Příčiny vzniku hluku
Pro zjištění příčiny hluku ve vodovodním potrubí je nutné určit typ brumu. Může být:
- trvalý;
- periodický;
- v podobě klepání.
Proč to neustále bzučí v potrubí vodovodního systému? Důvody pro tvorbu konstantního hluku mohou být:
přítomnost netěsnosti v systému. K úniku může dojít v důsledku kohoutku, který není uzavřen sousedy, vytvoření píštěle, opotřebení zátek nainstalovaných v suterénu, opotřebení těsnění nainstalovaných na mixéru;
Odtlakování vodovodního systému
nedostatečná průchodnost jednotlivých úseků potrubí, ke které může dojít vznikem ucpání nebo instalací armatury s nižší průchodností.
Pokud hluk ustane spolu s ukončením příjmu vody, pak je příčinou hučení zúžení potrubí.
Důvodem pro vytváření periodického hučení je zpravidla selhání těsnění, jehož hluk se šíří při otevření kohoutku. Zjištění přítomnosti problémů s kohoutky je poměrně jednoduché - střídavě otevřete všechny kohoutky, které jsou součástí jednoho systému.
Hlučné těsnění kohoutku
Důvody pro tvorbu stáčení v potrubí mohou být:
nesprávná instalace ventilu v bytě nebo na stoupačce
Při instalaci ventilu je důležité dodržet směr proudění vody, který je označen šipkou na těle zařízení. Pokud je ventil instalován v opačném pořadí, pak se při průchodu kapaliny vytvoří vodní ráz, který bude zdrojem klepání;
Správný směr proudění
teplotní roztažnost. Pokud se horkovodní potrubí delší dobu nepoužívá, ochlazuje se a dochází k mírnému zmenšení průměru. Když se voda v koupelně otevře a ohřeje se, trubky se znovu roztahují a přitom vydávají zvuky.
Expanze je možná při použití pro stavbu ocelového potrubí a je zcela vyloučena při použití různých typů plastových trubek.
Proč konvice při zahřívání vydává hluk?
A nejlepší je okamžitě jít a podívat se do konvice - uvidíme stoupající vzduchové bubliny, které na konci své dráhy prasknou a vydají zvuk.
Odkud se tyto bubliny berou?
Řekněme, že máme obyčejnou rychlovarnou konvici, která ohřívá vodu pomocí proudu, který ohřívá spirálky ze dna konvice. Proto je teplota na dně konvice velmi vysoká, která je vyšší než v horní části nádoby. Kvůli tomu se na dně tvoří bublinky, které se tvoří při varu. Poté, co se voda velmi zahřeje, bublinky se oddělí ode dna konvice a vyplavou nahoru, kde se scvrknou, až prasknou.
Později už praskání neslyšíme, protože teplota v konvici je tak vysoká. Konvice se vaří a slyšíme jen bublání, protože tyto bubliny se zahříváním velmi zvětšují a mnohem větší.
Možná je to samozřejmě způsobeno kontaktem horkého se studeným, a když je voda velmi horká, zvuk se snižuje. Ale pořád slyšíme bublání!
Mimochodem, neměli bychom zapomínat, že zvuky slábnou v hlasitosti místnosti a že naše ucho vnímá nízké a vysoké frekvence odlišně, a proto je hluk při zahřátí méně patrný.
Na závěr řeknu: "Jaký je rozdíl v tom, jak to tam bublá, hlavní je, že ten čaj je chutný!"
Školní známka: 3
Jedinečnost: 97 %
Faktrum
varuje: přestože je to velmi důležité vědět, ve škole se to neučí. Když se voda vaří, mění se její složení, což je zcela normální: těkavé složky se mění v páru a vypařují se
Převařená voda je tedy bezpečná k pití.
Ale když se voda znovu vaří, vše se změní k horšímu:
Převařená voda je zcela bez chuti.
Pokud se vaří několikrát, stane se velmi, velmi bez chuti. Někdo může namítnout, že surová voda také nemá žádnou chuť. Vůbec ne. Udělejte malý experiment.
V pravidelných intervalech pijte vodu z kohoutku, filtrovanou vodu, jednou převařenou a mnohokrát převařenou. Všechny tyto tekutiny budou chutnat jinak.
jak správně vařit vodu
Příprava vody Nejprve je potřeba vybrat nádobí pro přípravu vody. V Číně se nejlépe používají konvice vyrobené z bílé hlíny Guangdong. V našich podmínkách se zpravidla jedná o skleněnou žáruvzdornou konvici. Nedoporučujeme používat rychlovarné konvice, zvláště ty s vysokým výkonem, protože při varu v takové konvici se voda vaří nerovnoměrně a zpravidla překypí. Co se týče kovových konviček, při jejich používání získává voda zvláštní chuť a tím se chuť čaje kazí.Dále je potřeba se rozhodnout, z čeho vodu připravit. Nejlepší ze všeho je samozřejmě vhodný živý oheň. Pro tyto účely si můžete pořídit kempingový plynový hořák nebo použít plynový vařič (nejlépe použít rozptylovač plamene). Během celého procesu by měla být teplota ohně (talíře) přibližně stejná. Takže poté, co dáte vodu do ohně, musíte pečlivě sledovat fáze varu a ve správný čas vodu odstranit, abyste zabránili jejímu převaření. Správně připravená voda je voda, která je v té fázi varu, která předchází intenzivnímu, prudkému varu. V tomto případě samotná voda často zcela zbělá z nejmenších bublinek umístěných ve vodním sloupci. Při přípravě vody v průhledné misce na otevřeném ohni můžete vizuálně sledovat všechny fáze varu, kterými prochází. Převařená voda může čaj zkazit, protože vařením dochází k vysrážení minerálních solí obsažených ve vodě a nepříznivému ovlivnění chuti čaje. Takže základní požadavky na vodu na čaj: měla by být chutná, měkká a nepřevařená. Existují takové fáze varu vody: 1. Krabí oči. Fáze vzhledu malých bublinek ve vodě, před tím obvykle začíná mírné praskání.2. Rybí oka jsou větší bubliny, které se oddělují ode dna a stoupají k hladině vody.3. Perlové nitě. Velké bubliny se spojují do řetězců a stoupají nahoru, obvykle podél stěn konvice.4. Hluk větru v borovicích. V této fázi se hluk z varu postupně zvyšuje a mění svůj tón. Právě v této fázi je nutné odstranit vodu a zabránit jejímu rychlému varu po celém povrchu.Tyto fáze jsou podmíněným rozdělením a charakter jejich proudění se může velmi lišit v závislosti na tvaru a materiálu konvice, kvalitě a množství vody a tak dále. Hlavní věc, kterou je třeba mít na paměti, je neodstraňovat vodu příliš brzy nebo příliš pozdě. Obojí je na čaj špatné. Teplota vody pro čaj různých odrůd se pohybuje od 80 do 95 stupňů. Pokud nepoužíváte termosku a potřebujete udržovat teplotu vody, můžete konvici po vychladnutí postavit zpět na hořák a zahřívat ji na mírném ohni, čímž zabráníte opětovnému varu.
proč nekompletní konvice vydává větší hluk před vařením vody ...
Proč neúplná konvice vydává před vařením vody větší hluk než plná? Ekaterina Igorevna Žačka (159), na hlasování 7 let ...
Život je v plném proudu
Když vypijete poslední verzi (mnohokrát převařenou), zůstane vám v ústech nepříjemná pachuť, jakási kovová pachuť.
Kromě toho, pokud se rozhodnete znovu vařit vodu, věnujte pozornost tomu, kolik času uplynulo od posledního procesu vaření.
Pokud uplynula dostatečně dlouhá doba, je lepší vodu vypustit a nalít do konvice čerstvou vodu. Ve stojaté vodě se totiž rychleji vyvíjejí různé škodlivé mikroorganismy a dostává se do ní více prachu a jiných nečistot.
Zde je tedy několik užitečných tipů:
- pro vaření pokaždé nalijte čerstvou vodu;
- kapalinu znovu nevařte a do jejích zbytků nepřidávejte čerstvou vodu;
- před vařením vody ji nechte několik hodin odstát, aby se těžké látky usadily na dně;
- po nalití vroucí vody do termosky (např. na přípravu léčivé sbírky) ji po pár minutách uzavřete zátkou, ne hned.
Líbil se vám příspěvek? Support Factrum, klikněte:
www.propochemu.ru 17. 11. 2015
uForum.uz > TEMATICKÁ FÓRA > Rozcvička pro mozek > Proč konvice vydává hluk
Zobrazit plnou verzi: Proč konvice vydává hluk?
09.03.2011, 10:42
Alexandr Sofienkov
09.03.2011, 10:48
Proč konvice s vodou vydává hluk těsně před varem a hluk prudce klesá v okamžiku varu? Jaké procesy vytvářejí takový hluk? Nechtějte hádat... Neznám ji, mohu jen hádat. Na zahřátém dně konvice se voda mění v páru, bublinky s párou stoupají vzhůru. Ale než se dostane na povrch, pára se ochladí, bubliny se zhroutí.
Proto ten hluk. Celý proces lze vidět ve skleněné konvici.
09.03.2011, 10:53
Alexandr Sofienkov
09.03.2011, 11:04
Ale než se dostane na povrch, pára se ochladí, bubliny se zhroutí. Proto ten hluk.Tak proč ten hluk? Hroutí se - neprasknou a navíc se hroutí tak rovnoměrně, jak se zdá. Mimochodem, když se voda ohřívá v kastrolu (bez poklice), tak se neozývá, ale s vaším vysvětlením by zvuk zmizet neměl. Možná hydrodynamické a akustické vlastnosti konvice nějak ovlivňují.To je potřeba dodržet
Jevgenij Sklyarevskij
09.03.2011, 11:38
v kastrolu (bez poklice) takový zvuk není.Takže jde o hubičku!
09.03.2011, 11:45
Zhroucení - není to prasknutí.
09.03.2011, 11:52
Tleskněte rukama a přemýšlejte o tom, odkud hluk přichází. Když stisknu ruce, není slyšet žádný hluk (to odpovídá zpětné absorpci páry do vody), a pokud ano, tak z unikajícího vzduchu, který mi uniká z rukou (a to nemáme unikající páru - tlak páry je ne nižší než tlak vody na stěny bubliny). Tak? Takže je to všechno o nose!
Cizí zvuky v topných kotlích
Hluky slyšitelné u topných kotlů vznikají ze stejných důvodů jako u potrubí a radiátorů. S největší pravděpodobností se objevily v důsledku ucpání výměníku tepla v důsledku vápenných usazenin. Ne poslední roli hraje konstrukční prvek jednotky. Pokud je problém v zablokování, je třeba jej opravit. Když čištění nepomůže, měli byste pátrat dále po příčině poruchy, ale zavolat odborníka je nejlepší řešení.
Při určování problému hluku v kotli je třeba nezávisle vzít v úvahu zvláštnost jeho konstrukce a použitého paliva:
- Plynová jednotka. Možná celý problém spočívá v tom, že hořák funguje nerovnoměrně. Takový problém, jako je klepání v plynovém potrubí, se objevuje u již zastaralých modelů kotlů, které postrádají další kontrolu nad plamenem. V tomto případě je vhodné aktualizovat zařízení tak, aby splňovalo moderní standardy.
- Kotel je na tuhá paliva. Zpoza komína je slyšet cizí zvuk. V důsledku dlouhodobého provozu se začne zanášet a tažná síla klesá. Je nutné vyčistit konstrukci komína.
- Dieselový spotřebič nebo zařízení, které funguje při vypracování. Z trysky vstřikovače je slyšet pískání a je třeba ji vyčistit.
Příčiny hluku
Nejčastěji vydávají kohoutky ventilů hluk.
Nejčastěji se hluk vyskytuje u směšovačů a uzavíracích mechanismů kohoutků v důsledku jevu hydrodynamické kavitace.
Kavitace je proces, ke kterému dochází při poklesu tlaku v kapalině a následném vzniku bublin nebo kavitačních dutin (kaveren), které se poté při vyrovnání tlaku zhroutí a uvolní energii v podobě rázové vlny a zvuku.
Kavitace je nejzřetelněji vidět při rychlém pohybu pevných látek uvnitř kapalin.
Pokud ventil funguje správně, pak při jeho otevření trvá přechodný proces s výrazným poklesem tlaku v proudu tekutiny velmi krátkou dobu a prakticky nedochází k žádnému hluku.
Vlivem opotřebení těsnících těsnění lze však pozorovat efekt lokálního poklesu, kde se vytvoří kavitační dutiny s charakteristickým hučením nebo pískáním.
Také příčinou hluku může být špatně upevněná vnější trubka v místě jejího zúžení, která se při průchodu vodního proudu dostává do rezonance a začíná kmitat a vydávat nízkofrekvenční zvuky.
V tomto případě stačí trubku upevnit v pevné poloze pomocí přídavných držáků nebo distančních podložek. Tento problém je často pozorován u flexibilních hadic, které jsou připojeny k mixéru.
Staré a uvolněné potrubí může také vydávat hluk.
Pokud při puštěné vodě uslyšíte v koupelně hluk, měli byste udělat několik věcí:
- Zjistěte, který faucet vydává hluk. Chcete-li to provést, otevřete postupně ventily teplé a studené vody a tímto způsobem identifikujte zdroj zvuku;
- Určete typ jeřábové skříně (hlavy). To je snadné: pokud potřebujete udělat dvě nebo více otáček ventilu k otevření, pak máte kohoutek s pryžovým těsněním. Pokud odemknutí nezabere více než jednu otáčku, je váš kohoutek vybaven keramickou hlavicí;
- Pokud hluk vzniká někde pod umyvadlem, pak. hlučná flexibilní hadice. Bude muset být utažen a upevněn jakýmkoli vhodným způsobem.
Někdy hluk vydávají ohebné hadice.
Důležité! Nejčastěji se viníkem stává jeřábová skříň se šnekovým pohonem kvůli opotřebení pryžového těsnění. Keramická hlava však může také vydávat hluk, protože silikonový kroužek se může prohýbat a nápravová skříň bude méně hustá.
přístroj
Jeřábové zařízení by mělo být rozebráno v těchto případech:
- Pokud kohoutek teče a kape z něj voda.
- Pokud voda teče i když jsou všechny ventily zavřené.Pokud se po otevření směšovače ozve šustění nebo zvuk v potrubí.
- Když je proud vody tenký a nemá dostatečný tlak.
- Když otočíte páčkou kohoutku, vrzne nebo se prudce otevře.
- Pokud se páka kohoutku po otevření nevrátí do požadované polohy.
- S tvorbou trhlin v těle.
- Když jsou pryžové podložky již opotřebované.
- Když je kazeta nebo perlátor ucpaný.
- Pokud je vodovodní potrubí nebo hadice, která dodává vodu, prasklé nebo také ucpané.
Abyste mohli kohoutek rozebrat vlastníma rukama ve sprše, koupelně nebo kuchyni, musíte postupovat podle tohoto akčního plánu:
- Nejprve je třeba vypnout přívod vody do celé místnosti.
- Odstraňte horní "kopuli" nebo odšroubujte upevňovací matici.
- Pomocí šestihranu povolte šroub hlavně a sejměte páku.
- Vyjměte kazetu a vyměňte ji za novou.
Zbytek akcí musí být proveden na základě konkrétního problému s kohoutkem a samotným směšovacím zařízením.
Sbírky
Army PesniKlassika pianinoMuzyka z reklamyDetskie písní z multfilmovMuzyka pro aerobikiSbornik písně 70. godovDlya oblíbeného chelovekaKlassika v moderní obrabotkeKlubnye mísí Russian ispolniteley3D ZvukDalnoboyschikiZarubezhny rap pro mashinyTopovye Club TrekiMoschnye BasyDiskoteka 2000Pesni o papuHristianskie PesniZimnyaya MuzykaMuzyka Pro MeditatsiiRusskie Hitů 90HGrustnaya MuzykaRomantic SaxophoneTantsevalny hip hopNovogodnie pesniZarubezhnye hity 80 - 90Pesni o pokemonaRomanticheskaya MuzykaMotivatsiya pro cvičeníHudba pro sexHudba do autaZa silový tréninkGrammy Award 2017
Soundtracky
Z filmu SpotlightZ filmu Van HelsingZ televizního seriálu The Vampire DiariesZ filmu Scouts vs. Zombies z filmů Mission: ImpossibleZ filmu The Hunger Games: Mockingjay. Část 2OST ‚Světlo v oceánu‘ OST „Velký a laskavý obr“ z filmu ‚Novoroční párty‘ z filmu ‚Schindlerův seznam‘ OST ‚The Transporter‘ Z filmu Kniha džunglí z televizního seriálu ‚Method‘ Tma v láhvi z filmu ‚Cestující‘ z filmu TichoZe série Kuchyně. 6. řada z filmu ‚Payback‘ Z filmu Ant-Man z filmu The InvitationSrdce válečníka Na válečné cestěHudba z OstrovaZ JógahoutůZ PsanceZ NadpřirozenaZDolce VitaZ Hologramu pro krále Z Prvního Avengera: Občanská válkaZ Prvního Avengera: Občanská válkaZ kostí Z lásky mimo velikostOST 'Deep Sea Horizon'Z Filmové korespondenceZ 'Ghostly Meeting Beauty' Místo nelze změnitOST „Genius“ z filmu „Pretty Woman“ z filmu Alice Through the Looking Glass Black Butler“ z filmu „American Pastoral“ Z filmu Tarzan. Legenda Z filmu Kráska a zvíře ‚Umělá inteligence. Neomezený přístup"Muži v černém 3" z 'Planetarium'Z filmu The WalkZ televizního seriálu OutlanderZ televizního seriálu Elementary z televizního seriálu 'The Other Side of the Moon'Z filmu WarcraftZ filmu Louder Than Bombs z kresleného filmu 'Sing 'Z filmu BrooklynZ filmu The Big ShortZ filmu Charmedz filmu DestructionOST « Free State of Jones OST zhasne OST Od vojáků ze střechy světa Z Neon Démon z Moskvy Nikdy nespí od Jane Dostane zbraň od Guardians Of The Galaxie z filmu 'Sos, Santa Claus, nebo se to splní' OST 'Zvláštní dětský domov slečny Peregrine 'Ze hry Kontakt WarsZ filmu AmélieZ filmu Iluze 2OST Doba ledová 5: Kolize je nevyhnutelná Z filmu Out of DarknessZ filmu Colony of Dignidads z filmu 'Wonderland'Hudba z televizního seriálu 'The Blossom of the Bird Cherry'Z filmu The Male Model 2 z filmů Harry Potter Z filmu Divergent Chapter 3 : Behind the Wall z 'A Monster in Paris' z ' čápi Televizní seriál The Walking Dead Z filmu Výběr z televizního seriálu Songbird Den nezávislosti 2: RebirthFrom TV seriál The Magnificent Age
Příčiny hluku při varu
Proces vaření vody
První známky varu lze pozorovat na dně konvice – tam je nejvyšší teplota, právě tam se objevují první bublinky. Každý z nich obsahuje plyn a sytou páru. Zatímco bublina je malá, je držena silami povrchového napětí. Pak se rychle se pohybující molekuly vody, které tvoří páru, hromadí uvnitř bubliny a ta se začíná roztahovat. K oddělení dochází v okamžiku, kdy Archimédova síla vytlačující bublinu je větší než tažné síly, které ji drží. Bublina se uvolní a spěchá na povrch
Oddělení způsobuje vibraci tekutiny. Právě tyto vibrace jsou první příčinou hluku při varu. Můžete odhadnout frekvenci přijímaného zvuku. Je nepřímo úměrná době, za kterou se bublina odtrhne ode dna. Čas charakterizuje sílu kmitání způsobeného oddělením.
Výpočty ukázaly, že průměrná doba separace je asi 0,01 sekundy, což znamená, že frekvence zvuku je asi 100 Hz. Právě tyto údaje umožnily vědcům pochopit, že hluk, když se konvice vaří, má ještě nějaký jiný důvod. Ostatně skutečná frekvence zvuku byla změřena a ukázalo se, že je o řád vyšší než vypočítaná.
Objev dvojí povahy hluku učinil skotský vědec Joseph Black. Stalo se tak v 18. století, během jeho působení na univerzitě v Edinburghu.
Hlavní zdroj hluku při vaření vody
Byl to Joseph Black, kdo jako první zkoumal proces varu a identifikoval zdroj dalšího hluku. Zjistil, že ne všechny bubliny odtrhující se ode dna a stěn se dostanou na povrch. A na samém začátku procesu varu se na povrch nedostane jediná bublina - zmizí ve vodním sloupci.
Tento jev vědce natolik zaujal, že strávil několik bezesných nocí a snažil se najít důvod zmizení bublin. Výzkum pomohl vyvodit správný závěr. Odpověď se ukázala být jednoduchá – teplotní rozdíl. Na začátku svého pohybu jsou bubliny v nejžhavější části nádoby. Tlak nasycených par jim umožňuje udržovat kulový tvar.
Proč je elektrický konvice začne vydávat hluk, jakmile se v ní objeví vodní kámen
A po uplynutí těchto 3 let je jistě lepší zařízení vyměnit za nové. Na stránkách obchodů je široká nabídka rychlovarných konvic různých modelů, takže pokud váš produkt potřebuje vyměnit, stačí jít a vybrat si nové vhodné zařízení.
Mýtus 2 (to není mýtus, ale pravda – pozn. red.). Rychlovarné konvice mohou způsobit požár
Moderní varné konvice mají výkon 2-2,5 kW a jsou určeny pro standardní elektroinstalaci, někdy se můžete setkat s modely 3 kW, které lze použít pouze v případě, že je elektroinstalace v perfektním stavu. Použití posledně uvedeného typu výrobku s nedostatečně kvalitní elektroinstalací může způsobit právě zkrat. Jediné, co stojí za zmínku, je, že ke zkratu v důsledku nekvalitní elektroinstalace může dojít při použití jakéhokoli elektrického spotřebiče – nejen rychlovarné konvice. V každém případě byste měli být opatrní s rychlovarnými konvicemi.
Mýtus 3. V rychlovarných konvicích s „pozlacenou“ spirálou se vodní kámen netvoří.
„Zlacení“ na spirále produktu je nitrid titanu. Tato sloučenina je odolná vůči různým chemikáliím a chrání cívku pouze před korozí. Ochranu proti vodnímu kameni zajišťuje používání vyčištěné nebo pramenité vody a také nákup varných konvic vybavených vestavěnými filtry. Konvičky s „pozlacenou“ spirálkou je lepší nekupovat, „zlato“ totiž postupně přechází do vody, kterou konzumujete, a není v tom nic dobrého.
Mýtus 4. V rychlovarné konvici nemůžete ohřát malé množství vody.
Pokud má přístroj funkci automatického vypnutí při varu a funguje bez vody, můžete v něm klidně ohřát vodu na jeden šálek. Je pouze nutné zajistit, aby kapalina zcela pokryla topné těleso.
Mýtus 5. Rychlovarné konvice jsou vhodné pro ohřev polévky a vaření mléka.
Kdo z prvních uživatelů rychlovarných konvic v nich nezkusil uvařit knedlíky, klobásy nebo teplou polévku? Pamatujete si výsledek? A také si pamatujete, že návod k jakémukoli produktu říká, že do něj nelze umístit nic jiného než vodu, protože částice jídla se mohou přilepit na topné těleso a expandovaná kapalina může vytlačit kryt zařízení? Stejně tak byste k čištění konvice od vodního kamene neměli používat perlivou vodu. Naše zvídavé mysli již dávno zjistily, že stejná Coca-Cola nebo Sprite obsahují kyseliny ortofosforečné a citrónové, které rozpouštějí plak. Spolu s nimi však existují i barviva se sladidly, která se snadno vyžírají do povlaku topného tělesa a vnitřku pouzdra přístroje.
Každý den stovky milionů kuchyní po celém světě vaří vodu několikrát denně. A každý člověk si alespoň jednou v životě položil otázku: „Proč vzniká hluk před varem?“. Někdo si okamžitě vybaví školní osnovy a v paměti se mu vynoří neobvyklé slovo „kavitace“.
„Některé bubliny praskají – proto ten hluk,“ nabádá podvědomí užitečně. Přesný průběh procesu si ale pamatuje jen málokdo. A navíc málokdo ví, že hluk vzniká současně dvěma jevy.
Změna zvuku při vaření vody
Při pohybu nahoru se bubliny dostávají do chladnějších vrstev. Pára začne kondenzovat, tlak uvnitř klesá. V určitém okamžiku již nemůže držet svůj tvar a zhroutí se. Jev tvorby, oddělování a kolapsu bublin během varu se nazývá "kavitace"
. Byly provedeny nezbytné výpočty, které ukázaly, že frekvence zvuku během kolapsu se blíží 1000 Hz. Data odpovídají experimentálně naměřeným parametrům. Jak se kapalina zahřeje, bubliny přestanou kolabovat a změní se hladina hluku. Frekvence zvuku je výrazně snížena. Brzy se bez výjimky všechny bubliny dostanou na povrch. Hluk utichne, ozve se „bublání“.
Zrození, odloučení, vzestup a prasknutí bublin je fyzikální jev, který denně vidí miliony lidí. Ale vaření je složitější, než se na první pohled zdá. Lze rozlišit dva procesy: kavitaci a oscilaci kapaliny při oddělování bublin. Oba způsobují charakteristický zvuk, ale akustický efekt jednoho lze snadno odlišit od druhého. Podle hluku snadno poznáte, kdy se voda v konvici ohřeje na požadovanou teplotu.
HOME » ŘEŠENÍ
2014-05-31 Proč konvice vydává větší hluk před varem?
Řešení:
Před varem se v nejteplejších oblastech konvice, například u stěn, začnou tvořit bublinky páry. V důsledku kontaktu s chladnějšími masami vody však nemusí být teplota stěn bublin dostatečná k vytvoření atmosférického tlaku v bublinách. Proto se nově vzniklé bubliny hroutí, což způsobuje velký hluk.
Přemýšleli jste někdy o tom, co vydává zvuky, když se konvice vaří?
Když budete pečlivě přemýšlet, můžete hádat.
