Una cappa da cucina è una parte essenziale dei moderni elettrodomestici da cucina. È particolarmente richiesto nelle cucine con scarsa ventilazione dell'aria, che si trovano spesso nei grattacieli. L'installazione di una cappa da cucina può essere eseguita manualmente, anche se la cucina è già attrezzata. L'installazione non richiede la rimozione dei mobili dalla stanza, poiché durante il lavoro non si forma una grande quantità di detriti e polvere da costruzione.
Varietà di cappe da cucina
Le cappe sono azionate da un motore elettrico che fa girare una ruota a lame, grazie al quale si crea una pressione ridotta e viene aspirata aria insieme a odori e fumi. Di conseguenza, questo dispositivo deve essere collegato alla rete. I modelli di cappa potenti richiedono anche la messa a terra. Per fare ciò, il dispositivo è collegato a un neutro sordo situato nello scudo, che si trova all'ingresso, meno spesso nell'appartamento. È un tubo murato nel muro. La sezione del filo dalla cappa al neutro deve essere di almeno 2,5 mm2. Dovresti lavorare con attenzione nello schermo: i fili sono eccitati e sono scoperti. Le regole di sicurezza elettrica vietano l'uso di un semplice metodo popolare: apparecchi di messa a terra su un tubo dell'acqua, del riscaldamento o del gas. Se non c'è desiderio o abilità per lavorare con l'elettricità, allora è meglio invitare un elettricista.
Secondo il principio di funzionamento, le cappe da cucina sono suddivise in:
- Rimozione.
- Circolante.
Il primo tipo aspira l'aria e la scarica nel pozzo di ventilazione. L'apparecchio necessita di un foro di ventilazione in cucina per funzionare. Lo svantaggio di questo schema è la necessità di un condotto di ventilazione funzionante. Un'alternativa sarebbe lanciarlo all'esterno attraverso una finestra o un buco nel muro, ma anche queste opzioni hanno i loro svantaggi e sono utilizzate raramente.
I dispositivi di circolazione fanno passare l'aria aspirata filtro a carbone e ributtalo nella stanza. Non richiedono il collegamento al sistema di ventilazione, il che semplifica l'installazione. Dopo la scadenza della vita utile del filtro a carbone, deve essere sostituito. La cappa di circolazione presenta una serie di svantaggi che la rendono impopolare:
- Il costo del dispositivo è maggiore con prestazioni ridotte.
- I filtri a carbone devono essere sostituiti regolarmente, altrimenti la qualità della pulizia è ridotta.
- Il filtro non rimuove tutti i contaminanti e l'uso di una cappa non rimuove il calore in eccesso.
A seconda del luogo di installazione, si distinguono i seguenti tipi di cappe:
- Incorporato o integrato. Installato all'interno di un pensile, che consente di realizzare un unico design per tutti i mobili da cucina, ma l'armadio può deteriorarsi rapidamente a causa dell'aria calda e dei fumi.
- Sospeso. L'installazione viene eseguita mediante montaggio a parete. È facile da installare, ma la tubazione visibile, in particolare quella ondulata, può rovinare l'aspetto.
- Desktop. È una presa rettangolare allungata, inclusa nel complesso dell'attrezzatura da cucina. Tali dispositivi sono utilizzati nelle cucine professionali.
- Camino o cupola. Sono utilizzati nelle cucine d'élite, progettate e create da professionisti.
- Isola del soffitto. È un insieme di prese d'aria poste su un controsoffitto. Come i camini, richiede molti soldi e viene installato da installatori professionisti.
Si può concludere che per il proprietario di un appartamento o di una casa privata con un livello di reddito medio, una cappa aspirante da incasso o sospesa, installata sopra il piano di cottura, è una buona opzione.
Disposizione del sistema di ventilazione
L'uso di una cappa da cucina cambia in modo significativo ricambio d'aria nell'appartamento. Il suo condotto dell'aria copre completamente la finestra di ventilazione. Inoltre, la cappa modifica il movimento dei flussi d'aria nell'albero di ventilazione. A seconda del tiraggio nella miniera, possono verificarsi vari effetti spiacevoli, incluso l'ingresso di aria inquinata dai vicini nell'appartamento. Per proteggersi da ciò, è installata una valvola di ritegno che consente all'aria di passare solo in una direzione: nell'albero di ventilazione.
valvola di ritegno per uso domestico è un corto pezzo di tubo, all'interno del quale si trova un disco rotante su un asse, o le sue metà. In posizione chiusa, la valvola è trattenuta da una molla. Dal movimento dell'aria creato dalla cappa, la valvola si apre. Quando la cappa smette di funzionare, la valvola si chiude sotto l'azione di una molla.
Nella ventilazione della cucina, vengono utilizzate principalmente valvole tonde di plastica. I dispositivi in plastica funzionano silenziosamente, i dispositivi in metallo richiedono una guarnizione in gomma. Ci sono anche griglie di ventilazione in plastica che contengono una valvola incorporata.
La cappa garantisce la rimozione dell'aria inquinata, quindi è necessario fornire aria pulita. In rari casi, la cucina ha un secondo sfiato e non è necessaria alcuna ventilazione aggiuntiva. Se non è presente, il modo più semplice per fornire aria fresca è implementare la ventilazione. Le moderne finestre in metallo-plastica hanno una modalità di ventilazione invernale, in cui una piccola quantità d'aria entra nella stanza. Un altro modo è l'organizzazione della ventilazione forzata mediante dispositivi integrati in una parete o una finestra.
La posizione della cappa e del condotto dell'aria
L'installazione di una cappa da cucina e la ventilazione è più facile da fare quando la finestra di ventilazione si trova sopra la stufa. Altrimenti, dovrai farlo condotto dell'aria lungo la parete fino al pozzo di ventilazione, che non sembra esteticamente gradevole. Inoltre, l'efficienza del condotto dell'aria è ridotta dai giri dei tubi. Gli angoli acuti sono altamente indesiderabili.
Per il corretto funzionamento del dispositivo, è importante scegliere l'altezza della sua installazione sopra la stufa. La distanza minima richiesta tra la stufa e la cappa è di 700 mm. Ciò protegge la cappa dal surriscaldamento e non provoca perdite di potenza. Inoltre, quando si sceglie l'altezza della cappa, si dovrebbe tenere conto dell'altezza della persona che lavora alla stufa e della disposizione della stanza.
Il condotto dell'aria non è compreso nella confezione delle cappe, va scelto in autonomia. La scelta consiste in un tubo corrugato in alluminio e una scatola rigida. Il vantaggio dell'ondulazione è la flessibilità e la facilità d'uso. È facile dargli la forma desiderata, con curve morbide.
Deve essere considerata la progettazione di un condotto di ventilazione rigido e gli elementi di collegamento acquistati secondo il piano. La scatola ha un aspetto più estetico ed è più facile da inserire nel design della cucina.
Nonostante la superficie interna liscia, la resistenza all'aria della scatola e delle corrugazioni differisce di poco su una sezione così breve. Resistenza dell'aria molto più elevata nell'albero di ventilazione a causa dello sporco e della turbolenza dell'aria casuale. Tuttavia, la superficie interna ondulata smorza bene i suoni e l'ondulazione non ronza durante il funzionamento o da forti raffiche di vento, che possono apparire improvvisamente vicino alla scatola.
Installazione cappa
L'installazione di una cappa da cucina fai-da-te richiede utensili manuali e un trapano. Per posizionare la cappa integrata nei mobili della cucina, avrai bisogno anche di un seghetto alternativo con una sega per legno. Se viene acquistata una cappa di questo tipo, ma non esiste un armadio corrispondente, viene assemblato un telaio a forma di U con profili in alluminio.
Prima di installare la cappa, è auspicabile che il resto dei mobili della cucina sia già installato. Se non c'è, i mobili sono segnati sulle pareti.Ciò consentirà di prevedere la posizione dei cavi e del condotto dell'aria. I cavi non devono essere schiacciati dai mobili e posizionati vicino alla stufa.
Una griglia di ventilazione è avvitata al muro con tasselli, su di essa è installata una valvola di ritegno. Prima di praticare fori nel muro, verificare l'assenza di cablaggio elettrico. Secondo le norme, il cablaggio è posato verticalmente verso l'alto da prese e interruttori, ma questa regola può essere violata.
Nelle case in funzione da molto tempo, sotto l'azione dell'aria calda umida, i mattoni che formano la finestra di ventilazione perdono le loro proprietà meccaniche, si sbriciolano e si sbriciolano. In questo caso, i bordi della finestra vengono ripristinati con mastice.
Quando si installa la cappa in un mobile da cucina, i fori vengono contrassegnati e realizzati utilizzando un seghetto alternativo. Per iniziare a tagliare, viene praticato un foro e viene inserita una lima per seghetto alternativo. Operazioni simili vengono eseguite con gli scaffali degli armadi, se presenti. Per fissare l'armadio o la cappa alla parete vengono utilizzati tasselli o elementi di collegamento, che hanno una parte del tassello e l'altra a forma di bullone. La cappa viene inserita nell'apertura dell'armadio e fissata con viti autofilettanti. Su di essa viene posizionata una scatola o un corrugato, fissata con morsetti.
Dopo aver installato la cappa, resta da collegarla alla rete. Il cablaggio deve essere posato in anticipo. Se la cappa è collegata con una spina, il cavo viene semplicemente instradato dietro il mobile. Quando si utilizza una connessione permanente attraverso la macchina, il cablaggio è nascosto in una scatola, sotto una guaina o un plinto. Questo metodo di connessione richiede anche la messa a terra, quindi si consiglia di affidarlo a uno specialista.
Dopo aver completato il collegamento elettrico, viene verificata l'operatività del dispositivo. L'ultimo passaggio consiste nell'installare una scatola in PVC per nascondere il condotto dell'aria.
