Mutfakta taze hazırlanmış yemeklerin kokusu harikadır, ancak koku daireye dağıldığında ve eşyalar ona doyduğunda çok iyi değildir. Pişirme sırasında koku ve buharın yayılmasının yanı sıra duvar ve mobilyalarda yağ ve kurumun çökmesini önlemek için, mutfak davlumbazını takın. Bu cihaz, odada sağlıklı bir atmosfer oluşturmanıza olanak tanır ve evde sık sık yemek pişiriyorsanız kesinlikle gereklidir. Davlumbazın işlevlerini verimli bir şekilde yerine getirebilmesi için bir hava kanalı ile desteklenmesi gerekir. Bir mutfak davlumbazı için tasarlanan hava kanalları şekil, çap, malzeme bakımından değişebilir, bu nedenle bu elemanın seçimine davlumbazın satın alınmasından daha az sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır.
Hava kanallı bir davlumbaz seçmek neden daha iyidir?
Bu soru, mutfak için bir davlumbaz seçen herkes için ortaya çıkabilir. Gerçek şu ki, farklı bir çalışma prensibine sahip oldukları için bir hava kanalı kurması gerekmeyen cihazlar var. Çok davlumbaz filtreleme veya sirkülasyon olarak adlandırılır ve kullanarak havayı yabancı maddelerden arındırır. karbon filtreler. Ne yazık ki, bu tür bir cihaz yeterince verimli değildir, kullanımı pahalıdır, çünkü sık filtre değişimi gerektirir ve mağazalarda geniş bir ürün yelpazesinde bulunmaz.
Çekme veya tahliye davlumbazları mutfaktaki havayı temizlemede daha verimli ve daha başarılıdır. Çalışmalarının prensibi, odadan kirli havayı çekmek ve kanaldan evin havalandırma sistemine çıkarmaktır. Böyle bir özütün verimi sadece güce değil, aynı zamanda önemli ölçüde farklılık gösterebilen kanal parametrelerine de bağlıdır.
Kanal türleri
Tahliye mutfak davlumbazları için hava kanalları çeşitli şekillerde farklılık gösterebilir:
- şekil, konfigürasyon ve çapta;
- yapıldıkları malzemeye göre.
Şeklinde, kanalın kesiti şöyle olabilir:
- yuvarlak;
- oval;
- dikdörtgen.
Hava kanalı şekli seçimi, mutfağınızın parametrelerine bağlıdır. Yuvarlak ve oval kanallar dikdörtgen olanlardan daha fazla yer kaplar, bu nedenle alçak tavanlı küçük mutfaklar için ikinci seçeneği tercih etmek daha iyidir. Kurulum sırasında hava çıkışı için düz bir dikdörtgen kanal, çakarlara döşenerek veya özel yapılar yardımıyla gizlenerek gizlenebilir. Ancak performansının yuvarlak ve oval muadillerine göre daha düşük olduğunu belirtmek gerekir.
Hava kanallarının imalatında çeşitli malzeme türlerinden biri kullanılır:
- plastik (polietilen, PVC ve fiberglas);
- alüminyum;
- Çelik.
Bu malzemelerin her birinin kendi avantajları ve dezavantajları vardır.
Plastik hava kanalları
Genellikle plastik hava kanalları dikdörtgen veya yuvarlak bir kesite sahiptir. Dikdörtgen yassı borular estetik olarak daha hoş görünür, yuvarlak olanlar egzoz borularına ve havalandırma ızgaralarına bağlanmak için adaptör gerektirmediğinden montajı daha kolaydır.
Avantajlar
- kir ve yağ birikimini önleyen pürüzsüz iç yüzey;
- korozyona karşı direnç;
- hafif;
- parçaların montajı ve bağlantısı kolaylığı;
- iyi ses yalıtımı - davlumbazın çalışması sırasında hava gürültüsü neredeyse duyulmaz;
- Uygun Fiyat.
Kusurlar
- ek adaptör ve bağlantı elemanları satın alma ihtiyacı;
- yüksek sıcaklıklara karşı düşük direnç.
Çelik kanallar
Galvanizli veya paslanmaz çelikten yapılabilir. Paslanmaz çelik hava kanalları pratik olarak evde kullanılmaz.Galvanizli borular mutfak davlumbazları için kullanılıyor, ancak bugün artık kasaba halkı arasında popüler değiller.
Galvanizli kanalların avantajları
- hava akışının geçişine müdahale etmeyen pürüzsüz yüzey;
- yüksek sıcaklık direnci;
- Düşük fiyat.
Kusurlar
- diğer malzemelerin analoglarına kıyasla daha fazla ağırlık;
- kanalı kapatmak için sızdırmazlık bileşikleri kullanma ihtiyacı;
- karmaşık bir konfigürasyon sistemi kurarken, metali kesmek gerekebilir;
- yüksek gürültü seviyesi.
Alüminyum kanallar
Avantajlar
- çok yönlülük ve kurulum kolaylığı;
- borunun esnekliği nedeniyle, montaj döner bağlantı parçaları gerektirmez;
- oluklu malzeme daha büyük bir uzunluğa gerilebilir;
- yüksek sıcaklık kararlılığı;
- Maliyet analoglardan daha düşüktür.
Kusurlar
- oluklu yüzey hava akışının serbest hareketini engeller;
- olukların oluklarında yağ ve diğer tortular birikebilir;
- kılık gerektiren öngörülemeyen görünüm;
- deformasyonlara ve dış etkilere karşı kararsızlık.
Kanalın çalışma parametreleri
Seçilen kanal tipinden bağımsız olarak, sistemi planlarken ve kurarken dikkate alınması gereken birkaç önemli nokta vardır.
- Bir kanal seçerken göz önünde bulundurulması gereken en önemli parametrelerden biri çapıdır. İstenilen çapı seçmek için davlumbaz üzerindeki deliği ölçmeniz gerekir. Hava çıkış borusunun çapı aynı veya biraz daha büyük olmalıdır.
- Drenaj sisteminin toplam uzunluğu 3 metreyi geçmemelidir, aksi takdirde verimi düşecektir.
- Sistemdeki viraj sayısı minimum olmalıdır, her dönüşte davlumbazın verimliliği %10 düşer. Dirsek sayısı üçten fazla ise esnek bir kanal seçmek daha iyidir.
- Kirli bir hava egzoz sisteminin montajı, hava geçişi kapalı olduğundan, doğal havalandırmayı yeniden sağlamak için özel önlemler gerektirir. En iyi çözüm, havalandırma çıkışına "kraker" adı verilen özel bir valf takmak olacaktır. Kaputun çalışması sırasında, damper iki açıklıktan birini kapatır - bu, cebri çekiş sağlar. Cihaz kapatıldığında, damper, doğal havalandırmaya izin veren ikinci açıklığı kapatır.
- Oluklu malzeme kullanılıyorsa, oluklu mukavvadaki olukları azaltarak akışı iyileştirmek için mümkün olduğunca gerilmelidir.
- Sistemin zamanla temizlenmesi gerekebileceği unutulmamalıdır, bu nedenle kurulum sırasında bu sağlanmalı ve açılır kapanır hale getirilmelidir.
