كيف تعمل التهوية الطبيعية
تم تصميم التهوية الطبيعية في شققنا بطريقة تسمح بتدفق الهواء بحرية من غرفة إلى أخرى ، والانتقال من منطقة ذات ضغط مرتفع إلى منطقة ذات ضغط منخفض ، أي. من الحرارة إلى البرودة. يخرج هواء وآخر يحل محله. هذه هي الفيزياء أو قانون الطبيعة ، ونحن عاجزون ضدها.
مع ظهور النوافذ البلاستيكية الجميلة والمحكمة الإغلاق في منازلنا ، وكذلك الأبواب المعدنية ذات الأختام عالية الجودة ، لا يمكن أن يدخل هواء الإمداد إلى الشقق وتتوقف الحركة الطبيعية للهواء أو تبادل الهواء. لم يعد هناك هواء نقي في المساكن ، فالشقة خانقة وذات رطوبة عالية. وهنا يأتي رجلنا بمشكلة إضافية لنفسه - وهي تركيب مراوح العادم و "المظلات" فوق المواقد.
المبادئ الأساسية لتنظيم التهوية في المطبخ
المباني السكنية الحديثة مزودة بنظام تهوية مدمج. يعمل بسبب الاختلاف في كثافات الهواء الدافئ في الغرفة والهواء البارد بالداخل. لتهوية مساحة المعيشة العادية ، يكفي وجود عادم طبيعي جيد التصميم ومبني بشكل صحيح ، ولكن في ظروف الطهي النشط ، ستكون كفاءته منخفضة. لحماية نفسك من مثل هذه المشاكل ، تحتاج إلى حل مشكلتين رئيسيتين:
- تثبيت نظام تهوية العادم في المطبخ ؛
- توفير إمداد ثابت من الهواء النقي.
هناك مبدأ مهم للغاية في الطب - لا ضرر ولا ضرار. الأمر نفسه ينطبق على أعمال الإصلاح والبناء. إذا بدأت في إعادة تنظيمها دون فهم ميزات تصميم أنظمة التهوية ، يمكنك الحصول على نتيجة معاكسة تمامًا.
في كثير من الأحيان ، يحاول مستأجرو المباني السكنية توسيع مساحة المطبخ عن طريق هدم أو نقل قنوات التهوية الموجودة. نتيجة لذلك ، قد يتضح أنه مع إعادة التنظيم هذه لن يكون من الممكن صنع غطاء عالي الجودة ، وسيبدأ جو الغرفة بالملء برائحة المرء أو مرحاض الجيران. المشكلة الثانية التي قد لا تعمل فيها تهوية المطبخ هي النوافذ البلاستيكية الرخيصة.
لم توفر الهياكل الخشبية القديمة إحكامًا تامًا للمباني ، لذلك حدثت تهوية طبيعية من خلال شقوقها. النوافذ الحديثة قادرة على منع تدفق الهواء النقي تمامًا ، والذي ، بالطبع ، سيقلل من تكلفة تدفئة هذه الغرفة ، ولكن في نفس الوقت يستبعد إمكانية تهويتها في الوضع المغلق.
ستعمل فتحة العادم العاملة على إزالة الهواء الملوث من المطبخ ، مما يخلق منطقة ذات ضغط منخفض. لهذا السبب ، سوف يندفع الهواء من الغرف المجاورة إليه ، والذي يتدفق بدوره من أنظمة التهوية أو يتم سحب الدرج. نتيجة لذلك ، سوف تمتلئ الشقة برائحة المناطق المشتركة والشقق المجاورة ، والتي من غير المرجح أن ترضي أي شخص.
هناك قاعدتان رئيسيتان:
- أي تدخل غير مصرح به في نظام التهوية الطبيعية يمكن أن يؤدي إلى فشلها ؛
- يجب أن تكون فتحات نوافذ المطبخ مجهزة بأجهزة توفر الهواء النقي.
أنواع أنظمة التهوية للمطبخ
حتى أكثر التهوية الطبيعية مثالية غير قادرة على التعامل مع جو المطبخ ، لذلك فهي تحتاج إلى استخدام أنظمة إضافية يمكنها تكثيف تبادل الهواء. تصنف هذه الأجهزة حسب:
- طريقة التثبيت؛
- مبدأ العمل.
اعتمادًا على التصميم الذي يتم اختياره ، ستختلف النتائج التي تم الحصول عليها وتكاليف إنشاء تدفق خارجي للهواء الملوث. تحتوي الأبخرة المتركزة في جو المطبخ على الكثير من الشحوم والسخام وغيرها من الملوثات ، والتي إذا لم تتم إزالتها ، فسوف تستقر على الأثاث ، مما يجعله قبيحًا بشكل سريع. نفس الشيء يهدد الإصلاحات التي تم إجراؤها حديثًا. يمكنك تثبيت غطاء المحرك بشكل مستقل ، باستخدام الإرشادات المرفقة به ، وبمشاركة المتخصصين الذين سيقومون بهذا العمل ، مع مراعاة خصائص نظام التهوية لمنزل معين.
الاختلافات بين أنظمة التهوية والعادم
كثير من الناس يخلطون بين التهوية وغطاء العادم ، معتقدين بسذاجة أنهما نفس الشيء. هذا ، من خلال تثبيت قبة عادم فوق موقد بدون مروحة وربط مجرى الهواء بالقناة العادية لوحدة التهوية ، سيحصلون على اثنين في واحد - كل من التهوية والعادم. هل ستعمل هذه التهوية؟ بالطبع لا.
أولاً ، يتم حظر الفتحة الرئيسية لقناة التهوية بواسطة مجرى هواء. ثانيًا ، ستوضع قبة الغطاء في منتصف ارتفاع المطبخ تقريبًا ، مما يقلل بشكل كبير من فعالية التهوية الطبيعية. ثالثًا ، مثل هذا النظام بدون مروحة عديم الفائدة تمامًا وغير قادر على التعامل مع الأبخرة ، والتي يرتفع معظمها إلى السقف مع الهواء الدافئ الذي يتجاوز قبة العادم.
يوجد خياران يتيحان لك استخدام نظام التهوية ونظام العادم في نفس الوقت. مع استكمال بعضهم البعض ، سيخلقون مناخًا محليًا مريحًا في المطبخ:
- استخدام غطاء دوران.
- تركيب غطاء التدفق مع صمام فحص.
تبادل الهواء الطبيعي في مطبخ منزل خاص
تواجه التهوية الطبيعية لمطبخ المنزل الخاص نفس الصعوبات الموجودة في الشقة ، وربما أكثر من ذلك ، نظرًا لارتكاب الكثير من الأخطاء ، بدءًا من عملية التصميم. يبدو أن هناك نظام تهوية في المنزل ، ولكن عند الفحص الدقيق ، فإنه ببساطة لا يعمل. بعد ذلك ، سننظر في الأخطاء الرئيسية في تصميم وتركيب نظام التهوية في الكوخ.
- موقع شبكات التهوية. وفقًا لجميع القواعد ، يجب ألا يقل طولها عن 10 سم. من السقف ، حيث يجب أن يخرج الهواء الدافئ العادم من خلالها ، ويخرجه هواء إمداد أكثر برودة. لكن من الناحية العملية ، فإن الأشياء ليست وردية جدًا: في العديد من المطابخ ، تكون شبكات العادم أقل بكثير ، ونتيجة لذلك ، تتشكل منطقة ركود فوق الشبكة.
- لتوفير المال ، في منزل خاص ، غالبًا ما تكون الغرف المجاورة مجهزة بعمود تهوية واحد. هذا هو السبب في أن الهواء ورائحته يمكن أن ينتقل من المطبخ إلى الغرفة ، وليس من خلال فتحة التهوية. من وجهة نظر المعايير الصحية ، هذا خطأ.
- خطأ شائع آخر في تصميم التهوية الطبيعية في منزل خاص هو الارتفاع غير الكافي لأنابيب التهوية. بسبب اختلاف الضغط الصغير ، قد لا تعمل هذه التهوية.
يجب أن يحتوي مطبخ الكوخ على نظام تهوية طبيعي ، ولكن من الناحية العملية ، لا يعتبر معظم المطورين ذلك ضروريًا ولا يقومون بتركيب سوى التهوية القسرية التي تعتمد على الكهرباء. لا توجد كهرباء ، والمراوح لا تعمل ، ولا تتم إزالة كتل الهواء العادم.
في كثير من الأحيان يجعل نظام التهوية يعمل بشكل غير صحيح ، ومن الغريب - الموقد. عندما يحترق الوقود ، فإنه يحرق الأكسجين ويضخ الهواء خارج قنوات التهوية.
هذه ليست سوى الأخطاء الرئيسية التي تحدث عند تصميم التهوية الطبيعية لمنزل خاص. ولكن كيف نجعل التهوية في المطبخ أكثر كفاءة؟
تهوية فعالة افعلها بنفسك
إذا كانت التهوية في منزلك لا تعمل أو تعمل بشكل سيئ ، فبمعرفة بسيطة أو باتباع نصيحتنا ، يمكن حتى لأحد الهواة إحيائها.للقيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة مبادئ تدفق الهواء وبعض القواعد الأساسية.
- المطبخ ينتمي إلى غرفة مع تبادل هواء مكثف. وفقًا للمعايير ، يجب ألا يقل تبادل الهواء في هذه الغرفة عن 90 م 3 / ساعة. تُترجم إلى لغة أكثر قابلية للفهم ، وهذا يعني أنه يجب إزالة 90 مترًا مكعبًا من كتل الهواء العادم من مطبخك في غضون ساعة واحدة. لكن وفقًا لمعادلة التوازن ∑ Lpr. = ∑ Lvyt ، للتبادل الجوي الكافي ، يلزم تدفق 90 م 3 / ساعة.
مسلح بالمعرفة ، الآن لاستعادة التهوية في المطبخ ، تحتاج إلى تركيب مروحة عادم ، في مجرى التهوية ، بسعة لا تقل عن 90 م 3 / ساعة. لكننا نذكرك أن هذا يحدث فقط في حالة عدم عمل هواء العادم الطبيعي من هذه الغرفة.
أنت الآن بحاجة لرعاية الهواء المزود. يمكنك إبقاء النوافذ مفتوحة في المطبخ طوال العام ، لكننا نعتقد أن هذا ليس خيارًا. للحصول على تبادل هواء جيد ، يمكنك تركيب صمامات إمداد في الجدار المواجه للشارع. كقاعدة عامة ، يتم تثبيتها خلف مشعاع تدفئة وتسخن كتل الهواء البارد الواردة على الفور. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على التوازن بين حجم العرض وهواء العادم.
سيوفر لك نظام التهوية في منزلك ، المصمم وفقًا لجميع القواعد ، هواءً نقيًا ونظيفًا ، وسيسعدك بغياب الروائح الأجنبية وكفاءة عالية في استخدام الطاقة.
اغطية الدورة الدموية
مبدأ تشغيل هذه الشفاطات هو أنها لا تزيل الهواء الملوث من المطبخ ، ولكن بسبب الفلاتر المثبتة ، فإنها تقوم بتنظيفه من قطرات صغيرة من الدهون والرطوبة والرائحة. في الواقع ، هذه وحدة لتجميع الجزيئات الدهنية وترشيح الهواء. في هذه الحالة ، توفر التهوية المنتظمة الدوران وتغيير الهواء. يتكون هذا الغطاء من عناصر هيكلية مثل:
- إطار.
- مروحة كهربائية.
- ماسك الدهون.
- فلتر الكربون.
توفر المروحة إمدادًا ثابتًا ومرورًا للهواء عبر المرشحات. يقوم الفلتر الأول بجمع الجسيمات الدهنية والاحتفاظ بها ، بينما يعمل الفلتر الثاني (مرشح الكربون الدقيق) على تحييد الروائح والرطوبة. يجب استبدال المرشحات المتسخة ويمكن تغييرها بسهولة إلى حد ما. تعتمد مدة خدمة المرشحات على طراز غطاء المحرك وتصميمه وتكرار استخدامه.
أنواع أنظمة التعليق
تصنف أنظمة التعليق حسب موقعها في المطبخ. هذا سوف يعتمد على كيف وأين سيتم إرفاقها. من بين أنظمة التهوية المعلقة ، يمكن تمييز الأصناف التالية:
- حائط؛
- ركن؛
- جزيرة.
الأولى هي الأكثر شيوعًا. إنها مصنوعة في مجموعة متنوعة من خيارات التصميم ، لذلك من السهل اختيار منتج مناسب في المظهر للأثاث الذي تم شراؤه مسبقًا.
يمكن وضع منتجات الجزيرة في أي مكان بالغرفة ، حيث يتم تركيبها في السقف. غالبًا ما تستخدم هذه التصميمات في خيارات التصميم لأثاث المطبخ.
أنظمة التهوية المدمجة والمعلقة
يحتوي المطبخ النموذجي على مجموعة قياسية من الأثاث اللازم لتخزين الطعام والأواني. يجب أن يتلاءم نظام تهوية العادم مع الداخل الناتج عن هذه العناصر ، دون أن يشغل مساحة كبيرة ، والتي لا تكفي عادةً في العديد من المنازل القديمة. يمكن إجراء تهوية المطبخ:
- مدمجة في خزانة حائط أو طاولة ؛
- المستعلق.
تتناسب المواد الأولى بسهولة مع أي ديكور داخلي وتكون جيدة بشكل خاص عندما يتم إعداد المطبخ حسب الطلب. هناك العديد من مشاريع التصميم التي تسمح لك بإخفاء العناصر الفنية للهيكل داخل الأثاث ، لذلك لا يمكن تخمين وجود تهوية قوية للعادم فيه إلا بعد تشغيله.
المنتجات المعلقة هي الأكثر شيوعًا وشائعة.يمكن شراؤها بشكل منفصل وتركيبها بالإضافة إلى أثاث المطبخ الحالي ، ولكن يمكن أيضًا أن تكون جزءًا من مجموعة مصممة لطلب غرفة داخلية معينة. يتم تثبيت هذه الهياكل فوق الموقد ولها مجموعة متنوعة من التصاميم والميزات التقنية.
كيفية تنظيم غطاء المحرك بشكل صحيح في المطبخ باستخدام موقد الغاز
لليوم اليوم تقريبًا جميع المطابخ فيه المنازل والشقق الخاصة مجهزة بغطاء ، وهذه مشكلة. المشكلة ليست في الغطاء نفسه ، ولكن في حقيقة أن قنوات التهوية بعيدة كل البعد عن أن تكون مصممة دائمًا لاستخدامها. تحتوي مجاري الهواء القياسية في مساكننا على قسم 130x130mm ، وقدرتها القصوى 180m3 / h. لكن "المظلات" الحديثة لها سعة تتجاوز الإنتاجية بعدة مرات ، وهذا له تأثير سلبي للغاية على تشغيل نظام تهوية المنزل العام ، وكذلك تهوية الشقة الخاصة.
من أجل تنظيم تهوية المطبخ مع موقد الغاز بشكل صحيح ، تحتاج إلى جعله مختلطًا ، أي الجمع بشكل صحيح بين عمل "مظلة" العادم والتهوية الطبيعية. ويمكن أن يتم ذلك بطريقتين.
- قم بتوصيل مجرى هواء غطاء المطبخ بمخرج الهواء ، فوق شبكة نظام التهوية الطبيعية. علاوة على ذلك ، يجب توجيه مجرى الهواء إلى العمود مع الدوران لأعلى.
- تتضمن الطريقة الثانية توصيل قناة شفاط المطبخ ، فوق فتحة التهوية الطبيعية ، دون ملؤها في العمود. ولكن في نفس الوقت ، يجب أن تكون شبكة التهوية مجهزة بصمام فحص بحيث تتداخل مع الشواية عندما تعمل "مظلة" العادم.
