การคำนวณเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัว

การคำนวณระบบระบายอากาศ

ปริมาณอากาศจ่ายปกติ

โดยปกติระบบระบายอากาศธรรมชาติจะใช้ในอาคารที่พักอาศัย ในกรณีนี้ อากาศภายนอกจะเข้าสู่สถานที่ผ่านทางกรอบวงกบ ช่องระบายอากาศ และวาล์วพิเศษ และการกำจัดจะเกิดขึ้นผ่านท่อระบายอากาศ สามารถติดหรือติดตั้งในผนังภายในได้ ไม่อนุญาตให้สร้างท่อระบายอากาศในโครงสร้างปิดภายนอกเนื่องจากอาจเกิดการควบแน่นบนพื้นผิวและความเสียหายต่อโครงสร้างในภายหลัง นอกจากนี้ การทำความเย็นสามารถลดอัตราการแลกเปลี่ยนอากาศได้

ให้อากาศธรรมชาติไหลเวียนผ่านการระบายอากาศ

การกำหนดพารามิเตอร์ของท่อระบายอากาศสำหรับอาคารที่พักอาศัยนั้นดำเนินการตามข้อกำหนดที่ควบคุมโดย SNiP และเอกสารกำกับดูแลอื่น ๆ นอกจากนี้ ตัวบ่งชี้การแลกเปลี่ยนหลายหลากก็มีความสำคัญเช่นกัน ซึ่งสะท้อนถึงประสิทธิภาพของระบบระบายอากาศ ปริมาณอากาศที่ไหลเข้าในห้องขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์และคือ:

• สำหรับอาคารที่อยู่อาศัย - 3 ลบ.ม. / ชม. ต่อ 1 ตร.ม. ของพื้นที่ โดยไม่คำนึงถึงจำนวนคนที่อยู่ในอาณาเขต ตามมาตรฐานสุขอนามัย 20 ลบ.ม./ชม. เพียงพอสำหรับผู้พักอาศัยชั่วคราว และ 60 ลบ.ม./ชม. สำหรับผู้อยู่อาศัยถาวร
• สำหรับอาคารเสริม (โรงรถ ฯลฯ ) - อย่างน้อย 180 m3 / ชั่วโมง

ในการคำนวณเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อสำหรับการระบายอากาศ ระบบที่ใช้การไหลของอากาศตามธรรมชาติเป็นพื้นฐานโดยไม่ต้องติดตั้งอุปกรณ์พิเศษ ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการใช้อัตราส่วนของพื้นที่ห้องและส่วนตัดขวางของรูระบายอากาศ

ในอาคารที่พักอาศัย ต้องใช้หน้าตัดท่ออากาศ 5.4 ตร.ม. ต่อ 1 ตร.ม. และประมาณ 17.6 ตร.ม. ในอาคารเอนกประสงค์ อย่างไรก็ตาม เส้นผ่านศูนย์กลางต้องไม่น้อยกว่า 15 ตร.ม. มิฉะนั้นจะไม่มีการไหลเวียนของอากาศ ได้ข้อมูลที่แม่นยำยิ่งขึ้นโดยใช้การคำนวณที่ซับซ้อน

อัลกอริทึมสำหรับกำหนดเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อระบายอากาศ

ตามตารางที่ระบุใน SNiP พารามิเตอร์ของท่อระบายอากาศจะถูกกำหนดตามอัตราแลกเปลี่ยนของอากาศ เป็นค่าที่แสดงจำนวนครั้งในหนึ่งชั่วโมงที่อากาศในห้องถูกเปลี่ยน และขึ้นอยู่กับปริมาณอากาศ ก่อนกำหนดเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อระบายอากาศ ให้ทำดังต่อไปนี้:

1. คำนวณปริมาตรของแต่ละห้องโดยการคูณสามมิติ
2. กำหนดปริมาตรอากาศที่ต้องการตามสูตร (แยกแต่ละห้อง)
3. โดยปกติ สำหรับห้องส่วนใหญ่ ไอเสียหรือการไหลเข้าจะถูกทำให้เป็นมาตรฐาน ในบางห้องจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าทั้งการจ่ายอากาศและการกำจัดออกอย่างทันท่วงที
4. ค่า L ทั้งหมดจะต้องถูกปัดเศษขึ้นเพื่อให้ได้ผลคูณของ 5
5. สำหรับห้องที่ต้องการเฉพาะแหล่งจ่ายหรือไอเสียเท่านั้น ปริมาตรอากาศที่คำนวณได้จะถูกสรุปแยกกัน
6. สร้างสมดุลซึ่งปริมาณการไหลเข้าและไอเสียทั้งหมดต้องตรงกัน
7. เมื่อกำหนดปริมาตรอากาศที่ต้องการสำหรับตัวเรือนทั้งหมดแล้ว จะพบเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อไอเสียจากแผนภาพ ในกรณีนี้ควรคำนึงว่าความเร็วในท่อกลางไม่ควรเกิน 5 m/s และในสาขาของมัน - 3 m/s

ไดอะแกรมสำหรับกำหนดเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อระบายอากาศ

วิธีการคำนวณ

สำหรับการระบายอากาศทั่วไป จำเป็น
การแลกเปลี่ยนอากาศถูกกำหนดจากเงื่อนไข
ขจัดความร้อนส่วนเกินและการเจือจาง
การปล่อยมลพิษที่เป็นอันตรายจากอากาศบริสุทธิ์
ความเข้มข้นที่อนุญาต ในที่สุด
ความเข้มข้นของสารอันตรายที่อนุญาต
ในอากาศของชุดพื้นที่ทำงาน
ตาม GOST 12.1.005-88

2.1.ค่าอุณหภูมิโดยประมาณ
อุปทานอากาศขึ้นอยู่กับ
ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ขององค์กร
ใช้เวลาเท่ากับ 22.3 องศาเซลเซียส

อุณหภูมิของอากาศในพื้นที่ทำงาน
ใช้เวลา 3 ... 5 ° C สูงกว่าที่คำนวณได้
อุณหภูมิอากาศภายนอก ความหนาแน่น
อากาศ kg/m3 เข้าสู่
ห้อง,

.(1)

ปริมาณความร้อนส่วนเกินที่จะ
การกำจัดออกจากพื้นที่การผลิต
กำหนดโดยสมดุลความร้อน:

,(2)

ที่ไหน
คือความร้อนที่จ่ายให้กับห้องตั้งแต่
แหล่งต่างๆ kJ/h;
-ความร้อน,
ถูกกลืนกิน (สูญหาย) โดยกำแพงของอาคาร
และทิ้งไว้ด้วยวัสดุที่ให้ความร้อน
กิโลจูล/ชม

ไปยังแหล่งความร้อนหลัก
ในโรงงานอุตสาหกรรม
เกี่ยวข้อง:

• อุปกรณ์พื้นผิวร้อน
  (เตาเผา ห้องอบแห้ง ท่อส่ง
  และอื่น ๆ.);

• อุปกรณ์ขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ไฟฟ้า

• รังสีดวงอาทิตย์

• พนักงานที่ทำงานในสถานที่

• มวลความเย็นต่างๆ (โลหะ,
  น้ำ เป็นต้น)

เพราะอุณหภูมิอากาศต่างกัน
ภายในและภายนอกอาคารอย่างอบอุ่น
ช่วงเวลาของปีไม่มีนัยสำคัญ (3 ... 5 ° C) แล้ว
เมื่อคำนวณการแลกเปลี่ยนอากาศส่วนเกิน
ปล่อยความร้อนสูญเสียความร้อนผ่าน
โครงสร้างอาคารสามารถละเลยได้
ในขณะเดียวกันก็มีการแลกเปลี่ยนอากาศเพิ่มขึ้นบ้าง
ส่งผลดีต่อสภาพการทำงาน
ทำงานในวันที่อากาศร้อนที่สุด
งวดปี.

ด้วยการพิจารณา
สูตร (2) ใช้เวลา
มุมมองต่อไปนี้:

.(3)

ในงานออกแบบนี้ ส่วนเกิน
ปริมาณความร้อนจะถูกกำหนด
โดยคำนึงถึงการกระจายความร้อนเท่านั้น
อุปกรณ์ไฟฟ้าและการใช้งาน
บุคลากร:

,(4)

ที่ไหน
,
-ความร้อนที่เกิดขึ้นระหว่างการทำงาน
อุปกรณ์มอเตอร์ไฟฟ้า kJ/h;
,
- ความร้อนจากคนงาน
บุคลากร กิโลจูล/ชม.

ความร้อนที่เกิดจากมอเตอร์ไฟฟ้า
อุปกรณ์,

,(5)

ที่ไหน
β เป็นสัมประสิทธิ์ที่คำนึงถึงภาระ
อุปกรณ์พร้อมกันของมัน
ทำงาน โหมด
งาน; β = 0.25…0.35; N—รวม
ติดตั้งกำลังของมอเตอร์ไฟฟ้า,
กิโลวัตต์

ความร้อนที่เกิดจากพนักงาน

(6)

โดยที่ n คือจำนวนพนักงาน คน ถึง_R- ความร้อนที่ปล่อยออกมาโดยคนเดียว KJ / h (ถ่าย
เท่ากับ 300 kJ/h ในงานเบา ที่
งานปานกลาง 400 kJ/h;
ระหว่างการทำงานหนัก 500 kJ/h)

2.2.การบริโภค
การจ่ายอากาศ m3/h จำเป็น
เพื่อขจัดความร้อนส่วนเกิน

(7)

ที่ไหน
คิว_จาก6
— ปริมาณความร้อนส่วนเกิน kJ/h;
กับ —
ความจุความร้อนของอากาศ J / (kg-K);ค=
1.2 กิโลจูล/(กก. เค); ρ คือความหนาแน่นของอากาศ
กก./ลบ.ม.t_อู๊ดคือ อุณหภูมิของอากาศที่ระบายออก
จากสถานที่ เท่ากับ
อุณหภูมิอากาศในการทำงาน
โซน, °С; t_ฯลฯ
— อุณหภูมิของอากาศที่จ่าย, °С.

ปริมาณการใช้อากาศ m3/h,
ที่จำเป็นในการบำรุงรักษา
ความเข้มข้นของสารอันตรายในที่กำหนด
ภายใน,

,(8)

ที่ไหน
จี—
ปริมาณสารอันตรายที่ปล่อยออกมา
มก./ชม. (ดูตาราง); q_อู๊ด
-ความเข้มข้น
สารอันตรายในอากาศเสีย
ซึ่งต้องไม่เกินค่าสูงสุด
อนุญาต mg / m3 เช่นq_อู๊ด
q_กนง;q_ฯลฯ-ความเข้มข้น
สารอันตรายในอากาศที่จ่าย
มก./ลบ.ม.

(9)

2.3.คำนิยาม
การแลกเปลี่ยนอากาศที่จำเป็น

เพื่อตรวจสอบการแลกเปลี่ยนอากาศที่ต้องการ
หลี่จำเป็น
เปรียบเทียบค่าหลี่₁และหลี่₂คำนวณ
ตามสูตร (1) และ (8) และเลือกที่ใหญ่ที่สุด
ของพวกเขา.

2.4. โดย
โนโมแกรม (รูปที่ 1) เลือกแฟน
TsAGI series Ts4-70 No. 6 และระบุ
คุณสมบัติหลัก: อำเภอ
ความเร็วล้อ ω,
นางสาว,
ความเร็ว น,
รอบต่อนาที ประสิทธิภาพ η,
ความดันรวม H
กิโลกรัมต่อตารางเมตร (
มม. น้ำ st)

2.5.อัตราแลกเปลี่ยนอากาศ 1/ชม.

(10)

ที่ไหน หลี่—ต้องการการแลกเปลี่ยนอากาศ m3/h; V_ค-ภายใน
ปริมาณห้องว่าง m3

อัตราแลกเปลี่ยนห้องแอร์
มักจะอยู่ในช่วงตั้งแต่ 1 ถึง 10 (ขนาดใหญ่
ค่าสำหรับห้องที่มีนัยสำคัญ
การปล่อยความร้อน สารอันตราย
หรือขนาดเล็ก)

สำหรับร้านทำเครื่องจักรและเครื่องมือ
อัตราแลกเปลี่ยนอากาศที่แนะนำ
คือ 1 ... 3 สำหรับโรงหล่อ
การปลอมและการกด, ร้านระบายความร้อน,
อุตสาหกรรมเคมี - 3 ... 10.

2 การคำนวณช่องระบายอากาศตามธรรมชาติ

ออกแบบ
ไอเสีย, การระบายอากาศตามธรรมชาติ
ห้องครัว สุขภัณฑ์ และห้องน้ำ
โครงการแก้ปัญหาไอเสียธรรมชาติ
การระบายอากาศของห้องครัวและสุขภัณฑ์
การระบายอากาศแบบแยกส่วน
ช่อง. ช่องระบายอากาศถูกปิด
บานเกล็ดตะแกรงซึ่งมี
บนที่สูง
0.5÷0.7 ม. จากเพดาน จุดเด่น
ขนาดบานเกล็ด:

—
สำหรับห้องครัว200250
มม.

—
สำหรับห้องส้วมและห้องน้ำ 150150
มม.

—
สำหรับสุขภัณฑ์รวม 150200
มม.

วี
ท่อไอเสียอาคารอิฐ
วางใน
ผนังหนาขึ้น ขนาด
ช่องเป็นหลายขนาดอิฐ min
ขนาด
140140
มม. โดยได้จัดช่องทางตามแบบฉบับ
ชั้นโอนไปยังแผนผังห้องใต้หลังคา โดย
แต่ละห้องมีขนาด
ปริมาณอากาศที่จะกำจัด (ตาราง
11).

ตารางที่ 11

อัตราแลกเปลี่ยนอากาศ
และขนาดท่อระบายอากาศที่แนะนำ

ประเภท สถานที่	การแลกเปลี่ยนอากาศ หลี่, ลบ.ม./ชม	จุดเด่น ขนาดช่อง เอข, mm	สี่เหลี่ยม เอฟ m2	dเท่ากัน, mm
ห้องครัวพร้อมเตา: สองหัวเตา สามหัวเตา สี่หัวเตา	60 75 90	140140 140270 140270	0,020 0,038 0,038	140 180 180
ห้องน้ำ	25	140140	0,020	140
ห้องน้ำ	25	140140	0,020	140
รวม ห้องน้ำ	50	140270	0,038	180

แรงโน้มถ่วง
ความดันธรรมชาติถูกกำหนด
ที่อุณหภูมิภายนอก
เท่ากับ +5 ºС ที่อุณหภูมิสูงขึ้น
ห้องสามารถระบายอากาศได้
โดยใช้กรอบวงกบหรือช่องระบายอากาศ

ขั้นตอนการคำนวณ:

1.
เรากำหนดความโน้มถ่วงตามธรรมชาติ
ความดันสำหรับช่องธรรมชาติ
การระบายอากาศ, ครัวแบบสามหัวเตา
แผ่นพื้นบนชั้นสอง แอโรไดนามิก
การคำนวณเริ่มต้นด้วยการเสียเปรียบมากที่สุด
ช่องที่อยู่ - ช่องที่สอง
ชั้นส่งออกช่องเป็นอิสระ
Korinnikov

,

=1,27
กก./ลบ.ม.

ที่ไหน
3,4
ม. - ระยะทางจากศูนย์กลางของไอเสีย
รูต่อปาก
เพลาไอเสีย
(รูปที่ 14);

รูปที่ 14

กก./ลบ.ม.

ป.

2.
ความเร็วลมที่แนะนำ
ในช่องของชั้นบน = 0.5÷1.0 m/s.

ที่แนะนำ
ขนาดช่อง 140270
มม.

สี่เหลี่ยม
ช่อง 0.038 ตรม.

เส้นผ่านศูนย์กลาง
เทียบเท่า d_{เท่ากัน}=180
มม.

3.
กำหนดความเร็วลมในช่อง

นางสาว.

4.
กำหนดเส้นผ่านศูนย์กลางของช่องที่เท่ากัน

มม.

5.
กำหนดการสูญเสียแรงดันแรงเสียดทาน
ต่อเมตรเชิงเส้นของท่ออากาศ
adj. F

R=
0.035 Pa/m,
นางสาว
ที่มม.

6.
กำหนดการสูญเสียแรงดันแรงเสียดทาน
ตลอดแนวช่องอิฐโดยคำนึงถึง
ค่าสัมประสิทธิ์ความหยาบของช่อง,

กำหนดโดยความเร็วลมนางสาว
(app.3)

0,035·3,4·1,30=0,155
พ่อ

ที่ไหน
- ค่าสัมประสิทธิ์คำนึงถึงความหยาบ
ช่อง.

7. กำหนดความสูญเสีย
แรงกดดันต่อแนวต้านในพื้นที่ (30)

,

ที่ไหน
ผลรวม
การต่อต้านในพื้นที่บนเว็บไซต์ (w / r
=1.2; ข้อศอก90º = 1.2; โพรบเหนือเพลา =1,3)3,7
(ภาคผนวก I).

โดย
adj. เรากำหนด
ตามความเร็วของการเคลื่อนที่ของอากาศในช่องนางสาว

ป.

8. กำหนด
การสูญเสียแรงดันทั้งหมดเนื่องจากแรงเสียดทานและ
การต่อต้านในท้องถิ่น

0,155
+0.677 = 0.832 ต่อปี

,
2,0
> 0.832 ต่อปี

ข้อมูลทั่วไป

การระบายอากาศ - จัดระเบียบและควบคุม
การแลกเปลี่ยนอากาศเพื่อถอด
จากมลพิษทางอากาศในร่ม
สิ่งเจือปนที่เป็นอันตราย (ก๊าซ ไอระเหย
ฝุ่น) และการจ่ายอากาศบริสุทธิ์เข้าไป

ตามวิธีการจัดหาสด
อากาศและการกำจัดระบบที่ปนเปื้อน
การระบายอากาศแบ่งออกเป็นธรรมชาติ
เครื่องกลและผสม โดยได้รับการแต่งตั้ง
การระบายอากาศสามารถเป็นแบบทั่วไปและ
ท้องถิ่น.

การระบายอากาศทั่วไปเป็นระบบ
การระบายอากาศที่ออกแบบมาสำหรับ
จัดหาอากาศบริสุทธิ์สู่ห้อง
ขจัดความร้อน ความชื้น และ
สารอันตรายจากสถานที่ ในที่สุด
กรณีใช้ถ้าเป็นอันตราย
เลือกไปที่ .โดยตรง
อากาศในห้องและสถานที่ทำงานไม่ใช่
คงที่และตั้งอยู่ทั่ว
ห้อง.

โดยปกติปริมาณลม L_ฯลฯจัดหาให้ ณ สถานที่ระหว่างการแลกเปลี่ยนทั่วไป
การระบายอากาศ เท่ากับปริมาตรของอากาศL_วี
นำออกจากสถานที่ อย่างไรก็ตาม ใน
ทำความสะอาดร้านไฟฟ้า
การผลิตที่มีขนาดใหญ่
การไม่มีฝุ่นเรื่องปริมาตร
การไหลของอากาศมากขึ้น
เครื่องดูดควันเนื่องจากการที่บาง
แรงดันเกินในการผลิต
ในร่มเพื่อหลีกเลี่ยงฝุ่น
จากห้องที่อยู่ติดกัน โดยทั่วไป
ความแตกต่างระหว่างปริมาตรของการไหลเข้าและ
อากาศถ่ายเทไม่เกิน
10…15%.

ในระบบที่มีกลไกขับเคลื่อน
การเคลื่อนที่ของอากาศผ่านท่อ
ดำเนินการโดยแฟนๆ
สร้างความกดดันมากขึ้น
เมื่อเทียบกับแรงกระตุ้นตามธรรมชาติ
ทำให้สามารถเพิ่มความเร็วได้
การเคลื่อนที่ของอากาศ, การจ่ายอากาศให้กับ
ระยะทางที่มากขึ้นและให้
ท่อขนาดเล็ก

การเลือกพัดลมจะดำเนินการตาม
ลักษณะอากาศพลศาสตร์
ที่รวบรวมมาแต่ละเบอร์
และประเภทพัดลมและแสดงความพึ่งพา
ระหว่างประสิทธิภาพ
อากาศ ความดัน และความเร็ว
ล้อทำงาน อย่างไรก็ตามจากหลากหลาย
เลือกประเภทและจำนวนพัดลม
ซึ่งมีประสิทธิภาพมากกว่ากัน
ประสิทธิภาพและความกดดัน ควร
โปรดจำไว้ว่าประสิทธิภาพของพัดลมที่เลือก
ต้องมีอย่างน้อย 0.85 ή_{แม็กซ์}(ή_{แม็กซ์}—
ประสิทธิภาพสูงสุดของพัดลมตามของมัน
ลักษณะอากาศพลศาสตร์)
ความเร็วรอบนอกของใบพัด
พัดลมแบบแรงเหวี่ยงตามเงื่อนไข
ความเงียบไม่ควรเกิน 25 m / s
สำหรับอาคารที่พักอาศัยและ 17 ม./วินาที สำหรับสโมสรและ
โรงภาพยนตร์; ความเร็วเส้นรอบวงของคนงาน
ล้อของพัดลมแกน - ไม่มาก
35 ม./วินาที สำหรับอาคารที่พักอาศัย และ 25 ม./วินาที สำหรับสโมสร
และโรงภาพยนตร์

ผลของการระบายอากาศไม่ดี

หากระบบจ่ายอากาศบริสุทธิ์ในสถานที่ไม่เหมาะสม ออกซิเจนจะไม่เพียงพอและความชื้นที่เพิ่มขึ้น ข้อผิดพลาดในการออกแบบเครื่องดูดควันเต็มไปด้วยเขม่าบนผนังห้องครัว ฝ้าหน้าต่าง และลักษณะของเชื้อราบนพื้นผิวของผนัง

ฝ้าหน้าต่างเนื่องจากการระบายอากาศไม่เพียงพอ

โปรดทราบว่าท่อส่วนกลมหรือสี่เหลี่ยมสามารถใช้สำหรับการติดตั้งระบบระบายอากาศได้ เมื่อทำการไล่อากาศโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ แนะนำให้ติดตั้งท่อลมทรงกลม เนื่องจากมีความแข็งแรง แน่นหนา และมีคุณสมบัติตามหลักอากาศพลศาสตร์ที่ดี ท่อสี่เหลี่ยมใช้ดีที่สุดสำหรับการระบายอากาศแบบบังคับ