ประเภทของเตาทำความร้อนและเตาประกอบอาหาร
ประวัติของเตาไม้ย้อนกลับไปหลายศตวรรษ หากไม่ใช่นับพันปี ในประเทศต่างๆ โมเดลที่ดีที่สุดได้รับการจัดจำหน่ายที่คุ้มค่า
การออกแบบดังกล่าวถูกนำมาใช้ในปัจจุบันทั้งในรูปแบบคลาสสิกและมีการเพิ่มเติมบางส่วน
เตารัสเซีย: ซับซ้อนและมีประสิทธิภาพ
เตาอบรัสเซียแบบดั้งเดิมเป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์ขนาดใหญ่ แม้ว่าจะไม่มีเตาเหล็กหล่อ แต่คุณก็สามารถทำอาหารได้ ร่างกายที่ใหญ่โตทำให้ห้องอบอุ่นอย่างสมบูรณ์แบบและในส่วนบนมีเตียง - เตียงอุ่น
เตาไฟแบบยาวแบ่งออกเป็น 2 โซน ได้แก่ เบเกอรี่ที่อยู่ด้านหน้า และเตาสำหรับเผาฟืน เตาอบนี้ทำงานในสองโหมด ขั้นแรกให้อุ่นชั่วขณะหนึ่ง ในช่วงเวลานี้อุปกรณ์จะสะสมความร้อน หลังจากนั้นประมาณหนึ่งวัน เตาอุ่นจะอุ่นขึ้นและค่อยๆ ปล่อยพลังงานความร้อนออก
ในช่วงเวลานี้ ในร้านเบเกอรี่ คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่ไม่มีอุปกรณ์ทำอาหารอื่นให้ ลักษณะของเตารัสเซียนั้นเกิดจากลักษณะพิเศษของการเคลื่อนที่ของอากาศภายในตัวเครื่อง
ด้านหน้าห้องเชื้อเพลิงมีฝาปิดที่เรียกว่าบริเวณด้านบนเรียกว่าโอเวอร์ทูปและสูงกว่านั้นก็มีปอมเมลเรียว - ไฮโล
ต้องขอบคุณอุปกรณ์ดังกล่าวทำให้เกิดโซนการกู้คืนใน plenum ซึ่งควันที่ออกมาจากเตาเผาจะทำให้อากาศบริสุทธิ์ไหลเข้ามา ในเวลาเดียวกันกระแสไม่ผสมออกซิเจนเข้าสู่เตาเผาอย่างเต็มรูปแบบ
การจัดเรียงของห้องเชื้อเพลิงก็ผิดปกติเช่นกัน ด้านล่างของเรือนไฟไม่เรียบ มีความสูงเมื่อเทียบกับห้องทำอาหาร ส่วนโค้งด้านบนนั้นไม่ใช่แนวนอนเช่นกันมันสูงกว่าด้านหลังลดระดับใกล้กับปากและจบลงด้วยธรณีประตู
ระหว่างฐานของเตารัสเซียและห้องเชื้อเพลิงนั้นมีช่องยาวเรียกว่าผู้ปกครอง ที่นี่อบอุ่นเสมอ มักใช้สำหรับเก็บฟืน ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว เชื้อเพลิงจะแห้งดี เผาไหม้เร็วขึ้น และให้ความร้อนได้ดีกว่า
บนเว็บไซต์ของเรามีบทความเกี่ยวกับการสร้างเตารัสเซียรุ่นต่างๆ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับ:
"ดัตช์" - หน่วยทำความร้อนง่าย ๆ
เตาดัตช์ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ความร้อน มันแตกต่างจากรัสเซียดั้งเดิมในการออกแบบที่เรียบง่ายและทันสมัยมากขึ้น อุปกรณ์และขนาดอาจแตกต่างกันไปตามสถานการณ์ เช่น ขนาดของบ้าน
ที่ด้านล่างมีห้องเผาไหม้ ที่ด้านบนมีเครือข่ายการหมุนเวียนควัน รวมถึงช่องทางแนวตั้งหลายช่องที่เชื่อมต่อกันด้วยสะพานแนวนอน เป็นผลให้เส้นทางที่ควันเคลื่อนตัวยาวขึ้นและความร้อนยังคงอยู่ในบ้าน
ในเวอร์ชันที่ทันสมัย "ดัตช์" ยังเสริมด้วยเตาประกอบอาหาร แต่ในขั้นต้น เตาไฟถูกจัดแยกไว้ต่างหากเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้
ผู้ทำเตาที่ไม่มีประสบการณ์ควรเริ่มฝึกการใช้เตาประเภทนี้ เนื่องจากจะทำให้เสียได้ยาก
เตาอบสวีเดน: ตัวเลือกผสมผสานที่น่าสนใจ
อีกตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับมือใหม่คือเตาอบ "สวีเดน" การออกแบบได้รับการพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวสวีเดนเมื่อไม่นานมานี้ในกลางศตวรรษที่ 18 พวกเขาใช้ชาวดัตช์เป็นพื้นฐานและปรับปรุงอย่างมาก
ส่วนล่างของเตาดังกล่าวกว้างกว่าที่ด้านล่างนอกเหนือจากห้องเผาไหม้แล้วยังมีเตาอบติดตั้งอยู่ด้านข้าง เป็นผลให้ความร้อนครั้งแรกจากการเผาไหม้เชื้อเพลิงไม่ผ่านปล่องไฟ แต่ทำงานเพื่อทำให้เตาอบอบอุ่น หากเปิดออก ความร้อนจะทำให้พื้นอุ่นขึ้น
เรือนไฟนั้นเป็นรุ่นดัดแปลงของกระโปรงหน้ารถแบบง่าย ทั้งการเผาไหม้เชื้อเพลิงขั้นต้นและการเผาไหม้ทุติยภูมิทางเคมีเกิดขึ้นที่นี่ ส่วนบนของโครงสร้างมีช่องทำเป็นช่อง ซึ่งปกติแล้วจะใช้สำหรับตากเสื้อผ้าที่เปียกระหว่างวัน
เตาอบที่ติดตั้งด้านข้างเตาจะสะสมความร้อนหลักอย่างรวดเร็ว ตู้ด้านบนเตาใช้สำหรับเก็บอาหารที่ปรุงสุกในตอนเย็น ตอนเช้าจะยังคงอุ่นและอุ่นในเตาอบอย่างรวดเร็ว
ระบบแนวตั้งของช่องควันหมุนเวียนทำให้บ้านอุ่นขึ้น แต่ด้วยมุมมองที่เปิดกว้าง ความร้อนจะหายไปอย่างรวดเร็ว คุณเพียงแค่ต้องจำไว้ว่าให้ปิดฝาหลังเตา
เตาดังกล่าวถูกทำให้ร้อนวันละสองครั้ง ประสิทธิภาพของ "ชาวสวีเดน" นั้นเกือบจะสูงเท่ากับเตาของรัสเซียในขณะที่พับง่ายกว่าถูกกว่าและใช้พื้นที่น้อยลง แต่ประสิทธิภาพสูงนั้นเกิดจากการคำนวณที่แม่นยำ ดังนั้นในระหว่างการก่ออิฐจะต้องปฏิบัติตามขนาดและสัดส่วนอย่างเคร่งครัด
ใช้งานได้หลากหลายวัตถุประสงค์
ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับฟังก์ชันที่อุปกรณ์จะดำเนินการ
อาจจะเป็นเตาอบ
- สำหรับทำอาหารเท่านั้น
- เฉพาะสำหรับการทำความร้อนที่บ้าน
- เพื่อทำหน้าที่ทั้งสองนี้ กล่าวคือ ตัวเลือกรวม
เตาประกอบอาหารมักวางไว้ในครัวอิสระขนาดเล็ก ความร้อนจากการเผาฟืนนั้นมากเกินพอไม่เพียง แต่สำหรับการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังให้ความร้อนแก่ห้องดังกล่าวด้วย
ดังนั้นอุปกรณ์นี้จึงถูกวางไว้ข้างผนังด้านนอกสองด้านเพื่อให้พลังงานความร้อนส่วนเกินเคลื่อนไปที่ถนน ปล่องไฟในกรณีนี้จัดในแนวตั้งอย่างเคร่งครัดขนาดเล็ก
เตาทำความร้อน. การออกแบบให้คงพลังงานความร้อนภายในบ้านได้สูงสุด อุปกรณ์ดังกล่าวไม่มีทั้งเตาหรือเตาอบ แต่ชุดเตาอบนั้นติดตั้งระบบหมุนเวียนควันที่กว้างขวาง
จำเป็นต้องมีปล่องไฟขนาดใหญ่เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้ออกจากบ้านเร็วเกินไปและมีเวลาให้ความร้อนแก่งานก่ออิฐซึ่งจะทำให้ความร้อนออกไปในอากาศภายในอาคาร เตาดังกล่าวอยู่ใกล้กับศูนย์กลางของบ้านมากที่สุดเพื่อให้ความร้อนของแต่ละห้องมีความสม่ำเสมอ
ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับอุปกรณ์ทำความร้อนจากเตาในบ้านส่วนตัวแสดงอยู่ในบทความนี้
เตาอบรวม. สำหรับอุปกรณ์นั้นใช้ทั้งเตาประกอบอาหารและปล่องไฟแยก พวกเขาวางไว้ในห้องครัว แต่ไม่ใช่ใกล้กับผนังด้านนอก แต่ติดกับผนังด้านใน ถ้าเป็นไปได้ปล่องไฟก็ย้ายไปที่ห้องนั่งเล่นเพื่อให้ความร้อนเพียงพอ
เทคโนโลยีจัดแต่งทรงผมของสวีเดน
เตาอิฐสำหรับบ้านควรติดตั้งบนฐานป้องกันการรั่วซึมอย่างเคร่งครัด เตาอบของ Buslaev มีน้ำหนักมากกว่า 750 กก. ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะประกอบโดยตรงบนพื้นคอนกรีต: เมื่อเวลาผ่านไป พื้นผิวจะเสียรูป ซึ่งอาจนำไปสู่การทำงานผิดพลาดของเตาอบและแม้กระทั่งไฟไหม้ ดังนั้นรองพื้นคอนกรีตจึงต้องปูด้วยวัสดุกันซึม
โครงการเตาเผาอิฐจัดให้มีการซึมของน้ำใต้ดินเข้าไปในชั้นล่างของฐานราก ซึ่งเป็นสาเหตุที่อิฐจะเริ่มรับความชื้นและพังทลายลงเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปกป้องโครงสร้างด้วยวัสดุมุงหลังคาหรือผ้าสักหลาด ทันทีหลังจากงานกันซึมการทำเครื่องหมายและการสั่งซื้อจะเริ่มขึ้น
แถวแรก
แถวแรกทำด้วยอิฐแข็งและแถวนอกวางด้วยอิฐแข็งเท่านั้น
การควบคุมความสมบูรณ์และความแข็งแกร่งเป็นสิ่งสำคัญมาก - ขณะนี้สามารถมีบทบาทสำคัญในการทำงานของเตาเผา คุณยังสามารถใช้ครึ่งหนึ่งภายใน - สิ่งสำคัญคือไม่มีช่องว่างหนาเหลือและยังคงความรัดกุม
แถวที่สอง
งานก่ออิฐที่คล้ายกัน แต่คราวนี้ต้องติดตั้งประตูเป่าลมซึ่งจะอยู่ใต้เตา เตาคือพื้นที่ในเตาเผาที่เกิดการเผาไหม้
แถวที่สามและสี่
แถวที่สามวางในอิฐครึ่งก้อนพร้อมช่องเปิดที่จำเป็นสำหรับการติดตั้งเครื่องเป่าลมและแผนกทำความสะอาด (120x120 มม.) ประการที่สี่กำลังดำเนินไปบนหลักการเดียวกัน
แต่นับจากนี้ไป จำเป็นต้องเริ่มสร้างห้องเป่าลมขนาด 200x300 มม. ปกติจะอยู่ที่ด้านซ้ายและด้านหลังของเตาอบ
ในระดับนี้ คุณต้องติดตั้งตะแกรงมันถูกติดตั้งในช่องเปิดพิเศษที่ทำด้วยอิฐ ควรเว้นช่องว่างอุณหภูมิ 10 มม. ไว้ตามแนวขอบของตะแกรง และลดระดับลงมาที่ตะแกรงภายใน 20-30 องศาของความลาดเอียง จากนั้นติดตั้งประตูเตาหลอม
แถวที่ 6-9
ที่นี่เริ่มวางเตาอบ อิฐวางซ้อนกันบนขอบทั่วบริเวณเตา แผ่นเหล็กถูกยึดไว้รอบๆ เตาอบเพื่อป้องกันการไหม้ผ่าน จากแถวที่เจ็ดถึงแถวที่เก้าจะมีการเพิ่มความกว้างของช่องซึ่งวางไว้ที่ผนังด้านหลังทางด้านขวา ส่วนผสมดินเหนียววางอยู่บนเตาอบ ประตูเตาอบและเตาหลอมติดตั้งอยู่ในโครงสร้าง
แถวที่สิบ
ติดตั้งเตาและช่องจะขยายออกด้วยการปัดเศษมุมทีละน้อย ด้วยความช่วยเหลือของระดับ จำเป็นต้องตรวจสอบว่าแผ่นเหล็กหล่ออยู่ในแนวนอนโดยไม่มีการเบี่ยงเบน
วางช่องว่างระหว่างเตากับผนังของเตา
แถวที่สิบเอ็ด
กำแพงอิฐสองก้อนก่อตัวขึ้นในหนึ่งส่วนสี่และทำการปู นี่คือสถานที่ทำความสะอาดและติดตั้งประตูห้องทำอาหาร ด้วยความช่วยเหลือของแผ่นเหล็กที่แข็งแรงจะสร้างคานสำหรับพาร์ติชั่นของปล่องควัน ช่องสัญญาณ 160x200 มม. ถูกสร้างขึ้นจากพวกเขา
แถวที่สิบสอง
คานรองรับสำหรับหลุมฝังศพอิฐถูกสร้างขึ้นจากแถบและเหล็กฉากหลังจากนั้นจะมีการระบายอากาศแบบบังคับในรูปแบบของช่องขนาด 150x100 มม. เตาอิฐก็ถูกสร้างขึ้นที่นี่เช่นกัน
อิฐบดเป็นรูปทรงกรวยเพื่อให้ท่อระบายอากาศแคบลง และต้องปิดเตาขนาดเล็กด้วยแผ่นเหล็ก
แถวที่สิบสาม
นอกปล่องไฟ (ด้านหน้า) ทำความสะอาดและติดตั้งพาร์ติชั่นบานพับ การก่ออิฐนั้นใช้อิฐครึ่งหนึ่งติดตั้งวาล์วและบัว ในเวลาเดียวกัน จำเป็นต้องรักษาระยะเยื้อง 30 มม. ในแต่ละด้าน เหนือช่องสัญญาณ อิฐยังบดเป็นทรงกรวย
แถวที่สิบสี่
การเยื้องเพิ่มขึ้นอีก 30 มม. หลังจากนั้นคุณสามารถสร้างบัวต่อไปได้ เหนือเตาขนาดใหญ่จำเป็นต้องติดตั้งมุมโลหะและแถบที่จะปิดกั้นเตาขนาดเล็ก
ถัดไปมีการทับซ้อนกันติดตั้งวาล์วติดตั้งท่อระบายอากาศที่พอร์ทัลเตา มันยังคงเป็นเพียงการติดปล่องไฟด้วยปุย
ประเภทตามประเภทของเรือนไฟ
เตารัสเซียมีลักษณะการใช้ฟืนที่ประหยัดใช้เชื้อเพลิงเพียงเล็กน้อยในการให้ความร้อนความร้อนจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน คุณลักษณะนี้เกิดจากโครงสร้างพิเศษของห้องเพาะเลี้ยง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเตาอบสีขาว
สามกลุ่มใหญ่สามารถแยกแยะได้ตามประเภทของเรือนไฟซึ่งบางกลุ่มไม่ได้ใช้งานจริงในตอนนี้การออกแบบดังกล่าวรวมถึงไก่ดำ สีขาวมีปล่องไฟมีประสิทธิภาพ ปลอดภัยกว่า สามารถใช้สำหรับทำความร้อน ทำอาหาร ทำความร้อนในห้องอบไอน้ำ
ในสีดำ
รุ่นที่เก่าแก่ที่สุดคือเตารมควันสีดำซึ่งมีชื่อมาจากลักษณะเฉพาะของเตา โครงสร้างดังกล่าวสร้างจากดินเหนียวธรรมดา ไม่ใช่อิฐ และไม่มีปล่องไฟ เมื่อเกิดการเผาไหม้ เกิดควันดำหนาทึบ ซึ่งออกมาทางรูพิเศษในผนัง (หน้าต่างขนส่ง) ห้องโถงเหนือประตู เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดเพลิงไหม้ ไฟขนาดเล็กจึงถูกรักษาไว้เสมอ ไม่อนุญาตให้มีการลุกเป็นไฟที่รุนแรง จำเป็นต้องส่งลมเย็นเข้าบ้านอย่างต่อเนื่อง แต่สิ่งนี้จะลดประสิทธิภาพของโครงสร้างลงอย่างมาก เพิ่มการใช้ฟืนหรือเศษไม้
เตารัสเซีย "สีดำ"
วันนี้รูปแบบไก่ไม่ได้ใช้งานจริงสามารถพบได้ในห้องอาบน้ำแบบรัสเซียคลาสสิกบางแห่งเท่านั้นและถึงกระนั้นก็หายากมาก นี่เป็นเพราะความจำเป็นในการปฏิบัติตามมาตรการด้านความปลอดภัย การบำรุงรักษาอย่างต่อเนื่องไม่เพียงแต่ตัวเตาเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสถานที่ ผนังและเพดานที่ค่อยๆ ปกคลุมด้วยชั้นของเขม่า อย่างไรก็ตาม ยังมีข้อดีหลายประการ:
- ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถสูบบุหรี่เนื้อหรือปลา
- ห้องถูกฆ่าเชื้ออย่างสมบูรณ์ภายใต้อิทธิพลของควัน
- เตาให้การถ่ายเทความร้อนที่มีประสิทธิภาพสูงสุดไปยังห้อง
สีเทา
ตัวเลือกนี้ได้แทนที่ไก่ตัวหนึ่งแล้วปลอดภัยกว่าและสะดวกกว่าไม่มีควันออกมาทางหน้าต่างขนย้าย แต่ผ่านท่อไม้หรือรูที่ทำขึ้นบนเพดานเหนือโครงสร้าง แต่ในข้อเสียคืออันตรายจากไฟไหม้ที่เพิ่มขึ้น - ควันที่ออกมาจากหลังคานั้นมาพร้อมกับประกายไฟและอุณหภูมิสูง
สีขาว
เตาอบสีขาวแบบดั้งเดิมที่ปลอดภัยและสะดวกที่สุดคือ สำหรับการก่อสร้างนั้นใช้อิฐเผาพิเศษ ใช้ท่อดูดควัน. การออกแบบพิเศษของปล่องไฟไม่เพียงแต่กำจัดผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการเผาไหม้อย่างมีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังเพิ่มพลังลม เพิ่มประสิทธิภาพของเตาเผาอีกด้วย การออกแบบท่อมีรูปทรงโค้งมนซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ช่วยให้คุณดับประกายไฟได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งทำให้โครงสร้างปลอดภัยและปกป้องบ้านจากไฟไหม้ รูปร่างโค้งของปล่องไฟให้ความร้อนอย่างรวดเร็วของโครงสร้างโดยรอบ - บ้านที่มีเตาดังกล่าวอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วอบอุ่นและสะดวกสบาย เพื่อให้ความร้อนใช้ฟืนน้อยที่สุดซึ่งเป็นข้อได้เปรียบอย่างมาก
การก่อสร้างเตาอิฐ
ตามการออกแบบมีโครงสร้างหลายประเภท:
- ดัทช์. ช่องภาษาดัตช์มีขนาดกะทัดรัดและสร้างขึ้นเองได้ง่าย เนื่องจากประสิทธิภาพต่ำ (40%) จึงมีการติดตั้งในโรงรถ ในประเทศ ในโรงงาน และดำเนินการในโหมดที่ระอุหรือการเผาไหม้ช้า
- สวีเดน. ช่องแคบสวีเดนมีประสิทธิภาพประมาณ 60% มีขนาดกะทัดรัดและใช้งานได้จริง ผลิตภัณฑ์ต้องเลือกใช้วัสดุก่อสร้างอย่างระมัดระวัง
- รัสเซีย. ด้วยประสิทธิภาพ 75% จึงใช้งานยากที่สุด เฉพาะผู้เชี่ยวชาญเท่านั้นที่ควรพับโครงสร้างเหล่านี้
เตารัสเซียมักมีโรงอาบน้ำ อาคารที่พักอาศัย หรือกระท่อมสองชั้น
หน่วยทำอาหารและเครื่องทำความร้อนแบบสากลเป็นตัวเลือกที่นิยมมากที่สุดในบ้านและกระท่อม ประกอบด้วยอาร์เรย์ที่มีเรือนไฟและท่ออากาศ ปล่องไฟ และฐานราก
พื้นฐาน
รากฐานสำหรับเตาหลอม
จำเป็นต้องพับฐานสำหรับเตาหลอมแยกจากฐานรากของบ้านทั่วไป:
- เนื่องจากโครงสร้างมีน้ำหนักมาก ดินจึงทรุดตัวลงมากกว่าใต้กำแพงของอาคาร
- หน่วยเตาหลอมมีขนาดเชิงเส้นไม่เสถียรเนื่องจากความร้อน
- ระหว่างโครงสร้างความร้อนกับผนังรับน้ำหนักจะต้องมีการเยื้องที่ป้องกันไฟ
- ฐานที่แยกจากกันนั้นง่ายต่อการสร้าง ปรับเปลี่ยน และซ่อมแซม
สำหรับการผลิตฐานราก ใช้เศษหินหรืออิฐ สารยึดเกาะคือปูนขาวหรือซีเมนต์
เตาอาเรย์
อาร์เรย์ของเตาหลอมประกอบด้วยเรือนไฟ ตัวถัง และวงจรควัน วัสดุที่เหมาะสมที่สุดคืออิฐแข็งสีแดง อิฐทนไฟเหมาะสำหรับการบุ ตัวเรือนแบบมีซับในไม่ได้พันผ้าเนื่องจากความแตกต่างของการขยายตัวทางความร้อนของส่วนประกอบ เมื่อสร้างอาร์เรย์เตาหลอมมีความจำเป็น:
- พันตะเข็บ;
- แช่อิฐสีแดงในน้ำประมาณ 10-15 นาทีเพื่อไม่ให้น้ำจากปูน
- ควบคุมแนวนอนและแนวทแยงของแถว
- เติมตะเข็บด้วยสารละลายโดยไม่เกิน
- เช็ดด้านในของปล่องไฟด้วยแปรงกำจัดสิ่งสกปรกบน
การสร้างอาร์เรย์ของเตาหลอมจะดำเนินการด้วยชุดแห้งเบื้องต้น การติดตั้งช่วยให้คุณสามารถทำเครื่องหมายโครงสร้างที่สัมพันธ์กับองค์ประกอบอื่น ๆ ของห้องได้
ท่อ
ปล่องไฟมีการจัดเรียงในแนวตั้งมีความโดดเด่นด้วยความสูงที่ชัดเจนและพารามิเตอร์หน้าตัด ขึ้นอยู่กับตำแหน่งของปล่องเตาหลอม:
- ติดตั้ง - ยังคงโครงสร้างในตำแหน่งตรงซึ่งอยู่เหนือปล่องไฟและลำตัว
- พื้นเมือง - สำหรับท่อคุณจะต้องมีฐานรากแยกต่างหากพวกเขานำไปที่เตาโดยใช้แขนเสื้อที่มุม
- ผนัง - ช่องตั้งอยู่ในผนังหลักของบ้าน
ในกรณีที่ท่อยื่นออกมาเหนือหลังคา นากจะถูกสร้างขึ้น - โครงสร้างขยายที่ป้องกันไม่ให้คอนเดนเสทเข้ามา ในบริเวณห้องใต้หลังคา ปล่องไฟจะต้องฉาบปูนและล้างด้วยปูนขาว - ทำให้ง่ายต่อการค้นหาบริเวณที่มีการรั่วไหล แผ่นเบี่ยงโลหะ (หมวกพร้อมขา) ปิดกั้นไม่ให้ฝนและหิมะเข้าช่อง และทำหน้าที่เป็นตัวดักประกายไฟ
วิธีทำเตาเผาแบบยาว
เจ้าของบ้านจำนวนไม่น้อยที่มีระบบทำความร้อนด้วยเตาจะสนใจที่จะเปลี่ยนเตาอิฐของพวกเขาให้ทำงานในโหมดการเผาไหม้เป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถทำได้ที่บ้าน
ความจริงก็คือเพื่อให้ทำงานในโหมดนี้ต้องตรวจสอบความหนาแน่นของเตาเผาซึ่งจะรวบรวมควันที่มีความเข้มข้นสูงของคาร์บอนมอนอกไซด์ ก๊าซเหล่านี้จะต้องไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าไปในห้อง ในเวลาเดียวกันสำหรับการระอุจำเป็นต้องลดการไหลของอากาศซึ่งสามารถทำได้โดยใช้ประตูเป่าลม แต่ไม่สะดวกมาก
ในระดับหนึ่ง การเผาไหม้เชื้อเพลิงสามารถทำได้ในเตาอบรัสเซียหรือดัตช์ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ไม่ปลอดภัย ดังนั้นจึงควรเลือกใช้เตาที่สามารถเก็บความร้อนได้นาน อีกทางหนึ่งคุณสามารถซื้อเตาโลหะที่เผาได้ยาวนานที่ผลิตจากโรงงานซึ่งจะถูกกว่าการสร้างเตาอิฐสำหรับบ้านด้วยมือของคุณเองตามภาพวาด ใช่และประสิทธิภาพจะไม่ลดลง
หากคุณยังคงตัดสินใจสร้างเตาอิฐด้วยตัวเอง ให้ชั่งน้ำหนักข้อโต้แย้งทั้งหมดและตัดสินใจในการออกแบบ จากนั้นคุณจะต้องค้นหาคำสั่งซื้อพร้อมคำอธิบายเกี่ยวกับวัสดุก่อสร้างและวัสดุสิ้นเปลือง
โปรดทราบว่างานเตาหลอมต้องใช้ทักษะบางอย่าง
ก่อนวางเตาจำเป็นต้องเทรากฐานที่ทรงพลังและขนาดของเตาควรเกินลำตัวของเตาประมาณ 10-15 ซม. ในแต่ละด้าน คุณสามารถใช้สารละลายคอนกรีตกับตาข่ายเสริมแรง หินบด หรือบล็อกคอนกรีต โปรดจำไว้ว่า รากฐานของเตาไม่ควรเชื่อมต่อกับฐานรากหลักของบ้าน มิฉะนั้น เตาหรือปล่องไฟอาจระเบิดในระหว่างการเปลี่ยนภาคพื้นดินระหว่างฤดูกาล
ตัวเตาทำจากอิฐสองประเภท - ของแข็งและไฟร์เคลย์ อิฐทนไฟที่ใช้สำหรับวางในที่ร้อนโดยเฉพาะ - ห้องเผาไหม้และช่องควัน สำหรับการยึดเกาะของอิฐทนไฟ จะใช้ปูนที่มีดินไฟร์เคลย์หรือเติมผงไฟร์เคลย์
โปรดทราบว่าเพื่อชดเชยความแตกต่างในการขยายตัวทางความร้อนระหว่างอิฐทนไฟและอิฐเซรามิก ช่องว่าง 5 มม. จะเหลืออยู่ ชิ้นส่วนโรงงานทั้งหมด - มุมมอง, ตะแกรง, ประตู, แดมเปอร์, เตาประกอบอาหาร - ต้องติดตั้งในสถานที่ที่จัดไว้ให้
เพื่อความแข็งแรงในการยึดประตู ลวดเผาที่มีความยาว 30-40 ซม. ถูกเกลียวเข้าไปและก่อด้วยอิฐก่อ สำหรับตะแกรงและแผ่นเหล็กหล่อนั้นทำร่องด้วยอิฐโดยคำนึงถึงช่องว่างกับโลหะ 5 มม. สำหรับการขยายตัวทางความร้อนและวางสายไฟหรือผ้าใยหิน
ต้องติดตั้งชิ้นส่วนโรงงานทั้งหมด - มุมมอง, ตะแกรง, ประตู, แดมเปอร์, เตาประกอบอาหารในสถานที่ที่จัดไว้ให้ เพื่อความแข็งแรงในการยึดประตู ลวดเผาที่มีความยาว 30-40 ซม. ถูกเกลียวเข้าไปและก่อด้วยอิฐก่อ สำหรับตะแกรงและแผ่นเหล็กหล่อนั้นทำร่องด้วยอิฐโดยคำนึงถึงช่องว่างกับโลหะ 5 มม. สำหรับการขยายตัวทางความร้อนและการวางสายไฟหรือผ้าใยหิน
องค์ประกอบสุดท้ายของเตาคือปล่องไฟ สามารถทำจากอิฐเซรามิกหรือซื้อปล่องไฟสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์จากโรงงานไม่เพียงแต่ทนทาน แต่ยังทนทานต่อคอนเดนเสทที่มีกรดคาร์บอนิก ไม่อุดตันเป็นเวลานานและให้การยึดเกาะที่ดี
การตกแต่งเตาสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเจ้าของ คุณสามารถใช้ปูนเม็ด กระเบื้องเซรามิก หรือหินตกแต่ง สิ่งนี้จะทำให้เตามีรูปลักษณ์ที่สวยงามและสวยงาม พร้อมปกป้องเตาจากความชื้นและฝุ่นละออง ซึ่งจะช่วยยืดอายุเตา
ไม่เพียงแต่ความทนทานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความปลอดภัยของผู้อยู่อาศัยด้วยจะขึ้นอยู่กับว่าคุณเลือกใช้การออกแบบเตาและการผลิตด้วยความรับผิดชอบและความสามารถอย่างไร อย่างไรก็ตาม เตาอิฐที่เผาด้วยไม้จะเติมความอบอุ่นให้กับชีวิตในบ้านเสมอ และนำมาซึ่งความผาสุกและความสะดวกสบาย
ตัวเลือกปล่องไฟสำหรับเตาอิฐ
ประสิทธิภาพของเตาเผาไม้นั้นขึ้นอยู่กับชนิดของปล่องไฟเป็นส่วนใหญ่การเคลื่อนย้ายก๊าซไอเสียที่มีการจัดการอย่างเหมาะสมช่วยให้คุณประหยัดความร้อนและกำจัดผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้เชื้อเพลิงได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้พักอาศัยในบ้าน
การออกแบบดังกล่าวอาจเป็น:
- พร้อมช่องแนวนอน
- พร้อมช่องแนวตั้ง
- รวมกัน
ในทิศทางของการเคลื่อนที่ของก๊าซไอเสีย เตาที่มีการหมุนควันจะแบ่งออกเป็นแบบไหลตรงและแบบไหลย้อนกลับ ในตัวเลือกที่สอง ก่อนจะบินออกไปที่ปล่องควัน ควันจะหมุนหลายรอบภายในห้องควันแห่งใดแห่งหนึ่ง มันเคลื่อนที่ในเวลานี้ในสองทิศทางที่ต่างกัน
ระบบที่มีช่องแนวนอนใช้ไม่บ่อยนัก มันทำให้เตาอบร้อนขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน แต่สำหรับแต่ละระดับแนวนอน คุณจะต้องทำความสะอาดประตู การดัดแปลงปล่องไฟดังกล่าวอาจเป็นตัวเลือกที่มีกระเป๋า โพรงเหล่านี้จะเก็บควันไว้สักระยะหนึ่งและเพิ่มประสิทธิภาพของเตา
ช่องแนวตั้ง หลักการทำงานของปล่องไฟดังกล่าวได้อธิบายไว้ข้างต้นว่าเป็นคุณลักษณะเฉพาะของเตา "ดัตช์" ในระบบดังกล่าว เขม่าสะสมน้อย ทำความสะอาดง่ายกว่า
แต่ที่นี่ความต้านทานต่อการเคลื่อนที่ของกระแสควันเพิ่มขึ้นดังนั้นจึงจำเป็นต้องสร้างปล่องไฟให้นานพอที่จะทำให้กระแสลมปกติ ในเวอร์ชันแนวตั้ง ช่องแรกจะอุ่นเครื่องมากกว่าช่องอื่นๆ
ความแตกต่างของอุณหภูมิดังกล่าวอาจทำให้อิฐเสียหายได้ เพื่อปรับปรุงสถานการณ์ เป็นไปได้ที่จะจัดเรียงตัวแปรล้นโดยทำให้ช่องกลางกว้างกว่าช่องภายนอกมาก ภาพตัดขวางที่นี่จะมีขนาดใหญ่ขึ้น ซึ่งจะทำให้อัตราการไหลช้าลงและทำให้เครื่องทำความร้อนมีความสม่ำเสมอมากขึ้น
เตาแบบระฆังเป็นทางเลือกแทนการออกแบบที่มีปล่องไฟแนวตั้งและแนวนอน แทนที่จะเป็นช่องแคบมีโพรงที่กว้างขวางซึ่งควันสะสมและหลังจากเย็นตัวลงจะเคลื่อนลงและทิ้งไว้ในปล่องไฟ แม้ว่าเชื้อเพลิงจะเผาไหม้จนหมด ก๊าซในฝาปิดก็ยังคงปล่อยความร้อนออกมา
ตรงกันข้ามกับระบบหมุนเวียนควันในแนวตั้ง ไม่มีอันตรายจากการเป่าก๊าซอย่างรวดเร็วและทำให้เตาเย็นลง ขนาดและการกำหนดค่าของหมวกอาจแตกต่างกันไป
เมื่อออกแบบเตา คุณสามารถรวมเครื่องดูดควันกับองค์ประกอบของปล่องไฟแนวตั้งเพื่อให้ได้การออกแบบที่มีประสิทธิภาพและเพิ่มประสิทธิภาพ
โครงการเตาอบ Buslaev
การออกแบบมีฮูดในตัว เตาอบมีขนาดเล็ก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับบ้านส่วนตัวเนื่องจากไม่เพียงให้ความร้อนในสถานที่เท่านั้น แต่ยังทำอาหารได้อีกด้วย แม้จะมีขนาดกะทัดรัด แต่เตาก็ให้ความร้อนกับห้องกว้างขวางได้ดีดังนั้นจึงมีโครงการบ้านพร้อมเตาสำเร็จรูป
แบบแผนพิเศษสำหรับการวางเตาอิฐจะช่วยให้คุณทำงานให้เสร็จโดยไม่ต้องคำนวณให้ยุ่งยาก
สำหรับการติดตั้ง คุณจะต้องใช้วัสดุดังต่อไปนี้:
- ประตู - เรือนไฟ (0.2x0.25 เมตร), VK (0.39x0.5 เมตร), เครื่องเป่าลม (0.14x0.14 เมตร);
- วัสดุทนไฟ - 43 ชิ้น;
- อิฐแข็ง - 382 ชิ้น;
- ตู้อบ 28x33x50 ซม.
- เตาเหล็กหล่อ 0.7x0.4 เมตรพร้อมหัวเผา (วงแหวนที่ถอดออกได้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน)
- วาล์ว - ไอเสีย (12x13 เซนติเมตร) และควัน (12x25 เซนติเมตร)
- ตะแกรง - ตะแกรง 30x20 ซม.
- มุม - สามช่องว่างของผลิตภัณฑ์รีดชั้นวางเท่ากันยาว 1 เมตรและขนาด 45x45 มม.
- เหล็ก - ชิ้น 0.3x0.28 เมตร
- แถบ - เมตร 4 (4 มม.), 0.25 เมตร (2 มม.), 0.35 เมตร (3 มม.)
- เตาเหล็กหล่อ - 0.4 x0.25 เมตร 40x15 ซม.
โครงการเตาอบอิฐประเภทนี้มีดังนี้:
- จบแถว.
- ประตูก็เป่า
- การเปิดหน้าต่างเพื่อทำความสะอาด
- ด้านล่างของเตาอบวางจากวัสดุทนไฟสามด้านเรียงรายไปด้วยเหล็ก
- การติดตั้งประตูเตา ตะแกรง ใต้เตา - วัสดุทนไฟ ฝาครอบทำความสะอาด ประตูเป่าลม
- การติดตั้งดีเอส
- วางวัสดุทนไฟที่ขอบรอบ LH
- วางตามโครงการ
- การเคลือบด้านบนของเตาอบด้วยดินเหนียว (1 ซม.) ดำเนินการ DT ทับซ้อนกันแนบเตาที่มีหัวเผา
- การติดตั้งระบบหมุนเวียนควันด้วยการทำความสะอาดหน้าต่างไม่วางจาน ในอนาคตอิฐจะถูกวางบนขอบ
- ครอบคลุมการทำความสะอาดสร้างช่องวางแถบ 25 ซม.
- ทำความสะอาดเสร็จแล้ว ลวดยึดฝังอยู่
- ติดตั้งฝาครอบแล้ว
- การติดตั้งฝ้าเพดาน VK ในขณะที่ฮูดยังคงอยู่
- เตาถูกจัดวางตามแบบแผน
- เตาขนาดเล็กลงท้ายด้วยแผ่นเหล็กการวางจะดำเนินการตามลำดับของเตาอิฐ
- มีการวางรูทำความสะอาดของเตาขนาดใหญ่ขอบของผนังด้านข้างของช่องถูกจีบ
- ก่ออิฐฉาบปูน.
- ส่วนที่ยื่นออกมาซ้ำกันและติดตั้งมุม
- ปล่องไฟของ BP ทับซ้อนกันคล้ายกับแถวที่ 19
- ทำคอสามแถวขนาดของปล่องไฟจะลดลงเหลือ 26x13 เซนติเมตรสำหรับวาล์วด้านบน
- ปล่องไฟที่มีร่องถูกสร้างขึ้นในแถวนี้และแถวต่อ ๆ ไป
ขนาดของโครงสร้างเพิ่มขึ้นเมื่อใช้อิฐปูนเม็ด ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้แทนวัสดุแข็ง เมื่อตกแต่งด้วยกระเบื้อง มั่นใจได้ถึงความทนทาน (วัสดุมีอายุการใช้งานนานหลายสิบปี) นอกจากนี้ยังสามารถรื้อถอนเพื่อเผชิญกับโครงสร้างความร้อนอื่นๆ
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อได้เปรียบหลักของเตารัสเซียคือทำให้เย็นลงเป็นเวลานาน
ข้อดีของเตารัสเซีย ได้แก่ คุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ความทนทาน การก่อสร้างอิฐขึ้นอยู่กับสภาพการใช้งานจะมีอายุนานหลายสิบปี
- ความปลอดภัยจากอัคคีภัยในระดับสูง
- การปรุงอาหารเกิดขึ้นโดยไม่ต้องสัมผัสไฟโดยตรง
- เตาอบเย็นลงอย่างช้าๆ
- ฟังก์ชันหลากหลายของรุ่นทันสมัย
- ราคาถูก. เนื่องจากความเรียบง่ายของการออกแบบและการขาดระบบอัตโนมัติ
- คุณสามารถสร้างด้วยมือของคุณเอง โครงการของเตาเผาในอนาคตถูกสร้างขึ้นในเบื้องต้นแล้วจึงดำเนินการวาง
ข้อเสียมีดังต่อไปนี้:
- ประสิทธิภาพต่ำ (ประมาณ 30%) เมื่อเทียบกับอุปกรณ์ทำความร้อนสมัยใหม่ซึ่งมีประสิทธิภาพเกิน 90%
- การบริโภคฟืนที่ไม่ประหยัด
- ความร้อนที่ไม่สม่ำเสมอของห้อง ความแตกต่างระหว่างจุดบนและจุดล่างอาจอยู่ที่ 20°C
- การเผาไหม้เชื้อเพลิงไม่สม่ำเสมอ ฟืนในส่วนต่าง ๆ ของเตาเผาด้วยความแรงต่างกัน
- ไม่สามารถสังเกตกระบวนการทำอาหารได้
หลังจากศึกษาคุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบของเตารัสเซียแล้ว คุณสามารถตัดสินใจได้ว่าจะทำมันในบ้านหรือไม่
วางเตาเผาแบบง่ายๆ
การวางเตาประเภทที่ง่ายที่สุดด้วยตนเองนั้นมีไว้สำหรับการผลิตฐานและอาร์เรย์
การสร้างรากฐาน
เสาหินคอนกรีตที่ใช้งานได้จริงพร้อมการเสริมมุมโลหะตามแนวซี่โครงนั้นง่ายต่อการสร้าง เมื่อเสร็จแล้วรองพื้นควรยื่นออกมาจากเตาประมาณ 5-7 ซม. ความลึก - ไม่เกิน 75 ซม. สำหรับบ้านชั้นเดียวอนุญาตให้ใช้ 50 ซม. สำหรับบ้านสองชั้น - 1 ม. ฐานไม่ได้ถูกนำไปที่พื้นโดยครอบคลุม 14 ซม. ปกคลุมด้วยสักหลาดหลังคาหรือสักหลาดหลังคาสำหรับ กันซึม
รูปแบบการก่ออิฐของเตารัสเซีย
วิธีการก่ออิฐลำดับ
ในการพับเตาด้วยมือของคุณเองคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับผู้เริ่มต้นไม่ควรซับซ้อน
วิธีการติดตั้งแบบธรรมดา:
- ทำเครื่องหมายผลิตภัณฑ์ในอนาคตบนสารเคลือบกันซึม
- เลย์เอาต์แบบเต็มของแถวแรกพร้อมการตรวจสอบความสม่ำเสมอ การก่อตัวของห้องเป่าลม
- การติดตั้งประตูโบลเวอร์ ลวดเหล็กถูกร้อยเข้าที่หูและเปิดเข้าไปในตะเข็บ เพื่อกำจัดการกระจัดนั้นบานเลื่อนจะถูกยึดด้วยอิฐชั่วคราว
- การติดตั้งรางสอบเทียบและวางแถวที่สองหรือสาม
- ขึ้นรูปช่องกำจัดเขม่าในแถวที่สี่ สำหรับแต่ละหลุม คุณจะต้องมีสายสะพายแยกต่างหาก
- ในแถวที่ห้ารูปแบบที่ง่ายที่สุดคือการติดตั้งตะแกรง ได้รับการแก้ไขในช่องพิเศษของแถวล่าง ประตูที่จะให้ความร้อนกับโครงสร้างนั้นได้รับการแก้ไขชั่วคราวด้วยอิฐหรือแผ่นไม้
- จากแถวที่หกพวกเขาเปลี่ยนเป็นอิฐทนไฟ
- จากแถวที่เจ็ดจะทำช่องจ่ายแก๊สและวางผนังแนวตั้งด้วยอิฐไฟร์เคลย์ วัสดุถูกวางไว้บนขอบ
- เคาะอิฐ ¼ ก้อนใต้ประตูเตาในแถวที่แปด
- วางลวดใต้ส่วนเหล็กหล่อในแถวที่ 9
- ในแถวที่ 11 มีการวางแผ่นเตาที่มีสารเคลือบหลุมร่องฟันที่ทำจากกระดาษแข็งบะซอลต์หรือสายแร่ใยหินในช่องเปิด ส่วนท้ายของที่ประกอบอาหารทำด้วยโลหะเข้ามุม
- จาก 12 ถึง 16 แถวสร้างกล้อง
- การรองรับอิฐแถวที่ 17 โดยวางแถบเหล็กที่ผนังด้านข้าง
- จากแถวที่ 18 ถึงแถวที่ 19 จะมีการก่ออิฐอย่างต่อเนื่องโดยมีการติดตั้งตัวแลกเปลี่ยนความร้อนสองตัวในแนวตั้ง
- การจัดเรียงช่องแนวนอนเพื่อขจัดเขม่าและการก่อตัวของเตาอบในแถวที่ 20
- ทับซ้อนกันของประตูในแถวที่ 22
- การสร้างท่อแก๊สทับซ้อนในแนวนอนในแถวที่ 23 การติดตั้งแถบเหล็กเหนือเตาอบ
- การติดตั้งสายสะพายทำความสะอาดและซ้อนช่องในแถวที่ 25-28
- การยึดวาล์วของท่อก๊าซแนวตั้ง (ก่อนเฟรมแล้วพาร์ติชั่น) ในแถวที่ 30
- วางส่วนการเปลี่ยนแปลงของปล่องไฟในแถว 31-35
- การก่อสร้างปุยตั้งแต่แถวที่ 36 ถึงแถวที่ 38
ตัวยกปล่องไฟวางจากแถวที่ 1 ถึง 26 แดมเปอร์กลางวางอยู่ในแถวที่ 27 และในวันที่ 31 ส่วนก่ออิฐควรเล็กกว่าเพื่อนำท่อผ่านหลังคา
https://
ปัญหาที่อาจเกิดขึ้น
การขจัดสารละลายส่วนเกิน
หากไม่มีประสบการณ์และการฝึกฝน การเริ่มวางเตาไม่ใช่เรื่องง่าย ในบางกรณีจำเป็นต้องเปลี่ยนตำแหน่งของคานพื้น ถอดประกอบโครงสร้าง ทำลายฐานราก เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด คุณต้อง:
- ทำการทดสอบการวางบนอิฐโดยไม่ใช้ปูน ทำให้เข้าใจเลย์เอาต์ขององค์ประกอบได้ง่ายขึ้น
- ใช้แผ่นไม้หนา 5-7 มม. เพื่อให้ความหนาของรอยต่อระหว่างอิฐเท่ากัน
- ดำเนินการสอบเทียบความหนาหากอยู่ภายใต้รอยต่อ
- วางอิฐตามขนาด นับอิฐด้วยเครื่องหมายแล้ววางในกองแยกต่างหาก
- ปูนฉาบเป็นชั้น 10 ถึง 12 มม.
- เคาะอิฐที่วางทับด้วยค้อนยางจนกระแทกกับราง
- ลอกส่วนผสมส่วนเกินออก.
- ถอดแถบหลังจากติดตั้ง 3-4 แถวแล้วเติมตะเข็บด้วยปูนและปักทันที