حساب غطاء المطبخ

حساب نظام التهوية

حجم الهواء المعياري للإمداد

عادة ، يتم استخدام أنظمة التهوية الطبيعية في المباني السكنية. في هذه الحالة ، يدخل الهواء الخارجي إلى المبنى من خلال العوارض وفتحات التهوية والصمامات الخاصة ، ويتم إزالته من خلال قنوات التهوية. يمكن تركيبها أو وضعها في الجدران الداخلية. لا يُسمح ببناء قنوات التهوية في الهياكل الخارجية المغلقة بسبب التكوين المحتمل للمكثفات على السطح والأضرار اللاحقة للهياكل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يقلل التبريد من معدل تبادل الهواء.

حساب غطاء المطبخ

ضمان تدفق الهواء الطبيعي من خلال التهوية

يتم تحديد معلمات أنابيب التهوية للمباني السكنية على أساس المتطلبات التي تنظمها SNiP والوثائق التنظيمية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مؤشر تعدد التبادل مهم أيضًا ، مما يعكس كفاءة نظام التهوية. وفقًا لذلك ، يعتمد حجم تدفق الهواء إلى الغرفة على الغرض منه وهو:

  • للمباني السكنية - 3 م 3 / ساعة لكل 1 م 2 من المساحة ، بغض النظر عن عدد الأشخاص المقيمين في المنطقة. وفقًا للمعايير الصحية ، تكفي 20 م 3 / ساعة للمقيمين المؤقتين ، و 60 م 3 / ساعة للمقيمين الدائمين.
  • للمباني المساعدة (مرآب ، إلخ) - على الأقل 180 م 3 / ساعة.

لحساب قطر أنابيب التهوية ، يتم أخذ نظام تدفق الهواء الطبيعي كأساس ، دون تركيب أجهزة خاصة. الخيار الأسهل هو استخدام نسبة مساحة الغرفة والمقطع العرضي لفتحة التهوية.

في المباني السكنية ، مطلوب 5.4 م 2 من المقطع العرضي لمجاري الهواء لكل 1 م 2 ، وحوالي 17.6 م 2 في مباني المرافق. ومع ذلك ، لا يمكن أن يقل قطرها عن 15 مترًا مربعًا ، وإلا فلن يتم توفير دوران للهواء. يتم الحصول على بيانات أكثر دقة باستخدام الحسابات المعقدة.

خوارزمية لتحديد قطر أنبوب التهوية

بناءً على الجدول الوارد في SNiP ، يتم تحديد معلمات أنبوب التهوية بناءً على معدل تبادل الهواء. إنها قيمة توضح عدد المرات التي يتم فيها استبدال الهواء في الغرفة خلال ساعة ، وتعتمد على حجمه. قبل تحديد قطر أنبوب التهوية ، قم بما يلي:

  1. احسب حجم كل غرفة بضرب أبعادها الثلاثة.
  2. تحديد حجم الهواء المطلوب حسب المعادلة (بشكل منفصل لكل غرفة)
  3. عادة ، بالنسبة لمعظم الغرف ، يتم تطبيع العادم أو التدفق. في بعض الغرف ، من الضروري ضمان كل من إمداد الهواء وإزالته في الوقت المناسب.
  4. يجب تقريب جميع قيم L للحصول على مضاعف 5.
  5. بالنسبة لتلك الغرف التي تتطلب فقط الإمداد أو العادم ، يتم تلخيص حجم الهواء المحسوب بشكل منفصل.
  6. كوّن توازنًا يجب أن يتطابق فيه الحجم الإجمالي للتدفق والعادم.
  7. بعد تحديد حجم الهواء المطلوب للمسكن بأكمله ، تم العثور على قطر أنبوب العادم من الرسم التخطيطي. في هذه الحالة ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن السرعة في القناة المركزية يجب ألا تتجاوز 5 م / ث ، وفي فروعها - 3 م / ث.

حساب غطاء المطبخ

رسم تخطيطي لتحديد قطر أنبوب التهوية

طريقة الحساب

للتهوية العامة ، مطلوب
يتم تحديد تبادل الهواء من الحالة
إزالة الحرارة الزائدة والتخفيف
انبعاثات ضارة من الهواء النقي
التركيزات المسموح بها. أخيرا
التركيزات المسموح بها من المواد الضارة
في الهواء من مجموعة منطقة العمل
وفقًا لـ GOST 12.1.005-88.

2.1.قيمة درجة الحرارة المقدرة
يعتمد على تزويد الهواء
الموقع الجغرافي للمؤسسة
تأخذ ما يعادل 22.3 درجة مئوية.

درجة حرارة الهواء في منطقة العمل
تأخذ 3 ... 5 درجات مئوية أعلى من المحسوبة
درجة حرارة الهواء الخارجي. كثافة
الهواء ، كجم / م 3 ، دخول
مجال،

حساب غطاء المطبخ.(1)

أن تكون كمية الحرارة الزائدة
إزالة من منطقة الإنتاج ،
يحددها توازن الحرارة:

حساب غطاء المطبخ,(2)

أين
حساب غطاء المطبخهي الحرارة التي يتم توفيرها للغرفة من
مصادر مختلفة ، كيلوجول / ساعة ؛
حساب غطاء المطبخ-الحرارة،
تستهلك (تضيع) بجدران المبنى
ويترك مع مواد ساخنة ،
كيلو جول / ساعة

لمصادر الحرارة الرئيسية
في المباني الصناعية
ترتبط:

  • معدات السطح الساخن
    (الأفران وغرف التجفيف وخطوط الأنابيب
    وإلخ.)؛

  • المعدات التي تعمل بمحركات كهربائية ؛

  • اشعاع شمسي؛

  • الموظفون العاملون في المبنى ؛

  • كتل تبريد مختلفة (معدن ،
    الماء ، إلخ).

لأن اختلاف درجة حرارة الهواء
داخل وخارج المبنى بشكل دافئ
فترة العام غير مهمة (3 ... 5 درجات مئوية) ، إذن
عند حساب التبادل الجوي بالزيادة
إطلاق الحرارة من خلال فقدان الحرارة
يمكن تجاهل هياكل البناء.
في نفس الوقت ، بعض الزيادة في تبادل الهواء
تأثير إيجابي على ظروف العمل
العمل في أحر أيام الحر
فترة العام.

مع النظر
الصيغة (2) تأخذ
النظرة التالية:

حساب غطاء المطبخ.(3)

في مهمة التصميم هذه ، الزيادة
يتم تحديد كمية الحرارة
فقط مع مراعاة تبديد الحرارة
المعدات الكهربائية والتشغيل
شؤون الموظفين:

حساب غطاء المطبخ,(4)

أين
حساب غطاء المطبخ,
- الحرارة المتولدة أثناء العملية
معدات المحركات الكهربائية ، كيلوجول / ساعة ؛
حساب غطاء المطبخ,
- الحرارة المنبعثة من العامل
الأفراد ، كيلوجول / ساعة.

الحرارة المتولدة عن المحركات الكهربائية
معدات،

حساب غطاء المطبخ,(5)

أين
β هو معامل يأخذ في الاعتبار الحمل
المعدات وتزامنه
نظام العمل
الشغل؛ β = 0.25 ... 0.35 ؛ N - المجموع
الطاقة المركبة للمحركات الكهربائية ،
كيلوواط.

الحرارة الناتجة عن طاقم العمل

حساب غطاء المطبخ(6)

حيث n هو عدد الموظفين والأشخاص ؛ لص- الحرارة المنبعثة من شخص واحد KJ / h (مأخوذ
يساوي 300 كيلو جول / ساعة في الأعمال الخفيفة ؛ في
العمل المعتدل 400 كيلو جول / ساعة ؛
أثناء العمل الشاق 500 كيلو جول / ساعة).

2.2.استهلاك
إمداد الهواء ، متر مكعب / ساعة ، مطلوب
لإزالة الحرارة الزائدة

حساب غطاء المطبخ(7)

أين
سمن أصل 6
- كمية الحرارة الزائدة ، كيلوجول / ساعة ؛
مع
السعة الحرارية للهواء ، J / (kg-K) ؛ج =
1.2 كيلو جول / (كجم · ك) ؛ ρ هي كثافة الهواء ،
كجم / م 3 ؛رالعودهي درجة حرارة الهواء الذي يتم إزالته
من المبنى ، على قدم المساواة
درجة حرارة الهواء في العمل
المنطقة ، ° С ؛ رإلخ
- تزويد درجة حرارة الهواء ، درجة مئوية.

استهلاك الهواء ، m3 / h ،
ضروري للصيانة
تركيز المواد الضارة في معطى
داخل،

حساب غطاء المطبخ,(8)

أين
G -
كمية المواد الضارة المنبعثة ،
ملغم / ساعة (انظر الجدول) ؛ فالعود
-تركيز
مواد ضارة في هواء العادم ،
والتي يجب ألا تتجاوز الحد الأقصى
جائز ، mg / m3 ، أيفالعود
فMPC;فإلخ-تركيز
المواد الضارة في هواء الإمداد ،
ملغ / م 3.

حساب غطاء المطبخ(9)

2.3.تعريف
مطلوب تبادل الهواء.

لتحديد التبادل الجوي المطلوب
إلمن الضروري
قارن القيمإل1و أنا2محسوب
حسب الصيغتين (1) و (8) ، واختيار الأكبر
منهم.

2.4. بواسطة
nomogram (الشكل 1) اختر مروحة
سلسلة TsAGI Ts4-70 رقم 6 والتعرف عليها
الملامح الرئيسية: حي
سرعة العجلة ω ،
آنسة,
سرعة ن,
دورة في الدقيقة والكفاءة η,
الضغط الكلي H.
كجم ق / م 2 (
مم ماء)

2.5.معدل تبادل الهواء ، 1 / ​​ساعة ،

حساب غطاء المطبخ(10)

أين إل- تبادل الهواء المطلوب ، m3 / h ؛ V.ج- الداخلية
الحجم الحر للغرفة ، م 3.

سعر صرف هواء الغرفة
عادة ما يتراوح من 1 إلى 10 (كبير
قيم الغرف ذات الأهمية
انبعاثات الحرارة والمواد الضارة
أو صغير الحجم).

لمحلات صناعة الآلات والأدوات
سعر صرف الهواء الموصى به
هو 1 ... 3 للمسابك ،
ورش حرارية ، تزوير وكبس ،
الصناعات الكيماوية - 3 ... 10.

2 حساب قنوات التهوية الطبيعية

تصميم
العادم والتهوية الطبيعية
المطابخ والمرافق الصحية والحمامات.
مخطط حل العادم الطبيعي
تهوية المطابخ والمرافق الصحية
تهوية منفصلة معزولة
القنوات. فتحات العادم مغلقة
شبكات التهوية التي لديها
على ارتفاع
0.5 ÷ 0.7 متر من السقف. متميز
أبعاد اللوفر:


للمطبخ 200250
مم؛


للمراحيض والحمامات 150150
مم؛


للمرافق الصحية المشتركة 150200
مم.

الخامس
مجاري عادم المباني المبنية من الطوب
وضعت في
جدران أكثر سمكا. الحجم
القنوات هي مضاعفات حجم الطوب دقيقة
الحجم
140140
مم. بعد أن رتبت القنوات بشكل نموذجي
الطوابق ، ونقلها إلى مخطط العلية. بواسطة
كل غرفة بحجم
كمية الهواء المراد إزالتها (الجدول
11).

الجدول 11

أسعار الصرف الجوي
والأحجام الموصى بها لمجاري التهوية

نوع
مقدمات

التبادل الجوي
إل,
م 3 / ساعة

متميز
أبعاد القناة أب,
مم

مربع

م 2

دمكافئ,
مم

مطبخ مع موقد:

شعلتين

ثلاث شعلات

أربع شعلات

60

75

90

140140

140270

140270

0,020

0,038

0,038

140

180

180

الحمام

25

140140

0,020

140

حمام

25

140140

0,020

140

مجموع

حمام

50

140270

0,038

180

الجاذبية
يتم تحديد الضغط الطبيعي
في درجة حرارة الهواء الطلق
يساوي +5 درجة مئوية. في درجات حرارة أعلى
يمكن تهوية الغرفة
باستخدام العوارض أو الفتحات.

إجراء الحساب:

1.
نحدد الجاذبية الطبيعية
الضغط لقناة طبيعية
تهوية مطابخ بثلاث شعلات
بلاطة في الطابق الثاني. الديناميكية الهوائية
يبدأ الحساب بأكثر الطرق غير المواتية
يقع القناة - قناة الثانية
الطوابق ، إخراج القنوات على أنها مستقلة
كورينيكوف

حساب غطاء المطبخ,

حساب غطاء المطبخ=1,27
كجم / م 3 ،

أين
حساب غطاء المطبخ3,4
م - المسافة من مركز العادم
ثقوب في الفم
رمح العادم
(الشكل 14) ؛

حساب غطاء المطبخ

الشكل 14.

حساب غطاء المطبخكجم / م 3 ؛

حساب غطاء المطبخبنسلفانيا.

2.
سرعة الهواء الموصى بها
في قنوات الطوابق العليا = 0.5 1.0 م / ث.

موصى به
حجم القناة 140270
مم.

مربع
قناة 0.038 متر مربع.

قطر الدائرة
ما يعادل دمكافئ=180
مم.

3.
أوجد سرعة الهواء في القناة

حساب غطاء المطبخآنسة.

4.
حدد قطر القناة المكافئ

حساب غطاء المطبخمم.

5.
تحديد مقدار فقدان ضغط الاحتكاك
لكل متر طولي من مجرى الهواء
صفة F

ص=
0.035 باسكال / م ،
حساب غطاء المطبخآنسة
فيحساب غطاء المطبخمم.

6.
تحديد مقدار فقدان ضغط الاحتكاك
على طول قناة الطوب بالكامل ، مع مراعاة
معامل خشونة القناةحساب غطاء المطبخ,

تحددها سرعة الهواءحساب غطاء المطبخآنسة
(التطبيق 3)

حساب غطاء المطبخ0,035·3,4·1,30=0,155
السلطة الفلسطينية

أين
حساب غطاء المطبخ- معامل مع مراعاة الخشونة
قناة.

7. تحديد الخسائر
الضغط على المقاومات المحلية (30)

حساب غطاء المطبخ,

أين
حساب غطاء المطبخمجموع
المقاومة المحلية في الموقع (w / r
= 1.2 ؛ كوع 90º = 1.2 ؛ مسبار فوق العمود = 1،3)حساب غطاء المطبخ3,7
(الملحق الأول).

بواسطة
صفة نحدد
حساب غطاء المطبخحسب سرعة حركة الهواء في القناةحساب غطاء المطبخآنسة

حساب غطاء المطبخبنسلفانيا.

8. تعريف
فقدان الضغط الكلي بسبب الاحتكاك و
المقاومة المحلية

حساب غطاء المطبخ0,155
+0.677 = 0.832 باسكال

حساب غطاء المطبخحساب غطاء المطبخ,
2,0
> 0.832 باسكال

معلومات عامة

التهوية - منظمة ومنظمة
تبادل الهواء للإزالة
من الهواء الداخلي الملوث
شوائب ضارة (غازات ، أبخرة ،
الغبار) ، وإمدادها بالهواء النقي.

حسب طريقة التوريد الطازج
الهواء وإزالة النظام الملوث
تنقسم التهوية إلى طبيعية ،
ميكانيكي ومختلط. بالميعاد
يمكن أن تكون التهوية عامة و
محلي.

التهوية العامة هي نظام
تهوية مصممة ل
توفير الهواء النقي للغرفة ،
إزالة الحرارة الزائدة والرطوبة و
المواد الضارة من المبنى. في الاخير
حالة ، يتم تطبيقها إذا كانت ضارة
التحديدات تذهب مباشرة إلى
هواء الغرفة ، وأماكن العمل ليست كذلك
ثابتة وموجودة في جميع الأنحاء
مجال.

عادة حجم الهواء Lإلخالموردة للمباني خلال التبادل العام
التهوية ، يساوي حجم الهواءالخامس،
إزالتها من المبنى. ومع ذلك، في
محلات تنظيف الفراغ الكهربائي
إنتاج كبير
عدم وجود الغبار يهم ، الحجم
المزيد من تدفق الهواء
اغطية ، بسبب بعضها
الضغط الزائد في الإنتاج
في الداخل لتجنب الغبار
من الغرف المجاورة. على العموم
الفرق بين أحجام التدفق و
يجب ألا يتجاوز الهواء المستخرج
10…15%.

في الأنظمة ذات المحرك الميكانيكي
حركة الهواء من خلال القنوات
نفذت من قبل المشجعين
خلق المزيد من الضغط
مقارنة بالدافع الطبيعي.
هذا يجعل من الممكن زيادة السرعة
حركة الهواء ، تزويد الهواء
مسافة أكبر وتقدم
قنوات أصغر.

يتم اختيار المروحة وفقًا لـ
الخصائص الديناميكية الهوائية ،
والتي يتم تجميعها لكل رقم
ونوع المروحة والتعبير عن التبعية
بين أدائها
الهواء والضغط والسرعة
عجلة العمل. ومع ذلك ، من مختلف
يتم تحديد أنواع وأعداد المعجبين
الشخص الذي تكون كفاءته أكبر لنفسه
الأداء والضغط. يجب
تذكر أن كفاءة المروحة المختارة
يجب أن يكون 0.85 ή على الأقلالأعلىالأعلى
أقصى كفاءة للمروحة وفقًا لها
الخصائص الديناميكية الهوائية).
السرعة المحيطية للمروحة
مروحة طرد مركزي حسب الحالة
يجب ألا يزيد صمت الضوضاء عن 25 م / ث
للمباني السكنية و 17 م / ث للنوادي و
دور السينما. السرعة المحيطية للعامل
عجلات مراوح محورية - لا أكثر
35 م / ث للمباني السكنية و 25 م / ث للأندية
ودور السينما.

عواقب سوء التهوية

إذا لم يتم تنظيم نظام تزويد الهواء النقي بشكل صحيح في المبنى ، فسيكون هناك نقص في الأكسجين وزيادة الرطوبة. الأخطاء في تصميم غطاء المحرك محفوفة بظهور السخام على جدران المطبخ وتعفير النوافذ وظهور الفطريات على سطح الجدران.

حساب غطاء المطبخ

تعفير النوافذ بسبب عدم كفاية التهوية

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يمكن استخدام الأنابيب ذات المقطع الدائري أو المربع لتركيب نظام التهوية. عند إزالة الهواء دون استخدام أجهزة خاصة ، يُنصح بتركيب مجاري هواء دائرية ، لأنها أقوى وأكثر إحكامًا ولها خصائص ديناميكية هوائية جيدة. أفضل استخدام للأنابيب المربعة هو التهوية القسرية.

كهرباء

السباكة

تدفئة