Forn de pa finlandès.
Això és el mateix que l'estufa russa de calefacció i cuina per a la llar.
Al forn de pa finlandès, a diferència del forn rus, no hi ha llar.
L'absència de llar permet fer un forn de pa molt més petit, amb les mateixes característiques.
El forn de pa finlandès no té un banc de fogons calent.
Per descomptat, un banc de fogons és un gran avantatge a l'estufa russa.
De particular valor, un sofà, adquireix a les cases fredes.
A les cases modernes, amb un bon aïllament, el sofà ja no és tan rellevant, fins i tot es considera que és perjudicial dormir a la calor.
El forn de pa finlandès, com el rus, és de fogar.
Aquí es necessita una llar de foc per a la comoditat de cuinar.
La caixa de foc és completament d'argila refractaria.
El forn del forn de pa finlandès es tanca amb una porta, la qual cosa fa necessari organitzar el subministrament d'aire per a la combustió a través de la porta del ventilador.
En una estufa tradicional russa, l'aire és controlat per un amortidor.
El control més fi de l'aire de combustió al forn de pa finlandès permet aconseguir temperatures més elevades durant el procés de cocció.
El sistema de circulació de fum al forn de pa finlandès és a contracorrent.
llar de foc de calefacció a contracorrent, dispositiu
El sistema de rotació a contracorrent és quan el fum del forn puja a la part superior del forn i després, en paral·lel, cau al llarg de les parets, fins a la part inferior del forn i des d'allà cap a la xemeneia.
Amb aquest sistema, la part inferior del forn s'escalfa, en un forn rus tradicional la part inferior està freda.
El sistema de forn a contracorrent és el més popular a Finlàndia.
Aquest sistema garanteix un forn calent sense dificultats de funcionament.
És per aquest motiu que totes les estufes de pedra finlandeses de fàbrica, xemeneies de calefacció, etc. estan dissenyades només com a contracorrent.
Un dels avantatges d'aquest forn es pot anomenar economia.
L'eficiència s'aconsegueix mitjançant una regulació més precisa de l'aire de combustió i una bona eliminació de la calor en el sistema de circulació de fum a contracorrent.
Crec que la mida de la caixa de foc té un paper important en l'economia de combustible.
En aquesta estufa, la caixa de foc és més petita del que estem acostumats a veure a l'estufa russa.
El gran inconvenient d'una llar petita és que no és possible carregar moltes làmines al forn al mateix temps, però una caixa de foc més petita proporciona una temperatura més alta durant el procés de combustió.
Quan la caixa de foc és gran, hi ha molt d'aire paràsit que no està implicat en el procés de combustió.
Per experiència personal, puc dir amb confiança que la gran mida de la caixa de foc empitjora l'estufa, la mida de la caixa de foc hauria de coincidir exactament amb la potència requerida de tota l'estufa.
Desavantatges del forn:
- Llar de mida petita.
- Falta de sis.
- Falta de llit.
Seguretat
Per separat, m'agradaria destacar una qualitat tan positiva de l'estufa finlandesa per escalfar una casa com a seguretat. S'aconsegueix un alt grau de seguretat contra incendis col·locant un cordó ceràmic especial entre les juntes del forn. Així, s'incrementen les propietats hermètiques de l'estructura, gràcies a la qual cosa les espurnes i el monòxid de carboni no entren a l'espai circumdant i s'emmagatzema energia tèrmica.
La seguretat d'utilitzar estufes finlandeses també es deu a l'elecció a favor dels combustibles sòlids: llenya i carbó. Els materials naturals no representen una amenaça ni per als humans ni per al medi ambient, cosa que no es pot dir de les calderes de gas i dièsel.
Cuines de sauna finlandeses de llenya
Durant més d'una dècada, les estufes finlandeses per al bany rus s'han considerat com les més populars al mercat nacional. Entre ells destaquen com el més reflexiu de l'esperit dels banys i estufes de llenya adequades específicament per a Rússia. Quins models de la varietat que s'ofereixen són millors per triar?
Disseny
Malgrat les diferències significatives entre els models individuals d'estufes de llenya, els principals elements estructurals estan presents, per regla general, per a tothom.
- Cambra del forn. Material de producció: acer resistent a la calor de fins a 10 mm de gruix. Actualment el ferro colat, que abans era habitual, pràcticament no s'utilitza.Les característiques del material permeten que el cos de l'estufa s'escalfi ràpidament i doni energia a les pedres i a l'habitació.
- Kamenka. En la majoria dels casos, s'utilitza un disseny obert de l'escalfador, amb pedres amb un pes total de 20 a 100 kg en diferents models. Aquest dispositiu és més eficaç per a la formació del volum màxim de vapor sec, així com per a l'escalfament uniforme i ràpid de la sala de vapor.
- Firebox. Molt sovint, a les estufes de llenya finlandeses s'utilitza un disseny remot. Es preveu la instal·lació d'una estufa en un nínxol especialment disposat per escalfar la sala de vapor des d'una habitació o vestidor adjacents. A més, molt sovint la porta del forn està feta de vidre resistent a la calor per poder observar el foc.
- Canals per a la combustió de combustible. Sovint, a la majoria de les estufes de llenya finlandeses, el dispositiu preveu la presència de dos canals autònoms alhora. Això fa que el temps necessari per escalfar la sala de vapor es redueix significativament.
Avantatges de les estufes de sauna de llenya finlandeses
- fiabilitat i qualitat garantida dels forns;
- disseny elaborat i aspecte dels productes;
- facilitat de manteniment i comoditat d'ús;
- dimensions compactes en comparació amb els anàlegs en termes de potència.
Criteris d'elecció
- rendiment. La relació entre la potència del forn i el volum de la sala de vapor és l'indicador més important a l'hora de triar un producte. Un escalfador massa gran pot provocar que les pedres no s'escalfin prou, fent que l'estufa no funcioni de manera òptima. Una potència insuficient, per contra, farà que el forn funcioni a una càrrega massa elevada, la qual cosa escurçarà la seva vida útil.
- fabricant. Fins i tot les estufes fabricades directament a Finlàndia tenen característiques de consumidor diferents. Què podem dir dels forns que han aparegut en els darrers anys, produïts segons tecnologies finlandeses, però a les empreses nacionals. Per tant, és lògic donar preferència a fabricants de confiança i marques conegudes.
- disseny del forn. El més convenient és un forn remot, però el seu ús augmenta el preu del forn en un 10-15%. Per tant, només cal aplicar aquest disseny després de sospesar les possibilitats financeres.
Marques més populars
Forns Harvia
Una de les marques més populars, caracteritzada per la practicitat en l'ús. La caixa està feta d'acer inoxidable, les parets laterals tenen un gruix de fins a 8 mm, la superior té uns 10 mm de gruix. Les portes del forn són de ferro colat. La gamma de forns inclou més de 20 models diferents. El cost és de 20,5 mil rubles i més, depenent de les característiques de configuració i disseny. Per exemple, un dels models més estès Legend 240 SL, que té una caixa de foc remota, costa 38,5 mil rubles.
Una característica d'aquest fabricant és la presència d'un termòstat integrat i un fusible que evita el sobreescalfament del forn, cosa que garanteix la seguretat del forn. L'empresa produeix una opció pressupostària amb un disseny senzill i fiabilitat en el funcionament. El cost dels models més barats comença a partir d'11,7 mil rubles.
Forns Kastor
Una característica de les estufes fabricades per aquesta empresa és la calefacció de la sala de vapor no només a causa de l'escalfador i les parets, que és habitual, sinó també amb l'ajuda de la convecció d'aire. A més, els forns Kastor contenen un mecanisme per controlar l'escalfament de l'aire. Com a resultat, es proporciona un escalfament accelerat de la sala de vapor. El cost del model més famós KL-20 JK és de 49,5 mil rubles.
Forns "Narvi"
El fabricant, gràcies a l'ús de la tecnologia Greenline, aconsegueix el màxim nivell de fiabilitat i seguretat contra incendis, superant fins i tot les estufes d'alta qualitat d'altres fabricants finlandesos en aquests indicadors. L'acer Cor-ten, el tipus de metall més durador, s'utilitza per a la fabricació. El cost de la marca més famosa NC 20 és de 38,5 mil rubles. Un altre model Steam Master d'ús freqüent costa 66,53 mil rubles.
Com triar l'estufa finlandesa adequada
Al mercat rus es presenta una àmplia gamma de forns. Per tant, podeu triar una estufa finlandesa per al bany, per regalar, per cuinar o només amb finalitats estètiques.
En què heu de prestar atenció a l'hora de triar un model "finlandès":
- Poder. Quan escolliu un model, tingueu en compte la quadratura de l'habitació climatitzada i el seu aïllament tèrmic.
- Funcionalitat. Com s'ha esmentat anteriorment, la potència de molts models és suficient no només per escalfar l'habitació, sinó també per cuinar.
- Material de la caixa del producte. Afecta la durada del manteniment de la temperatura.
- Tota una vida. Molts models cars, com els de ferro colat, poden funcionar durant uns 30 anys.
- Combustible. Les estufes de llenya i pellets han augmentat la transferència de calor.
A Ucraïna, Rússia i Bielorússia es produeixen anàlegs dignes de les estufes finlandeses, que no són inferiors en qualitat als fabricants finlandesos.
