใจออกแบบ

ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือวิธีการออกแบบระบบ ซึ่งอธิบายได้จากเอฟเฟกต์พิเศษด้านประสิทธิภาพ

• โครงสร้างห้องประกอบด้วยการเผาไหม้ของอากาศที่เหลือจากการหมุนเวียนตามธรรมชาติ
  . ด้วยตัวเลือกนี้ Afterburner จะรวมเข้ากับเตาหลอมเป็นโมดูลเดียว - เบ้าหลอม
• ผลิตภัณฑ์ท่อแสดงถึงการมีพาร์ติชั่นพิเศษระหว่างที่ก๊าซไอเสียผ่านการรักษาความร้อน
  . ตามกฎแล้วประสิทธิภาพของระบบไม่เกิน 60 เปอร์เซ็นต์
• อะนาล็อกแบบเบลล์สามารถรักษาผลิตภัณฑ์เริ่มต้นของการเผาไหม้ไว้ภายใต้ความจุจนกว่าจะหมดพลังงานทั้งหมด
  . ดังนั้นจึงมีลักษณะที่มีประสิทธิภาพสูง

ตัวแทนยอดนิยม

ด้วยการออกแบบที่มีความสามารถ การฉีดอากาศจึงดำเนินไปโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เพิ่มเติม ความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างการไหลของทางเข้าและทางออกนำไปสู่การถ่ายเทความร้อนในก๊าซ เตาอบพาสำหรับประเภทนี้ช่วยให้คุณได้รับประสิทธิภาพสูง

ระบบโฮมเมด

หากจำเป็นสามารถทำโครงสร้างโลหะเพื่อให้ความร้อนได้ด้วยมือ แน่นอนว่าแทบไม่คุ้มที่จะอ้างว่าสร้างผลงานที่โดดเด่นด้วยข้อมูลด้านสุนทรียศาสตร์ แต่การสร้างโครงสร้างที่เรียบร้อยก็ค่อนข้างเป็นไปได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการใช้งานจริงมีบทบาทหลักโดยขาดงบประมาณ

ในระยะเริ่มต้นของงาน จะต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเตรียมองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการประกอบ สำหรับเครื่องมือรายการนั้นไม่นานเพราะเตาทำเองสำหรับกระท่อมฤดูร้อนทำด้วยเครื่องบดและเครื่องเชื่อม

ในท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 40 มม. จะต้องเจาะรูสี่เหลี่ยมสองรูก่อน คนหนึ่งจะเป็นเตาไฟ และอีกคนหนึ่งจะเป็นเครื่องเป่าลม หลุมสำหรับปล่องไฟถูกสร้างขึ้นในส่วนบน จาก ลวดหนา 6 มม. ทำตะแกรง

วงกลมสองวงถูกตัดออกจากแผ่นเหล็กซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางตามความกว้างของท่อ เชื่อมจากด้านล่างและด้านบนเป็นโครงสร้างที่ปิดสนิท ในขั้นตอนสุดท้ายจะมีการติดตั้งประตูจากชิ้นส่วนที่ตัดโดยใช้บานพับเหล็ก

โหมดการพาความร้อน

เพื่อให้แน่ใจว่าพลังงานความร้อนไหลเวียนจากทุกด้านของเตาอบอย่างสม่ำเสมอและคงที่ จึงใช้การพาความร้อนในเตาอบ

พัดลมจะสร้างลมร้อนที่สม่ำเสมอและต่อเนื่องบนผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบ เพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้หรือไม่อบ นอกจากนี้ การพาความร้อนช่วยสร้างสีน้ำตาลทองที่สวยงามบนพายและผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ในเตาไฟฟ้ารุ่นที่เรียบง่ายกว่านั้นจะมีการติดตั้งพัดลมธรรมดาที่มีการออกแบบที่เรียบง่ายซึ่งมีหน้าที่บังคับให้อากาศเคลื่อนที่ภายในตู้ ในหน่วยที่ซับซ้อนมากขึ้น พัดลมสามารถติดตั้งองค์ประกอบความร้อนเพิ่มเติมซึ่งมีประสิทธิภาพมากกว่า

เตาอบสามารถติดตั้งพัดลมสำหรับงานหนักที่สร้างกระแสลมร้อนที่หนาแน่นได้อย่างรวดเร็ว ช่วยให้คุณทำขนมได้ภายในนุ่มชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ยังมีการหมุนเวียนความชื้นในระหว่างที่มีการสร้างไอน้ำภายในเตาอบ เป็นผลให้ขนมอบไม่แห้งพายและเค้กขึ้นได้ดี นอกจากนี้ เอฟเฟกต์ไอน้ำยังช่วยให้คุณประหยัดน้ำมันและปรุงอาหารเพื่อสุขภาพโดยไม่ต้องทอด

โดยทั่วไปแล้ว เตาอบไฟฟ้ารุ่นมีโหมดการพาความร้อนที่แตกต่างกัน ในเตาอบแก๊ส ฟังก์ชันนี้พบได้น้อยกว่ามาก เนื่องจากแบบจำลองก๊าซมีความเฉพาะเจาะจงในการออกแบบ การเปิดไฟในเตาแก๊สทำให้เกิดปัญหาในการสร้างความร้อนหมุนเวียน

คุณสมบัติของเตาอบพา

การติดตั้งเตาอบพาในครัวเรือนไม่เพียงแต่ช่วยแก้ปัญหาการทำอาหารหลายส่วนพร้อมกันเท่านั้น แต่ยังช่วยประหยัดเงินค่าไฟฟ้าอีกด้วย (มีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน) คุณสมบัติทางเทคโนโลยี:

• แม้กระทั่งการทำอาหาร ลมร้อนทำให้จานอุ่นอย่างสม่ำเสมอและช่วยให้คุณรักษาอุณหภูมิในระดับที่กำหนดได้ ขนาดเล็ก ช่วยให้คุณใช้อุปกรณ์ทั้งที่บ้านและที่จุดจัดเลี้ยงเพื่ออุ่นอาหารและเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในอีก 20 นาทีจะถึงค่าสูงสุด ด้วยเหตุนี้อาหารจึงถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว ตอนนี้ในประเทศคุณสามารถลืมเกี่ยวกับความร้อนแบบคลาสสิกในรูปแบบของเตาเผาไม้และปรุงอาหารด้วยอุปกรณ์ระดับมืออาชีพ

พัดลมแบบพลิกกลับได้ของเตาอบพาแบบมืออาชีพในครัวเรือนทำงานร่วมกับองค์ประกอบความร้อนกำลังสูง เนื่องจากการหมุนเวียนของอากาศ

โครงสร้างแบบดั้งเดิมเพื่อให้ความร้อนแก่บ้านในชนบทส่วนใหญ่ทำจากวัสดุสองชนิดคือโลหะและอิฐซึ่งอธิบายได้จากความสามารถในการทนต่อผลกระทบจากความร้อนได้ดีเพื่อให้ตัวเลือกง่ายขึ้น คุณควรพิจารณาตัวเลือกทั้งสองอย่างละเอียด การทำความคุ้นเคยกับเตาเผาทุกประเภทจะช่วยให้สามารถเลือกระบบที่เหมาะสมกับความต้องการเฉพาะของผู้บริโภคได้

ซับในตัวแปลง Shotcrete

เยื่อบุ Shotcrete เป็นวิธีการซ่อมแซมด้วยความร้อนโดยใช้มวลวัสดุทนไฟกับบริเวณที่สึกของเยื่อบุโดยใช้เครื่องช็อตครีต ใช้ไฟฉายและช็อตครีตกึ่งแห้ง

ระหว่างช็อตครีตแบบลุกเป็นไฟ ตัวเครื่องทำงานหลักคือทอร์คช็อตครีตที่ระบายความร้อนด้วยน้ำซึ่งถูกใส่เข้าไปในช่องคอนเวอร์เตอร์ ออกซิเจนถูกส่งผ่านเข้าไป และด้วยความช่วยเหลือของอากาศอัด มวลช็อตครีตที่ประกอบด้วยผงแมกนีไซต์และฝุ่นโค้ก การเผาไหม้ของโค้กในออกซิเจนทำให้เกิดเปลวไฟที่อุณหภูมิ 1800–2000 °C ที่อุณหภูมินี้ ผงวัสดุทนไฟจะผ่านเข้าสู่สถานะพลาสติกและเชื่อมเข้ากับผงไฟที่พื้นผิวของเยื่อบุโดยใช้ไฟฉาย

ในการยิงกึ่งแห้ง มวลวัสดุทนไฟที่ชุบแล้วจะถูกนำไปใช้กับซับในของคอนเวอร์เตอร์โดยใช้หัวฉีดของเครื่องช็อตครีตที่มีเจ็ทอัดอากาศ และมวลจะผสมกับน้ำในหัวฉีด มวลที่ชุบจะเกาะติดกับเยื่อบุและต่อมาก็เชื่อมเข้ากับมัน ข้อเสียของวิธีนี้คือการระเหยของความชื้นทำให้โครงสร้างของชั้นที่ใช้ค่อนข้างหลวมและมีความทนทานต่ำ ดังนั้นช็อตครีตของคบเพลิงจึงมีประสิทธิภาพมากกว่า

Shotcrete เป็นแต่ละส่วนของเยื่อบุและพื้นผิวทั้งหมด Gunning เริ่มต้นหลังจากการสึกหรอของซับในประมาณครึ่งหนึ่งของค่าที่อนุญาต ระยะเวลาของมันคือ 4–20 นาที ความถี่ของการดำเนินการคือหลังจากละลาย 2–18 ความหนาของชั้นที่ใช้คือ 5–100 มม. ความทนทานของเยื่อบุสามารถเพิ่มขึ้นเป็นหนึ่งถึงสามพันละลาย

ซับตะกรันโดยการเป่าตะกรัน หลังจากระบายโลหะออก ตะกรันในคอนเวอร์เตอร์จะหนาขึ้นด้วยการเติมโดโลไมต์ที่เผาแล้ว ถัดไปผ่านหัวฉีดของออกซิเจนหรือหอกพิเศษไนโตรเจนจะถูกเป่าเข้าไปในตะกรันตะกรันตะกรันเกาะติดกับเยื่อบุทำให้เกิดชั้นตะกรันซึ่งถูกทำลายในความร้อนที่ตามมา ซับในจริงแทบไม่เปลี่ยนแปลง ชั้นตะกรันที่ใช้ทนต่อความร้อนอย่างน้อยสองครั้ง

ด้วยวิธีการซ่อมแซมด้วยความร้อนนี้ ความทนทานของเยื่อบุที่ทำจากวัสดุทนไฟแมกนีเซียม-คาร์บอนถึง 5-10 พันความร้อน หนึ่งในตัวเลือกสำหรับการเป่าตะกรันให้ใช้งานได้ 10-12 นาทีทุก ๆ สองความร้อน

ความหย่อนคล้อยของเยื่อบุและการยิงปืนช่วยลดจำนวนการซ่อมซับในที่เย็น ซึ่งต้องใช้แรงงานคนจำนวนมาก และลดการใช้วัสดุทนไฟแบบหล่อ แต่เมื่อมีการใช้ช็อตครีต ผงวัสดุทนไฟ (ผงแมกนีไซต์ ส่วนผสมที่มีมะนาวเป็นหลัก ฯลฯ) เพิ่มเติม

ตัวแปลงออกซิเจนแบบเป่าด้านบน

รูปร่าง BOF

ขนาด BOF

ตัวคอนเวอร์เตอร์และส่วนล่าง

หมุดและแหวนรอง

กลไกการแกว่ง BOF

หอกออกซิเจน

ความแตกต่างระหว่างสองวิธี

การผลิตข้างต้นแบ่งออกเป็นกระบวนการของเบสเซเมอร์และโธมัส ความแตกต่างระหว่างสิ่งเหล่านี้อยู่ในส่วนประกอบหลักของวัสดุบุผิวคอนเวอร์เตอร์

กระบวนการผลิตเหล็กของ Bessemer ช่วยให้สามารถใช้ปริมาณฟอสฟอรัสและกำมะถันต่ำได้ ในทางกลับกัน เหล็กหล่อจะหลอมด้วยวิธีการของโธมัสโดยใช้ปริมาณฟอสฟอรัสสูง

สาระสำคัญของการผลิตเครื่องแปลงออกซิเจนคือการหลอมเหล็กโดยซับและล้างด้วยออกซิเจนจากฐานเหล็กหล่อเหลว ใช้แบบฟอร์มระบายความร้อนด้วยน้ำโดยไม่ล้มเหลว

แบบฟอร์มระบายความร้อนด้วยน้ำ

ในหน่วยจ่ายออกซิเจนจากด้านล่าง วิธีนี้พบได้บ่อยที่สุดในรัสเซีย แม้ว่าในต่างประเทศมักใช้วิธีล้างแบบผสมผสาน ในทางโลหะวิทยา วิธีการถลุงด้วยเครื่องแปลงออกซิเจนได้รับการยอมรับว่าเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดวิธีหนึ่งในทางปฏิบัติ:

• การผลิตซ้ำของหน่วยถลุงเหล็กหนึ่งหน่วยมีกำลังเกินกว่าวิธีอื่นหลายตัน
• ในตัวแปลงขนาดใหญ่ การสืบพันธุ์จะสูงถึง 500 ตันใน 1 ชั่วโมง
• ต้นทุนต่ำกว่าการผลิตอื่นมาก
• การจัดเวิร์คช็อปใด ๆ ที่คุ้มค่าแม้โดยไม่คำนึงถึงพลังของหน่วยหลอมเหลว
• ความเรียบง่ายของกระบวนการอยู่ในระบบอัตโนมัติของวิธีการผลิตเหล็ก

เนื่องจากการใช้ออกซิเจนบริสุทธิ์ เหล็กที่ได้จึงไม่มีปริมาณไนโตรเจนสูง ซึ่งช่วยให้สามารถใช้วัสดุในอุตสาหกรรมขนาดเล็กได้หลากหลาย

เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันที่ความปลอดภัยด้านสุขภาพช่วยให้ผู้เชี่ยวชาญระดับกลางมีส่วนร่วม

โอกาสในการจัดหางานให้กับผู้คนมากขึ้น

สิ่งที่เรียกว่าการพาความร้อน

ระบบทำความร้อนแบบคอนเวคเตอร์คือระบบที่ถ่ายเทความร้อนจากตัวพาความร้อนขององค์ประกอบความร้อนโดยการพาความร้อน นั่นคือการถ่ายเทความร้อนดำเนินการโดยกระแสอากาศที่เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ด้วยเหตุนี้จึงทำให้ห้องร้อนอย่างสม่ำเสมอ

เครื่องทำความร้อนจัดดังนี้ องค์ประกอบหลักคือเครื่องทำความร้อนแบบคอนเวอร์เตอร์ ในส่วนล่างจะมีตัวแลกเปลี่ยนความร้อนซึ่งสารหล่อเย็นที่ให้ความร้อนจะหมุนเวียนอยู่ตลอดเวลา ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการแลกเปลี่ยนความร้อน เพื่อให้พื้นที่สัมผัสอากาศเย็นกับฮีตเตอร์มีขนาดใหญ่ขึ้น จึงมีครีบหรือท่อโลหะแบนซึ่งเป็นแนวทางสำหรับการไหลของอากาศร้อน

ข้อดีและข้อเสีย เตา เตาผิง พร้อมวงจรน้ำ อ่านบทความของเรา

ทางเลือกลดลงสำหรับหม้อน้ำ bimetallic ที่มีการเชื่อมต่อด้านล่างหรือไม่? วิธีเลือกอ่านที่นี่

อุปกรณ์พาความร้อน

ดังนั้นอากาศเย็นจะเข้าสู่เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนซึ่งเมื่อถูกความร้อนจะเคลื่อนขึ้น

ข้อดีอย่างหนึ่งของการทำความร้อนคืออากาศในห้องสามารถทำความร้อนได้ค่อนข้างเร็ว

คำอธิบายกระบวนการหลอมเครื่องแปลงออกซิเจน

ตัวแปลงออกซิเจนเป็นภาชนะเหล็กรูปลูกแพร์ ส่วนด้านในได้รับการปกป้องด้วยอิฐเรซินโดโลไมต์ (พื้นฐาน) กำลังการผลิตของโรงงานผลิตเหล็กมีตั้งแต่ 50 ถึง 350 ตัน เรือตั้งอยู่บนรองแหนบและสามารถหมุนรอบแกนนอนซึ่งช่วยให้คุณเทเหล็กลงไปได้อย่างอิสระ วางสารเติมแต่งอื่น ๆ และรวมโลหะกับตะกรัน

เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายไม่เพียงเทเหล็กหล่อลงในคอนเวอร์เตอร์เท่านั้น แต่ยังเพิ่มสารเติมแต่งอีกด้วย ซึ่งรวมถึง:

• เศษโลหะ
• วัสดุสร้างตะกรัน (แร่เหล็ก, มะนาว, เฟลด์สปาร์, บอกไซต์)

วิธีการแปลงด้วยการล้างออกซิเจนเกี่ยวข้องกับการเทเหล็กหล่อให้ร้อนที่อุณหภูมิ 1250–1400 °C ลงในตัวแปลง เมื่อติดตั้งคอนเวอร์เตอร์ในตำแหน่งแนวตั้งแล้ว ออกซิเจนจะถูกจ่ายไป ทันทีที่เริ่มเป่า ส่วนประกอบที่เหลือที่ประกอบเป็นตะกรันจะถูกนำเข้าไปในเหล็กหลอมเหลว การผสมเหล็กหล่อกับตะกรันจะดำเนินการภายใต้การเป่า

คุณสมบัติของตะกรันหลักคือแคลเซียมออกไซด์และเหล็กออกไซด์ที่มีปริมาณสูงซึ่งในตอนต้นของการเป่ามีส่วนในการกำจัดฟอสฟอรัส หากปริมาณฟอสฟอรัสเกินค่าที่ต้องการ ตะกรันจะถูกระบายออกและนำตะกรันใหม่มาใช้ การกำจัดออกซิเจนจะสิ้นสุดลงเมื่อปริมาณคาร์บอนของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายตรงตามพารามิเตอร์ที่กำหนด หลังจากนั้น คอนเวอร์เตอร์จะถูกพลิกกลับ และเหล็กจะถูกระบายลงในทัพพี โดยจะมีการเติมสารขจัดออกซิไดซ์และสารเติมแต่งอื่นๆ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง: พื้นฐานของการผลิต BOF

การเลือกคำถาม

• Mikhail, Lipetsk — ควรใช้แผ่นอะไรสำหรับตัดโลหะ?
• อีวาน มอสโก — GOST ของเหล็กแผ่นรีดโลหะคืออะไร?
• Maksim, Tver — ชั้นวางที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์โลหะแผ่นคืออะไร?
• วลาดิเมียร์, โนโวซีบีสค์ — การประมวลผลอัลตราโซนิกของโลหะหมายความว่าอย่างไรโดยไม่ต้องใช้สารกัดกร่อน?
• Valery, Moscow — วิธีการปลอมมีดจากตลับลูกปืนด้วยมือของคุณเอง?
• Stanislav, Voronezh — อุปกรณ์ใดบ้างที่ใช้ในการผลิตท่ออากาศเหล็กชุบสังกะสี?

Convector ทำความร้อนที่บ้านเป็นขั้นตอนของคุณเพื่อความสบายที่บ้าน

ในบรรดาวิธีการต่าง ๆ ในการให้ความร้อนแก่บ้าน convector ไม่ใช่สถานที่สุดท้ายอย่างถูกต้อง ข้อดีหลักของมันคือเมื่อใช้วิธีนี้ ไม่จำเป็นต้องสร้างการออกแบบที่ซับซ้อนของระบบทำความร้อน และไม่จำเป็นต้องใช้ท่อและหม้อต้มน้ำร้อนราคาแพง

ลองหาว่าความร้อนของคอนเวอร์เตอร์คืออะไร ตามชื่อที่บอก นี่คือวิธีการทำความร้อนในห้อง ซึ่งอิงจากการพาอากาศภายในห้องเอง

จากกฎฟิสิกส์ เมื่อถูกความร้อน อากาศอุ่นจะลอยขึ้น และอากาศเย็นจะลดลง

ดังนั้นจึงมีการไหลเวียนของอากาศตามธรรมชาติและการทำความร้อนในห้องทีละน้อย การให้ความร้อนประเภทนี้ค่อนข้างง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นวิธีที่ให้ความร้อนอย่างมีประสิทธิภาพ

เครื่องทำความร้อนสำหรับเผาไม้

เตาอบส่วนใหญ่
ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดคือการเผาไม้ เตาไม้มักใช้เป็นแหล่งความร้อนเพิ่มเติม ในการเพิ่มปริมาณความร้อนที่เกิดขึ้น คุณสามารถลองเผาไม้ให้มากขึ้น ไม้แห้งดีเผาไหม้ได้ดีกว่าไม้เปียกมาก

ดังนั้นเพื่อเพิ่มปริมาณความร้อนขอแนะนำให้ใช้ฟืนเกรดแรก (สูงสุด) ที่เรียกว่า (เบิร์ช, เถ้า, โอ๊ค, เมเปิ้ล, ฮอร์นบีม) โดยเฉลี่ยแล้ว ที่คั่นหน้าเตาหนึ่งที่เพียงพอสำหรับการเผาไหม้ 4 ชั่วโมง แต่ด้วยฟืนที่ดี ห้องจะอุ่นขึ้นเร็วขึ้นและใช้ฟืนน้อยลง ความสามารถในการให้ความร้อนเพียงห้องเดียวโดยไม่ต้องเชื่อมต่อกับระบบทำความร้อนของบ้านในกรณีนี้ถือได้ว่าเป็นข้อเสียของเตาประเภทนี้

เตาไม้ต่างกันอย่างไร
. เตาเหล็กมักจะเรียบโดยไม่มีพื้นผิวที่โดดเด่น เหมาะสำหรับการตกแต่งภายในบ้านที่ทันสมัย เตาเหล็กหล่อมักจะชวนให้นึกถึงเตาเก่าซึ่งมักผลิตด้วยเครื่องประดับบนพื้นผิวซึ่งเหมาะสำหรับการตกแต่งภายในแบบคลาสสิก

เตาอบเหล็กและเหล็กหล่อ
สร้างด้วยประตูกระจกแบบบิวท์อินที่ให้คุณควบคุมไฟที่ลุกไหม้ในตอนเย็น ให้แสงสว่างแก่ห้องอย่างนุ่มนวล สำหรับประตูดังกล่าวจะใช้กระจกทนความร้อนพิเศษ แก้วที่มีค่าสัมประสิทธิ์การขยายตัวทางความร้อนต่ำมาก

เตาอบพามักจะใช้เพื่อให้ความร้อนแก่บ้านหรือกระท่อม ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเตาอบดังกล่าวคือการมีตะแกรงหรือท่อสำหรับหมุนเวียนอากาศ เตาอบพาความร้อนทำงานบนหลักการพาความร้อนตามชื่อของมัน

อากาศเย็นไหลผ่านตะแกรงด้านล่างระหว่างการเคลื่อนไหว ร้อนและสูงขึ้น ออกจากห้องผ่านช่องระบายอากาศด้านบน ด้วยการเคลื่อนไหวนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงการไหลเวียนของอากาศที่ดีและเป็นไปได้ที่จะให้ความร้อนไม่ใช่ห้องเดียว แต่มีหลายห้องและไม่จำเป็นต้องอยู่บนชั้นเดียวกัน

เตาเผาไม้ทั่วไปให้ความร้อนในห้องน้อยกว่าเตาอบพา เตาอบพาความร้อนมักจะปูด้วยกระเบื้องทนไฟ เตาอบแบบหมุนเวียนผลิตขึ้นซึ่งใช้ไม่ได้กับไม้ แต่ใช้กับถ่านหิน พวกเขามีปริมาตรน้อยกว่าเล็กน้อยและแตกต่างกันในคุณสมบัติการออกแบบของเรือนไฟ ควรสังเกตว่าเตาอบพาความร้อนสามารถทำงานอัตโนมัติได้

เตาอบพาสามารถมีขนาดใดก็ได้ ซึ่งหมายความว่าสามารถปรับให้เข้ากับขนาดห้องใดก็ได้ กำลังของเตาเผาอย่างน้อย 7 กิโลวัตต์ เตาที่ใหญ่ที่สุดคือประมาณ 16 กิโลวัตต์ การออกแบบภายนอกของเตาอบพานั้นค่อนข้างคล้ายกับเตาเผาไม้ที่เป็นเหล็กและเหล็กหล่อ

คำแนะนำการปฏิบัติขั้นพื้นฐานสำหรับการติดตั้งเพลต

โปรดทราบว่าต้องรักษาระยะห่างจากเครื่องทำความร้อนไปยังพื้นผิวที่ติดไฟได้ให้มากที่สุด ต้องวางเตาบนพื้นผิวที่ไม่ติดไฟ t

จ. กระเบื้องเซรามิก โลหะ กระจกนิรภัย แผ่นดีบุก

เมื่อเลือกเตาประเภทใด สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าเพื่อให้เตาทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปล่องไฟต้องมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 100 - 130 มม.

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าปล่องไฟเหนือหลังคาควรอยู่เหนือสันหลังคา ระยะห่างจากสันเขาสูงสุด 1.5 เมตร

ปล่องไฟควรยื่นออกมา 50 ซม. หากปล่องไฟอยู่ตรงกลางสันเขา ความสูงของท่ออาจสูงกว่าหลังคา 70 ซม. ด้วยความสูงของท่อที่ถูกต้องจึงรับประกันการไหลเวียนของอากาศที่ดี

บทความที่น่าสนใจอื่นๆ

เมนู
บริการที่บ้านของเรา - การปรับปรุงอพาร์ตเมนต์ - การออกแบบอพาร์ตเมนต์ - ค้นหาผู้เชี่ยวชาญส่วนตัว เครื่องคิดเลข ความปลอดภัยในการทำงานและข่าวธุรกิจ - ที่ดิน - อสังหาริมทรัพย์ - การซื้ออสังหาริมทรัพย์ - เช่าขาย การก่อสร้าง - ฐานราก - กันซึม - ผนังและซุ้ม - หลังคาและห้องใต้หลังคา - ฉนวนกันความร้อน - หน้าต่างและประตู - พื้นและปูพื้น - งานตกแต่ง - ระบบวิศวกรรม - วัสดุก่อสร้าง - การระบายอากาศและการปรับอากาศ - เพดาน - ระบบทำความร้อน - บ้านและกระท่อม - การออกแบบหน้าต่าง - การออกแบบประตู - งานซ่อมแซม - ระบบประปา - การออกแบบ เทคโนโลยีการก่อสร้าง ซาวน่า ห้องอาบน้ำ — คุณสมบัติของห้องอาบน้ำแบบรัสเซีย — การก่อสร้างและวัสดุ เตาไฟ — เตา หม้อไอน้ำ เตาผิง สถาปัตยกรรม — สถาปัตยกรรมโบราณ — สถาปัตยกรรมสมัยใหม่ — การออกแบบภายใน — การออกแบบภูมิทัศน์ — การตกแต่ง — เฟอร์นิเจอร์และการตกแต่ง — รูปแบบการตกแต่งภายใน มีประโยชน์ — ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี — ห้องสมุดของผู้สร้าง — อุปกรณ์วิศวกรรม — เครื่องมือกล — อุปกรณ์และเครื่องมือ - บริการ gi - อุปกรณ์ก่อสร้าง - ประหยัดพลังงาน เกี่ยวกับแผนผังเว็บไซต์

หลักการของวิธีการเบสเซเมอร์

เป็นครั้งแรกที่การผลิตเหล็กเหลวจำนวนมากเกิดขึ้นได้ในปี พ.ศ. 2399 ต้องขอบคุณ G. Bessemer นักประดิษฐ์จากอังกฤษ เขาค้นพบวิธีทำให้โลหะร้อนที่อุณหภูมิเกิน 1500 องศาเซลเซียส เป็นอุณหภูมิที่จำเป็นในการหลอมโลหะที่มีปริมาณคาร์บอนลดลง

รูปแบบตัวแปลงและระยะเวลาการหลอมหลัก

กระบวนการ Bessemer เกี่ยวข้องกับการเป่าส่วนที่หลอมละลายด้วยอากาศในบรรยากาศ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้จะใช้ตัวแปลงซึ่งภายในห้องเผาไหม้ได้รับการปกป้องด้วยอิฐซิลิกา เนื่องจากการป้องกันนี้ กระบวนการเบสเซเมอร์จึงเรียกว่าซับในตัวแปลงกรด

การหลอมในหน่วยหลอมเหล็กของเบสเซเมอร์ทำได้โดยการเทเหล็กหล่อที่อุณหภูมิ 1250–1300 องศาเซลเซียส ควรสังเกตว่าการถลุงเหล็กหล่อ Bessemer ต้องใช้แร่เหล็กที่มีกำมะถันและฟอสฟอรัสในปริมาณต่ำ

เหล็กหล่อที่เทแล้วจะถูกเป่าด้วยอากาศอันเป็นผลมาจากคาร์บอน แมงกานีส และซิลิกอนถูกออกซิไดซ์ ในระหว่างการออกซิเดชันจะเกิดออกไซด์ขึ้นทำให้เกิดตะกรันที่เป็นกรด การฟอกอากาศจะเสร็จสิ้นหลังจากที่คาร์บอนได้ออกซิไดซ์เป็นค่าที่ต้องการแล้ว

จากนั้นโลหะจะถูกเทผ่านคอลงในทัพพีพร้อมกับออกซิไดซ์ วิธีนี้มีข้อเสียเปรียบที่สำคัญอย่างหนึ่งคือ ผลิตภัณฑ์สุดท้ายมีคุณภาพต่ำ ซึ่งเปราะเกินไปเนื่องจากการกำจัดกำมะถันและฟอสฟอรัสไม่สมบูรณ์

คุณสมบัติและความลับของกระบวนการ

วิธีนี้แตกต่างจากวิธีการผลิตเหล็กแบบอื่นตรงที่ผูกด้วยความเร็วสูงมาก ตามกฎแล้ววิธีการทั้งหมดใช้เวลา 14-24 นาทีอย่างแท้จริง อุณหภูมิที่สูงทำให้คุณสามารถกำหนดอัตราการละลายของปูนขาวในสารตะกรันได้ในทันที

ดังนั้นการถลุงเหล็กในคอนเวอร์เตอร์เดียวรวมถึงกระบวนการผลิตทั้งหมดจึงใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าคุณภาพของกระบวนการหลักได้รับผลกระทบโดยตรงจากการเกิดออกซิเดชันที่ไม่สม่ำเสมอของส่วนประกอบแต่ละส่วนที่มีอยู่ในมวลรวม

หลักการสำคัญของกระบวนการแปลงออกซิเจนนั้นเกิดจากการควบคุมอุณหภูมิและจำนวนการไล่อากาศที่เปลี่ยนแปลงเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับประสิทธิภาพในการหลอมคือการนำสารหล่อเย็นมาใช้ เช่น แร่เหล็ก เศษโลหะ หินปูน

ทำความสะอาดเศษฝุ่นโดยใช้หม้อต้มความร้อนเหลือทิ้ง ก๊าซออกทั้งหมดจากกระบวนการถลุงจะเข้าสู่การติดตั้งเพื่อทำให้บริสุทธิ์ การผลิตเหล็กทั้งหมดโดยกระบวนการออกซิเจนถูกควบคุมโดยคอมพิวเตอร์สมัยใหม่ที่ทรงพลัง

ควรสังเกตว่าเมื่อเป่าด้านล่าง ปริมาตรจำเพาะของเหล็กสำเร็จรูปจะน้อยกว่าการเป่าบนมาก ด้วยวิธีการด้านล่างที่อัตราการได้เหล็กสำเร็จรูปจะสูงกว่ามาก

เทคโนโลยีสำหรับการผลิตเหล็กเหลว

นอกจากนี้ สำหรับโลหะสำเร็จรูป หลังจากเสร็จสิ้นงานการผลิตทั้งหมด ผลลัพธ์จะมีประสิทธิภาพมากขึ้น 1-2%

นอกจากนี้ ในระหว่างกระบวนการ ระยะเวลาของการเป่าจะลดลง และการหลอมของเศษจะเร่งขึ้น ทั้งหมดนี้ทำให้สามารถสร้างกระบวนการทางเทคโนโลยีเฉพาะที่ระดับความสูงต่ำกว่าของอาคารผลิตได้

ข้อกำหนดของเตา

เมื่อเลือกเตาตามหลักการพาความร้อนสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงพารามิเตอร์หลัก ดังนั้นคุณจะสามารถซื้อรุ่นที่เหมาะสมที่สุดในแง่ของลักษณะและราคา

1. ไม่มีงานฝีมือ เลือกเฉพาะเตาที่ผลิตโดยผู้ผลิตชั้นนำเท่านั้น อย่าอายแม้แต่กับผลิตภัณฑ์แบรนด์ดังที่ต้องการใบรับรองทั้งหมด
2. พลัง. ในการปรุงอาหารขนมอบและอาหารในปริมาณที่กำหนด จำเป็นต้องใช้พลังงานที่เหมาะสม เตาอบขนาดเล็กสำหรับการอบมีพารามิเตอร์เล็กน้อย แต่ก็เพียงพอสำหรับใช้ในบ้าน มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะจ่ายสำหรับอุปกรณ์ที่ทรงพลัง หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะทำเบเกอรี่ขนาดใหญ่เพื่อขายหรือเปิดอาหารจานด่วนบางประเภท
3. ฟังก์ชั่น. เตาอบพาสมัยใหม่เต็มไปด้วยฟังก์ชันการทำงานทุกประเภท แต่จากประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าผู้ใช้มักจะไม่ได้ใช้ความสามารถของเตาอบแม้แต่ครึ่งเดียว การจ่ายเงินสำหรับสิ่งที่คุณไม่ได้ใช้คืออะไร?
4. ประตู. ดูการออกแบบประตูเตา ในเตาอบพาความร้อนที่ดีที่สุด ประตูทำจากกระจกสองชั้น โดยกั้นอากาศไว้ เพื่อให้แน่ใจว่ามีการพาความร้อนตามธรรมชาติซึ่งป้องกันไม่ให้กระจกด้านนอกร้อนเกินไป นอกจากนี้ ด้วยโครงสร้างนี้ จะสังเกตเห็นการสูญเสียความร้อนน้อยลง
5. ศูนย์บริการ. การซ่อมแซมเตาอบพาด้วยตัวเองไม่คุ้ม ทางที่ดีควรเลือกผู้ผลิตที่มีศูนย์บริการอยู่ในเมืองของคุณ
6. ขนาด โมเดลขนาดเล็กใช้สำหรับใช้ในบ้านและอุปกรณ์ขนาดใหญ่เหมาะสำหรับการผลิต ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่คุณซื้อเตาอบพา
7. อุณหภูมิความร้อนสูงสุด อาหารบางอย่างต้องใช้อุณหภูมิสูงในการปรุงอาหาร เตาอบพาความร้อนบางรุ่นไม่ได้ออกแบบมาสำหรับพวกเขา ดังนั้นให้กำหนดล่วงหน้าว่าจะใช้เตาอะไรและพารามิเตอร์อุณหภูมิใดที่คุณต้องการ
8. รูปร่าง. ที่นี่เน้นรสนิยมของตัวเองอยู่แล้ว มีตัวเลือกการออกแบบมากมายสำหรับเตาอบพาความร้อน คุณจึงมีตัวเลือกมากมายให้เลือก

การพาความร้อนคืออะไรและทำไมจึงจำเป็น

ผู้ที่วางแผนจะซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือนสำหรับห้องครัวควรเรียนรู้เกี่ยวกับการพาความร้อนในเตาอบ: มันคืออะไรและทำงานอย่างไร มันมีส่วนร่วมในการถ่ายเทความร้อนมันสามารถเป็นธรรมชาติและบังคับ ในกรณีแรก การเคลื่อนที่ของมวลอากาศเกิดขึ้นเนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างพื้นผิวและก๊าซ ในกรณีที่สอง เนื่องจากอิทธิพลภายนอก (โดยใช้พัดลม)

โหมดถ่ายเทความร้อนที่มีอยู่ในเตาอบสมัยใหม่ช่วยปรับปรุงคุณภาพของอาหารและประหยัดเวลา รุ่นที่ง่ายที่สุดมีการพาความร้อนตามธรรมชาติ: แผ่นอบอุ่นขึ้นจากด้านล่าง อากาศร้อนไหลเวียนในส่วนบนของเตาอบ ด้วยเหตุนี้ อาหารจึงอบไม่สม่ำเสมอ

ผลิตภัณฑ์แป้งที่อยู่ใกล้กับด้านหลังของเตาอบจะมีสีน้ำตาลเร็วขึ้น ในขณะที่ผลิตภัณฑ์แป้งที่อยู่ใกล้ประตูหน้าใช้เวลาในการปรุงนานกว่า เปิดเตาอบและพลิกแผ่นอบเตาอบที่มีการพาความร้อนตามธรรมชาติมีข้อเสีย: ขนมอบอบไม่สม่ำเสมอ

บิสกิตจะเริ่มหลุดออกมาหากเปิดประตูก่อนเวลาอันควร เตาอบสมัยใหม่ติดตั้งองค์ประกอบความร้อนด้านบนที่ช่วยปรับปรุงการถ่ายเทความร้อนตามธรรมชาติ รุ่นยอดนิยมที่มีพัดลมในตัวที่กระจายความร้อนอย่างทั่วถึง

ส่วนนี้เกี่ยวข้องกับการควบคุมการไหลของอากาศ การระบายอากาศแบบบังคับมีข้อดีหลายประการ ให้อากาศหมุนเวียนสม่ำเสมอในทุกแผนก ผลิตภัณฑ์แป้งจึงผ่านการอบอย่างดี

หลังจากถึงอุณหภูมิที่ต้องการแล้ว การระบายอากาศจะถูกปิด โหมดการหมุนเวียนในเตาอบช่วยประหยัดพลังงาน ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หลากหลาย และถ้าจำเป็น ให้ใช้ตะแกรง

โหมดถูกเลือกโดยคำนึงถึงสูตร ก่อนใช้อุปกรณ์ โปรดศึกษาคำแนะนำ เตาอบแก๊สที่มีการพาความร้อนนั้นไม่ธรรมดาเหมือนเตาอบไฟฟ้า ไม่มีการปิดผนึกภายในอุปกรณ์ดังกล่าว ไม่ได้ติดตั้งพัดลมเพราะจะสูบลมแก๊ส