Stiklo keramikos elektrinių viryklių degiklių rūšys
Išvardinsiu žinomus šildymo būdus, po kuriais stiklo keramika gali pasislėpti energijos vartojimo efektyvumo didinimo tvarka, tačiau tai visiškai nereiškia, kad pastarasis bus geriausias. Nepamirškime pagrindinės bet kurio židinio paskirties – skanaus maisto gaminimo, o greitis šiame procese ne visada reikalingas.
Greiti degikliai
Dabar tai yra labiausiai paplitęs stiklo keramikos krosnelių kaitinimo elementas. Jie įkaista per 10-12 sekundžių. Žinoma, dėl mažo efektyvumo ir didelės šiluminės inercijos šie kaitinimo elementai toli gražu nėra tobuli, tačiau galimybė palaikyti temperatūrą pačiame plačiausiame diapazone ir geras prižiūrimumas tam tikru mastu kompensuoja trūkumus.
Juostinis šildymo elementas
Aukštos šviesos technologija. Privalumai:
- Darbo zonos įkaitimo greitis 4-7 sek.
- Tinkami indai iš bet kokios medžiagos.
Trūkumai: mažas efektyvumas ir dėl to didelės energijos sąnaudos, gana didelė šiluminė inercija.
Halogeninės viryklės
Halo Light technologija naudoja halogenines lempas kaip šildymo elementą. Plokštelės pažymėtos raide „H“ (halogenas). Šio metodo privalumai:
- Didelis efektyvumas – 68%.
- Platus reguliuojamų temperatūrų diapazonas. Žinoma, šis diapazonas skirtingiems modeliams skiriasi, bet patikėkite, jis yra gana platus.
- Greitas darbo zonos pašildymas, 5-7 sek.
- Tinka prie bet kokių virtuvės reikmenų.
Trūkumai:
- Triukšmas iš aušinimo ventiliatoriaus.
- Santykinai trumpas halogeninių lempų tarnavimo laikas (apie 2000 valandų). Tai bene pagrindinis šio šildymo būdo trūkumas. Be to, bus sunku rasti perdegusios lempos analogą.
Lempos skleidžiami infraraudonieji spinduliai sušildys viską, kas pateks į kelią. Žinoma, vienkartinis kontaktas ant aplinkinių objektų jokiu būdu neatsiras, tačiau jei ant tokios viryklės gaminsite visą laiką, tai laikui bėgant bus pastebima, kad atviros odos vietos yra akivaizdžiai įdegusios. Nežinau, kuriai kategorijai priskirti šį turtą, privalumų ar trūkumų, bet moterims tai tikrai nepatiks.
Kombinuoti šildymo būdai
Yra įvairių labai sudėtingų derinių. Pavyzdžiui, Candy TRIO serijos aparatas, kuriame viename korpuse sujungiama: kaitlentė su keturiais diržais ir vienu halogeniniu degikliu, orkaitė ir indaplovė. Yra paprastesnių konfigūracijų, dujiniai + elektriniai degikliai (Darina KM341). Kaitlentė su dujiniais degikliais kartu su elektrine orkaite (Hansa FCMW58221).
Indukcinės ir stiklo keramikos privalumai ir trūkumai
Žinoma, skirtumas tarp indukcinių ir stiklo keramikos modelių egzistuoja. Ir kiekvienas vartotojas, pasirinkęs techniką, ieško priimtino privalumų ir trūkumų derinio.
Indukciniai paviršiai
Šiuos rodiklius galima pavadinti indukcinio modelio privalumais.
- Saugumas. Pažymėtina galimybė išvengti gaisro – automatiškai išsijungti, kai indai nuimami nuo kaitlentės. Reikia prisiminti, kad elektromagnetinis laukas šildo tik indo dugną, kuris turi feromagnetinių savybių, o tai apsaugo nuo nudegimų.
- Praktiškumas. Privalumas pasireiškia įrangos valymu. Suteptą vietą galima nuplauti iš karto, nelaukiant kepimo pabaigos ar momento, kai plokštė atšals.
- Pelningumas. Atsižvelgiant į sunaudotos elektros energijos kainą, indukcinė viryklė yra ekonomiškesnė.
Tarp trūkumų galima paminėti poreikį įsigyti specializuotų patiekalų. Indukcinė kaitlentė veiks tik su puodais (keptuvėmis, virduliais), kuriuose yra feromagnetinių lydinių. Reikėtų pažymėti, kad tokie indai dažnai naudojami dar prieš perkant indukcinę viryklę.
Patarimas! Dėl sunkumų, su kuriais dažniausiai susiduriama ieškant tinkamos keptuvės kepimui, dauguma gamintojų lėkštes papildo specialiu magnetu, kuris patikrina indus prieš perkant.
Todėl renkantis indukcinę kaitlentę reikėtų į tai atkreipti dėmesį.Svarbiausias indukcinės kaitlentės trūkumas šiuo metu – didelė kaina.
Šiuo metu svarbiausias indukcinės viryklės trūkumas – didelė kaina.
Viryklė Galaxy GL3053 Yandex Market
Plokštelė Kitfort KT-107 Yandex rinkoje
Viryklė Galaxy GL3054 Yandex Market
Stiklo keramikos paviršiai
Stiklo keramikos kaitlentės pranašumai yra šie:
- jiems keliami ištikimesni patiekalų pasirinkimo reikalavimai;
- dėl greito kaitinimo ir ilgo aušinimo tokios plokštės leidžia baigti gaminti maistą naudojant likutinę šilumą;
- stiklo keramikos paviršiai palankiai skiriasi savikaina, o tai yra svarbiausias pliusas, palyginti su indukciniais analogais.
Stiklo keramikos trūkumai yra įrangos trapumas. Paviršius lengvai susidoroja su dideliu statiniu slėgiu, tačiau neatlaiko aštrių ir sunkių daiktų smūgių. Dėl to gali susidaryti drožlių ir įtrūkimų, kurie gali turėti įtakos įrangos veikimui.
Plokštę taip pat nepraktiška prižiūrėti. Paviršių rekomenduojama prižiūrėti tik priemonėmis be abrazyvinių dalelių, kitaip gali atsirasti įbrėžimų, kurie turės įtakos estetinei įrangos išvaizdai. Skirtingai nuo indukcinio modelio, visi nešvarumai, riebalai ir maisto likučiai turi būti pašalinti iš karto po gaminimo.
Patarimas! Nerekomenduojama naudoti indų iš keramikos ir stiklo, nes jie turi mažą šilumos laidumą. Indai, pagaminti iš aliuminio ir vario, taip pat yra draudžiami - jie palieka pažeidimus ant degiklių paviršiaus. Išimtis šiuo atveju yra infraraudonųjų spindulių viryklė, kuri taip pat turi stiklo keramikos dangą ir leidžia naudoti bet kokius indus.
Visos pirmenybės indukcinėms plokštėms arba stiklo keramikos plokštėms yra labai santykinės.
Kokią elektrinę viryklę pasirinkti, reikėtų nuspręsti, atsižvelgiant į naudojimo sąlygas, reikiamų funkcijų prieinamumą ir, žinoma, asmeninius pageidavimus. Ypač rekomenduojama rinktis įrangą iš patikrintų gamintojų, kurie garantuoja kokybę ir aukštą aptarnavimą.
Caso Comfort C 2000 viryklė Yandex rinkoje
Viryklė Hansa FCCX58235 Yandex rinkoje
Viryklė Gorenje EC 53 INB Yandex rinkoje
Straipsnis pridėtas: 2018-06-17 07:39
Spausdinti straipsnį
Straipsnio įvertinimas:
Indukcinė viryklė kenkia sveikatai
Ar indukcinė kaitlentė kenkia sveikatai?
Ištyrę ir išsamiai išanalizavę tokio tipo kaitlentes, mokslininkai padarė išvadą, kad indukcinės viryklės nekenkia sveikatai.
- Ir jie netgi pateikė keletą įrodymų:
- Indukcinių viryklių skleidžiami elektromagnetiniai laukai skleidžia minimalią spinduliuotę, kuri nekelia grėsmės žmogaus organizmui.
- Šio tipo plokštės pasižymi savybėmis sugerti išsiskiriančią energiją.
- Elektromagnetinio lauko veikimas yra nukreiptas lokaliai, tik į indo plotą.
Tyrimo metu atlikdami matavimus ekspertai nustatė, kad maždaug 30 cm atstumu nuo virimo paviršiaus magnetinio lauko rodikliai buvo lygūs nuliui.
Tik žmonės, kurių kūne yra širdies stimuliatoriai ar defibriliatoriai, turėtų būti atsargūs. Indukcinės viryklės skleidžiama elektromagnetinė spinduliuotė gali sutrikdyti jų veikimą, o tai kelia pavojų nuo šių įrenginių priklausomo žmogaus gerovei ir gyvybei. Geriausiu pasirinkimu laikomas 30–50 cm atstumas nuo viryklės gaminant maistą.
Indukcinių ir stiklo keramikos viryklių savybės
Pagrindiniai šių atstovų techniniai skirtumai yra šie: kaitinimo elemento pobūdis, šilumos perdavimo būdas ir darbo specifika
.
Indukcinio šildymo metodas yra palyginti naujas. Po tokios plokštės darbiniu paviršiumi yra elektromagnetinė ritė, kuri indukuoja magnetinį lauką
. Taip kaitinamas keptuvės dugnas, o ne degiklis. Lyginant su kitais uždegimo būdais, būtent šis užtikrina didelį greitį pasiekti reikiamą temperatūrą, taupo energiją ir naudojimo saugumą. Techniškai „indukciją“ galima atskirti pagal ventiliatoriaus buvimą paviršiui vėsinti, taip pat pagal poveikį netoliese esančios elektroninės įrangos veikimui.
Stiklo keraminė kaitlentė
Stiklo keramikos kaitlentės degikliuose po kaitlente galima naudoti spiralinius, juostinius arba halogeninius kaitinimo elementus. Tokių elektrinių viryklių veikimo principas – intensyvus degiklio kaitinimas, kuris, savo ruožtu, perduoda šilumą indams.
Todėl, atsižvelgiant į šildymo būdą, naudojant šią įrangą rekomenduojama sutelkti dėmesį į saugumą. Verta paminėti, kad jis veikia tyliai ir neveikia žmonių bei netoliese esančių įrenginių.
Lyginamosios charakteristikos
Rinkdamasis elektrinę viryklę vartotojas susiduria su dideliu kainų diapazonu. Paprastai, kaina priklauso nuo papildomų funkcijų rinkinio ir gamintojo populiarumo
. Kuo populiaresnis prekės ženklas, tuo pelningesnis skiriasi surinkimo lygis ir patikimumas. Prie to prisideda ir platesnis paslaugų spektras.
Kuo skiriasi indukcinė viryklė nuo stiklo keramikos paviršiaus, šioje suvestinėje lentelėje bus pateikta:
|
Reikšmė |
stiklo keramikos kaitlente |
|
| Efektyvumas, % | 90 | 60-70 |
| šildymo funkcija | Indo dugnas | Skydas po degikliu |
| Užvirinti 1 litrą vandens (min.) | 2-3 | 6-7 |
| Paviršiaus temperatūra | Ribinė vertė 55-60 °C | Vidutinė degiklių temperatūra svyruoja nuo 180 iki 280°C.
Ribinė vertė yra 400-450°C. |
| Saugumas | Nudegimai praktiškai pašalinami. | Eksploatacijos metu įrangai reikia skirti daugiau dėmesio. |
| Specifiškumas
išnaudojimą |
1. Naudojami tik specializuoti metaliniai indai su įmontuotu magnetiniu dugnu.
2. Naudojant įrangą, ventiliatorius veikia triukšmingai. 3. Kai yra arti, krosnelė gali turėti įtakos elektrotechnikos veikimui. |
1. Naudojami indai pagaminti iš nerūdijančio plieno arba su užrašu "stiklo keramikai".
2. Keraminės kaitlentės draudžiamos taškiniams smūgiams su sunkiais aštriais daiktais, taip pat paviršiaus priežiūros priemonėms su abrazyvinėmis dalelėmis. |
| Kaina | Vidutinis kainų diapazonas:
15-25 tūkstančiai rublių Aukštas kainų diapazonas: 82-125 tūkstančiai rublių |
Vidutinis kainų diapazonas:
12-19 tūkstančių rublių Aukštas kainų diapazonas: 29-37 tūkstančiai rublių |
Kas yra stiklo keramika
Jei tai labai paprasta, tai yra medžiaga, pagaminta iš lietaus stiklo. Sukurtos gamybos technologijos leidžia naudojant įvairius priedus (litį, cinką, silicį ir kt.) bei tam tikrus vėlesnio daugiapakopio terminio apdorojimo režimus gauti visiškai naujas kompozicines medžiagas su norimomis savybėmis.
Stiklo keramikos danga elektrinėms viryklėms yra pati žinomiausia, bet ne kaip pagrindinė. Nebus didelė paslaptis atrasti, kad pagrindinė kompozitinių medžiagų taikymo sritis yra stiklo keramika, įskaitant šią: elektroniką, kosmoso inžineriją ir kitas aukštųjų technologijų sritis.
Stiklo keramikos paviršių savybės
Ar kada susimąstėte, kodėl dauguma elektrinių viryklių gamintojų savo kaitlente renkasi stiklo keramiką, nors yra ir tvirtesnių medžiagų? Viskas priklauso nuo termomechaninių savybių. 
Ant lakšto skilimo aiškiai matoma skersai nukreipta medžiagos struktūra.
- Anizotropija arba kryptinė kristalizacija. Kristalinių gardelių galimybė keisti fizikines savybes priklausomai nuo krypties, t.y. šiluma greitai įšyla skersine kryptimi tiesiai po šilumos šaltiniu, likdama beveik šalta 5-10 cm atstumu nuo šildymo zonos.
- Mažas šiluminio plėtimosi koeficientas, todėl atsparumas staigiems temperatūros pokyčiams. Stiklo keramikai nieko nenutiks, net jei šaltas vanduo bus pilamas ant įkaitusio paviršiaus.
- Aukšta deformacijos temperatūra 1000-1200°.
Visa tai, kas išdėstyta pirmiau, galioja gaminiams, pagamintiems laikantis visų technologinio proceso normų ir taisyklių. Deja, atpažinti netikrą „iš akies“ nepavyks. Norint pamatyti medžiagos struktūrą, stiklo keramikos dangą teks nulaužti, bet tada nebus apie ką kalbėti.
Įprasta dujinė viryklė gali kelti gana bjaurią potencialią grėsmę, jei namuose yra mažų vaikų, nes ji įkaista į visas puses, ant jos labai lengva nusideginti.
Stiklo keramikos paviršiai idealiai praleidžia šilumą išilgai vertikalios ašies ir praktiškai neįkaista horizontalioje plokštumoje. Tai reiškia, kad gaminant labai įkaista tik vieta po puodu ar keptuvėje.
Kaip išsirinkti stiklo keramikos kaitlentę
Parduodant galite rasti didelį tokių prietaisų asortimentą, todėl kyla klausimas, kaip išsirinkti elektrinę viryklę su stiklo keramikos paviršiumi
Svarbu atsižvelgti ne tik į krosnelės matmenis ar degiklių skersmenis, bet ir į kai kuriuos kitus dalykus. Pagrindiniai atrankos kriterijai:
Kaitlentės valdymas gali būti priklausomas nuo orkaitės ir nepriklausomas. Pirmajame variante valdymas atliekamas tiesiai iš skydelio, esančio ant orkaitės korpuso. Savarankiški yra patogesni, nes juos galima montuoti atskirai bet kurioje vietoje. Be to, valdymas yra mechaninis ir liečiamas. Pastarieji yra patogesni naudoti. Degiklio tipas. Jie gali būti greiti, halogeniniai ir indukciniai. Pirmasis variantas yra paprasčiausias ir labiausiai paplitęs. Indukcija yra daugelio namų šeimininkių svajonė, nes. jie akimirksniu įkaitina keptuvės dugną. Papildomas funkcionalumas
Atkreipkite dėmesį į tai, ar yra laikmatis, laikrodis, konvekcijos funkcija, grotelės ir kt.
Geriausia indukcinė kaitlentė
Indukcinių prietaisų gamybos flagmanas, novatorius ir įkūrėjas yra AEG.
- Tačiau šiandien parduotuvių lentynose ir pardavimo svetainėse galite rasti daugybę kitų žinomų pasaulio prekių ženklų indukcinių kaitlenčių ir viryklių:
- MAUNFELD (aukšta kokybė ir patikimumas)
- Gorenje (biudžetinis ir vidutinių kainų segmentas);
- Hansa (visaverčių indukcinių viryklių gamybos lyderė);
- Electrolux (absoliučiai visi kainų segmentai);
- Zanussi (paprastam vartotojui visiškai prieinama kainų politika);
- Siemens (premium modeliai);
- Lex (galimi modeliai prieinamomis kainomis);
- Bosch (kokybiskas ir patikimas).
Sunku lyginti skirtingų gamintojų modelius, nes kiekviena įmonė remiasi kažkuo kitaip nei konkurentai – dizainu, matmenimis, papildomomis funkcijomis ir pan. Na, o dabar pažvelkime atidžiau ir aptarkime geriausias indukcines kaitlentes.
Stiklo keramikos ir indukcinių viryklių palyginimas
Tiesą sakant, čia negalima lyginti, nes skiriasi pati daiktų prigimtis ir paskirtis. Kalbėdami apie indukcines virykles, pirmiausia turime omenyje nekontaktinį kaitinimą indukuotu kintamu magnetiniu lauku, o kalbant apie stiklo keramikos elektrines virykles, temos kontekste minime tik kaitlentės medžiagą, bet ne pats šildymo šaltinis.Tuo tarpu indukcinėms plokštėms kaitlentė taip pat gaminama iš tos pačios stiklo keramikos, o apibendrintu pavadinimu „stiklo keramikos krosnys“ slepiasi visai kiti elektros prietaisai, aprūpinti kaitinimo elementais, kurių veikimas pagrįstas įvairiais fizinius principus.
Indukcinio šildymo ypatybės
Tiek indukciniams, tiek stiklo keramikos paviršiams reikia įsigyti naujus indus. Indukciniai paviršiai neveikia su stiklu, žalvariu, variu, porcelianu, keramika ir aliuminiu. Norėdami patikrinti, ar jums patinkantis puodas tinka jūsų viryklei, laikykite prie jo magnetą. Jei jį traukia dugnas, tada indai jums tiks.
Stiklo keramikos paviršiams gaminti reikalingi indai plokščiu, lygiu dugnu, jie neturėtų būti pagaminti iš aliuminio ar vario, nes šie metalai palieka žymes ant stiklo keramikos.
Buitinės technikos vartotojai vis dažniau atsisako dujų skydų. Gaisro pavojus, problemiškas krosnelės perstatymas į kitą vietą, remonto sunkumai – būtent šie trūkumai neigiamai veikia tokį pirkėjų sprendimą. Iki šiol didžiausias populiarumas ir teigiami atsiliepimai išlieka už elektrinių viryklių.
Modernus dizainas, įvairios spalvos, mobilumas montuojant ir daugybė papildomų funkcijų ženkliai patraukia vartotojų dėmesį. Belieka išsiaiškinti, kas geriau - indukcinė viryklė ar stiklo keramika
