Uzroci stvaranja buke
Da biste saznali uzrok buke u vodovodnim cijevima, potrebno je odrediti vrstu brujanja. On može biti:
- trajno;
- periodično;
- u obliku kucanja.
Zašto stalno zuji u cijevima vodovodnog sustava? Razlozi za stvaranje stalne buke mogu biti:
prisutnost curenja u sustavu. Do curenja može doći zbog slavine koju susjedi ne zatvaraju, formiranja fistule, trošenja čepova instaliranih u podrumu, trošenja brtvi instaliranih na mješalici;
Spuštanje tlaka u vodovodnom sustavu
nedovoljna prohodnost pojedinih dijelova cjevovoda, što može nastati zbog stvaranja začepljenja ili ugradnje spojnice s nižom propusnošću.
Ako buka prestane zajedno s prestankom unosa vode, onda je uzrok zujanja suženje cjevovoda.
Razlog za stvaranje periodičnog brujanja, u pravilu, je neuspješna brtva, buka iz koje se širi kada se slavina otvori. Utvrditi prisutnost problema sa slavinama je prilično jednostavno - naizmjenično otvaranje svih slavina koje su dio jednog sustava.
Bučna brtva slavine
Razlozi za nastanak točenja u cijevima mogu biti:
netočna ugradnja ventila u stanu ili na usponu
Prilikom ugradnje ventila važno je promatrati smjer protoka vode, što je označeno strelicom na tijelu uređaja. Ako je ventil instaliran obrnutim redoslijedom, onda kada tekućina prođe, formirat će se vodeni čekić, koji će biti izvor točenja;
Ispravan smjer protoka
toplinsko širenje. Ako se cijevi za toplu vodu ne koriste dulje vrijeme, one se hlade i dolazi do blagog smanjenja promjera. Kada se voda u kupaonici otvori i zagrije, cijevi se ponovno šire, a stvaraju neke zvukove.
Proširenje je moguće kada se koristi za konstrukciju čeličnog cjevovoda i potpuno je isključeno kada se koriste različite vrste plastičnih cijevi.
Zašto kuhalo za vodu proizvodi buku kada se zagrijava?
I najbolje je odmah otići i pogledati u kotlić - vidjet ćemo mjehuriće zraka koji se dižu, koji na kraju svog puta pucaju i ispuštaju zvuk.
Odakle dolaze ovi mjehurići?
Recimo da imamo obično električno kuhalo za vodu koje zagrijava vodu pomoću struje koja zagrijava spirale s dna kotlića. Stoga je temperatura na dnu kotlića vrlo visoka, što je više nego na vrhu posude. Zbog toga se na dnu stvaraju mjehurići koji nastaju tijekom vrenja. Nakon što se voda jako zagrije, mjehurići se odvajaju od dna kotla i plutaju na vrh, gdje se skupljaju dok ne puknu.
Kasnije ne čujemo pucketanje jer je temperatura u kotliću jako visoka. Kuhalo za vodu ključa i sve što čujemo je klokoćenje, jer ti mjehurići zagrijavanjem postaju jako veliki i postaju mnogo veći.
Možda je, naravno, to zbog kontakta vrućeg s hladnom, a kada je voda vrlo vruća, zvuk postaje manji. Ali još uvijek čujemo klokotanje!
Inače, ne treba zaboraviti da zvukovi blijede u glasnoći prostorije, te da naše uho različito percipira niske i visoke frekvencije te zbog toga buka pri zagrijavanju postaje manje primjetna.
U zaključku ću reći: "Kakva je razlika kako tamo žubori, glavno je da je čaj ukusan!"
Razred: 3
Jedinstvenost: 97 %
Faktrum
upozorava: unatoč činjenici da je to vrlo važno znati, to se ne uči u školi. Kada voda proključa, njen sastav se mijenja, što je sasvim normalno: hlapljive komponente pretvaraju se u paru i isparavaju
Dakle, prokuhana voda je sigurna za piće.
Ali kad voda ponovno proključa, sve se mijenja na gore:
Prokuhana voda potpuno je bezukusna.
Ako se prokuha nekoliko puta, postaje jako, jako bezukusno. Neki bi mogli tvrditi da sirova voda također nema okus. Nikako. Napravite mali eksperiment.
U redovitim razmacima pijte vodu iz slavine, filtriranu vodu, jednom prokuhanu i više puta prokuhanu. Sve će te tekućine imati drugačiji okus.
kako pravilno prokuhati vodu
Priprema vode Prije svega potrebno je odabrati posuđe za pripremu vode. U Kini se čajnici napravljeni od bijele Guangdong gline najbolje koriste. U našim uvjetima, u pravilu, ovo je stakleni vatrostalni čajnik. Ne preporučamo korištenje električnih kuhala za vodu, posebno onih velike snage, jer pri ključanju u takvom kuhalu voda neravnomjerno ključa i, u pravilu, prekipi. Što se tiče metalnih čajnika, kada ih koristite, voda dobiva osebujan okus i to kvari okus čaja. Zatim morate odlučiti što ćete koristiti za pripremu vode. Najbolje od svega, naravno, prikladna je živa vatra. U te svrhe možete kupiti plinski plamenik za kampiranje ili koristiti plinski štednjak (po mogućnosti upotrijebite raspršivač plamena). Tijekom cijelog procesa temperatura vatre (ploče) treba biti približno ista. Dakle, nakon što stavite vodu na vatru, morate pažljivo pratiti faze ključanja i ukloniti vodu u pravo vrijeme, sprječavajući da proključa. Pravilno pripremljena voda je voda koja je u onoj fazi ključanja koja prethodi intenzivnom, burnom vrenju. U tom slučaju sama voda često postaje potpuno bijela od najmanjih mjehurića koji se nalaze u vodenom stupcu. Prilikom pripreme vode u prozirnoj posudi na otvorenoj vatri, možete vizualno pratiti sve faze ključanja kroz koje prolazi. Prokuhana voda može pokvariti čaj jer ključanje uzrokuje taloženje mineralnih soli koje se nalaze u vodi i negativno utječu na okus čaja. Dakle, osnovni zahtjevi za vodu za čaj: treba biti ukusna, mekana i ne prokuhana. Postoje sljedeće faze ključanja vode: 1. Rakove oči. Faza pojave malih mjehurića u vodi, prije toga obično počinje lagano pucketanje.2. Riblje oči su veći mjehurići koji se odvajaju od dna i dižu se na površinu vode.3. Biserne niti. Veliki mjehurići se spajaju u lančiće i dižu se, obično uz stijenke čajnika.4. Šum vjetra u borovima. U ovoj fazi buka od ključanja postupno se povećava i mijenja svoj ton. U ovoj fazi potrebno je ukloniti vodu kako bi se spriječilo njeno brzo ključanje po cijeloj površini.Ove faze su uvjetna podjela, a priroda njihovog protoka može jako varirati ovisno o obliku i materijalu kotla, kvaliteti i količina vode i tako dalje. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da ne uklanjate vodu prerano ili prekasno. I jedno i drugo je loše za čaj. Temperatura vode za čaj različitih sorti kreće se od 80-95 stupnjeva. Ako ne koristite termosicu, a trebate održavati temperaturu vode, kuhalo možete vratiti na plamenik kada se ohladi i zagrijati ga na laganoj vatri kako biste spriječili da ponovno zavrije.
zašto nepotpuni kuhalo za vodu proizvodi više buke prije nego što proključa vodu ...
Zašto nepotpuni kuhalo za vodu proizvodi više buke prije kipuće vode od punog? Ekaterina Igorevna Učenica (159), na glasanju 7 godina ...
Život je u punom jeku
Kad popijete zadnju verziju (više puta prokuhanu), u ustima će vam ostati neugodan okus, nekakav metalni okus.
Osim toga, ako odlučite ponovno prokuhati vodu, obratite pažnju na to koliko je vremena prošlo od posljednjeg procesa kuhanja.
Ako je prošlo dovoljno dugo vremena, onda je bolje ispustiti vodu i uliti svježu vodu u kotlić. Činjenica je da se u stajaćoj vodi brže razvijaju različiti štetni mikroorganizmi, a u nju ulazi više prašine i drugih krhotina.
Stoga evo nekoliko korisnih savjeta:
- za kuhanje svaki put uliti svježu vodu;
- nemojte ponovno kuhati tekućinu i ne dodavati svježu vodu u njezine ostatke;
- prije nego što prokuha vodu, pustite da odstoji nekoliko sati da se teške tvari slegnu na dno;
- nakon ulijevanja kipuće vode u termosicu (za pripremu ljekovite zbirke, na primjer), zatvorite je čepom nakon nekoliko minuta, a ne odmah.
Svidjela vam se objava? Podrška Factrum, kliknite:
www.propochemu.ru 17.11.2015
uForum.uz > TEMATSKI FORUMI > Zagrijavanje za mozak > Zašto kuhalo za vodu proizvodi buku
Pogledajte punu verziju : Zašto kuhalo za vodu proizvodi buku?
09.03.2011, 10:42
Aleksandar Sofienkov
09.03.2011, 10:48
Zašto kuhalo s vodom šumi neposredno prije ključanja, a buka naglo opada u trenutku ključanja? Koji procesi stvaraju takvu buku? Ne pitaj za nagađanje... Ne poznajem je, mogu samo nagađati. Na zagrijanom dnu kotla voda se pretvara u paru, mjehurići s parom se dižu prema gore. Ali prije nego što dođe do površine, para se ohladi, mjehurići se sruše.
Otuda i buka. Cijeli proces se može vidjeti u staklenom čajniku.
09.03.2011, 10:53
Aleksandar Sofienkov
09.03.2011, 11:04
Ali prije nego što dođe do površine, para se ohladi, mjehurići se sruše. Otuda i buka. Pa čemu buka? Ruše se - ne pucaju, štoviše, urušavaju se jednako kao što se pojavljuju. Inače, kad se voda zagrije u loncu (bez poklopca), tog zvuka nema, ali uz vaše objašnjenje zvuk ne bi trebao nestati. Možda hidrodinamičke i akustičke karakteristike kotlića nekako utječu, potrebno je promatrati
Evgenij Skljarevski
09.03.2011, 11:38
u loncu (bez poklopca) nema tog zvuka.Tako da se radi o izljevu!
09.03.2011, 11:45
Urušava se – ne puca.
09.03.2011, 11:52
Pljesnite rukama i razmislite odakle dolazi buka. Kada pritisnem ruke, nema buke (to odgovara obrnutoj apsorpciji pare u vodu), a ako postoji, onda od zraka koji izlazi iz mojih ruku (a nemamo paru koja izlazi - tlak pare je ne niži od pritiska vode na stijenke mjehurića). Tako? Dakle, sve je u pitanju nos!
Strani zvukovi u kotlovima za grijanje
Zvukovi koji se čuju u kotlovima za grijanje nastaju iz istih razloga kao i u slučajevima s cijevima i radijatorima. Najvjerojatnije su se pojavili kao posljedica začepljenja izmjenjivača topline zbog naslaga vapna. Ne posljednju ulogu igra značajka dizajna jedinice. Ako je problem u blokadi, potrebno ga je popraviti. Kada čišćenje ne pomaže, trebali biste dalje tražiti uzrok kvara, ali najbolje je rješenje pozvati stručnjaka.
Prilikom utvrđivanja problema buke u kotlu, treba samostalno uzeti u obzir osobitost njegovog dizajna i upotrijebljeno gorivo:
- Plinska jedinica. Možda je cijela stvar u tome što plamenik radi neravnomjerno. Takav problem kao što je kucanje u plinskoj cijevi pojavljuje se u već zastarjelim modelima kotlova koji nemaju dodatnu kontrolu nad plamenom. U tom slučaju, preporučljivo je ažurirati uređaj tako da zadovoljava suvremene standarde.
- Kotao je na kruto gorivo. Iza dimnjaka se može čuti strani zvuk. Kao rezultat dugotrajnog rada, počinje se začepljivati i smanjuje se vučna sila. Potrebno je očistiti strukturu dimnjaka.
- Dizelski uređaj ili aparat koji funkcionira u vježbanju. Iz mlaznice mlaznice čuje se zvižduk i treba ga očistiti.
Uzroci buke
Najčešće, slavine ventila stvaraju buku.
Najčešće se buka javlja u mješalicama i zapornim mehanizmima slavina zbog fenomena hidrodinamičke kavitacije.
Kavitacija je proces koji nastaje smanjenjem tlaka u tekućini i naknadnom pojavom mjehurića ili kavitacijskih šupljina (kaverna), koje se potom urušavaju kada se tlak izjednači, oslobađajući energiju u obliku udarnog vala i zvuka.
Kavitacija se najjasnije vidi kod brzog kretanja krutih tvari unutar tekućina.
Ako ventil radi ispravno, onda kada se otvori, prolazni proces sa značajnim padom tlaka u protoku tekućine traje vrlo kratko i praktički nema buke.
Međutim, zbog istrošenosti brtvila za brtvljenje može se uočiti učinak lokalnog pada, gdje će nastati kavitacijske šupljine s karakterističnim zujanjem ili zviždanjem.
Također, uzrok buke može biti loše fiksirana vanjska cijev na mjestu njenog suženja, koja tijekom prolaska vodenog toka ulazi u rezonanciju i počinje oscilirati, emitirajući niskofrekventne zvukove.
U ovom slučaju, dovoljno je cijev učvrstiti u fiksnom položaju uz pomoć dodatnih nosača ili odstojnika. Često se ovaj problem opaža u fleksibilnim crijevima koja su spojena na mješalicu.
Stare i labave cijevi također mogu stvarati buku.
Ako čujete buku u kupaonici kada je voda uključena, trebate učiniti nekoliko stvari:
- Odredite koja slavina proizvodi buku. Da biste to učinili, otvorite redom ventile za toplu i hladnu vodu i na taj način identificirajte izvor zvuka;
- Odredite vrstu kranske kutije (glave). To je lako učiniti: ako trebate napraviti dva ili više okreta ventila za otvaranje, tada imate slavinu s gumenom brtvom. Ako je za otključavanje potrebno samo jedan okret, vaša je slavina opremljena keramičkom glavom;
- Ako buka potječe negdje ispod sudopera, onda. bučno fleksibilno crijevo. Morat će se zategnuti i popraviti na bilo koji prikladan način.
Ponekad buku emitiraju fleksibilna crijeva.
Važno! Najčešće, kutija dizalice s pužnim pogonom postaje krivac zbog trošenja gumene brtve. Međutim, keramička glava također može stvarati buku, jer se silikonski prsten može spustiti i osovinska kutija će postati manje gusta.
Uređaj
Uređaj dizalice treba rastaviti u takvim slučajevima:
- Ako slavina curi i iz nje kaplje voda.
- Ako voda teče i kada su svi ventili zatvoreni.Ako se nakon otvaranja miješalice pojavi šuštanje ili zvuk u cijevima.
- Kada je mlaz vode tanak i nema dovoljan pritisak.
- Kada, kada se okrene poluga slavine, škripi ili se jako otvara.
- Ako se ručica slavine nakon otvaranja ne vrati u željeni položaj.
- S stvaranjem pukotina u tijelu.
- Kad su se gumeni jastučići već istrošili.
- Kada je uložak ili aerator začepljen.
- Ako je cijev za vodu ili crijevo koje dovodi vodu pokvareno ili također začepljeno.
Da biste vlastitim rukama rastavili slavinu u tušu, kupaonici ili kuhinji, morate slijediti ovaj akcijski plan:
- Prvo morate isključiti dovod vode u cijelu sobu.
- Skinite gornju "kupolu" ili odvrnite pričvrsnu maticu.
- Koristeći šesterokut, otpustite vijak cijevi i uklonite polugu.
- Izvadite uložak i zamijenite ga novim.
Ostale radnje moraju se izvršiti na temelju specifičnog problema s slavinom i samim uređajem za miješanje.
Zbirke
Vojska PesniKlassika pianinoMuzyka od reklamyDetskie pjesama iz multfilmovMuzyka za aerobikiSbornik pjesme 70-ih godovDlya omiljeni chelovekaKlassika u modernoj obrabotkeKlubnye miješa ruski ispolniteley3D ZvukDalnoboyschikiZarubezhny rap za mashinyTopovye Club TrekiMoschnye BasyDiskoteka 2000Pesni o papuHristianskie PesniZimnyaya MuzykaMuzyka Za MeditatsiiRusskie Hitova 90HGrustnaya MuzykaRomantic SaxophoneTantsevalny hip hopNovogodnie pesniZarubezhnye hitova 80 - 90Pesni o pokemonaRomanticheskaya MuzykaMotivatsiya za treninziGlazba za seksGlazba u autuZa trening snage Grammy Award 2017
Soundtracks
Iz filma SpotlightIz filma Van HelsingIz TV serije The Vampire DiariesIz filma Scouts vs. Zombies iz filmova Misija: NemogućaIz filma Igre gladi: Sojka rugalica. 2. dio OST ‘Light in the Ocean’ OST “The Big and Kind Giant” iz filma ‘New Year Party’ iz filma ‘Schindler’s List’ OST ‘The Transporter’ Iz filma The Jungle Book iz TV serije ‘Method’ Mrak u boci iz filma ‘Putnici’ iz filma TišinaIz serije Kuhinja. 6. sezona iz filma ‘Payback’ Iz filma Ant-Man iz filma PozivRatnikovo srce Na ratnoj stazi Glazba s otoka Iz Yogahouts Iz Odmetnika Iz Supernatural Iz Dolce Vita Iz Holograma za kraljaIz Prvog Avengera: Građanski ratIz Prvog Avengera: Građanski rat Od BonesIz Love Out of Size OST 'Deep Sea Horizon'From The'From The Movie CorrespondenceFrom The Be Mjesto se ne može promijenitiOST "Genij" iz filma 'Zgodna žena' iz filma Alisa kroz ogledalo Crni batler" iz filma "Američka pastorala" Iz filma Tarzan. Legenda iz filma Ljepotica i zvijer 'Umjetna inteligencija. Neograničen pristup "Ljudi u crnom 3" iz 'Planetarija'Iz filma ŠetnjaIz TV serije OutlanderIz TV serije Elementary iz TV serije 'The Other Side of the Moon'Iz filma WarcraftIz filma Louder Than Bombs iz crtića 'Pjevajte 'Iz filma BrooklynIz filma The Big ShortIz filma Charmed iz filma DestructionOST « Free State of Jones OST Lights Out OST From Soldiers From The Roof of the World From The Neon Demon from Moscow Never Sleeps From Jane Gets A Gun from Guardians Of The Galaxy From 'Sos, Santa Claus, Or It Comes True' OST 'Miss Peregrine's Peculiar Children's Home 'Iz igre Contact WarsIz filma AmelieIz filma Illusion 2OST Ledeno doba 5: Sudar je neizbježanIz filma Out of DarknessIz filma Colony of Dignidads iz filma 'Zemlja čudesa'Glazba iz TV serije 'Procvat ptičje trešnje'Iz filma Muški model 2 iz filmova o Harryju Potteru Iz filma Divergentno poglavlje 3 : Iza zida iz 'Čudovište u Parizu' iz ' rode TV serija The Walking DeadIz filma ChoiceFrom TV serije Songbird Independence Day 2: RebirthIz TV serije The Magnificent Age
Uzroci buke pri ključanju
Proces kipuće vode
Prvi znakovi ključanja mogu se primijetiti na dnu kotla - tamo je najviša temperatura, tu se pojavljuju prvi mjehurići. Svaki od njih sadrži plin i zasićenu paru. Dok je mjehurić mali, drže ga sile površinske napetosti. Tada se molekule vode koje se brzo kreću koje tvore paru nakupljaju unutar mjehurića i on se počinje širiti. Odvajanje se događa u trenutku kada Arhimedova sila koja potiskuje mjehurić postane veća od sila napetosti koje ga drže. Mjehurić se oslobađa i juri na površinu
Odvajanje uzrokuje vibriranje tekućine. Upravo su te vibracije prvi uzrok buke tijekom vrenja. Možete procijeniti frekvenciju primljenog zvuka. Obrnuto je proporcionalno vremenu koje je potrebno mjehuriću da se odvoji od dna. Vrijeme karakterizira snagu titranja uzrokovanog odvajanjem.
Proračuni su pokazali da je prosječno vrijeme razdvajanja oko 0,01 sekundu, što znači da je frekvencija zvuka oko 100 Hz. Upravo su ti podaci omogućili znanstvenicima da shvate da postoji neki drugi razlog za buku kada kuhalo za vodu zakipi. Uostalom, izmjerena je stvarna frekvencija zvuka i ispostavilo se da je red veličine veća od izračunate.
Otkriće dvojne prirode buke napravio je škotski znanstvenik Joseph Black. To se dogodilo u 18. stoljeću, za vrijeme njegovog rada na Sveučilištu u Edinburghu.
Glavni izvor buke kod kipuće vode
Joseph Black je bio taj koji je prvi istražio proces vrenja i identificirao izvor dodatne buke. Otkrio je da svi mjehurići koji se odvajaju od dna i zidova ne dosežu površinu. I na samom početku procesa ključanja, niti jedan mjehurić ne dopire do površine - nestaju u vodenom stupcu.
Fenomen je toliko zainteresirao znanstvenika da je proveo nekoliko neprospavanih noći pokušavajući pronaći razlog nestanka mjehurića. Istraživanje je pomoglo da se donese pravi zaključak. Odgovor se pokazao jednostavnim - temperaturna razlika. Na početku svog kretanja mjehurići se nalaze u najtoplijem dijelu posude. Tlak zasićene pare omogućuje im održavanje sfernog oblika.
Zašto je električna čajnik počinje bučiti čim se u njemu pojavi kamenac
A nakon isteka ove 3 godine svakako je bolje zamijeniti uređaj novim. Na web stranicama trgovina postoji široka ponuda električnih kuhala za vodu različitih modela, pa ako vaš proizvod treba zamijeniti, samo otiđite i odaberite novi odgovarajući uređaj.
Mit 2 (nije mit, nego istina - prim. urednika). Električna kuhala za vodu mogu izazvati požar
Moderni čajnici imaju snagu od 2-2,5 kW i dizajnirani su za standardno ožičenje, ponekad možete pronaći modele od 3 kW koji se mogu koristiti samo ako je ožičenje u savršenom stanju. Korištenje potonje vrste proizvoda s nedovoljno kvalitetnim ožičenjem može samo uzrokovati kratki spoj. Jedino što je vrijedno napomenuti je da se kratki spoj zbog nekvalitetnog ožičenja može dogoditi kada koristite bilo koji električni uređaj - ne samo kuhalo za vodu. U svakom slučaju treba biti oprezan s električnim kuhalima za vodu.
Mit 3. U električnim kuhalima s "pozlaćenom" spiralom kamenac se ne stvara.
"Pozlata" na spirali proizvoda je titanov nitrid. Ovaj spoj je otporan na razne kemikalije i štiti zavojnicu samo od korozije. Zaštita od kamenca osigurava se korištenjem pročišćene ili izvorske vode, kao i kupnjom kotlića opremljenih ugrađenim filterima. Bolje je ne kupovati čajnike sa "pozlaćenom" spiralom, jer "zlato" postupno prelazi u vodu koju konzumirate, a u tome nema ništa dobro.
Mit 4. Ne možete zagrijati malu količinu vode u električnom kuhalu za vodu.
Ako uređaj ima funkciju automatskog isključivanja pri ključanju i radi bez vode, u njemu možete sigurno zagrijati vodu za jednu šalicu. Potrebno je samo osigurati da tekućina potpuno pokrije grijaći element.
Mit 5. Električna kuhala za vodu prikladna su za zagrijavanje juhe i kuhanje mlijeka.
Tko od prvih korisnika električnih kuhala nije pokušao u njima skuhati okruglice, kobasice ili toplu juhu? Sjećate li se rezultata? I također zapamtite da priručnik za bilo koji proizvod kaže da se u njega ne može staviti ništa osim vode, jer se čestice hrane mogu zalijepiti za grijaći element, a ekspandirana tekućina može istisnuti poklopac uređaja? Slično, ne biste trebali koristiti gaziranu vodu za čišćenje kuhala od kamenca. Naši znatiželjni umovi odavno su otkrili da ista Coca-Cola ili Sprite sadrže ortofosfornu i limunsku kiselinu, koje otapaju plak. No, uz njih, tu su i boje sa zaslađivačima, koje se lako unose u premaz grijaćeg elementa i unutrašnjost kućišta instrumenta.
Svaki dan stotine milijuna kuhinja diljem svijeta proključaju vodu nekoliko puta dnevno. I svaka se osoba barem jednom u životu zapitala: "zašto se buka javlja prije ključanja?". Netko se odmah prisjeti školskog programa i u sjećanju im se pojavi neobična riječ "kavitacija".
"Neki mjehurići pucaju - otuda i buka", uslužno sugerira podsvijest. Ali malo se ljudi sjeća točnog tijeka procesa. I, štoviše, malo ljudi zna da buku istovremeno stvaraju dva fenomena.
Promjena zvuka pri ključanju vode
Pri kretanju prema gore, mjehurići ulaze u hladnije slojeve. Para se počinje kondenzirati, tlak unutra pada. U nekom trenutku više ne može zadržati svoj oblik i propada. Fenomen stvaranja, odvajanja i kolapsa mjehurića tijekom vrenja naziva se "kavitacija"
. Provedeni su potrebni proračuni koji su pokazali da je frekvencija zvuka tijekom kolapsa blizu 1000 Hz. Podaci odgovaraju eksperimentalno izmjerenim parametrima. Kako se tekućina zagrijava, mjehurići se prestaju urušavati i razina buke se mijenja. Frekvencija zvuka je značajno smanjena. Ubrzo, bez iznimke, svi mjehurići dospiju na površinu. Buka se stišava, čuje se “klokotanje”.
Rođenje, razdvajanje, uspon i pucanje mjehurića fizički je fenomen koji milijuni ljudi viđaju svaki dan. Ali kuhanje je kompliciranije nego što se na prvi pogled čini. Mogu se razlikovati dva procesa: kavitacija i oscilacija tekućine tijekom odvajanja mjehurića. Oba uzrokuju karakterističan zvuk, ali je akustični učinak jednog lako razlikovati od drugog. Po buci možete lako odrediti kada se voda u kotliću zagrijala na željenu temperaturu.
POČETNA » RJEŠENJE
2014-05-31 Zašto kuhalo za vodu proizvodi više buke prije ključanja?
Riješenje:
Prije vrenja, na najtoplijim mjestima kotla, na primjer u blizini stijenki, počinju se stvarati mjehurići pare. Međutim, kao rezultat kontakta s hladnijim masama vode, temperatura stijenki mjehurića možda neće biti dovoljna za stvaranje atmosferskog tlaka u mjehurićima. Stoga se novonastali mjehurići kolabiraju, što uzrokuje veliku buku.
Jeste li ikada razmišljali o tome što proizvodi zvukove kada kuhalo za vodu zakipi?
Ako dobro razmislite, možete pogoditi.
