Különféle égők üvegkerámia elektromos tűzhelyekhez
Felsorolom azokat az ismert fűtési módokat, amelyek alá az üvegkerámia elbújhat az energiahatékonyság növelése érdekében, de ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy ez utóbbi lesz a legjobb. Ne feledkezzünk meg minden kandalló alapvető céljáról, hogy finom ételeket főzünk, és ehhez a folyamathoz nem mindig van szükség gyorsaságra.
Gyors égők
Jelenleg ez az üvegkerámia kályhák legelterjedtebb fűtőeleme. 10-12 másodperc alatt felmelegszenek. Természetesen az alacsony hatásfok és a nagy hőtehetetlenség miatt ezek a fűtőelemek korántsem tökéletesek, de a hőmérséklet legszélesebb tartományban tartásának képessége és a jó karbantarthatóság bizonyos mértékig kompenzálja a hiányosságokat.
Szalagos fűtőelem
Highlight technológia. Előnyök:
- Egy munkazóna fűtési sebessége 4-7 mp.
- Megfelelő edények bármilyen anyagból.
Hátrányok: alacsony hatásfok és ennek eredményeként nagy energiafogyasztás, meglehetősen nagy hőtehetetlenség.
Halogén tűzhelyek
A Halo Light technológia halogénlámpákat használ fűtőelemként. A lemezeket „H” (halogén) betű jelöli. Ennek a módszernek az előnyei:
- Magas, 68%-os hatásfok.
- Állítható hőmérséklet széles választéka. Természetesen ez a tartomány különböző modelleknél eltérő, de hidd el, elég széles.
- A munkaterület gyors felfűtése, 5-7 mp.
- Bármilyen edényhez alkalmas.
Hibák:
- Zaj a hűtőventilátorból.
- A halogén lámpák viszonylag rövid élettartama (kb. 2000 óra). Valószínűleg ez a fő hátránya ennek a fűtési módszernek. Ezenkívül problémás lesz a kiégett lámpa analógjának megtalálása.
A lámpa által kibocsátott infravörös sugarak felmelegítenek mindent, ami az útjukba kerül. Természetesen az egyszeri érintkezés semmilyen módon nem jelenik meg a környező tárgyakon, de ha állandóan ilyen tűzhelyen főz, akkor idővel észrevehető lesz, hogy a szabad bőrfelületek láthatóan lebarnulnak. Nem tudom, hogy melyik kategóriába soroljam ezt az ingatlant, előnyök vagy hátrányok, de a nők biztosan nem fogják szeretni.
Kombinált fűtési módok
Különféle nagyon bonyolult kombinációk léteznek. Például a Candy TRIO sorozat készüléke, amely egy tokban egyesíti: négy szalagos és egy halogénégős főzőlap, sütő és mosogatógép. Vannak egyszerűbb konfigurációk, gáz + elektromos égők (Darina KM341). Gázégős főzőlap elektromos sütővel kombinálva (Hansa FCMW58221).
Az indukciós és üvegkerámia előnyei és hátrányai
Az indukciós és az üvegkerámia modellek között természetesen létezik különbség. És minden fogyasztó, aki egy technikát választ, az előnyök és hátrányok elfogadható kombinációját keresi.
Indukciós felületek
A következő mutatókat nevezhetjük az indukciós modell előnyeinek.
- Biztonság. Figyelemre méltó lehetőség a tűz keletkezésének megelőzésére, hogy az edények levételekor automatikusan kikapcsol. Emlékeztetni kell arra, hogy az elektromágneses tér csak az edény alját melegíti fel, amely ferromágneses tulajdonságokkal rendelkezik, ami megakadályozza az égési sérüléseket.
- Praktikusság. Az előny a berendezések tisztításában nyilvánul meg. A szennyezett terület azonnal lemosható anélkül, hogy megvárnánk a főzés végét vagy azt a pillanatot, amikor a panel kihűl.
- Jövedelmezőség. Az elfogyasztott villamos energia költségét tekintve az indukciós tűzhely gazdaságosabb.
A hiányosságok között meg kell jegyezni, hogy speciális ételeket kell vásárolni. Az indukciós főzőlap csak ferromágneses ötvözetet tartalmazó edényekkel (serpenyők, vízforraló) működik. Meg kell jegyezni, hogy az ilyen edényeket gyakran még az indukciós tűzhely vásárlása előtt is használják.
Tanács! A megfelelő serpenyő megtalálása során felmerülő nehézségek miatt a legtöbb gyártó speciális mágnessel egészíti ki a tányérokat, amely vásárlás előtt ellenőrzi az edényt.
Ezért az indukciós főzőlap kiválasztásakor erre érdemes odafigyelni.Az indukciós főzőlap legfontosabb hátránya jelenleg a magas költsége.
Az indukciós tűzhely legfontosabb hátránya jelenleg a magas költsége.
Galaxy GL3053 tűzhely a Yandex Marketen
Plate Kitfort KT-107 a Yandex Marketen
Galaxy GL3054 tűzhely a Yandex Marketen
Üvegkerámia felületek
Az üvegkerámia főzőlapok előnyei a következők:
- lojálisabb követelményeket támasztanak az ételek kiválasztásával szemben;
- az ilyen panelek lehetővé teszik a főzés befejezését maradékhő felhasználásával a gyors felmelegítésnek és a hosszú hűtésnek köszönhetően;
- Az üvegkerámia felületek költsége előnyösen különbözik, ami a legfontosabb plusz az indukciós analógokhoz képest.
Az üvegkerámia hátrányai közé tartozik a berendezés törékenysége. A felület könnyen megbirkózik a nagy statikus nyomással, de nem ellenáll az éles és nehéz tárgyak ütésének. Ennek eredményeként forgácsok és repedések keletkezhetnek, amelyek befolyásolhatják a berendezés teljesítményét.
A panel karbantartása szintén nem praktikus. A felület ápolása csak koptató részecskék nélküli termékekkel javasolt, különben karcolások jelenhetnek meg, amelyek befolyásolják a berendezés esztétikai megjelenését. Az indukciós modelltől eltérően minden szennyeződést, zsírt és ételmaradékot a főzés után azonnal el kell távolítani.
Tanács! Kerámiából és üvegből készült edények használata nem ajánlott, mivel ezek alacsony hővezető képességgel rendelkeznek. Az alumíniumból és rézből készült edények szintén ellenjavalltok - sérüléseket hagy az égők felületén. Kivétel ebben az esetben az infravörös tűzhely, amely szintén üvegkerámia bevonattal rendelkezik, és lehetővé teszi bármilyen edény használatát.
Az indukciós panelek vagy az üvegkerámia panelek előnyben részesítése nagyon relatív.
A használati feltételek, a szükséges funkciók elérhetősége és természetesen a személyes preferenciák figyelembevételével kell eldönteni, hogy melyik elektromos tűzhelyet választjuk. Különösen ajánlott bevált gyártók közül választani a berendezéseket, amelyek garantálják a minőséget és a magas szolgáltatást.
Caso Comfort C 2000 tűzhely a Yandex Marketen
Tűzhely Hansa FCCX58235 a Yandex Marketen
Gorenje EC 53 INB tűzhely a Yandex Marketen
Cikk hozzáadva: 2018. június 17. 07:39
Cikk nyomtatása
Cikk értékelése:
Az indukciós tűzhely káros az egészségre
Az indukciós főzőlap káros az egészségre?
Az ilyen típusú főzőlapok tanulmányozása és részletes elemzése során a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy az indukciós tűzhelyek nem károsítják az egészséget.
- És még bizonyítékokkal is szolgáltak:
- Az indukciós tűzhelyek által kibocsátott elektromágneses mezők minimális sugárzást bocsátanak ki, amely nem jelent veszélyt az emberi szervezetre.
- Az ilyen típusú lemezek képesek elnyelni a felszabaduló energiát.
- Az elektromágneses mező hatása lokálisan, kizárólag az edények területére irányul.
A kutatás során végzett mérések során a szakemberek megállapították, hogy a főzőfelülettől körülbelül 30 cm-es távolságban a mágneses tér mutatói nullával egyenlőek.
Csak azoknak kell óvatosnak lenniük, akiknek pacemaker vagy defibrillátor van a testükben. Az indukciós tűzhely által keltett elektromágneses sugárzás megzavarhatja azok működését, ami veszélyezteti az ezektől az eszközöktől függő személy jólétét és életét. A 30-50 cm-es távolság a tűzhelytől főzés közben a legjobb megoldás.
Indukciós és üvegkerámia tűzhelyek tulajdonságai
A fő műszaki különbségek e képviselők között a következők: a fűtőelem jellege, a hőátadás módja és a munka sajátosságai
.
Az indukciós fűtési módszer viszonylag új. Az ilyen lemez munkafelülete alatt van elektromágneses tekercs, amely mágneses teret indukál
. Ez a serpenyő alját melegíti, nem az égőt. Más izzítási módszerekkel összehasonlítva ez biztosítja a kívánt hőmérséklet elérésének nagy sebességét, energiamegtakarítást és biztonságos használatot. Technikailag az "indukció" megkülönböztethető a felület hűtésére szolgáló ventilátor jelenlétéről, valamint a közeli elektronikus berendezések működésére gyakorolt hatásról.
Üvegkerámia főzőlap
A főzőlap alatti üvegkerámia főzőlap égőiben spirál, szalagos vagy halogén fűtőelemek használhatók. Az ilyen elektromos tűzhelyek működési elve az égő intenzív melegítése, amely viszont hőt ad át az edényeknek.
Ezért, figyelembe véve a fűtési módot, ajánlatos a biztonságra összpontosítani a berendezés használatakor. Érdemes megjegyezni, hogy hangtalanul működik, és nincs hatással az emberekre és a közeli eszközökre.
Összehasonlító jellemzők
Az elektromos tűzhely kiválasztásakor a fogyasztó széles árskálával szembesül. Általában, a költség a kiegészítő funkciók készletétől és a gyártó népszerűségétől függ
. Minél népszerűbb a márka, annál jövedelmezőbb az összeszerelés szintje és megbízhatósága. Ehhez járul a szolgáltatások szélesebb köre.
Mi a különbség az indukciós tűzhely és az üvegkerámia felület között, ez az összefoglaló táblázat bemutatja:
|
Jelentése |
üvegkerámia főzőlap |
|
| Hatékonyság, % | 90 | 60-70 |
| fűtési funkció | Edény alja | Panel az égő alatt |
| 1 liter víz felforralása (min.) | 2-3 | 6-7 |
| Felületi hőmérséklet | Határérték 55-60 °C | Az égők átlagos hőmérséklete 180-280°C.
A határérték 400-450°C. |
| Biztonság | Az égési sérülések gyakorlatilag megszűnnek. | Működés közben a berendezés fokozott figyelmet igényel. |
| Specificitás
kizsákmányolás |
1. Csak speciális fém edényeket használjon, amelyeknek beépített mágneses alja van.
2. A berendezés használata közben zajos a ventilátor működése. 3. Ha közel van elhelyezve, a tűzhely befolyásolhatja az elektrotechnika működését. |
1. Rozsdamentes acélból készült vagy "üvegkerámiához" feliratú edényeket használnak.
2. A kerámia főzőlapok ellenjavallt nehéz, éles tárgyakkal végzett pontütközések, valamint koptató részecskéket tartalmazó felületápoló termékek esetén. |
| Ár | Átlagos árkategória:
15-25 ezer rubel Magas árkategória: 82-125 ezer rubel |
Átlagos árkategória:
12-19 ezer rubel Magas árkategória: 29-37 ezer rubel |
Mi az üvegkerámia
Ha nagyon egyszerű, akkor ez egy öntött üvegen alapuló anyag. A kifejlesztett gyártási technológiák lehetővé teszik a különféle adalékanyagok (lítium, cink, szilícium stb.) felhasználását és az ezt követő többszintű hőkezelések bizonyos módjait, hogy teljesen új, kívánt tulajdonságokkal rendelkező kompozit anyagokat kapjunk.
Az elektromos tűzhelyek üvegkerámia bevonata a leghíresebb közülük, de nem a fő. Nem lesz nagy titok, hogy felfedezzük, hogy a kompozit anyagok fő alkalmazási területe az üvegkerámia, beleértve ezt is: az elektronika, a repülőgépgyártás és más high-tech területek.
Üvegkerámia felületek tulajdonságai
Elgondolkozott már azon, hogy a legtöbb elektromos tűzhely gyártó miért választja az üvegkerámiát főzőlapnak, pedig vannak erősebb anyagok is? Minden a termomechanikai tulajdonságokról szól. 
Laphasításon jól látható az anyag keresztirányú irányú szerkezete.
- Anizotrópia vagy irányított kristályosodás. A kristályrácsok azon képessége, hogy az iránytól függően változtatják a fizikai tulajdonságokat, azaz a hő közvetlenül a hőforrás alatt keresztirányban gyorsan felmelegszik, a fűtési zónától 5-10 cm-re csaknem hideg marad.
- Alacsony hőtágulási együttható, ezért ellenáll a hirtelen hőmérséklet-változásoknak. Az üvegkerámiával semmi sem fog történni, még akkor sem, ha hideg vizet öntünk egy felmelegített felületre.
- Magas deformációs hőmérséklet 1000-1200°.
A fentiek mindegyike igaz azokra a termékekre, amelyeket a technológiai folyamat összes normája és szabálya szerint gyártanak. Sajnos a hamisítvány „szemmel” felismerése nem működik. Ahhoz, hogy lássuk az anyag szerkezetét, az üvegkerámia bevonatot kell majd feltörni, de akkor nem lesz miről beszélni.
A hagyományos gáztűzhely meglehetősen csúnya potenciális veszélyforrás lehet, ha kisgyerekek tartózkodnak a házban, mivel minden irányban felmelegszik, nagyon könnyen megéghet rajta.
Az üvegkerámia felületek ideálisan a függőleges tengely mentén vezetik a hőt, és gyakorlatilag nem melegszenek fel vízszintes síkban. Ez azt jelenti, hogy főzés közben csak az edény vagy serpenyő alatti rész melegszik fel jelentősen.
Hogyan válasszunk üvegkerámia főzőlapot
Az értékesítés során az ilyen eszközök nagy választékát találja, ezért felmerül a kérdés, hogyan válasszuk ki az üvegkerámia felületű elektromos tűzhelyet.
Fontos, hogy ne csak a tűzhely méreteit vagy az égők átmérőit vegyük figyelembe, hanem néhány egyéb szempontot is. Fő kiválasztási kritériumok:
A főzőlap vezérlése lehet sütőtől függő és független. Az első lehetőségnél a vezérlés közvetlenül a sütő testén található panelről történik. A függetlenek kényelmesebbek, mert tetszőleges helyre külön-külön is felszerelhetők. Ezen kívül a vezérlés mechanikus és érintéses. Az utóbbiak használata kényelmesebb. Égő típusa. Lehetnek gyors, halogén és indukciós. Az első lehetőség a legegyszerűbb és leggyakoribb. A beiktatás sok háziasszony álma, mert. azonnal felmelegítik a serpenyő alját. További funkciók
Ügyeljen az időzítő, óra, légkeveréses funkció, grill stb. jelenlétére.
A legjobb indukciós főzőlap
Az indukciós készülékek gyártásának zászlóshajója, megújítója és megalapítója az AEG.
- De ma az üzletek polcain és az értékesítési webhelyeken rengeteg indukciós főzőlap és tűzhely található más jól ismert világmárkáktól:
- MAUNFELD (kiváló minőség és megbízhatóság)
- Gorenje (költségvetési és közepes árszegmens);
- Hansa (vezető a teljes értékű indukciós tűzhelyek gyártásában);
- Electrolux (abszolút minden árszegmens);
- Zanussi (az átlagfogyasztó számára abszolút elérhető árpolitika);
- Siemens (prémium modellek);
- Lex (elérhető modellek megfizethető áron);
- Bosch (minőségi és megbízható).
Nehéz összehasonlítani a különböző gyártók modelljeit, mert minden vállalat másra támaszkodik, mint a versenytársak - dizájn, méretek, kiegészítő funkciók stb. Nos, most nézzük meg közelebbről, és beszéljük meg a legjobb indukciós főzőlapokat.
Üvegkerámia és indukciós tűzhelyek összehasonlítása
Valójában itt nem lehet összehasonlítani, mivel a dolgok természete és célja más. Ha az indukciós tűzhelyekről beszélünk, elsősorban az indukált váltakozó mágneses térrel történő érintésmentes fűtésre gondolunk, az üvegkerámia villanytűzhelyekről pedig a témakörben csak a főzőlap anyagát említjük, de nem. magát a fűtési forrást.Mindeközben az indukciós paneleknél a főzőlap is ugyanabból az üvegkerámiából készül, és az általánosított „üvegkerámia kályhák” néven egészen más elektromos eszközöket rejtenek, fűtőelemekkel ellátva, amelyek működése különböző fizikai elvek.
Az indukciós fűtés jellemzői
Mind az indukciós, mind az üvegkerámia felületekhez új edények vásárlása szükséges. Az indukciós felületek nem használhatók üveggel, sárgarézzel, rézzel, porcelánnal, kerámiával és alumíniummal. Ha ellenőrizni szeretné, hogy az Önnek tetsző edény megfelelő-e a tűzhelyhez, tartson rá mágnest. Ha az alja vonzza, akkor az edények megfelelnek Önnek.
Az üvegkerámia felületekhez lapos, egyenletes fenékű edények szükségesek, és nem készülhetnek alumíniumból vagy rézből, mivel ezek a fémek nyomokat hagynak az üvegkerámián.
A háztartási gépek felhasználói egyre inkább elhagyják a gázpaneleket. Tűzveszély, a tűzhely problémás átrendezése egy másik helyre, javítási nehézségek - ezek a hiányosságok negatívan befolyásolják a vásárlók ilyen döntését. A mai napig a legnagyobb népszerűség és pozitív vélemények az elektromos főzőlapok mögött maradnak.
A modern dizájn, a különféle színek, a telepítési mobilitás és a különféle kiegészítő funkciók jelentősen felkeltik a felhasználók figyelmét. Azt kell kitalálni, hogy melyik a jobb - indukciós tűzhely vagy üvegkerámia
