درجة حرارة احتراق الفحم الحجري وخصائصه

حرق الفحم

يمكن أن تستمر الحرائق الجوفية لفترات طويلة من الزمن (أشهر أو سنوات ، في بعض الحالات تصل إلى عدة آلاف من السنين) ، حتى تنضب الطبقة المشتعلة. يمكن أن تنتشر على مساحات كبيرة من خلال أعمال المناجم والشقوق في الكتلة الصخرية. نظرًا لوجودها تحت الأرض ، فمن الصعب للغاية إخمادها ، وهذا ليس أقله بسبب صعوبة أو استحالة الوصول إلى مصدر الاحتراق.

بعض حرائق الفحم هي ظاهرة طبيعية. قد تشتعل بعض أنواع الفحم تلقائيًا عند درجات حرارة أقل من 100 درجة مئوية (212 درجة فهرنهايت) مع رطوبة معينة وأحجام تكتلات معينة. يمكن أن تشتعل حرائق الغابات (سواء كانت ناجمة عن الصواعق أو غير ذلك) الفحم بالقرب من السطح ، ويمكن أن ينتشر المشتعل عبر اللحامات ، مما يخلق ظروفًا لاشتعال اللحامات العميقة. نتوءات خبث ما قبل التاريخ في الغرب الأمريكي هي نتيجة حرق الفحم في عصور ما قبل التاريخ التي تركت بقايا مقاومة التعرية أفضل من المصفوفة. يقدر العلماء أن Burning Mountain في أستراليا هو أقدم رواسب الفحم المحترقة المعروفة ، حيث كان يحترق هناك منذ حوالي 6000 عام.

هناك الآلاف من الحرائق النشطة التي لا يمكن إيقافها تحت الأرض في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في الصين والهند ، حيث يتضافر الفقر والافتقار إلى التنظيم الحكومي والتنمية الجامحة لتهديد البيئة. يفتح التعدين الطبقي الحديث طبقات الفحم المشتعلة في الهواء ، لاستئناف الاحتراق.

من بين مئات الحرائق تحت الأرض في الولايات المتحدة ، أشهرها في سينتراليا ، بنسلفانيا. بدأ الحرق عام 1962. اليوم ، تنشط حرائق أخرى تحت الأرض في الولايات المتحدة ، على سبيل المثال ، في مدينة فاندربيلت ، أيضًا بنسلفانيا (الولاية التي بها أكثر الحرائق تحت الأرض).

يمكن أن تبدأ الحرائق تحت الأرض نتيجة لحادث ما ، وعادة ما يتسبب في انفجار غازي. بدأت بعض الحرائق تحت الأرض عندما فجرت السلطات عمليات التعدين غير القانونية. بدأ العديد من حرائق المناجم الأخيرة من قبل أشخاص يحرقون القمامة في حفر بالقرب من مناجم الفحم المهجورة (كما حدث في سينتراليا ، على سبيل المثال).

غالبًا ما يقوم سكان الريف الصيني في مناطق الفحم باستخراج الفحم للاستخدام المنزلي ، ويتركون العمل عندما ينضب ، ويلقون بسرعة غبار الفحم سريع الاشتعال في الهواء الطلق. كشف رسم خرائط حرائق الفحم في الصين من التصوير عبر الأقمار الصناعية عن العديد من الحرائق التي لم تكن معروفة من قبل. هناك العديد من الأمثلة الناجحة لمكافحة الحرائق تحت الأرض: في عام 2004 ، تمكنت الصين من إخماد حريق في منجم الفحم Liuhuangou ، بالقرب من Urumqi في منطقة Xinjiang ، والذي كان مشتعلًا منذ عام 1874. تقع أسوأ الحرائق الحالية في حقول الفحم في أودا في منغوليا الداخلية. تحرق حرائق الفحم في الصين ما بين 20 و 30 مليون طن من الفحم سنويا. تقوم VGChS بإزالة الحرائق تحت الأرض في المناجم ، وكذلك إنقاذ الناس في روسيا.

من أين تأتي طاقة الوقود؟

نحن نعلم أن الجزيئات تتكون من ذرات. من أجل تقسيم أي جزيء (على سبيل المثال ، جزيء الماء) إلى الذرات المكونة له ، يلزم إنفاق الطاقة (للتغلب على قوى جذب الذرات). تظهر التجارب أنه عندما تتحد الذرات في جزيء (وهذا ما يحدث عند حرق الوقود) ، يتم إطلاق الطاقة ، على العكس من ذلك.

كما تعلم ، يوجد أيضًا وقود نووي ، لكننا لن نتحدث عنه هنا.

عندما يتم حرق الوقود ، يتم إطلاق الطاقة. غالبًا ما تكون هذه الطاقة الحرارية. تظهر التجارب أن كمية الطاقة المنبعثة تتناسب طرديًا مع كمية الوقود المحروق.

متى تضع الطعام على الشواية

عندما تُغطى قوالب الفحم بطبقة رقيقة من الرماد (ويكون الفحم ساخنًا حول الحواف) ، ستكون حرارة الفحم قوية جدًا.بالنسبة لمعظم الأطعمة المشوية ، تكون درجة الحرارة هذه مرتفعة جدًا.

قم بتوزيع الفحم كما يحلو لك ، ضع الشبكة للقلي وإغلاق الغطاء شواية

من المهم أن تسخن الشواية لمدة 10-15 دقيقة ، ثم تسخن الشبكة جيدًا ، وسيكون من الممكن قلي الطعام عليها بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تكون الشبكة دافئة ، فمن السهل تنظيفها.

ستسخن الحرارة بقايا الطعام العالقة على الشبكة ويمكنك إزالتها بسهولة بفرشاة خاصة.

أنواع ودرجات الفحم

يُصنف الفحم وفقًا للعديد من المعايير (جغرافيا التعدين ، التركيب الكيميائي) ، ولكن من وجهة نظر "منزلية" ، عند شراء الفحم لاستخدامه في الأفران ، يكفي فهم العلامات وإمكانية استخدامه في Thermorobot.

حسب درجة التحام ، هناك ثلاثة أنواع من الفحم: بني
, حجر
و أنثراسايت.
يتم استخدام نظام تصنيف الفحم التالي: متنوع
= (ماركة)
+ (بحجم).

بالإضافة إلى الدرجات الرئيسية المدرجة في الجدول ، يتم أيضًا تمييز الدرجات المتوسطة من الفحم الصلب: DG (غاز طويل اللهب) ، GZh (غاز دهني) ، KZh (دهن الكوك) ، PA (شبه أنثراسايت) ، الفحم البني هي أيضا مقسمة إلى مجموعات.
لا تُستخدم درجات فحم الكوك من الفحم (G ، فحم الكوك ، Zh ، K ، OS) عمليًا في هندسة الطاقة الحرارية ، لأنها مادة خام نادرة لصناعة فحم الكوك.
وفقًا لفئة الحجم (حجم القطع ، الجزء) ، ينقسم الفحم عالي الجودة إلى:

بالإضافة إلى الفحم ذي الحجم الكبير ، تُباع الكسور المجمعة والعروض (PC ، KO ، OM ، MS ، SSH ، MSSh ، OMSSH). يتم تحديد حجم الفحم بناءً على القيمة الأصغر للجزء الأصغر والقيمة الأكبر للجزء الأكبر المشار إليه في اسم درجة الفحم.
على سبيل المثال ، جزء OM (M - 13-25 ، O - 25-50) هو 13-50 ملم.

بالإضافة إلى هذه الأنواع من الفحم ، يمكن العثور على قوالب الفحم للبيع ، والتي يتم ضغطها من حمأة الفحم منخفضة التخصيب.

كيف يحترق الفحم

يتكون الفحم من مكونين قابلين للاشتعال: المواد المتطايرة
و بقايا صلبة (فحم الكوك)
.

في المرحلة الأولى من الاحتراق ، يتم إطلاق المواد المتطايرة ؛ مع وجود فائض من الأكسجين ، فإنها تحترق بسرعة ، مما يعطي شعلة طويلة ، ولكن كمية صغيرة من الحرارة.

بعد ذلك ، تحترق بقايا الكوك ؛ تعتمد شدة الاحتراق ودرجة حرارة الاشتعال على درجة التحصين ، أي على نوع الفحم (بني ، حجر ، أنثراسايت).
وكلما زادت درجة التحمُّل (كان الأنثراسايت هو الأعلى) ، ارتفعت درجة حرارة الاشتعال وحرارة الاحتراق ، ولكن انخفضت شدة الاحتراق.

درجات الفحم D ، G

نظرًا لارتفاع نسبة المواد المتطايرة ، فإن هذا الفحم يشتعل بسرعة ويحترق بسرعة. الفحم من هذه الدرجات متاح ومناسب لجميع أنواع الغلايات تقريبًا ، ومع ذلك ، من أجل الاحتراق الكامل ، يجب توفير هذا الفحم في أجزاء صغيرة بحيث يكون للمواد المتطايرة المنبعثة وقت لتتحد تمامًا مع الأكسجين الجوي. يتميز الاحتراق الكامل للفحم بلهب أصفر وغازات مداخن صافية ؛ الاحتراق غير الكامل للمواد المتطايرة يعطي لهبًا قرمزيًا ودخانًا أسود.
من أجل الاحتراق الفعال لمثل هذا الفحم ، يجب مراقبة العملية باستمرار ؛ يتم تنفيذ وضع التشغيل هذا في منزل المرجل الأوتوماتيكي Thermorobot.

فحم من الدرجة الأولى

من الصعب إشعالها ، لكنها تحترق لفترة طويلة وتطلق المزيد من الحرارة. يمكن تحميل الفحم على دفعات كبيرة ، نظرًا لأنها تحرق بقايا فحم الكوك بشكل أساسي ، فلا يوجد إطلاق جماعي للمواد المتطايرة. يعد وضع النفخ مهمًا جدًا ، حيث يحدث الاحتراق ببطء مع نقص الهواء ، وقد يتوقف ، أو على العكس من ذلك ، زيادة مفرطة في درجة الحرارة ، مما يؤدي إلى فقدان الحرارة وحرق الغلاية.

يعلم الجميع أن استهلاك الوقود يلعب دورًا كبيرًا في حياتنا. يستخدم الوقود في كل فرع من فروع الصناعة الحديثة تقريبًا. غالبًا ما يستخدم الوقود المشتق من النفط: البنزين والكيروسين ووقود الديزل وغيرها. كما تستخدم الغازات القابلة للاحتراق (الميثان وغيرها).

كيف تكون آمنًا

لكن "lbastiki" لا تأكل الفطير فقط. إلى جانب اكتشاف أي خدعة قذرة ، يجدون أيضًا طرقًا لتقليل مقدار هذه الحيلة القذرة. فيما يلي بعض النصائح التي يمكن استخلاصها من العديد من الأعمال حول هذا الموضوع:

1. تطبيق الاحتراق المستقر للوقود. من الأفضل الطهي على الغاز وليس على الخشب. بعد ذلك سيكون هناك مواد أقل ضررا يتم إطلاقها. الفحم هو أيضا أفضل من تفضيل الحطب.
2. عند الشواء ، يعد الدخان أحد مصادر تلوث المنتج المطبوخ. إذا تمت إزالة الدخان متجاوزًا المنتج ، فإن محتوى البنزبيرين في المنتج ينخفض ​​إلى النصف.
3. تجنب تقطير الشحوم والمواد البيولوجية الأخرى ، حتى على الجمر. تحرق الدهون ، ولكن ليس بشكل كامل ، ومن هنا تأتي زيادة تكوين الملوثات. هذا مجرد نفس الدخان اللذيذ. تقليل مادة البنزبيرين بنسبة 90٪ تقريبًا.
4. يسمح لك الطهي بالرقائق بحماية المنتج بشكل شبه كامل من التعرض للبنزبيرين.
5. يعد استخدام الميكروويف ، على سبيل المثال ، لطهي طبق كليًا أو جزئيًا ، أفضل طريقة لتقليل كمية الوحل في الطبق الأخير.
6. لا تفرط في الطهي حتى تصبح قشرية ، استخدم درجات حرارة منخفضة للطبخ.

باختصار ، أعذر من أنذر. لهذا السبب ، بعد أن سمعت وقراءة كل أنواع الدراسات ، قررت أن أجرب حداثة نسبية في سوقنا - حفلة شواء عمودية.