ประเภทของเครื่องดูดควันในครัว: มันคืออะไรและจะเลือกอย่างไร?

การเลือกเครื่องดูดควันในครัวไม่ใช่สิ่งที่ง่ายที่สุดที่จะทำ มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงความแตกต่างและรายละเอียดมากมาย ตอนนี้ลดราคามีเครื่องดูดควันครัวหลายประเภท พวกเขาแตกต่างกันในหลาย ๆ ด้านตั้งแต่รูปลักษณ์ไปจนถึงการแสดง เพื่อให้เข้าใจถึงสิ่งที่ควรค่าแก่การหยุด คุณต้องค้นหาว่าคุณลักษณะนี้หรือลักษณะของอุปกรณ์หมายถึงอะไร

ทำไมการล้างแอร์ในครัวจึงสำคัญ?

แม่บ้านหลายคนโดยเฉพาะโรงเรียนเก่ามักถามคำถามนี้ พวกเขาไม่เห็นความต้องการและข้อดีของฮูดเหนือเตาพวกเขาเชื่อว่าการระบายอากาศแบบธรรมดาก็เพียงพอแล้ว อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่เป็นความจริงเลย

ในระหว่างการปรุงอาหาร สารจำนวนมากที่ไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายจะถูกปล่อยสู่อากาศจากเตาร้อน สิ่งเหล่านี้อาจเป็นอนุภาคขนาดเล็กของอาหาร ไอน้ำ ผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้ เขม่า (หากมีสิ่งใดถูกไฟไหม้) สารระเหย และแม้แต่สปอร์ของเชื้อรา ทั้งหมดนี้อยู่ในอากาศของห้องครัวซึ่งตั้งอยู่บนกำแพงถูกย้ายไปที่ห้องอื่น เป็นผลให้สารสะสมทั้งในห้องครัว (ซึ่งเป็นสาเหตุที่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์เกิดขึ้นในห้องที่มีการระบายอากาศไม่ดี) และในร่างกายของปฏิคม บ่อยครั้งสาเหตุของการเจ็บป่วย ความเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็ว และแม้แต่ปฏิกิริยาการแพ้ต่างๆ ก็เป็นเพียงเศษอาหาร

เมื่อออกอากาศทางหน้าต่าง สารระเหยส่วนใหญ่จะหายไป แต่ส่วนสำคัญยังคงอยู่ในครัว เครื่องดูดควันทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เพราะดูดอากาศที่อยู่เหนือเตา เป็นผลให้อนุภาคไม่มีเวลาแพร่กระจายในห้อง อยู่บนผนัง ฯลฯ และนี่คือข้อได้เปรียบที่ดี

มีสารสกัดอะไรบ้าง?

หมวกมี 2 ประเภทหลัก:

1. ไหล (หรืออากาศเสีย)
2. หมุนเวียน.

ในระหว่างการดำเนินการ จะใช้วิธีการฟอกอากาศแบบต่างๆ ในกรณีแรก ฮูดจะเชื่อมต่อกับท่อหลักหรือมีฮูดแยกต่างหาก อากาศเสียผ่านระบบกรองและถูกขับออกไปภายนอก

ในกรณีที่สอง หลังจากการทำให้บริสุทธิ์ ส่วนผสมของก๊าซจะกลับเข้าไปในห้อง "เดินเป็นวงกลม" นี้เรียกว่าการรีไซเคิล

ประเภทของตัวกรองสำหรับเครื่องดูดควัน

ตัวกรองอินไลน์มีหลายประเภท ประการแรกคือ:

• แบบใช้แล้วทิ้ง;
• ใช้ซ้ำได้

ตัวกรองแบบใช้แล้วทิ้งในฮูด เปลี่ยนเมื่อสกปรก ส่วนใหญ่มักใช้ถ่านหินเป็นตัวดูดซับ พวกเขามีกล่องพลาสติกวัสดุที่มีรูพรุนติดอยู่เช่นเครื่องสังเคราะห์ฤดูหนาว ตัวกรองถ่านถูกจัดเรียงตามหลักการเดียวกัน พวกเขาจำเป็นต้องเปลี่ยนเมื่อสกปรก

ตัวกรองฮูดแบบใช้ซ้ำได้สามารถทำความสะอาดและนำกลับมาใช้ใหม่ได้ พวกเขาทำจากเหล็กหรืออลูมิเนียม วัสดุตาข่ายติดอยู่กับตัวเครื่อง ซึ่งสามารถทำความสะอาดได้ด้วยแปรง

ตัวกรองยังแบ่งตามประเภทของสารที่จับจากอากาศได้ดังนี้

• น้ำมัน-ไขมัน คือ ดักจับอนุภาคเขม่า ไขมัน และน้ำมัน พวกเขาจะเรียกว่าตัวกรองหยาบ
• แผ่นกรองสำหรับกำจัดกลิ่นหรือทำความสะอาดอย่างละเอียด

ตัวกรองทั้งสองประเภทใช้ในเครื่องดูดควันหมุนเวียน ในการไหล-น้ำมัน-ไขมัน. ผู้ผลิตบางรายประหยัดเงินและไม่ได้ติดตั้งระบบทำความสะอาดในเครื่องดูดควันประเภทนี้เสมอไป อย่างไรก็ตาม หากอากาศไม่ได้รับการทำความสะอาด อนุภาคน้ำมันจากเตาจะเกาะติดกับผนังของอุปกรณ์ บนใบพัด และองค์ประกอบภายในอื่นๆ การกำจัดสิ่งสกปรกออกจากสถานที่เหล่านี้ทำได้ยากมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่ได้ถอดประกอบฝากระโปรงหน้า และในเวลาอันสั้น อุปกรณ์อาจทำงานล้มเหลว หยุดฟอกอากาศอย่างมีประสิทธิภาพ และอาจพังได้

ชนิดของการควบคุมให้เลือก?

ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลของผู้ใช้ ซึ่งวิธีการควบคุมที่ดูเหมือนสะดวกกว่า และควรหยุด เครื่องดูดควันใช้กลไกต่างๆ:

1. ปุ่มกด. นั่นคือการเลือกโหมดความเข้มของการไหลเวียนของอากาศเปิด / ปิด - ทั้งหมดนี้ถูกควบคุมโดยการกดปุ่มนูน
2. สัมผัส. ในกรณีนี้ แผงควบคุมจะถูกทำให้เรียบ และอุปกรณ์จะตอบสนองต่อการสัมผัสเซ็นเซอร์
3. สไลเดอร์ ในกรณีนี้จะใช้สวิตช์ทางกล

คุณสมบัติการออกแบบและรูปลักษณ์

มีตัวเลือกมากมายสำหรับตำแหน่งและการออกแบบหมวกคลุมภายนอก พันธุ์ต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

• ดั้งเดิม (คลาสสิค, ระงับ);
• เชิงมุม;
• เกาะ (เพดาน);
• ในตัว (กล้องส่องทางไกล);
• โดม (เตาผิง);
• ออกแบบ.

ตัวเลือกใดให้เลือก - ผู้ซื้อตัดสินใจ อย่างไรก็ตาม เครื่องฟอกอากาศในครัวแต่ละประเภทมีลักษณะเฉพาะของตัวเองที่ต้องพิจารณา

เครื่องใช้แบบดั้งเดิมและเข้ามุม

กระโปรงหน้ารถแบบดั้งเดิมมีลักษณะที่หลายคนคุ้นเคย บางครั้งก็เรียกว่าคลาสสิก อุปกรณ์ดังกล่าวติดตั้งอยู่ใต้ตู้ครัวเหนือเตาโดยตรง ส่วนใหญ่มักใช้ในโหมดหมุนเวียน มีการติดตั้งตัวกรองแบบใช้แล้วทิ้งซึ่งเปลี่ยนได้ตามต้องการ บางรุ่นอาจติดตั้งท่อระบายอากาศแบบลูกฟูก

เครื่องดูดควันเข้ามุมเป็นของประเภทเดียวกัน ออกแบบมาให้ติดตั้งเข้ามุมและมีรูปร่างที่เหมาะสม

เครื่องดูดควันในตัวและยืดไสลด์

มีการติดตั้งอุปกรณ์ในตัวและกล้องส่องทางไกลในกล่องแขวนซึ่งอยู่เหนือเตา หมวกคลุมแบบนี้แทบจะมองไม่เห็น Telescopic ซึ่งแตกต่างจากแบบในตัวทั่วไป มีแผงเพิ่มเติมที่เลื่อนออกเมื่อเปิดอุปกรณ์ ด้วยเหตุนี้พื้นที่ที่จับอากาศเสียจึงเพิ่มขึ้น เมื่อปิดฝากระโปรงแล้ว สามารถถอดแผงได้

พวกเขาเสียค่าใช้จ่ายไม่มากไปกว่าหน่วยในตัวแบบเดิม แต่ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากเนื่องจากติดตั้งตัวกรองหลายชั้นและในขณะเดียวกันก็ใช้พื้นที่น้อยลง พวกเขามักจะไหล

อุปกรณ์ประเภทโดม

หมวกคลุมโดมได้ชื่อมาจากรูปลักษณ์: โดมแขวนอยู่เหนือเตาซึ่งมีท่อสี่เหลี่ยมยื่นออกมาดึงอากาศออกจากเตาซึ่งคล้ายกับปล่องไฟข้างเตาผิง อุปกรณ์เหล่านี้มักเป็นประเภทการไหล แต่ยังสามารถทำงานในโหมดหมุนเวียนซ้ำได้อีกด้วย ในตู้ครอบเตาผิง โดมมีลักษณะคล้ายยอดเตาผิง

ฮูดเกาะ

เครื่องใช้เกาะ (หรือเพดาน) จะใช้ถ้าเตาไม่ติดกับผนัง แต่อยู่ตรงกลางห้อง เครื่องดูดควันในกรณีนี้ติดอยู่กับเพดานและไม่สัมผัสกับองค์ประกอบอื่นๆ ของห้องครัวแบบเกาะ มีช่องระบายอากาศเพิ่มเติมเพื่อเชื่อมต่อกับช่องระบายอากาศหลักหรือหน้าต่าง ส่วนใหญ่มักจะทำงานใน 2 โหมด: การหมุนเวียนและการไหล

หมวกดีไซน์เนอร์

ผลิตภัณฑ์ดีไซเนอร์ถูกเรียกเช่นนั้นเนื่องจากรูปลักษณ์ดั้งเดิม ตามกฎแล้วการออกแบบของพวกเขาได้รับการพัฒนาร่วมกับการตกแต่งภายในโดยรวมของห้องครัว มักจะสั่งทำ

วิธีการเลือกขนาดของเครื่องดูดควัน?

สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งคือขนาดของประทุน จำเป็นต้องเลือกอย่างถูกต้อง พารามิเตอร์นี้ขึ้นอยู่กับขนาดของจานทั้งหมด ขนาดของพื้นผิวจับต้องไม่น้อยกว่าพื้นผิวการทำงาน กล่าวคือถ้าจานกว้าง 60 ซม. ต้องเลือกฮูดตั้งแต่ 60 ซม. ขึ้นไป เช่น 90 ซม. มิฉะนั้น อากาศจะไม่ได้รับการทำความสะอาดอย่างถูกต้อง ดังนั้นสำหรับพื้นผิวการปรุงอาหารที่แคบ 2 หัวเตา จะใช้เครื่องดูดควันในครัวกว้าง 50 ซม. บางครั้งกว้าง 60 ซม. สำหรับเตามาตรฐาน ควรใช้ตัวเลือก 90 ซม. และสำหรับเตาแบบกว้าง - 120 ซม.

สำหรับเตาโดยรวม ควรเลือกเครื่องดูดควันในตัวหรือแบบยืดหดได้ จะช่วยทำให้เทอะทะน้อยลง ทำให้ห้องสว่างขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถซ่อนท่ออากาศ (ซึ่งมีขนาดเพิ่มขึ้นในรุ่นกว้าง) ภายในลิ้นชัก

ความสูงที่จะติดตั้งเครื่องดูดควันก็มีความสำคัญเช่นกัน ที่นี่คุณต้องเลือกโดยเน้นที่ความสะดวกสบายของคุณเอง ความสูง 65–75 ซม. ถือว่าเหมาะสมที่สุด อย่างน้อย 60 ซม. ฮู้ดจะดักจับมลพิษด้วยคุณภาพสูง แต่จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายจากไฟไหม้ หากระยะทางน้อยกว่า 60 ซม. จะไม่สะดวกในการทำงาน: คุณจะต้องก้มตัวลงอย่างต่อเนื่องเพื่อไปที่เตา และหากไส้กรองน้ำมัน-ไขมันสกปรก ความเสี่ยงจากไฟไหม้จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

พลัง/ประสิทธิภาพ

ลักษณะทางเทคนิคสุดท้ายที่คุณต้องใส่ใจคือ ประสิทธิภาพ. พารามิเตอร์นี้แสดงให้เห็นว่าอุปกรณ์ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเพียงใด สามารถทำความสะอาดอากาศได้มากเพียงใดในช่วงเวลาหนึ่ง ค่าที่ใช้บ่อยที่สุดคือลูกบาศก์ เมตร/ชม. ในการเลือกเครื่องใช้ที่เหมาะสม คุณต้องทราบขนาดของห้องครัว ความจุลูกบาศก์ ฮูดที่เหมาะสมจะมีเวลาขับอากาศทั้งหมดผ่านตัวเอง 10-12 ครั้งในหนึ่งชั่วโมง สูตรคำนวณประสิทธิภาพของอุปกรณ์ที่เหมาะสมที่สุดคือ:

(ยาว x กว้าง x สูง) x 10.

ความยาว ความกว้าง และความสูง วัดเป็นเมตร

หากเครื่องดูดควันตั้งอยู่ที่ความสูงมากกว่า 85 ซม. จากพื้นผิวการทำงานของเตา คุณต้องเลือกเครื่องดูดควันที่ทรงพลังกว่า ปริมาตรของห้องครัว (ลูกบาศก์เมตร) ต้องคูณด้วย 12

มีตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับอะไร?

มีข้อกำหนดอื่นๆ อีกหลายรายการที่สามารถเลือกได้ ตัวอย่างเช่น การมีตัวจับเวลาหรือฟังก์ชันเปิด/ปิดอัตโนมัติ คุณสามารถใส่ใจกับระดับเสียง ถ้าพารามิเตอร์นี้ไม่สูงกว่า 50 dB ในระหว่างการปรุงอาหาร เสียงจะไม่รบกวนและกวนใจ โบนัสที่ดีอีกประการหนึ่งคือแสงไฟ แต่ที่นี่ก็เช่นกัน ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าต้องการโคมไฟแบบฝังเพิ่มเติมหรือไม่ คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดได้ตามความต้องการและสามัญสำนึกของคุณเองเท่านั้น