Erilaisia polttimia lasikeraamisiin sähköliesiin
Listan tunnetut lämmitystavat, joiden alle lasikeramiikka voi piiloutua energiatehokkuuden lisäämiseksi, mutta tämä ei suinkaan tarkoita, että jälkimmäinen olisi paras. Älkäämme unohtako minkään tulisijan perustarkoitusta, herkullisen ruoan valmistamista, eikä tässä prosessissa aina tarvita nopeutta.
Nopeat polttimet
Nyt se on yleisin lasikeraamisten liesien lämmityselementti. Ne lämpenevät 10-12 sekunnissa. Tietenkin alhaisen hyötysuhteen ja suuren lämpöhitauden vuoksi nämä lämmityselementit eivät ole kaukana täydellisistä, mutta kyky ylläpitää lämpötilaa laajimmalla alueella ja hyvä ylläpidettävyys kompensoi jossain määrin puutteet.
Nauhalämmityselementti
Korkea valotekniikka. Edut:
- Työalueen lämmitysnopeus 4-7 s.
- Sopivat astiat mistä tahansa materiaalista.
Haitat: alhainen hyötysuhde ja sen seurauksena suuri virrankulutus, melko korkea lämpöinertia.
Halogeenikeittimet
Halo Light -teknologia käyttää halogeenilamppuja lämmityselementtinä. Levyt on merkitty kirjaimella "H" (halogeeni). Tämän menetelmän edut:
- Korkea hyötysuhde 68%.
- Laaja valikoima säädettäviä lämpötiloja. Tämä valikoima on tietysti erilainen eri malleille, mutta usko minua, se on melko laaja.
- Nopea työskentelyalueen lämmitys, 5-7 sek.
- Sopii kaikille keittiövälineille.
Virheet:
- Ääni jäähdytystuulettimesta.
- Halogeenilamppujen suhteellisen lyhyt käyttöikä (noin 2000 tuntia). Tämä on luultavasti tämän lämmitysmenetelmän suurin haittapuoli. Lisäksi palaneen lampun analogin löytäminen on ongelmallista.
Lampun lähettämät infrapunasäteet lämmittävät kaiken, mikä on heidän tielleen. Kertaluonteista kosketusta ei tietenkään ilmene millään tavalla ympäröiviin esineisiin, mutta jos keität tällaisella liedellä koko ajan, on ajan mittaan havaittavissa, että paljaat ihoalueet ovat näkyvästi ruskettuneet. En tiedä, mihin luokkaan tämän ominaisuuden pitäisi luokitella, edut tai haitat, mutta naiset eivät varmasti pidä siitä.
Yhdistetyt lämmitysmenetelmät
On olemassa erilaisia hyvin monimutkaisia yhdistelmiä. Esimerkiksi Candy TRIO -sarjan laite, joka yhdistää yhteen koteloon: liesitason neljällä hihna- ja yhdellä halogeenipolttimella, uunin ja astianpesukoneen. On olemassa yksinkertaisempia kokoonpanoja, kaasu + sähköpolttimet (Darina KM341). Liesi kaasupolttimella yhdistettynä sähköuuniin (Hansa FCMW58221).
Induktio- ja lasikeramiikka plussat ja miinukset
Ero induktio- ja lasikeraamimallien välillä on tietysti olemassa. Ja jokainen kuluttaja, joka valitsee tekniikan, etsii hyväksyttävää yhdistelmää etuja ja haittoja.
Induktiopinnat
Seuraavia indikaattoreita voidaan kutsua induktiomallin eduiksi.
- Turvallisuus. Huomionarvoinen vaihtoehto tulipalon estämiseksi on sammutus automaattisesti, kun astiat otetaan pois keittotasolta. On muistettava, että sähkömagneettinen kenttä lämmittää vain astian pohjan, jolla on ferromagneettisia ominaisuuksia, mikä estää palovammoja.
- Käytännöllisyys. Etu näkyy laitteiden puhdistuksessa. Likaantunut alue voidaan pestä heti, odottamatta kypsennyksen loppua tai hetkeä, jolloin paneeli jäähtyy.
- Kannattavuus. Kun otetaan huomioon kulutetun sähkön hinta, induktioliesi on taloudellisempi.
Puutteista voidaan mainita tarve ostaa erikoisruokia. Induktioliesi toimii vain kattiloiden (kattiloiden, kattiloiden) kanssa, jotka sisältävät ferromagneettisia metalliseoksia. On huomattava, että tällaisia astioita käytetään usein jo ennen induktiolieden ostamista.
Neuvoja! Koska oikean paistopannun löytäminen on yleensä vaikeaa, useimmat valmistajat täydentävät lautaset erityisellä magneetilla, joka tarkistaa astian ennen ostamista.
Siksi induktiokeittotasoa valittaessa kannattaa kiinnittää huomiota tähän.Induktiotason tärkein haitta tällä hetkellä on sen korkea hinta.
Induktiolieden tärkein haitta tällä hetkellä on sen korkea hinta.
Liesi Galaxy GL3053 Yandex Marketissa
Plate Kitfort KT-107 Yandex Marketissa
Liesi Galaxy GL3054 Yandex Marketissa
Lasi-keraamiset pinnat
Lasi-keraamisten liesien edut ovat seuraavat:
- heillä on uskollisempia vaatimuksia ruokien valinnassa;
- tällaisten paneelien avulla voit lopettaa ruoanlaiton jälkilämmöllä nopean kuumennuksen ja pitkän jäähdytyksen ansiosta;
- lasikeraamiset pinnat eroavat suotuisasti kustannuksiltaan, mikä on tärkein plus verrattuna induktioanalogeihin.
Lasikeramiikan haittoja ovat laitteiden hauraus. Pinta kestää helposti korkeaa staattista painetta, mutta ei kestä terävien ja raskaiden esineiden iskuja. Tämän seurauksena voi muodostua lastuja ja halkeamia, jotka voivat vaikuttaa laitteen suorituskykyyn.
Paneeli on myös epäkäytännöllinen huoltaa. Pinta on suositeltavaa hoitaa vain tuotteilla, joissa ei ole hankaavia hiukkasia, muuten saattaa ilmaantua naarmuja, jotka vaikuttavat laitteen esteettiseen ulkonäköön. Toisin kuin induktiomallissa, kaikki lika, rasva ja ruokajäämät tulee poistaa välittömästi kypsennyksen jälkeen.
Neuvoja! Ei ole suositeltavaa käyttää keramiikkaa ja lasia valmistettuja astioita, koska niillä on alhainen lämmönjohtavuus. Alumiinista ja kuparista valmistetut astiat ovat myös vasta-aiheisia - se jättää vaurioita polttimien pintaan. Poikkeuksena tässä tapauksessa infrapunaliesi, jossa on myös lasikeraaminen pinnoite ja joka mahdollistaa minkä tahansa astioiden käytön.
Kaikki mieltymykset induktiopaneelien tai lasikeraamisten paneelien puolesta ovat hyvin suhteellisia.
Mikä sähköliesi valitaan, tulee päättää ottaen huomioon käyttöolosuhteet, tarvittavien toimintojen saatavuus ja tietysti henkilökohtaiset mieltymykset. Erityisesti on suositeltavaa valita laitteet kokeneiden valmistajien joukosta, mikä takaa laadun ja korkean palvelun.
Caso Comfort C 2000 liesi Yandex Marketissa
Liesi Hansa FCCX58235 Yandex Marketissa
Liesi Gorenje EC 53 INB Yandex Marketissa
Artikkeli lisätty: 17.6.2018 klo 07:39
Tulosta artikkeli
Artikkelin luokitus:
Induktioliesi on terveydelle haitallista
Onko induktioliesi terveydelle haitallinen?
Tämäntyyppisten liesien tutkimuksessa ja yksityiskohtaisessa analyysissä tutkijat päättelivät, että induktioliesi eivät vahingoita terveyttä.
- Ja he jopa tarjosivat joitain todisteita:
- Induktioliesien lähettämät sähkömagneettiset kentät lähettävät vain vähän säteilyä, joka ei aiheuta uhkaa ihmiskeholle.
- Tämän tyyppisillä levyillä on ominaisuudet absorboida vapautunut energia.
- Sähkömagneettisen kentän vaikutus kohdistuu paikallisesti, yksinomaan astioiden alueelle.
Tutkimuksen aikana mittauksia tehdessään asiantuntijat totesivat, että noin 30 cm:n etäisyydellä keittopinnasta magneettikentän ilmaisimet olivat nolla.
Vain henkilöiden, joilla on sydämentahdistin tai defibrillaattori, tulee olla varovaisia. Induktiolieden tuottama sähkömagneettinen säteily voi häiritä niiden toimintaa, mikä vaarantaa laitteista riippuvaisen henkilön hyvinvoinnin ja elämän. 30-50 cm:n etäisyys liedestä ruoanlaiton aikana pidetään parhaana vaihtoehtona.
Induktio- ja lasikeraamisten liesien ominaisuudet
Tärkeimmät tekniset erot näiden edustajien välillä ovat seuraavat: lämmityselementin luonne, lämmönsiirtomenetelmä ja työn erityispiirteet
.
Induktiokuumennusmenetelmä on suhteellisen uusi. Tällaisen levyn työpinnan alla on sähkömagneettinen kela, joka indusoi magneettikentän
. Tämä lämmittää kattilan pohjaa, ei poltinta. Verrattuna muihin hehkutusmenetelmiin, juuri tämä tarjoaa nopean vaaditun lämpötilan saavuttamisen, energiansäästön ja käyttöturvallisuuden. Teknisesti "induktio" voidaan erottaa tuulettimen läsnäolosta, joka jäähdyttää pintaa, sekä vaikutuksesta lähellä olevien elektronisten laitteiden toimintaan.
Lasikeraaminen liesi
Lieden alla olevissa lasikeraamisissa liesissä voidaan käyttää spiraali-, nauha- tai halogeenilämpöelementtejä. Tällaisten sähköliesien toimintaperiaate on polttimen voimakas kuumennus, joka puolestaan siirtää lämpöä astioihin.
Siksi lämmitysmenetelmää harkiten on suositeltavaa keskittyä turvallisuuteen tätä laitetta käytettäessä. On syytä huomata, että se toimii äänettömästi eikä vaikuta ihmisiin tai lähellä oleviin laitteisiin.
Vertailevat ominaisuudet
Sähköliesiä valitessaan kuluttaja kohtaa laajan hintavalikoiman. Yleensä, hinta riippuu lisätoimintojen joukosta ja valmistajan suosiosta
. Mitä suositumpi tuotemerkki, sitä kannattavampi on kokoonpanon taso ja luotettavuus. Tähän lisätään laajempi palveluvalikoima.
Mitä eroa on induktioliedellä ja lasikeraamipinnalla, tämä yhteenvetotaulukko esittää:
|
Merkitys |
lasikeraaminen liesi |
|
| Tehokkuus, % | 90 | 60-70 |
| lämmitysominaisuus | Astian pohja | Paneeli polttimen alla |
| 1 litran vettä keittäminen (min.) | 2-3 | 6-7 |
| Pintalämpötila | Raja-arvo 55-60 °C | Polttimien keskilämpötila on 180-280°C.
Raja-arvo on 400-450°C. |
| Turvallisuus | Palovammat ovat käytännössä eliminoituneet. | Käytön aikana laitteet vaativat enemmän huomiota. |
| Spesifisyys
hyväksikäyttö |
1. Käytetään vain erikoistyökaluja, joissa on sisäänrakennettu magneettipohja.
2. Tuuletin toimii äänekkäästi laitetta käytettäessä. 3. Kun takka on lähellä, se voi vaikuttaa sähkötekniikan toimintaan. |
1. Käytetään ruostumattomasta teräksestä valmistettuja tai "lasikeramiikka" -merkinnällä varustettuja astioita.
2. Keraamiset keittolevyt ovat vasta-aiheisia pisteiskuille painaviin teräviin esineisiin, samoin kuin pinnanhoitotuotteisiin, joissa on hankaavia hiukkasia. |
| Hinta | Keskimääräinen hintaluokka:
15-25 tuhatta ruplaa Korkea hintaluokka: 82-125 tuhatta ruplaa |
Keskimääräinen hintaluokka:
12-19 tuhatta ruplaa Korkea hintaluokka: 29-37 tuhatta ruplaa |
Mikä on lasikeramiikka
Jos se on hyvin yksinkertaista, tämä on valulasiin perustuva materiaali. Kehitetyt tuotantotekniikat mahdollistavat erilaisten lisäaineiden (litium, sinkki, pii jne.) ja tiettyjen myöhempien monitasoisten lämpökäsittelyjen käytön täysin uusien komposiittimateriaalien saamiseksi halutuilla ominaisuuksilla.
Sähköliesien lasikeraaminen pinnoite on niistä tunnetuin, mutta ei tärkein. Ei ole suuri salaisuus havaita, että komposiittimateriaalien pääsovelluskohde on lasikeramiikka, mukaan lukien tämä: elektroniikka, ilmailutekniikka ja muut korkean teknologian alueet.
Lasikeraamisten pintojen ominaisuudet
Oletko koskaan miettinyt, miksi useimmat sähköliesien valmistajat valitsevat keittotasokseen lasikeramiikan, vaikka on materiaaleja, jotka ovat vahvempia? Kyse on termomekaanisista ominaisuuksista. 
Levyn halkeamassa materiaalin poikittaissuuntainen rakenne näkyy selvästi.
- Anisotropia tai suunnattu kiteytyminen. Kidehilan kyky muuttaa fysikaalisia ominaisuuksia suunnasta riippuen, eli lämpö lämpenee nopeasti poikittaissuunnassa suoraan lämmönlähteen alla jääden lähes kylmäksi 5-10 cm lämmitysvyöhykkeestä.
- Alhainen lämpölaajenemiskerroin, joten se kestää äkillisiä lämpötilan muutoksia. Lasikeramiikalle ei tapahdu mitään, vaikka lämmitetylle pinnalle kaadetaan kylmää vettä.
- Korkea muodonmuutoslämpötila 1000-1200°.
Kaikki yllä oleva koskee tuotteita, jotka on valmistettu noudattaen kaikkia teknologisen prosessin normeja ja sääntöjä. Valitettavasti väärennöksen tunnistaminen "silmällä" ei toimi. Materiaalin rakenteen näkemiseksi lasikeraaminen pinnoite on murrettava, mutta silloin ei ole mitään puhuttavaa.
Perinteinen kaasuliesi voi olla melko ilkeä mahdollinen uhka, jos talossa on pieniä lapsia, koska se lämpenee joka suuntaan, sen päällä on erittäin helppo palaa.
Lasi-keraamiset pinnat johtavat lämpöä ihanteellisesti pystyakselia pitkin eivätkä käytännössä kuumene vaakatasossa. Tämä tarkoittaa, että vain kattilan tai kattilan alla oleva alue lämpenee merkittävästi kypsennyksen aikana.
Kuinka valita keraaminen liesi
Myynnistä löydät suuren valikoiman tällaisia laitteita, joten herää kysymys, kuinka valita sähköliesi lasikeraamisella pinnalla
On tärkeää ottaa huomioon uunin mittojen tai polttimien halkaisijoiden lisäksi myös joitain muita kohtia. Tärkeimmät valintakriteerit:
Keittotason ohjaus voi olla uunista riippuvainen ja riippumaton. Ensimmäisessä vaihtoehdossa ohjaus tapahtuu suoraan paneelista, joka sijaitsee uunin rungossa. Itsenäiset ovat kätevämpiä, koska ne voidaan asentaa erikseen mihin tahansa paikkaan. Lisäksi ohjaus on mekaaninen ja kosketusnäyttö. Jälkimmäiset ovat kätevämpiä käyttää. Polttimen tyyppi. Ne voivat olla nopeita, halogeeneja ja induktioita. Ensimmäinen vaihtoehto on yksinkertaisin ja yleisin. Induktio on monien kotiäitien unelma, koska. ne lämmittävät välittömästi pannun pohjan. Lisätoiminnot
Kiinnitä huomiota ajastimen, kellon, konvektiotoiminnon, grillin jne.
Paras induktiokeittotaso
Induktiolaitteiden tuotannon lippulaiva, innovaattori ja perustaja on AEG.
- Mutta nykyään kauppojen hyllyiltä ja myyntisivustoilta löydät valtavan määrän induktioliesiä ja liesiä muilta tunnetuilta maailmanmerkeiltä:
- MAUNFELD (korkea laatu ja luotettavuus)
- Gorenje (budjetti- ja keskihintasegmentti);
- Hansa (johtaja täysimittaisten induktioliesien valmistuksessa);
- Electrolux (ehdottomasti kaikki hintasegmentit);
- Zanussi (hintapolitiikka, joka on täysin keskivertokuluttajan saatavilla);
- Siemens (premium-mallit);
- Lex (saatavilla olevat mallit kohtuuhintaan);
- Bosch (laadukas ja luotettava).
Eri valmistajien mallien vertailu on vaikeaa, koska jokainen yritys luottaa johonkin eri tavalla kuin kilpailijansa - suunnittelu, mitat, lisätoiminnot jne. No, katsotaanpa nyt tarkemmin ja keskustellaan parhaista induktioliedistä.
Lasikeraamisten ja induktioliesien vertailu
Itse asiassa tässä ei voi olla vertailua, koska asioiden luonne ja tarkoitus ovat erilaisia. Induktioliedistä puhuttaessa tarkoitamme ennen kaikkea kosketuksetonta lämmitystä indusoidulla vaihtomagneettikentällä ja lasikeraamisista sähköliesistä puhuttaessa mainitaan aiheen yhteydessä vain keittotason materiaali, mutta ei itse lämmönlähdettä.Samaan aikaan induktiopaneeleissa liesi on myös valmistettu samasta lasikeramiikasta, ja yleisnimellä "lasikeraamiset uunit" piilotetaan täysin erilaisia sähkölaitteita, jotka on varustettu lämmityselementeillä, joiden toiminta perustuu erilaisiin fyysisiä periaatteita.
Induktiolämmityksen ominaisuudet
Sekä induktio- että lasikeraamiset pinnat edellyttävät uusien keittoastioiden hankintaa. Induktiopinnat eivät toimi lasin, messingin, kuparin, posliinin, keramiikan ja alumiinin kanssa. Tarkista, sopiiko haluamasi kattila liesillesi pitämällä siihen magneettia. Jos se houkuttelee pohjaa, astiat sopivat sinulle.
Lasi-keraamiset pinnat edellyttävät keittoastioita, joissa on tasainen, tasapohjainen, eivätkä ne saa olla alumiinia tai kuparia, koska nämä metallit jättävät jälkiä lasikeraamiin.
Yhä useammin kodinkoneiden käyttäjät luopuvat kaasupaneeleista. Palovaara, uunin ongelmallinen uudelleenjärjestely toiseen paikkaan, korjausvaikeudet - juuri nämä puutteet vaikuttavat negatiivisesti ostajien päätökseen. Toistaiseksi suurin suosio ja positiiviset arvostelut ovat jääneet sähköliesien taakse.
Moderni muotoilu, erilaiset värit, liikkuvuus asennuksessa ja erilaiset lisätoiminnot kiinnittävät käyttäjien huomion merkittävästi. On vielä selvitettävä, mikä on parempi - induktioliesi vai lasikeramiikka
