ugljen koji gori
Podzemni požari mogu trajati dulje vrijeme (mjeseci ili godine, u nekim slučajevima i do nekoliko tisuća godina), dok se tinjajući sloj ne iscrpi. Mogu se proširiti na velika područja kroz rudarske radove i pukotine u stijenskoj masi. Budući da su podzemni, iznimno ih je teško ugasiti, što je ne samo zbog teškoće ili nemogućnosti pristupa izvoru izgaranja.
Neki požari ugljenih slojeva su prirodni fenomeni. Neki se ugljeni mogu spontano zapaliti na temperaturama ispod 100°C (212°F) uz određenu vlažnost i veličinu grudica. Šumski požari (bez obzira na to jesu li uzrokovani munjom ili na neki drugi način) mogu zapaliti ugljen blizu površine, a tinjanje se može širiti kroz slojeve, stvarajući uvjete za zapaljenje dubljih slojeva. Prapovijesni izdanci troske na američkom zapadu rezultat su prapovijesnog izgaranja ugljena koje je ostavilo talog koji je bolje odolijevao eroziji od matrice. Znanstvenici procjenjuju da je Burning Mountain u Australiji najstarije poznato ležište gorućeg ugljena, koje tamo gori oko 6000 godina.
Postoje tisuće aktivnih, nezaustavljivih podzemnih požara diljem svijeta, posebno u Kini i Indiji, gdje se siromaštvo, nedostatak državnih propisa i neobuzdani razvoj kombiniraju kako bi ugrozili okoliš. Moderno slojevito rudarenje otvara tinjajuće slojeve ugljena u zrak, nastavljajući izgaranje.
Među stotinama podzemnih požara u Sjedinjenim Državama, najpoznatiji je u Centraliji u Pennsylvaniji. Počeo je gorjeti 1962. Danas su u SAD-u aktivni i drugi podzemni požari, na primjer, u gradu Vanderbiltu, također u Pennsylvaniji (država s najviše podzemnih požara).
Podzemni požari mogu nastati kao posljedica nesreće, obično uzrokujući eksploziju plina. Neki podzemni požari su počeli kada su vlasti digle u zrak ilegalne rudarske operacije. Mnoge nedavne požare u rudniku izazvali su ljudi koji su spaljivali smeće u jamama u blizini napuštenih rudnika ugljena (kao što se dogodilo u Centraliji, na primjer).
Kineski ruralni ljudi u regijama s ugljenom često kopaju ugljen za domaću upotrebu, napuštajući radove kada se iscrpe, bacajući brzo zapaljivu ugljenu prašinu na otvoreno. Kartiranje kineskih požara ugljena iz satelitske fotografije otkrilo je mnoge dosad nepoznate požare. Nekoliko je uspješnih primjera borbe protiv podzemnih požara: 2004. Kina je uspjela ugasiti požar u rudniku ugljena Liuhuangou, u blizini Urumqija u regiji Xinjiang, koji je gorio od 1874. godine. Najgori od trenutnih požara su na ugljenim poljima Uda u Unutrašnjoj Mongoliji. Kineski požari na ugljen sagorijevaju 20-30 milijuna tona ugljena godišnje. Likvidaciju podzemnih požara u rudnicima, kao i spašavanje ljudi u Rusiji, provodi VGChS
Odakle dolazi energija goriva?
Znamo da se molekule sastoje od atoma. Da bi se bilo koja molekula (na primjer, molekula vode) podijelila na sastavne atome, potrebno je potrošiti energiju (da bi se prevladale sile privlačenja atoma). Eksperimenti pokazuju da kada se atomi spoje u molekulu (to se događa kada se gorivo izgori), energija se, naprotiv, oslobađa.
Kao što znate, postoji i nuklearno gorivo, ali ovdje nećemo o tome.
Kada se gorivo izgori, oslobađa se energija. Najčešće je to toplinska energija. Eksperimenti pokazuju da je količina oslobođene energije izravno proporcionalna količini sagorjelog goriva.
Kada staviti hranu na roštilj
Kada su ugljeni briketi prekriveni tankim slojem pepela (a ugljen je vruć oko rubova), toplina iz ugljena će biti vrlo jaka.Za većinu jela na žaru ova temperatura je previsoka.
Ugljevlje rasporedite po želji, položite rešetku za prženje i zatvorite poklopac roštilj
Važno je da se roštilj zagrijava 10-15 minuta, a zatim će se rešetka dobro zagrijati i na njoj će se moći brzo pržiti hrana. Osim toga, kada je rešetka topla, lako se čisti.
Toplina će zagrijati ostatke hrane zalijepljene za rešetku, a možete ih jednostavno ukloniti posebnom četkom.
Vrste i vrste ugljena
Ugljen je klasificiran prema mnogim parametrima (geografija rudarstva, kemijski sastav), ali sa stajališta "kućanstva", kada kupujete ugljen za korištenje u pećima, dovoljno je razumjeti oznaku i mogućnost korištenja u Thermorobotu.
Prema stupnju ugljenosti razlikuju se tri vrste ugljena: smeđa
, kamen
i antracit.
Koristi se sljedeći sustav označavanja ugljena: Raznolikost
= (marka)
+ (veličina).
Osim glavnih razreda navedenih u tablici, razlikuju se i srednje klase kamenog ugljena: DG (dugoplameni plin), GZh (masni plin), KZh (koksna mast), PA (poluantracit), mrki ugljen su također podijeljeni u grupe.
Koksni razredi ugljena (G, koks, Zh, K, OS) praktički se ne koriste u termoenergetici, jer su rijetka sirovina za industriju koksanja.
Prema klasi veličine (veličina komada, frakcija), visokokvalitetni ugljen se dijeli na:
Osim kalibriranog ugljena, u prodaji su kombinirane frakcije i sijanja (PC, KO, OM, MS, SSH, MSSh, OMSSH). Veličina ugljena određuje se na temelju manje vrijednosti najmanje frakcije i veće vrijednosti najveće frakcije navedene u nazivu vrste ugljena.
Na primjer, frakcija OM (M - 13-25, O - 25-50) je 13-50 mm.
Osim ovih vrsta ugljena, u prodaji se mogu naći i briketi od ugljena koji se prešaju od slabo obogaćenog ugljenog mulja.
Kako gori ugljen
Ugljen se sastoji od dvije zapaljive komponente: hlapljive tvari
i čvrsti (koksni) ostatak
.
U prvoj fazi izgaranja oslobađaju se hlapljive tvari; s viškom kisika, brzo izgaraju, dajući dugi plamen, ali malu količinu topline.
Nakon toga, ostatak koksa izgara; intenzitet njegovog izgaranja i temperatura paljenja ovise o stupnju ugljeniziranosti, odnosno o vrsti ugljena (smeđi, kameni, antracit).
Što je veći stupanj ugljenosti (najveći ima antracit), to je veća temperatura paljenja i toplina izgaranja, ali je niži intenzitet izgaranja.
Ugalj razreda D, G
Zbog visokog sadržaja hlapljivih tvari, takav ugljen se brzo rasplamsa i brzo gori. Ugljen ovih razreda dostupan je i prikladan za gotovo sve vrste kotlova, međutim, za potpuno izgaranje, ovaj ugljen se mora isporučiti u malim obrocima kako bi se oslobođene hlapljive tvari imale vremena u potpunosti spojiti s atmosferskim kisikom. Potpuno izgaranje ugljena karakterizira žuti plamen i bistri dimni plinovi; nepotpuno izgaranje hlapljivih tvari daje grimizni plamen i crni dim.
Za učinkovito izgaranje takvog ugljena, proces se mora stalno pratiti, ovaj način rada implementiran je u automatskoj kotlovnici Thermorobot.
Ugalj razreda A
Teže ga je zapaliti, ali dugo gori i oslobađa puno više topline. Ugljen se može puniti u velikim serijama, budući da sagorevaju uglavnom ostatke koksa, nema masovnog oslobađanja hlapljivih tvari. Način puhanja je vrlo važan, jer se s nedostatkom zraka izgaranje odvija sporo, može se zaustaviti ili, obrnuto, prekomjerno povećanje temperature, što dovodi do gubitka topline i izgaranja kotla.
Svi znaju da potrošnja goriva igra veliku ulogu u našem životu. Gorivo se koristi u gotovo svim granama moderne industrije. Posebno se često koristi gorivo dobiveno iz nafte: benzin, kerozin, dizelsko gorivo i drugo. Koriste se i zapaljivi plinovi (metan i drugi).
Kako biti siguran
Ali "lbastiki" ne jedu samo svoj beskvasni kruh. Uz otkrivanje bilo kakvog prljavog trika, oni također pronalaze načine da smanje količinu ovog prljavog trika. Evo nekoliko savjeta koji se mogu izvući iz brojnih radova na ovu temu:
- Primijenite stabilno izgaranje goriva. Bolje je kuhati na plin, a ne na drva. Tada će se oslobađati manje štetnih tvari. Drveni ugljen je također bolje preferirati drva za ogrjev.
- Prilikom pečenja na roštilju dim je jedan od izvora kontaminacije kuhanog proizvoda. Ako se dim ukloni zaobilazeći proizvod, tada se sadržaj benzpirena u proizvodu prepolovi.
- Izbjegavajte kapanje masti i drugih bioloških tvari, čak i na ugljen. Masnoće izgaraju, ali ne u potpunosti, stoga dolazi do povećanog stvaranja zagađivača. Ovo je isti ukusni dim. Smanjenje benzpirena za gotovo 90%.
- Kuhanje u foliji omogućuje vam da gotovo u potpunosti zaštitite proizvod od dobivanja benzpirena na njemu.
- Upotreba mikrovalne pećnice, na primjer, za potpuno ili djelomično kuhanje jela, najbolji je način da se smanji količina prljavštine u završnom jelu.
- Ne prekuhati dok ne postanu korice, za kuhanje koristite niže temperature.
Ukratko, unaprijed upozoren je naoružan. Upravo iz tog razloga, nakon što sam čuo i pročitao svakakve studije, odlučio sam isprobati relativnu novost na našem tržištu - vertikalni roštilj.
