การติดตั้งเครื่องดูดควันในห้องครัวด้วยมือของคุณเองวิธีการเชื่อมต่อและแก้ไขอย่างปลอดภัย

การระบายอากาศตามธรรมชาติทำงานอย่างไร

การระบายอากาศตามธรรมชาติในอพาร์ทเมนท์ของเราได้รับการออกแบบเพื่อให้อากาศไหลเวียนจากห้องหนึ่งไปยังอีกห้องหนึ่งได้อย่างอิสระ โดยย้ายจากบริเวณที่มีความกดอากาศสูงไปยังบริเวณที่มีแรงดันต่ำกว่า กล่าวคือ จากความร้อนสู่ความเย็น อากาศหนึ่งออกมาและอีกอากาศเข้ามาแทนที่ นี่คือฟิสิกส์หรือกฎแห่งธรรมชาติ และเราไม่มีอำนาจที่จะต่อต้านมัน

ด้วยการถือกำเนิดของหน้าต่างพลาสติกที่สวยงามและกันอากาศในบ้านของเรา เช่นเดียวกับประตูโลหะที่มีซีลคุณภาพสูง อากาศที่จ่ายเข้าไปไม่สามารถเข้าไปในอพาร์ตเมนต์ได้ และการเคลื่อนที่ตามธรรมชาติของอากาศหรือการแลกเปลี่ยนอากาศจะหยุดลง ไม่มีอากาศบริสุทธิ์ในบ้าน อพาร์ทเมนท์อับชื้นและมีความชื้นสูง และที่นี่คนของเรามีปัญหาเพิ่มเติมสำหรับตัวเอง - นี่คือการติดตั้งพัดลมดูดอากาศและ "ร่ม" เหนือเตา

หลักการพื้นฐานของการจัดระบบระบายอากาศในครัว

อาคารที่พักอาศัยสมัยใหม่มีระบบระบายอากาศในตัว ทำงานได้เนื่องจากความหนาแน่นของอากาศอุ่นในห้องและอากาศเย็นภายในห้องต่างกัน สำหรับการระบายอากาศของพื้นที่อยู่อาศัยธรรมดาไอเสียธรรมชาติที่ออกแบบมาอย่างดีและสร้างขึ้นอย่างเหมาะสมก็เพียงพอแล้ว แต่ในสภาพการปรุงอาหารแบบแอคทีฟประสิทธิภาพของมันจะต่ำ เพื่อป้องกันตัวเองจากปัญหาดังกล่าว คุณต้องแก้ปัญหาสำคัญสองประการ:

• ติดตั้งระบบระบายอากาศในห้องครัว
• จัดหาอากาศบริสุทธิ์ให้คงที่

มีหลักการที่สำคัญมากในการแพทย์ - อย่าทำอันตราย เช่นเดียวกับงานซ่อมแซมและก่อสร้าง หากคุณเริ่มจัดระเบียบใหม่โดยไม่เข้าใจคุณสมบัติการออกแบบของระบบระบายอากาศ คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ตรงกันข้าม

บ่อยครั้งที่ผู้เช่าอาคารอพาร์ตเมนต์พยายามขยายพื้นที่ห้องครัวโดยรื้อถอนหรือย้ายท่อระบายอากาศที่มีอยู่ เป็นผลให้อาจกลายเป็นว่าด้วยการปรับโครงสร้างดังกล่าวจะไม่สามารถสร้างเครื่องดูดควันคุณภาพสูงและบรรยากาศของห้องจะเริ่มเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของห้องน้ำของตัวเองหรือของเพื่อนบ้าน ปัญหาที่สองที่การระบายอากาศในห้องครัวอาจไม่ทำงานคือหน้าต่างพลาสติกราคาถูก

โครงสร้างไม้แบบเก่าไม่ได้ทำให้สถานที่มีความรัดกุมอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นการระบายอากาศตามธรรมชาติจึงเกิดขึ้นผ่านรอยแตก หน้าต่างสมัยใหม่สามารถปิดกั้นการไหลของอากาศบริสุทธิ์ได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งแน่นอนว่าจะช่วยลดต้นทุนการทำความร้อนในห้องดังกล่าว แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่รวมความเป็นไปได้ในการระบายอากาศในตำแหน่งปิด

ช่องระบายอากาศที่ใช้งานได้จะขจัดอากาศที่ปนเปื้อนออกจากห้องครัวทำให้เกิดพื้นที่ที่มีแรงดันต่ำ ด้วยเหตุนี้อากาศจากห้องใกล้เคียงจะพุ่งเข้ามาซึ่งในทางกลับกันจะไหลจากระบบระบายอากาศหรือบันได เป็นผลให้อพาร์ทเมนท์จะเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของพื้นที่ส่วนกลางและอพาร์ทเมนท์ที่อยู่ใกล้เคียงซึ่งไม่น่าจะถูกใจใคร

มีสองกฎหลัก:

• การแทรกแซงโดยไม่ได้รับอนุญาตในระบบระบายอากาศตามธรรมชาติสามารถนำไปสู่ความล้มเหลวได้
• ช่องหน้าต่างของห้องครัวควรติดตั้งอุปกรณ์ที่ให้อากาศบริสุทธิ์

ประเภทของระบบระบายอากาศสำหรับห้องครัว

แม้แต่การระบายอากาศตามธรรมชาติที่สมบูรณ์แบบที่สุดก็ไม่สามารถรับมือกับบรรยากาศของห้องครัวได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ระบบเพิ่มเติมที่สามารถทำให้การแลกเปลี่ยนอากาศเข้มข้นขึ้น อุปกรณ์ดังกล่าวจำแนกตาม:

• วิธีการติดตั้ง
• หลักการทำงาน.

ขึ้นอยู่กับการออกแบบที่เลือก ทั้งผลลัพธ์ที่ได้รับและค่าใช้จ่ายในการสร้างกระแสออกของอากาศเสียจะแตกต่างกัน ควันที่เข้มข้นในบรรยากาศของห้องครัวประกอบด้วยไขมัน เขม่า และสารปนเปื้อนอื่นๆ จำนวนมาก ซึ่งหากไม่กำจัดออก จะเกาะติดเฟอร์นิเจอร์ และทำให้ดูไม่น่าดูอย่างรวดเร็ว สิ่งเดียวกันนี้คุกคามการซ่อมแซมที่ทำขึ้นใหม่ คุณสามารถติดตั้งเครื่องดูดควันได้อย่างอิสระโดยใช้คำแนะนำที่แนบมาและด้วยการมีส่วนร่วมของผู้เชี่ยวชาญที่จะทำงานนี้โดยคำนึงถึงลักษณะของระบบระบายอากาศของบ้านแต่ละหลัง

ความแตกต่างระหว่างระบบระบายอากาศและระบบระบายอากาศ

หลายคนสับสนการระบายอากาศกับเครื่องดูดควัน โดยเชื่ออย่างไร้เดียงสาว่าพวกเขาเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน โดยการติดตั้งโดมไอเสียเหนือเตาโดยไม่มีพัดลมและเชื่อมต่อท่ออากาศกับช่องระบายอากาศปกติของหน่วยระบายอากาศ พวกเขาจะได้สองในหนึ่งเดียว - ทั้งการระบายอากาศและไอเสีย การระบายอากาศดังกล่าวจะทำงานได้หรือไม่? แน่นอนไม่

ประการแรก ช่องเปิดหลักของท่อระบายอากาศถูกปิดกั้นโดยท่ออากาศ ประการที่สอง โดมของเครื่องดูดควันจะตั้งอยู่ตรงกลางความสูงของห้องครัวโดยประมาณ ซึ่งช่วยลดประสิทธิภาพการระบายอากาศตามธรรมชาติได้อย่างมาก ประการที่สามระบบที่ไม่มีพัดลมนั้นไร้ประโยชน์อย่างยิ่งและไม่สามารถจัดการกับควันซึ่งส่วนใหญ่เมื่อรวมกับอากาศอุ่นจะลอยขึ้นไปบนเพดานพร้อมกับอากาศอุ่น

มีสองตัวเลือกที่ช่วยให้คุณใช้ระบบระบายอากาศและระบบไอเสียได้พร้อมกัน พวกเขาจะสร้างปากน้ำที่สะดวกสบายในห้องครัว:

1. การใช้เครื่องดูดควันหมุนเวียน
2. การติดตั้งเครื่องดูดควันไหลพร้อมเช็ควาล์ว

การแลกเปลี่ยนอากาศตามธรรมชาติในครัวของบ้านส่วนตัว

การระบายอากาศตามธรรมชาติของห้องครัวของบ้านส่วนตัวกำลังประสบปัญหาเช่นเดียวกับในอพาร์ตเมนต์ และอาจมากกว่านั้น เนื่องจากมีข้อผิดพลาดมากมายเกิดขึ้นตั้งแต่ขั้นตอนการออกแบบ ดูเหมือนว่ามีระบบระบายอากาศในบ้าน แต่เมื่อตรวจสอบอย่างใกล้ชิดก็ใช้งานไม่ได้ ต่อไปเราจะพิจารณาข้อผิดพลาดหลักในการออกแบบและติดตั้งระบบระบายอากาศของกระท่อม

• ตำแหน่งของตะแกรงระบายอากาศ ตามกฎทั้งหมดควรมีอย่างน้อย 10 ซม. จากเพดานเนื่องจากอากาศที่ร้อนและไอเสียจะต้องไหลผ่านเข้ามาแทนที่ด้วยอากาศที่เย็นกว่า แต่ในทางปฏิบัติ สิ่งต่าง ๆ ไม่เป็นสีดอกกุหลาบ: ในห้องครัวหลายแห่ง ตะแกรงไอเสียจะต่ำกว่ามาก และเป็นผลให้บริเวณที่หยุดนิ่งอยู่เหนือตะแกรง
• เพื่อประหยัดเงินในบ้านส่วนตัวบ่อยครั้งห้องที่อยู่ใกล้เคียงมีปล่องระบายอากาศหนึ่งอัน นั่นคือเหตุผลที่อากาศและกลิ่นสามารถเคลื่อนจากห้องครัวไปที่ห้องและไม่ผ่านปล่องระบายอากาศ จากจุดยืนของมาตรฐานด้านสุขอนามัยและสุขอนามัยเป็นสิ่งที่ผิด
• ข้อผิดพลาดทั่วไปอีกประการหนึ่งในการออกแบบการระบายอากาศตามธรรมชาติในบ้านส่วนตัวคือความสูงของท่อระบายอากาศไม่เพียงพอ เนื่องจากความแตกต่างของแรงดันเพียงเล็กน้อย การระบายอากาศดังกล่าวอาจไม่ทำงาน

ห้องครัวกระท่อมต้องมีระบบระบายอากาศตามธรรมชาติ แต่ในทางปฏิบัตินักพัฒนาส่วนใหญ่ไม่พิจารณาว่าจำเป็นและติดตั้งเฉพาะการระบายอากาศแบบบังคับซึ่งขึ้นอยู่กับไฟฟ้า ไม่มีไฟฟ้า พัดลมไม่ทำงาน มวลอากาศเสียจะไม่ถูกกำจัด
บ่อยครั้งทำให้ระบบระบายอากาศทำงานไม่ถูกต้องผิดปกติพอ - เตาผิง เมื่อเชื้อเพลิงเผาไหม้ มันจะเผาผลาญออกซิเจนและสูบลมออกจากท่อระบายอากาศ

นี่เป็นเพียงข้อผิดพลาดหลักที่เกิดขึ้นเมื่อออกแบบการระบายอากาศตามธรรมชาติของบ้านส่วนตัว แต่จะทำให้การระบายอากาศในครัวมีประสิทธิภาพมากขึ้นได้อย่างไร?

การระบายอากาศที่ทำได้ด้วยตัวเองอย่างมีประสิทธิภาพ

หากการระบายอากาศในบ้านของคุณไม่ทำงานหรือทำงานได้ไม่ดี ความรู้ง่ายๆ หรือการปฏิบัติตามคำแนะนำของเรา แม้แต่มือสมัครเล่นก็สามารถชุบชีวิตได้ในการทำเช่นนี้ คุณจำเป็นต้องรู้หลักการของการไหลของอากาศและกฎพื้นฐานบางประการ

1. ห้องครัวเป็นของห้องที่มีการแลกเปลี่ยนอากาศอย่างเข้มข้น ตามกฎเกณฑ์การแลกเปลี่ยนอากาศในห้องนี้ไม่ควรน้อยกว่า 90 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง แปลเป็นภาษาที่เข้าใจง่ายขึ้น หมายความว่าควรกำจัดมวลอากาศเสีย 90 ลูกบาศก์เมตรออกจากห้องครัวของคุณในหนึ่งชั่วโมง แต่ตามสมการสมดุล ∑ ลพ. = ∑ Lvyt สำหรับการแลกเปลี่ยนอากาศที่เพียงพอจำเป็นต้องมีการไหลเข้า 90 m3 / h

ด้วยความรู้ตอนนี้เพื่อฟื้นฟูการระบายอากาศในห้องครัวคุณต้องติดตั้งพัดลมดูดอากาศในท่อระบายอากาศที่มีความจุอย่างน้อย 90m3 / h แต่เราขอเตือนคุณว่านี่เป็นเพียงในกรณีที่อากาศเสียตามธรรมชาติจากห้องนี้ไม่ทำงาน
ตอนนี้คุณต้องดูแลระบบจ่ายอากาศ คุณสามารถเปิดหน้าต่างไว้ในห้องครัวได้ตลอดทั้งปี แต่เราคิดว่านี่ไม่ใช่ตัวเลือก เพื่อการแลกเปลี่ยนอากาศที่ดี คุณสามารถติดตั้งวาล์วจ่ายในผนังที่หันไปทางถนน ตามกฎแล้วจะติดตั้งอยู่ด้านหลังหม้อน้ำและมวลอากาศเย็นที่เข้ามาจะร้อนขึ้นทันที สิ่งสำคัญคือการรักษาสมดุลระหว่างปริมาณการจ่ายและอากาศเสีย

ระบบระบายอากาศในบ้านของคุณซึ่งทำตามกฎทั้งหมด จะช่วยให้คุณได้รับอากาศที่บริสุทธิ์และสะอาด และจะทำให้คุณพึงพอใจกับการไม่มีกลิ่นแปลกปลอมและประสิทธิภาพในการใช้พลังงานสูง

เครื่องดูดควันหมุนเวียน

หลักการทำงานของเครื่องดูดควันเหล่านี้คือไม่ขจัดอากาศเสียออกจากห้องครัว แต่เนื่องจากตัวกรองที่ติดตั้งไว้ จึงทำความสะอาดจากไขมัน ความชื้น และกลิ่นหยดเล็กๆ อันที่จริงนี่คือหน่วยสำหรับรวบรวมอนุภาคไขมันและการกรองอากาศ ในกรณีนี้ การระบายอากาศปกติจะให้การไหลเวียนและการเปลี่ยนแปลงของอากาศ ฮูดดังกล่าวประกอบด้วยองค์ประกอบโครงสร้างเช่น:

1. กรอบ.
2. พัดลมไฟฟ้า.
3. ดักจับไขมัน.
4. กรองคาร์บอน.

พัดลมให้การจ่ายอากาศและอากาศผ่านตัวกรองอย่างต่อเนื่อง ตัวกรองแรกรวบรวมและกักเก็บอนุภาคไขมัน ตัวกรองที่สอง (ตัวกรองคาร์บอนละเอียด) จะทำให้กลิ่นและความชื้นเป็นกลาง ต้องเปลี่ยนไส้กรองสกปรกและเปลี่ยนได้ง่ายพอสมควร อายุการใช้งานของตัวกรองขึ้นอยู่กับรุ่นของฮูด การออกแบบ และความถี่ในการใช้งาน

ประเภทของระบบกันสะเทือน

ระบบกันสะเทือนแบ่งตามตำแหน่งในครัว ขึ้นอยู่กับว่าจะแนบมาอย่างไรและที่ไหน ในบรรดาระบบระบายอากาศแบบแขวนสามารถแยกแยะความแตกต่างได้ดังต่อไปนี้:

• กำแพง;
• มุม;
• เกาะ.

คนแรกเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด พวกเขาทำในตัวเลือกการออกแบบที่หลากหลายดังนั้นจึงง่ายต่อการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับเฟอร์นิเจอร์ที่ซื้อก่อนหน้านี้

ผลิตภัณฑ์ของ Island สามารถวางได้ทุกที่ในห้อง เนื่องจากติดตั้งกับเพดาน การออกแบบดังกล่าวมักใช้ในตัวเลือกการออกแบบสำหรับเฟอร์นิเจอร์ในครัว

ระบบระบายอากาศในตัวและแบบแขวน

ห้องครัวทั่วไปมีชุดเฟอร์นิเจอร์ที่ได้มาตรฐานซึ่งจำเป็นสำหรับเก็บอาหารและเครื่องใช้ ระบบระบายอากาศเสียจะต้องพอดีกับภายในที่สร้างขึ้นโดยรายการเหล่านี้โดยไม่ต้องใช้พื้นที่มากซึ่งมักจะไม่เพียงพอในบ้านหลังเก่าจำนวนมาก การระบายอากาศในห้องครัวสามารถทำได้:

• สร้างขึ้นในตู้หรือโต๊ะติดผนัง
• ระงับ

อันแรกพอดีกับการตกแต่งภายในใด ๆ และดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อครัวสั่งทำ มีโครงการออกแบบมากมายที่ช่วยให้คุณสามารถซ่อนองค์ประกอบทางเทคนิคของโครงสร้างภายในเฟอร์นิเจอร์ได้ ดังนั้นการมีอยู่ของการระบายอากาศที่มีประสิทธิภาพในนั้นจึงสามารถเดาได้หลังจากเปิดเครื่องแล้วเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์แขวนเป็นที่นิยมและแพร่หลายมากที่สุดสามารถซื้อแยกต่างหากและติดตั้งเพิ่มเติมจากเฟอร์นิเจอร์ในครัวที่มีอยู่ แต่ยังสามารถเป็นส่วนหนึ่งของชุดสั่งทำสำหรับการตกแต่งภายในห้องเฉพาะได้อีกด้วย โครงสร้างดังกล่าวติดตั้งอยู่เหนือเตาและมีการออกแบบและคุณสมบัติทางเทคนิคที่หลากหลาย

วิธีจัดเครื่องดูดควันในห้องครัวให้ถูกวิธีด้วยเตาแก๊ส

สำหรับวันนี้ วันอาหารเกือบทั้งหมดใน บ้านและอพาร์ตเมนต์ส่วนตัวมีเครื่องดูดควันและนี่คือปัญหา ปัญหาไม่ได้อยู่ที่ฝากระโปรงหน้ารถ แต่เนื่องจากท่อระบายอากาศไม่ได้ออกแบบมาให้ใช้งานได้ตลอด ท่ออากาศมาตรฐานในที่อยู่อาศัยของเรามีขนาด 130x130 มม. และความจุสูงสุดคือ 180 ลบ.ม./ชม. แต่ "ร่ม" ที่ทันสมัยมีความจุที่เกินปริมาณงานหลายเท่าและสิ่งนี้มีผลเสียอย่างมากต่อการทำงานของระบบระบายอากาศในบ้านทั่วไปตลอดจนการระบายอากาศของอพาร์ตเมนต์ของตัวเอง

เพื่อจัดระเบียบการระบายอากาศของห้องครัวด้วยเตาแก๊สอย่างถูกต้องคุณต้องผสมให้เข้ากันเช่น รวมการทำงานของ "ร่ม" ไอเสียและการระบายอากาศตามธรรมชาติอย่างถูกต้อง สามารถทำได้สองวิธี

1. ต่อท่ออากาศของเครื่องดูดควันในครัวเข้ากับท่อระบายอากาศ เหนือตะแกรงของระบบระบายอากาศตามธรรมชาติ นอกจากนี้ท่ออากาศจะต้องถูกนำไปยังเพลาโดยหันขึ้น
2. วิธีที่สองเกี่ยวข้องกับการเชื่อมต่อท่อดูดควันของห้องครัว เหนือช่องระบายอากาศตามธรรมชาติ โดยไม่ต้องเติมลงในปล่อง แต่ในขณะเดียวกัน ตะแกรงระบายอากาศจะต้องติดตั้งเช็ควาล์วเพื่อให้ซ้อนทับตะแกรงเมื่อ "ร่ม" ไอเสียทำงาน