Проектирайте перфектната лятна кухня

Как да изградим беседка с камини стъпка по стъпка работен план

Изпълнението на идеята за подреждане на обекта чрез изграждане на уютна беседка с камина в задния двор включва следния типичен алгоритъм на действия:

– разработване на проект, който отчита общата художествена концепция;
— координация на проекта;
- изчисляване на разходите и изготвяне на бюджетна оценка с посочване на всички необходими материали за строителството;
- закупуване на материали;
- строителни работи.

Когато изготвяте проект, трябва да разберете, че няма официални норми или канони, които биха повлияли на дизайна на сградата. Собственикът може да построи беседка с всякаква форма и да я украси по ваш вкус с оригинален декор.

Изключително важно е обаче да се спазват изискванията относно компетентния избор на основата за сградата и да не се пренебрегват правилата за използване на камини.

Как да построим мангал камина от метал

Камината може да бъде изградена от метал. Продуктът се състои от отделения за гориво и пушилня. Последният има решетки, в които могат да се поставят пушени продукти. За да може да се регулира потокът на дим, в дизайна присъства амортисьор на комина.

Такава камина е изработена от стоманени листове с дебелина 1 мм. За печката и дъното на съда за пепел ще са необходими листове с дебелина 2 мм.

Схема на устройството на мангал-пушилня от метал.

За да се облекчи натоварването на дъното на пепелника, има смисъл да се направи пиедестал от газови блокове и тухли. Можете да направите стойка от други материали.

За да изградите камина от метал, трябва да подготвите части по шаблони. Готовите елементи са свързани със стоманени ъгли. За да избегнете падането на въглища от пепелника върху пода, трябва да следите плътността на фугите на стените. Ако е необходимо, ще трябва да свържете несъответстващите места със заваръчна машина.

Трябва да сглобите мангала в правилната последователност. Само по този начин дизайнът ще служи дълго време.

Вариант на този тип камина е по-малка версия на руската печка. С този дизайн можете да печете хлебни изделия, да пържите и задушавате храна. За да направите това, камината трябва да се нагрява в продължение на 2 часа, след което пепелта и въглищата трябва да бъдат отстранени. За да опушите продуктите, трябва да оставите въглищата и да добавите сухи стърготини.

Ако не е възможно да оборудвате сложна камина-барбекю, можете да използвате резервоар за пропан. Дизайнът е направен, както следва:

1. Балонът е пълен с вода.
2. Изрязват се дупки.
3. Изходът е заварен.
4. На кръстовището на тръбата и изхода е инсталиран амортисьор. Пантите са монтирани и запечатани с капак.
5. Изграждат се щандове.

Изграждането на камина за мангал е доста лесно, ако следвате производствената технология и разполагате с необходимите елементи.

Как да направите мангал със собствените си ръце от естествени камъни и бетонни блокове

Най-лесният начин за изграждане на мангал е да поставите бетонни блокове в U-образна форма. За да направите това, подгответе място и възглавница, както следва:

Схема на мангал от блокове и тухли.

1. На първо място се подготвя бетонна основа.
2. Първият ред тухли е разположен около периметъра.
3. Бетонните блокове са разположени по протежение на два реда по стените отзад и отстрани на разстояние 1 см от тухлената зидария.
4. Блоковете и тухлите се свързват след 25 см с помощта на връзки.
5. Стоманените пръти се вкарват на нивото на осмия ред с издатина от приблизително 10 cm.
6. На 10-ия ред са монтирани пръти за решетката.
7. Шевовете се зашиват.
8. Тухлите се полагат върху четвъртия ред блокове.
9. В горната част на мангала са монтирани равни камъни.

Камина от естествени камъни с комбинация от пясък и глина може да украси всяка зона.Ако такъв мангал се намира близо до езерце или оборудвана беседка, тогава той може да се превърне в център на ландшафтния дизайн.

В процеса на избор на местоположението на мангала е важно да се вземе предвид посоката на силните ветрове, нивото на подземните води и особеностите на терена.

Технологията за изработка на мангал от естествени камъни е както следва:

1. Полага се основата (границите са маркирани, издърпва се яма, уплътняват се възглавници, издига се кофраж, се прави армировка, се излива бетонна смес).
2. Камъкът се полага със смес от глина. Съотношението пясък и глина трябва да бъде 3 към 1.
3. Запълване с циментова замазка.

Изграждане на камина

Изграждането на всички тухлени сгради започва с подготовката на основата - основата.

фондация

На подготвителния етап от изграждането му се изкопава яма, чиято дълбочина ще зависи от масивността на конструкцията и състава на почвата. Средната дълбочина на ямата, повтаряща очертанията на основата на бъдещата конструкция, е 40 см.

Нуждаете се от добра основа

• На дъното на ямата се полага възглавница от натрошен камък или чакъл и се уплътнява добре. Дебелината на този слой трябва да бъде от 15 до 35 cm.
• Следващата стъпка е монтаж на кофраж за изливане на бетон.
• Монтира се подсилваща конструкция - може да бъде заварена или просто издърпана заедно с неръждаема тел.
• За горната част на основата се смесва хоросан, състоящ се от пясък и цимент 3 × 1. Ако по някаква причина се изкопае по-дълбока яма, тогава тя се излива на два слоя, с различни разтвори: долният е камъчета и цимент, а горният е пясък и цимент. Армировъчната мрежа трябва да преминава през двата подредени слоя.
• Горната част на основата се подравнява с хоризонталните маяци и се оставя да изсъхне.
• След това върху основата се полага лист от хидроизолационен материал, върху който ще бъде положен първият ред тухлена зидария.

Зидария на камина

Камината на мангала е разположена по предварително начертана схема и план. Ако майсторът върши такава работа за първи път и няма опит в това изкуство, по-добре е да използвате готови, вече доказани схеми. В този случай можем да разгледаме един от примерите за прости сгради, чиито тънкости е напълно възможно да се разбере.

Един от простите дизайни на камина за барбекю

Тази опция може да се монтира както под покрива в беседката или на терасата, така и на открито. Удобен е със своята компактност и простота. В същото време този модел предоставя всички максимално възможни функции за него. Дизайнът ви позволява да подредите мангал за барбекю и барбекю, както и, ако желаете, скара, ако направите дупки за шиш на нивото на третия ред на камината.

Диаграмата ясно показва обикновената зидария на камината-барбекю, фокусирайки се върху която, можете лесно да се справите с тази важна работа.

Редовно оформление на долната част

• Първият ред е поставен плътно, но трябва да се спазва моделът на полагане на тухли.
• По-нататък, до петия ред, всичко се подрежда по схемата. На петия ред е необходимо да се фиксира метален ъгъл или ленти за поддържане на тухлите от следващия ред, тъй като шестият и седмият ред ще бъдат плътни.
• Осмият, деветият и десетият ред имат същата конфигурация и са поставени в съответствие със схемата.

Ред 10 и по-горе

• Единадесетият ред също ще изисква метални ленти или ъгли.
• Дванадесетият и тринадесетият трябва да имат твърда повърхност.
• От четиринадесетия до деветнадесетия ред вътре в горивната камера се полага силикатна тухла - монтирана е на ръба.
• На двадесет и първи ред също е необходимо да се монтира ъгъл, тъй като полагането на комина ще продължи по-нататък, където редовете са подредени с изместване вътре в конструкцията - това продължава до двадесет и осмия ред.
• След това се извършва работа по тръбното устройство съгласно предоставената схема.
• В горната част на тръбата трябва да се прикрепи чадър, така че влагата да не може да проникне в кухината на комина.

Общи препоръки

За да бъде резултатът от работата успешен, е необходимо да следвате някои съвети, които ще ви помогнат да се ориентирате в процеса на изграждане на конструкция.
След като инсталирате основата, отделете време, изчакайте да изсъхне напълно. Това ще отнеме около четиринадесет дни (понякога повече), в зависимост от дебелината на бетонния слой.
При липса на опит в такава работа, не бъдете мързеливи и сгънете цялата камина-мангал без хоросан

Това ще помогне да се разбере цялата вътрешна структура.
Всеки ред също трябва първо да се положи без хоросан - този процес е необходим, за да се съчетаят тухлите с размер и ако е необходимо, да се съкрати една или повече от тях.
Много е важно да държите под контрол равномерността на ъглите, хоризонталните и вертикалните повърхности. Това се прави с помощта на равен ъгъл, отвес.
Ако камината няма да бъде украсена с довършителни материали, фугирането трябва да се извърши незабавно, без да се чака разтворът да се втвърди.
За полагане на силикатни тухли, използвани в пещта, се използва специален пясъчно-глинен разтвор.
След приключване на работата цялата конструкция трябва да изсъхне добре, преди да може да се използва за приготвяне на любимите ви деликатеси.

Това ще отнеме десет до четиринадесет дни.

Във видеоклипа, приложен към статията, домашният майстор споделя опита си от изграждането на камина за мангал със собствените си ръце. Въпреки че има критични отзиви за такъв проект, това е напълно работещ и неусложнен вариант:

Основни етапи на строителство

След всички подготвителни работи, изграждането на беседка с барбекю, печка или барбекю започва директно. За всеки тип беседка и всяка опция за печка, стъпките на изграждане обикновено са едни и същи:

• Подготовка на обекта за строителство. Подготовката включва отстраняване на горния почвен слой.
• Маркиране и изграждане на основата. Основата може да бъде колонна, ако конструкцията е изработена от дърво или метал, или лента, ако се очаква тежка тухлена конструкция.

Изграждане на основата на бъдещата беседка

Създайте рамка или опори. Подпорните стълбове се монтират вертикално и след това се връзват (обикновено отгоре и отдолу).

Изграждането на рамката и опорите на бъдещата беседка

Изграждане на мангал, фурна или друго устройство. Ако се вземе решение за самостоятелно изграждане на пещ, те я изграждат от шамот (огнеупорна глина), камък или метал по предварително изготвена схема. Ако се планира да се използва завършена конструкция, включително мобилна, те незабавно преминават към следващия етап.

По-добре е да поверите работата по издигането на мангал или печка на специалист

Изграждане на комин. За да се извеждат продуктите от горенето и да не се натрупват под покрива на беседката, коминът трябва да бъде направен от тухла, калай или друг метал.

След изграждането на пещта започва изграждането на комина

• Монтаж на покрив. В зависимост от избраната форма на беседката се монтира покрив. Най-често цялата работа по подготовката на греди се извършва на земята и след това те се поставят върху основата. За довършването на покрива могат да се използват различни материали: керемиди, дъски, пластмаса и др.
• Декорация на беседка. Проектирането и декорацията на сградата е последният етап на строителството. На този етап се проектират стени, подове, парапети, прозорци, стъпала и се извършват други довършителни работи, предвидени в проекта.

Когато беседката е построена, можете да започнете да я декорирате и декорирате.

Когато строите със собствените си ръце, важно е да се има предвид, че беседката с печката е възможно най-безопасна. Пламъчните искри от вятъра не трябва да падат върху запалими елементи, стените вътре трябва да бъдат направени от материали, които няма да се стопят от висока температура, електрическият кабел, ако има такъв, трябва да бъде поставен в специален гофриран маркуч и др.

Всички тези точки трябва да се вземат предвид още на етапа на подготовка на проекта и подробен строителен план.

Комбинирана беседка от камък и дърво

Вътре в беседката можете да организирате истинска мини-кухня

Камини-мангали в пейзажа на обекта

След като се запалите с изграждането на камина, помислете внимателно и обективно преценете силните си страни, изберете място, където да я инсталирате. Едва след това можете да решите вида на сградата.

За да помогнете при избора на модел камина-барбекю, са дадени няколко интересни опции. Това са както най-простите камини, така и по-сложните, които имат много полезни функции.

Най-простата конструкция, достъпна дори за начинаещи

Това е най-простият вариант на мангал-камина, който дори начинаещ може да сгъне. Не е необходимо да се подрежда дълбока основа, тъй като сградата не е много масивна. Може да се изложи от всяка тухла, тъй като има декоративно покритие. Важно условие ще бъде оформлението на камината - във всеки случай тя трябва да бъде направена от силикатна тухла.

Горният панел на мангала има решетка, върху която ще се задържат продуктите за пържене. Можете дори да подредите скара в камината, тъй като нейната площ и обем ви позволяват да направите това. За да направите това, трябва да направите дупки в стените, през които можете да прекарате шишчето. Външната повърхност на стените е завършена с варовикови плочки, което превръща сградата в декоративна украса на обекта. Единственият недостатък на този мангал е, че през зимата той трябва да бъде покрит с водоустойчива кърпа или филм.

Камина-мангал под навес - дъждът не е страшен

Тази версия на камината е по-сложна като конструкция и се монтира на оборудвано място под покрива. До него има маса за рязане и мивка. Мангалът е снабден с метална скара, която обгражда въглищата, което е изключително удобно за поставяне на шишчета или пържени храни отгоре. Камината е изцяло изработена от силикатна тухла, което ще й позволи да служи дълго време. В нишата, предвидена в долната част на сградата, можете да поставите запас от дърва за огрев. Въпреки по-сложния дизайн, също няма да е трудно да се изгради такава скара за барбекю - просто трябва предварително да направите изчисление на цялата конструкция и необходимите материали.

Център на уютен кът за отдих на открито

В този случай около камината-барбекю е подреден комплекс, състоящ се от пейки и маса, което е удобно за почиващите. Всичко е декорирано с естествени материали - камък и дърво, те подпомагат сливането на комплекса с околната среда. В този дизайн няма особени трудности при изпълнението, той е подобен на описаната по-горе схема на линия, с изключение на комина, изработен от метал.

От функциите тук са осигурени барбекю и барбекю, въпреки че сградата има всички възможности за допълнително подреждане на скара.

Бих искал да обърна внимание на зоната пред камината - първоначално е положена с дървена обла дървесина. Дизайнерът се справи добре с декора на композицията и идеално пасва на финала на самата камина и домашно приготвени градински мебели.

За тези, които имат особен опит в строителството - многофункционална сграда

И последният би искал да донесе многофункционален комплекс, който включва камина-барбекю. Това е сложен дизайн и неговото изпълнение изисква опит в експлоатация и добре обмислена схема.

В тази версия до камината има фурна за печене на хляб или месо, печка с котлон, на която можете да готвите всякакви ястия, включително истински узбекски пилаф в чугунен котел, поставен на открит огън.

Този комплекс ще изисква повече разходи и време за настройката му, но благодарение на него ще можете да изненадате гостите с разнообразие от вкусни ястия.

Как да поставите тухла за печка

Тухлените печки на открито са тежки и са сглобени върху здрава основа. Това може да бъде лентова основа, стоманобетонна плоча или винтови пилоти, свързани с решетка.

Има следните правила за производството на тухлени конструкции:

1. Върху бетона се полага слой хидроизолация. Използва се покривен материал или плътен полиетилен.
2. Долната част (дървар) е изложена от тухли за фурна. Формата на тази част е произволна. Оптималното решение е навес за дърва с височина 12 реда.
3. Мангалът е изработен от шамотни тухли, устойчиви на високи температури.
4. За да могат каменните фурни да поддържат здравина и херметичност, за свързване на камъните се използва разтвор от глина и пясък.

За да контролирате вертикалността на стените, се препоръчва да използвате отвес или ниво с балончета.