Избор и монтаж на чугунена печка за пещта

Какво трябва да бъде

Изглежда, че няма нищо по-лесно от подмяната на подходящата повърхност на тухлена фурна с метална вложка със собствените си ръце, получаване на печка за готвене. В действителност всичко е много по-сложно. Печката е сложно устройство и топлофизичните процеси, протичащи в нея, зависят от правилното подреждане на нейните елементи.

Към пещите от този тип се поставят специални изисквания. От една страна, той трябва ефективно да акумулира топлина в дебелината на тухлената зидария, от друга страна, трябва да отнеме значителна част от топлината, за да загрее плота. През лятото, когато не е необходимо отопление на къщата, плотът трябва да се затопли бързо с икономичен разход на гориво.

Изисквания

Теоретично плочата може да бъде направена от всякакъв материал, който може да се нагрее до високи температури, когато пещта работи. На практика се използват чугунени плочи с отвори, затворени с подвижен капак.

Този дизайн ви позволява да получите зони с различни температури на печката. Топлопроводимостта на чугуна, за разлика от стоманата, не е много висока, така че храната може да се нагрява в равнината на плочата, както и да се вари или задушава „на слаб огън“. А като отворите капака, можете да постигнете директно нагряване на съдовете с открит пламък, което ви позволява бързо да сварите вода или да изпържите храна в тиган.

Най-практичните горелки, показани на снимката, състоящи се от концентрични пръстени с различни диаметри - те могат да бъдат съобразени с размера на дъното на съда. Освен това пролуките между пръстените компенсират термичното разширение на чугуна, което се получава при прегряване, а плочата може да издържи на многократни цикли на нагряване и охлаждане без повреди. Печките от плътен чугун са по-малко надеждни и изискват по-точна камина.

материали

Коя тухла е за предпочитане за полагане на печка, оборудвана с плот? В повечето случаи в схемите за поръчка на пещи за къща, вила или баня можете да видите два вида тухли: обикновена пълноценна керамика и огнеупорна шамотна глина - най-често се обозначава в жълто. Шамотните тухли "Направи си сам" излагат онези части, които изпитват най-големи топлинни натоварвания по време на горенето: горивната камера и покрива на пещта, част от димния канал непосредствено след горивната камера.

Основната разлика между шамотните тухли е увеличената им топлинна мощност. Той е в състояние да акумулира и отдава получената топлина за дълго време по-ефективно от керамиката. За полагане на отоплителна печка и особено печка за баня, това е безспорен плюс.

Но ако печката се използва главно като готварска печка, тогава повишената топлинна мощност на шамота е по-скоро недостатък: тя ще абсорбира значителна част от топлината и ще отнеме повече време за готвене на храна. През лятото ще бъде невъзможно да се готви на такава печка - стаята ще стане гореща и задушна.

Ако фурната се използва основно за готвене, препоръчително е да използвате минималното количество шамотни тухли!

Характеристики на готварските фурни

В зависимост от модела, готварските фурни съчетават истинска фурна, печка и фурна, които се различават по доста компактни размери. Повечето готварски фурни не надвишават размера на стандартната газова печка. В допълнение, производителите на готварски фурни поставят голям акцент върху дизайна на това оборудване, което ги прави истинска декорация на интериора. Монтажът на пещта е доста лесен и не отнема много време, но трябва да го поверите на професионалисти, това гарантира дълга и правилна работа на оборудването. Модерното готвене и отопление е мобилно и при необходимост няма да е трудно да го транспортирате до друго място.

Типична фурна за отопление и готвене

Препоръчително е да започнете запознаване с умението за печка, като изучите инструкциите за полагане на най-популярната версия на печката за отопление и готвене.

Схема на пещта за отопление и готвене

Първа стъпка. Поставете първия ред на фурната. На този етап трябва стриктно да следите перпендикулярността на ъглите и равномерността на полагането на тухли. Издръжливостта и като цяло качеството на готовата структура за отопление и готвене директно зависят от правилността на устройството на началния ред.

Втора стъпка. След като поставите началния ред, монтирайте вратата на вентилатора.

Трета стъпка. Поставете 2-рия ред с обикновена зидария.

Четвърта стъпка. Продължете с оформянето на третия ред. На този етап трябва да отрежете тухлите си от двете страни, за да създадете оптимална конфигурация на вентилатора. Проверете дали редът има височина, съответстваща на височината на вратата на вентилатора.

Пета стъпка. Продължете с оформянето на четвъртия ред. Трябва да се постави отляво надясно. Монтирайте вратата на пепелника. По време на процеса на полагане се ръководете от предварително избраната схема на печката. На същия ред трябва да затворите вратата на вентилатора. Подредете дупка над камерата за пепел.

Шеста стъпка. Поставете петия ред със стеснението на отвора на пепелника. В противен случай полагането на този ред е подобно на полагането на четвъртия.

Седма стъпка. Поставете шестия ред огнеустойчиви тухли. Можете да използвате и обикновена тухла, но тя ще се провали много по-бързо от шамотния си колега.

Трябва да начупите тухла пред решетката. Това ще даде възможност за по-добро подреждане на горивото в бъдеще. Самата решетка ще лежи здраво върху 5-ия ред зидария на фурната.

Оставете около 1-1,5 см разстояние между шестия ред и решетката. Запълнете празнината с пясък.

Кухненска печка зидария

Осма стъпка. Подредете седмия ред. На този етап трябва да създадете U-образен канал и да го припокриете, така че един канал да се превърне в три наведнъж.

Девета стъпка. Монтирайте вратата на горивната камера. За опора под вратата използвайте 6-ия ред зидария.

Десета стъпка. Подредете осмия и деветия ред по аналогия със седмия ред. По височина деветият ред трябва да съответства на вратата на пещта.

Трябва да затворите левия канал и преградата на пещта. Тухлите за това трябва да се приготвят по специален начин. Подготовката се свежда до изстискване на тухли от двете страни, за да се осигури гладко и висококачествено транспортиране на газовете от пещта към канала на пещта.

Единадесета стъпка. Поставете десетия ред шамотни тухли. В този случай самите продукти трябва да бъдат поставени строго вертикално. Не забравяйте да проверите вертикалността с ниво. Върху този ред ще поставите плота.

Дванадесета стъпка. Затворете вратата на пещта. В структурата ще останат само два канала с квадратна форма.

По-нататъшното полагане на отоплителната и готварската единица се извършва точно по същия начин като полагането на обикновени отоплителни печки. Следвайте избраната схема за поръчка.

Пример за печка за отопление и готвене

Накрая монтирайте плота с амортисьор, вратата на горивната камера и капака за тази врата. Също така трябва да оборудвате вентилационната камера и комина. Изберете дизайна и материала за производството на комина индивидуално в съответствие с размерите и други важни характеристики на пещта.

Поръчки на печки за отопление и готвене

Предимства на печките на дърва

Печките на дърва имат много предимства, които правят тези дизайни популярни както в миналото, така и сега. Сред предимствата на такова оборудване:

• автономия; уредите за изгаряне на дърва не се нуждаят от основна връзка - генерирането на топлина е възможно по всяко време; това вероятно е основният плюс на такива пещи;
• финансови спестявания; дървата за огрев в Русия са достъпни за всеки, а тези, които живеят в селските райони, имат двоен късмет - спестяванията са още по-значителни;
• възможността сами да изградите фурна; това е както възможност да се изпробвате, така и отново спестявания и причината за изключителния дизайн; автономността се превръща във възможност за абсолютно приспособяване към характеристиките на помещението, в което ще бъде инсталирана печката;
• възможността за свързване на устройството към отоплителната система на къщата;
• екологичност на пещите и горивото; както печката, така и дървата за огрев се характеризират с пълна безопасност за здравето; материалите, от които са изработени печките, са безвредни, а продуктите от горенето се отстраняват напълно посредством въздушна тяга в комина.

Недостатъкът на оборудването за изгаряне на дърва е необходимостта от подаване на гориво. Но ако печката е с високо качество и освен това е предназначена за продължително изгаряне на дърва за огрев, честотата на хвърляне на гориво е малка. Плюс това, ползите явно надвишават минусите.

Видове кухненски печки на дърва

Печките на дърва се делят на чугунени и стоманени според материала на изработка, а според разположението им в помещението - вградени, ъглови и свободностоящи. Размерът им може да бъде много различен, както и мощността, която варира от 6 kW до 30 kW. Някои модели изпълняват основно функцията на котлон, докато други позволяват не само готвене, но и отопление на помещението, като често комбинират тази работа с отопление на вода за санитарни нужди.

Най-малките версии на кухненските печки на дърва са тесни и високи печки за камина, с фурна в горната част на корпуса, което ги прави лесни за монтаж в много малки помещения. Големите домашни печки на дърва могат да комбинират мощна камина с фурна с купол, която е удобна за печене на традиционен селски хляб, така че те се монтират или в просторни кухни, или във вътрешен двор или градина.

Схема на обикновена печка на дърва

Такова отоплително устройство е изцяло изградено от тухла. Тръбата се извежда през покрива, а като амортисьор се използва метален лист.

Основният строителен елемент е тухла, която има способността да натрупва и постепенно отделя топлинна енергия в помещението. Колкото по-основен строителен материал се използва при производството на пещта, толкова по-дълго ще се нагрява и охлажда.

При полагане на пещта е необходимо да се използва огнеупорен строителен материал и хоросан. Ако говорим за комин, той трябва да бъде поставен на сухо с избора и оформлението на отделни редове. Когато полагате първия, си струва да се придържате към правилото за паралелизъм, което се проверява със специален квадрат.

За да направите това, трябва да измерите противоположните разстояния между основните ъгли. Ако тези разстояния са равни, можем да заключим, че зидарията е завършена правилно. Размерът на такава пещ е доста голям, като правило устройството заема площ, равна на 5 до 8 квадратни метра.

Дълго горяща печка

При производството на пещта трябва да се има предвид, че в бъдеще тя ще работи поради пиролиза. Тази концепция се отнася до процеса на изгаряне на горивото при висока температура в пещта и липса на кислородни маси.

Особеността на устройството е, че въздухът за поддържане на огъня се подава не отдолу, а отгоре. Такова снабдяване се извършва в дози. Въздушните маси навлизат само в тънък слой твърдо гориво. Това предотвратява запалването на товара. В резултат на това се осигурява дългосрочна работа на пещта, пълно изгаряне на газове.

За да направите такава единица със собствените си ръце, ще трябва да закупите метална цев. Може да бъде заменен от газов цилиндър, стоманени тръби с голям диаметър. Дебелината на стените не трябва да бъде по-малка от 4-5 мм. Ако са по-тънки, те могат да изгорят по време на работа на пещта. Височината на бъдещия блок е най-малко 1 м. Пещта е разделена на три секции, а именно: в камерата за зареждане, зоната на горене и системата, отговорна за отстраняването на газове.

Печка с печка за лятна резиденция

За да сглобите основното тяло на такова устройство, трябва да използвате специална червена тухла за фурна. Той има огнеупорни свойства и при правилна зидария е в състояние да осигури дълготрайността на бъдещия продукт.

Не използвайте циментов разтвор, тъй като под въздействието на високи температури има тенденция да се напука

При производството на кутията трябва да се обърне специално внимание и да се провери дизайнът чрез изсушаване на частите му.

По време на зидарията се взема предвид, че малко топлина ще бъде достатъчно, за да загрее както стаята, така и плота. Елемент на фурната, отговорен за готвенето, не се нуждае голямо количество топлинна енергия. Въпреки относителната сложност, такава пещ е възможно да се завърши с различни строителни материали, например:

• керамика;
• облицовъчна тухла;
• обикновена мазилка.

Можете да използвате и модерни стъклени тапети. Но към тях се отнасят с недоверие много хора, които предпочитат да използват елитни материали като мрамор, гранит или полускъпоценни камъни. И така, фурната се състои от:

• от 230 червени огнеупорни тухли;
• от 200 кг глина и фин пясък;
• от стоманен ъгъл;
• от вратите на вентилатора и горивната камера;
• от чугунена печка с горелки;
• от кутия за подгряване на вода и фурна.

Съвети за удължаване на живота на плочите от чугун

За да може котлона да работи възможно най-дълго, трябва да спазвате тези прости правила:

• за полагане на плочата използвайте течен циментов разтвор, като поддържате разстояние 5–6 mm от горния ръб на пещта;
• най-голямата горелка винаги трябва да е над горивната камера;
• тухлената зидария на горния ред трябва да бъде подсилена със стоманен ъгъл;
• не забравяйте, че по целия периметър на плочата, за да се предотврати деформация и напукване на метала, трябва да има празнини до 2 мм;
• правилно направете първото зареждане на пещта и я загрейте, като постепенно загрявате за около 8 часа и увеличавате температурата с 70–80 градуса на всеки час. За правилното отопление е необходимо да започнете отоплението с чипове и стърготини и след това да хвърлите по-големи дърва за огрев. След загряване на печката в продължение на 8 часа, тя трябва да се остави да се охлади, докато дървата за огрев напълно угаснат.

Ако самият купувач не е сигурен в своята компетентност по отношение на инсталирането на чугунени печки, тогава е по-добре да прибегнете до помощта на професионалисти. Благодарение на специални познания и дългогодишен опит, те ще ви помогнат да спестите време и нерви. Такъв е случаят, когато е по-добре да отстъпите място на специалист, за да не се налага по-късно да плащате за собствената си неопитност.

И тогава, когато на ваше разположение се появи красива печка с добре монтирана чугунена печка на повърхността, можете напълно да се насладите на топлината и комфорта, излъчвани от такъв дизайн.

Основните производители на подове за готвене

Чугунените плочи се произвеждат както от чуждестранни, така и от местни компании. Сред чуждестранните табла най-популярните и търсени табла с търговски марки с финландски произход са Pisla и HTT.

С гордост можем да отбележим, че местните производители не изостават и произвеждат продукти не по-лоши.

Сред гамата от повърхности за фурна, произведени в Русия, плочите NMK, Litkom, SibStalShar се открояват благоприятно. В допълнение към качествените характеристики, заедно с якостта и устойчивостта на температурата, може да се отбележи естетическият вид на подовете за готвене. Благодарение на желанието да изненадат и спечелят купувача, производителите свършиха страхотна работа по създаването на конкурентен продукт от най-високо ниво.

Всички печки на пазара са разделени на две категории: сглобяеми и масивни чугунени печки.

Готварски подове "Литком"

Основни предимства:

• Красив външен вид в елегантно въплъщение.
• Топлоустойчивост - устойчивост на високи температури до 1000°C;
• Екологичност - производство с материали, които са безвредни за живота и здравето на потребителите.

По-долу е представена гама от повърхности на пещи Litkom

име

Размер на отметката

Средно тегло

цена, руб.

Печка с един отвор за горелки под казана до 20 л. P1 - 5
512x512x10
21,3 кг.
3 755.40
Печка с един отвор за горелки под казан до 40 л. P1 - 6
600x600x16.5
46,16 кг.
8622.70
Печка "Топъл поток" П1–7
413x340x8
9,32 кг.
1229,60
Печка с един отвор за горелки PS2–3/2
362,5x410x8
10,04 кг.
1 314,98
Масивна печка с два отвора за горелки P2-3
710x410x12
24,56 кг
3140.25
Комбинирана печка с два отвора за горелки PS2–3
710x410x8
19,98 кг.
2260.11
Подова настилка на пещта
410x245x15
10,5 кг.
1 053,92
Печка с един отвор за горелки под казана до 20л. Чл.Д-440
640*640*10
54,3 кг.
12526.26

Нека разгледаме още два популярни модела плочи за фурна на Балезинския леярски и механичен завод:

1. Чугунена печка с една горелка P 1–2 (710 * 410): размери 710 * 410 mm, материал - чугун, цена - 2180 рубли.
2. Чугунена печка PS (710 * 410): размери 710 * 410 мм, материал - чугун, цена - 2260 рубли.

Чугунена печка за пещ P 1-2 Чугунена печка за PS пещ

Дизайн на камина

Печка за камина комбинира горивна камера, затворена със стъклокерамика, с фурна или котлон, често и с двете заедно. В долната част на плочата най-често има отворен или затворен стелаж за дърва за огрев, което значително опростява задачата за съхранение на дърва за гориво. Горелките обикновено имат подвижни пръстени - в случай на готвене на открит огън. Фурната на печката за камина обикновено се намира отгоре - в зоната над пещта, а при печки с плот - до горивната камера.

Горивната камера на камината може да бъде направена от чугун или високотемпературна стомана и облицована отвътре с шампон тухли или чугунени плочки - за подобряване на работата на устройството. За същата цел служи и технологията „двойно доизгаряне“, която позволява удължаване на процеса на горене чрез повторно запалване на неизгорели дървесни остатъци.

Облицовката на кухненска печка на дърва може да бъде много различна: от скъпа майолика до полирана стомана или изкуствен / естествен камък.

Как да изградим подготовка за сайт „Направи си сам“.

Преди да поставите такава конструкция в къщата, трябва да подготвите:

1. На пода се полага специална плочка на мястото, където ще стои печката. За по-добро сцепление е необходимо да използвате грунд, наречен Betokontakt. Първият ред плочки се полага идеално равномерно, тъй като от това зависи качеството на цялата работа. Фугиращата смес се нанася един ден след полагането.
2. Можете да започнете да облицовате стените със специални плочки. За по-добро сцепление се използва същият грунд като в първия етап. Използва се термоустойчива лепилна мастика. Също така е необходимо да нанесете фугиращата смес един ден след пълното полагане на плочките.
3. Нека започнем да подготвяме зоната на тавана. Необходимо е да се направи отвор за комина, така че вътрешният му диаметър да съответства на индивидуалните характеристики на печката. Специален фланец трябва да се завинти към отвора с помощта на самонарезни винтове.

Конструкцията на самата пещ

Процедурата се извършва, като се вземе предвид следния алгоритъм:

1. Полага се основата. За да направят това, те установяват колко дълбоко е замръзването на почвите в определен район. Ако основата е положена във вече завършена къща, дълбочината на изкопа може да достигне половин метър. Предприемат се мерки за предотвратяване на замръзване на конструкцията.
2. Стените се повдигат. Трябва да се помни, че размерите на вентилатора трябва да съответстват на размерите на самата пещ и да осигуряват доставка на кислород, необходим за горенето. Решетката трябва да е квадратна и поставена под ъгъл спрямо вратата на горивната камера.
3. Предстои окончателното довършване. Ако собственикът е по-загрижен за ефективността на сградата, отколкото за външния вид, той измазва стените с глинен разтвор. След такава обработка е необходимо да се приложи специална смес върху структурата, състояща се от креда, вода и мляко.

Снимка 2. Процесът на изграждане на тухлена фурна. Изображението показва как са монтирани решетката и вратата на пещта.

Ако следвате описания алгоритъм, можете да получите отлична печка, която ефективно загрява стаята.

Шведска печка зидария

Зидана печка "швед"

Swede е една от най-популярните и най-удобните за употреба опции за печка. Полагането на такава печка се извършва в няколко прости стъпки.

Основна схема за домашна шведска печка

Първа стъпка. Подгответе тухлата за полагане. За да направите това, просто го потопете в чиста вода и го оставете там за около един ден. Материалът ще бъде наситен с влага и няма да я абсорбира от разтвора за зидария.

Втора стъпка. Пригответе хоросан за зидария от глина, вода и пресят пясък. Трябва да получите пластична хомогенна смес. За полагането на 100 тухли са необходими около 20 литра хоросан.

Трета стъпка. Поставете началния ред тухли със задължителна проверка на перпендикулярността на ъглите, вертикалите и хоризонталите. Редът трябва да е непрекъснат. За оформяне на вътрешното пространство можете да използвате половин тухла.

Четвърта стъпка. Поставете втория ред. Този ред трябва да е същият като първия.

Поръчка на шведска фурна

Пета стъпка. Подредете третия и четвъртия ред. Започнете да оформяте отделението за пепел. Инсталирайте врата за тази камера и три врати за почистване и една вентилаторна врата. На гърба на печката поставете димните завои. Те трябва да са вертикални и да комуникират с горивната камера през отвор.

Шеста стъпка. Инсталирайте решетката и монтирайте камерата на фурната. Подредете припокриването на вратата на вентилатора и отворите за почистване.

Седма стъпка. Подредете редове от 6 до 10. В този момент трябва да оформите отделението на пещта. Между камината и фурната поставете тухлите на ръба. Монтирайте стените на горивната камера и фурната. Между тях трябва да има преграда с един ред по-малка от височината на камерата.

След като поставите 10-ия ред, поставете стоманения ъгъл и чугунени плочки от предната страна. Закрепете ъгъла с тел и хоросан.

Осма стъпка. Подредете ред 11. На този етап трябва напълно да блокирате канала между плочката и дясната стена.

Девета стъпка. Подредете редове от 12 до 16. Оформете варене и три вертикални димоотвода. Изложете отворите на комина с помощта на шамотни тухли.

Десета стъпка. Подредете 17-ия и 18-ия ред. Подредете припокриването на камерата за готвене.

Единадесета стъпка. Подредете 19-ия и 20-ия ред. На този етап трябва да поставите на предната част на печката вратите на две почиствания на изходните канали за газ.

Дванадесета стъпка. Подредете редове от 21 до 28. Оформете димните канали в съответствие с избраната схема за подреждане. Следвайте правилното обличане на шевовете. Когато полагате 27-ия ред, монтирайте вентил за комина. Над него оставете дупка, през която газовите канали ще бъдат свързани с вентилационните канали.

Тринадесета стъпка. Подредете редове 29-30. Изключете горните комини. На този етап зидарията трябва да се разшири с 50 мм по периметъра. Поради това ще се оформи корниз.

Четиринадесета стъпка. Поставете 31-вия ред. На този етап размерите на припокриването трябва да бъдат приведени до размерите на 27-ия ред.

Петнадесета стъпка. Поставете 32-ия ред. На този етап започнете да полагате тръба за комин с размери 130x250 мм.

Поставете комина с необходимата височина и вашата печка тип швед ще бъде напълно готова. В заключение ще остане да бъде облицована с керамика или боядисана.

Видове повърхности за печки от чугун

Независимо от конфигурацията, всички чугунени повърхности се справят добре с функциите за пренос на топлина и са подходящи за готвене. Разликата между масивна и сглобяема плоча е наличието на термични пролуки между елементите, поради което разширяването на метала при нагряване се компенсира. Можете да разберете по-подробно структурата на котлоните, като прочетете за всеки от тях поотделно.

Сглобяеми плочи

Сглобяем плот е конструкция, изработена от чугунена повърхност и няколко пръстена, които се различават по диаметър. Те се вмъкват един в друг и се сглобяват в една равнина като пъзел.

Всички сглобяеми печки могат да включват от една до няколко горелки, като благодарение на възможността за сваляне и поставяне на халки, можете да изберете най-подходящия размер на горелката за всяко конкретно ястие.

Този тип подови настилки са по-издръжливи и устойчиви на температурни колебания. Поради наличието на пролуки между пръстените, металът може да се разшири по време на нагряване без деформация или други повреди. За да придадат специална здравина, някои дъски се произвеждат с допълнителни усилватели от вътрешната страна. Значително предимство на такова допълнение е повишаването на температурата на котлона и по този начин повишаването на ефективността на фурната при готвене.

Масивни плочи

Плотът от едно парче е представен под формата на единичен метален лист, обикновено с една или две горелки със същия диаметър. Има и слепи печки, които не предвиждат наличието на горелки.

Този дизайн на печката на фурната практически няма термични пролуки, което я прави не толкова надеждна и практична, колкото предишния модел. Поради липсата на свободно пространство по време на нагряване може да възникне деформация на чугуна.

Въпреки това, важно предимство на масивните плочи е лекотата на монтаж и лоялната цена в сравнение със сглобяемите.

Основните нюанси при инсталиране на чугунена плоча:

1. При производството на пещ ще бъде подходящо да се сравни разликата в поведението на различните материали под въздействието на температурата. Металът и тухлата имат различно разширение и по време на процеса на нагряване пещта може да се срути. За да се предотврати това, е необходимо да се осигурят пролуки между чугунената плоча и тухлената повърхност до 5 мм по целия периметър. По този начин експлоатационният живот на пещта може значително да се увеличи.
2. Метална плоча върху повърхността на пещта се фиксира с течен глинесто-азбестов разтвор. За приготвянето му глината се смесва с натрошен азбест и чрез добавяне на вода разтворът се довежда до правилната консистенция (течна заквасена сметана).
3. По време на монтажа на чугунената плоча е задължително да контролирате процеса с ниво. Най-голямата горелка винаги се поставя над горивната камера.
4. За да се укрепи конструкцията на пещта, горният ред тухлена зидария трябва да бъде фиксиран със стоманен ъгъл около периметъра.