Co powinno być
Wydawałoby się, że nie ma nic prostszego niż zastąpienie odpowiedniej powierzchni ceglanego piekarnika metalową wkładką własnymi rękami, uzyskanie kuchenki do gotowania. W rzeczywistości wszystko jest znacznie bardziej skomplikowane. Piec jest urządzeniem złożonym, a zachodzące w nim procesy termofizyczne zależą od prawidłowego ułożenia jego elementów.
Na piece tego typu stawiane są specjalne wymagania. Z jednej strony musi skutecznie akumulować ciepło w grubości muru, z drugiej musi pochłaniać znaczną część ciepła na ogrzanie płyty. Latem, gdy ogrzewanie domu nie jest wymagane, płyta powinna szybko się rozgrzać przy oszczędnym zużyciu paliwa.
Wymagania
Teoretycznie płyta może być wykonana z dowolnego materiału, który podczas rozpalania pieca może nagrzewać się do wysokich temperatur. W praktyce stosuje się płyty żeliwne z otworami zamykanymi zdejmowaną pokrywą.
Taka konstrukcja pozwala na uzyskanie na piecu stref o różnych temperaturach. Przewodność cieplna żeliwa, w przeciwieństwie do stali, nie jest bardzo wysoka, dzięki czemu żywność można podgrzewać na płaszczyźnie płyty, a także gotować lub dusić „na małym ogniu”. A otwierając pokrywkę, możesz uzyskać bezpośrednie podgrzanie naczyń otwartym ogniem, co pozwala szybko zagotować wodę lub usmażyć jedzenie na patelni.
Najbardziej praktyczne palniki pokazane na zdjęciu, składające się z koncentrycznych pierścieni o różnych średnicach - można je dopasować do wielkości dna naczynia. Ponadto szczeliny między pierścieniami kompensują rozszerzalność cieplną żeliwa występującą podczas przegrzewania, a płyta może bez uszkodzeń wytrzymać powtarzające się cykle nagrzewania i chłodzenia. Piece z litego żeliwa są mniej niezawodne i wymagają dokładniejszego paleniska.
materiały
Która cegła jest lepsza do układania pieca wyposażonego w płytę grzejną? W większości przypadków na schematach zamawiania pieców do domu, domku lub wanny można zobaczyć dwa rodzaje cegieł: zwykłą pełnowartościową ceramikę i szamot ogniotrwały - najczęściej jest to oznaczone na żółto. Cegły szamotowe zrób to sam układają te części, które podczas spalania doświadczają największych obciążeń termicznych: palenisko i dach pieca, część kanału dymowego bezpośrednio za komorą spalania.
Główną różnicą między cegłami szamotowymi jest ich zwiększona pojemność cieplna. Jest w stanie akumulować i oddawać otrzymane ciepło przez długi czas wydajniej niż ceramika. Do układania pieca grzewczego, a zwłaszcza pieca do kąpieli, jest to niepodważalny plus.
Ale jeśli piec jest używany głównie jako piec do gotowania, to zwiększona pojemność cieplna szamotu jest raczej wadą: pochłonie znaczną część ciepła, a gotowanie zajmie więcej czasu. Latem na takim piecu nie będzie można gotować - w pomieszczeniu zrobi się gorąco i duszno.
Jeśli piekarnik jest używany głównie do gotowania, zaleca się użycie minimalnej ilości cegieł szamotowych!
Funkcje piekarników do gotowania
W zależności od modelu, piekarniki do gotowania łączą w sobie prawdziwy piekarnik, kuchenkę i piekarnik, różniąc się dość kompaktowymi wymiarami. Większość piekarników do gotowania nie przekracza wielkości standardowej kuchenki gazowej. Ponadto producenci piekarników kuchennych kładą duży nacisk na design tego sprzętu, co czyni je prawdziwą ozdobą wnętrza. Montaż pieca jest dość prosty i nie zajmuje dużo czasu, ale trzeba go powierzyć profesjonalistom, gwarantuje to długą i poprawną pracę sprzętu. Nowoczesne gotowanie i ogrzewanie jest mobilne i jeśli to konieczne, przetransportowanie go w inne miejsce nie będzie trudne.
Typowy piec grzewczy i do gotowania
Zaleca się rozpoczęcie zapoznawania się z umiejętnością pieca od przestudiowania instrukcji układania najpopularniejszej wersji pieca grzewczego i kuchennego.
Schemat pieca do ogrzewania i gotowania
Pierwszy krok. Rozłóż pierwszy rząd pieca. Na tym etapie należy ściśle monitorować prostopadłość narożników i równość układania cegieł. Trwałość i ogólnie jakość gotowej konstrukcji grzewczej i kuchennej zależą bezpośrednio od poprawności urządzenia rzędu początkowego.
Drugi krok. Po ułożeniu początkowego rzędu zamontuj drzwi dmuchawy.
Trzeci krok. Ułóż drugi rząd zwykłym murem.
Czwarty krok. Przejdź do układania trzeciego rzędu. Na tym etapie musisz odciąć cegły z obu stron, aby stworzyć optymalną konfigurację dmuchawy. Sprawdź, czy rząd ma wysokość odpowiadającą wysokości drzwiczek dmuchawy.
Piąty krok. Przejdź do układania czwartego rzędu. Musi być umieszczony od lewej do prawej. Zamontuj drzwiczki popielnika. Podczas procesu układania kieruj się wstępnie wybranym schematem pieca. W tym samym rzędzie musisz zamknąć drzwi dmuchawy. Ułóż dziurę nad komorą na popiół.
Szósty krok. Ułóż piąty rząd ze zwężeniem otworu popielnika. W przeciwnym razie układanie tego rzędu jest podobne do układania czwartego.
Siódmy krok. Rozłóż szósty rząd cegieł ognioodpornych. Możesz również użyć zwykłego klocka, ale zawiedzie znacznie szybciej niż jego szamotowy odpowiednik.
Musisz odłupać cegłę przed rusztem. Umożliwi to w przyszłości lepsze układanie paliwa. Sam ruszt będzie bezpiecznie spoczywał na piątym rzędzie muru pieca.
Pozostaw około 1-1,5 cm odstępu między szóstym rzędem a rusztem. Wypełnij lukę piaskiem.
Murowany piec kuchenny
Ósmy krok. Rozłóż siódmy rząd. Na tym etapie musisz utworzyć kanał w kształcie litery U i nałożyć go, aby jeden kanał zamienił się w trzy jednocześnie.
Dziewiąty krok. Zainstaluj drzwi paleniska. Do podparcia pod drzwiami użyj 6. rzędu muru.
Dziesiąty krok. Ułóż ósmy i dziewiąty rząd analogicznie do siódmego rzędu. Na wysokości dziewiąty rząd powinien odpowiadać drzwiom pieca.
Musisz zamknąć lewy kanał i przegrodę pieca. Cegły do tego powinny być przygotowane w specjalny sposób. Przygotowanie sprowadza się do obustronnego wyciskania cegieł, aby zapewnić płynny i wysokiej jakości transport gazów z pieca do kanału pieca.
Jedenasty krok. Rozłóż dziesiąty rząd cegieł szamotowych. W takim przypadku same produkty muszą być umieszczone ściśle pionowo. Pamiętaj, aby sprawdzić pionowość za pomocą poziomu. Na górze tego rzędu położysz płytę grzejną.
Dwunasty krok. Zamknij drzwiczki pieca. W konstrukcji pozostaną tylko dwa kanały w kształcie kwadratu.
Dalsze układanie urządzenia grzewczego i kuchennego odbywa się dokładnie w taki sam sposób, jak układanie zwykłych pieców grzewczych. Postępuj zgodnie z wybranym schematem zamawiania.
Przykład pieca grzewczego i kuchennego
Na koniec zainstaluj płytę z przepustnicą, drzwiczkami paleniska i osłoną tych drzwi. Musisz także wyposażyć komorę wentylacyjną i komin. Wybierz projekt i materiał do produkcji komina indywidualnie zgodnie z wymiarami i innymi ważnymi cechami pieca.
Zamówienia pieców grzewczych i kuchennych
Zalety pieców opalanych drewnem
Piece na drewno mają wiele zalet, które sprawiają, że te projekty są popularne zarówno w przeszłości, jak i obecnie. Wśród zalet takiego sprzętu:
- autonomia; urządzenia opalane drewnem nie potrzebują głównego przyłącza - wytwarzanie ciepła jest możliwe w każdej chwili; to prawdopodobnie główny plus takich pieców;
- oszczędności finansowe; drewno opałowe w Rosji jest dostępne dla każdego, a ci, którzy mieszkają na obszarach wiejskich, mają podwójne szczęście - oszczędności są jeszcze większe;
- możliwość samodzielnego zbudowania piekarnika; to zarówno szansa na sprawdzenie siebie, jak i znowu oszczędności i powód ekskluzywnego projektu; autonomia zamienia się w możliwość bezwzględnego dopasowania do charakterystyki pomieszczenia, w którym piec będzie zainstalowany;
- możliwość podłączenia urządzenia do systemu grzewczego domu;
- przyjazność dla środowiska pieców i paliwa; zarówno piec jak i drewno opałowe cechuje pełne bezpieczeństwo dla zdrowia; materiały, z których wykonane są piece są nieszkodliwe, a produkty spalania są całkowicie usuwane za pomocą ciągu powietrza w kominie.
Wadą sprzętu do spalania drewna jest konieczność dostarczania paliwa. Ale jeśli piec jest wysokiej jakości, a ponadto przeznaczony do długotrwałego spalania drewna opałowego, częstotliwość wrzucania paliwa jest niewielka. Ponadto korzyści wyraźnie przewyższają minusy.
Rodzaje pieców kuchennych opalanych drewnem
Piece opalane drewnem są podzielone na żeliwo i stal w zależności od materiału produkcyjnego oraz zgodnie z ich umiejscowieniem w pomieszczeniu - do zabudowy, narożne i wolnostojące. Ich wielkość może być bardzo różna, podobnie jak moc, która waha się od 6 kW do 30 kW. Niektóre modele pełnią głównie funkcję płyty grzewczej, inne umożliwiają nie tylko gotowanie, ale także ogrzewanie pomieszczenia, często łącząc tę pracę z podgrzewaniem wody na potrzeby sanitarne.
Najmniejsze wersje pieców kuchennych opalanych drewnem to wąskie i wysokie piece kominkowe, z piekarnikiem w górnej części korpusu, co ułatwia ich instalację w bardzo małych pomieszczeniach. Duże domowe piece opalane drewnem mogą łączyć potężny kominek z kopułowym piekarnikiem, który jest wygodny do pieczenia tradycyjnego, wiejskiego chleba, dzięki czemu można je zainstalować w przestronnych kuchniach, na patio lub w ogrodzie.
Schemat zwykłego pieca opalanego drewnem
Takie urządzenie grzewcze jest w całości zbudowane z cegły. Rura wyprowadzana jest przez dach, a jako tłumik zastosowano blachę.
Głównym elementem budowlanym jest cegła, która ma zdolność akumulowania i stopniowego uwalniania energii cieplnej do pomieszczenia. Im bardziej podstawowy materiał budowlany zostanie użyty do produkcji pieca, tym dłużej będzie się nagrzewał i ochładzał.
Podczas układania pieca konieczne jest użycie ogniotrwałego materiału budowlanego i zaprawy. Jeśli mówimy o kominie, należy go rozłożyć na sucho z doborem i rozmieszczeniem poszczególnych rzędów. Przy układaniu tych pierwszych warto kierować się zasadą równoległości, którą sprawdzamy specjalnym kwadratem.
Aby to zrobić, musisz zmierzyć przeciwległe odległości między głównymi kątami. Jeśli te odległości są równe, możemy stwierdzić, że mur został wykonany poprawnie. Wielkość takiego pieca jest dość duża, z reguły urządzenie zajmuje powierzchnię równą od 5 do 8 metrów kwadratowych.
Piec o długim spalaniu
Przy produkcji pieca należy wziąć pod uwagę, że w przyszłości będzie działał z powodu pirolizy. Pojęcie to odnosi się do procesu spalania paliwa w wysokiej temperaturze w palenisku i braku mas tlenu.
Osobliwością urządzenia jest to, że powietrze podtrzymujące ogień jest dostarczane nie z dołu, ale z góry. Ta dostawa odbywa się w dawkach. Masy powietrza dostają się tylko do cienkiej warstwy paliwa stałego. Zapobiega to zapłonowi ładunku. Dzięki temu zapewniona jest długoletnia praca pieca, całkowite spalanie gazów.
Aby zrobić taką jednostkę własnymi rękami, będziesz musiał zdobyć metalową beczkę. Można go zastąpić butlą gazową, stalowymi rurami o dużej średnicy. Grubość ścianek nie powinna być mniejsza niż 4-5 mm. Jeśli są cieńsze, mogą wypalić się podczas pracy pieca. Wysokość przyszłej jednostki wynosi co najmniej 1 m. Piec podzielony jest na trzy sekcje, a mianowicie: na komorę załadowczą, strefę spalania i system odpowiedzialny za usuwanie gazów.
Piec z piecem do letniej rezydencji
Aby zmontować główny korpus takiej jednostki, powinieneś użyć specjalnej czerwonej cegły piekarnika. Posiada właściwości ogniotrwałe, a przy odpowiednim wymurowaniu jest w stanie zapewnić trwałość przyszłego produktu.
Nie stosować zaprawy cementowej, gdyż pod wpływem wysokich temperatur ma tendencję do pękania
Podczas produkcji obudowy należy zwrócić szczególną uwagę, a projekt należy sprawdzić poprzez wysuszenie jej części.
Podczas murowania bierze się pod uwagę, że niewielka ilość ciepła wystarczy do ogrzania zarówno pomieszczenia, jak i płyty. Element piekarnika odpowiedzialny za gotowanie, nie potrzebuje duża ilość energii cieplnej. Pomimo względnej złożoności możliwe jest wykończenie takiego pieca różnymi materiałami budowlanymi, na przykład:
- ceramika;
- cegła licowa;
- zwykły tynk.
Możesz również użyć nowoczesnej szklanej tapety. Ale są traktowane z nieufnością przez wiele osób, które wolą używać elitarnych materiałów, takich jak marmur, granit czy kamienie półszlachetne. Tak więc piekarnik składa się z:
- z 230 czerwonych cegieł ogniotrwałych;
- od 200 kg gliny i drobnego piasku;
- ze stalowego narożnika;
- z drzwi dmuchawy i komory spalania;
- z żeliwnego pieca z palnikami;
- z pudełka do podgrzewania wody i piekarnika.
Wskazówki dotyczące przedłużenia żywotności płyt żeliwnych
Aby płyta kuchenna działała jak najdłużej, należy przestrzegać następujących prostych zasad:
- do układania płyty użyj płynnej zaprawy cementowej, zachowując odległość 5–6 mm od górnej krawędzi piekarnika;
- największy palnik powinien zawsze znajdować się nad paleniskiem;
- mur górnego rzędu należy wzmocnić stalowym narożnikiem;
- nie zapominaj, że na całym obwodzie płyty, aby zapobiec deformacji i pękaniu metalu, powinny znajdować się szczeliny do 2 mm;
- prawidłowo wykonać pierwszy ładunek pieca i podgrzać go, stopniowo rozgrzewając przez około 8 godzin i zwiększając temperaturę o 70-80 stopni co godzinę. Do prawidłowego ogrzewania konieczne jest rozpoczęcie ogrzewania zrębkami i zrębkami, a następnie dorzucenie większego drewna opałowego. Po rozgrzaniu pieca przez 8 godzin należy go pozostawić do ostygnięcia, aż drewno opałowe zostanie całkowicie zgaszone.
Jeśli sam kupujący nie jest pewien swoich kompetencji w zakresie instalacji pieców żeliwnych, lepiej skorzystać z pomocy profesjonalistów. Dzięki specjalistycznej wiedzy i wieloletniemu doświadczeniu pomogą zaoszczędzić Twój czas i nerwy. Dzieje się tak wtedy, gdy lepiej ustąpić miejsca specjaliście, aby później nie trzeba było płacić za własne niedoświadczenie.
A potem, gdy do Waszej dyspozycji pojawił się piękny piec z dobrze zainstalowanym żeliwnym piecem na powierzchni, można w pełni cieszyć się ciepłem i komfortem, jaki emanuje taki projekt.
Główni producenci podłóg kuchennych
Płyty żeliwne produkowane są zarówno przez firmy zagraniczne, jak i krajowe. Wśród tablic zagranicznych najpopularniejsze i najbardziej poszukiwane tablice znaków towarowych pochodzenia fińskiego to Pisla i HTT.
Z dumą możemy zauważyć, że krajowi producenci nie pozostają w tyle i produkują produkty nie gorzej.
Wśród gamy rosyjskich powierzchni piekarników wyróżniają się płyty NMK, Litkom, SibStalShar. Oprócz cech jakościowych, wytrzymałości i odporności na temperaturę, można zauważyć estetyczny wygląd podłóg kuchennych. Dzięki chęci zaskoczenia i zdobycia nabywcy producenci wykonali kawał dobrej roboty, tworząc konkurencyjny produkt na najwyższym poziomie.
Wszystkie piece na rynku podzielone są na dwie kategorie: piece żeliwne prefabrykowane i masywne.
Podłogi kuchenne „Litkom”
Główne zalety:
- Piękny wygląd w eleganckim wcieleniu.
- Odporność na ciepło - odporność na wysokie temperatury do 1000 ° C;
- Przyjazność dla środowiska - produkcja z materiałów nieszkodliwych dla życia i zdrowia użytkowników.
Poniżej przedstawiamy gamę powierzchni pieców Litkom
Nazwa |
Rozmiar zakładki | Średnia waga | cena, rub. |
Piec z jednym otworem na palniki pod kotłem do 20 l. P1 - 5
512x512x10
21,3 kg.
3 755.40
Piec z jednym otworem na palniki pod kotłem do 40 l. P1 - 6
600x600x16,5
46,16 kg.
8622.70
Piecyk „Ciepły strumień” П1–7
413x340x8
9,32 kg.
1229,60
Piec z jednym otworem na palniki PS2–3/2
362,5x410x8
10,04 kg.
1 314,98
Piec lity z dwoma otworami na palniki P2-3
710x410x12
24,56 kg
3140.25
Piec kombinowany z dwoma otworami na palniki PS2–3
710x410x8
19,98 kg.
2260.11
Podłogi pieca
410x245x15
10,5 kg.
1 053,92
Piec z jednym otworem na palniki pod kotłem do 20 l. Art. D-440
640*640*10
54,3 kg.
12526.26
Rozważmy dwa bardziej popularne modele płyt piekarnika Zakładu Odlewniczego i Mechanicznego Balezinsky:
- Żeliwny piec jednopalnikowy P 1–2 (710 * 410): wymiary 710 * 410 mm, materiał - żeliwo, cena - 2180 rubli.
- Piec żeliwny PS (710 * 410): wymiary 710 * 410 mm, materiał - żeliwo, cena - 2260 rubli.
Piec żeliwny do pieca P 1-2 Piec żeliwny do pieca PS
Konstrukcja płyty kominkowej
Piecyk kominkowy łączy komorę spalania, zamkniętą ceramiką szklaną, z piekarnikiem lub płytą grzejną, często obiema naraz. W dolnej części płyty najczęściej znajduje się otwarty lub zamknięty regał na drewno opałowe, co znacznie ułatwia przechowywanie drewna opałowego. Palniki zwykle mają zdejmowane pierścienie - w przypadku gotowania na otwartym ogniu. Piec pieca kominkowego zwykle znajduje się u góry – w strefie nadpiecowej, aw piecach z płytą grzewczą – obok komory spalania.
Palenisko pieca kominkowego może być wykonane z żeliwa lub stali żaroodpornej, a od wewnątrz pokryte cegłami szamponowymi lub kaflami żeliwnymi - w celu poprawienia wydajności urządzenia. Temu samemu celowi służy technologia „podwójnego dopalania”, która pozwala wydłużyć proces spalania poprzez ponowne rozpalenie niespalonych resztek drewna.
Okładzina kuchennego pieca opalanego drewnem może być bardzo różna: od drogiej majoliki po polerowaną stal lub sztuczny / naturalny kamień.
Jak zbudować przygotowanie strony DIY
Przed ułożeniem takiej konstrukcji w domu musisz przygotować:
- W miejscu, w którym będzie stał piec, na podłodze kładzie się specjalną płytkę. Aby uzyskać lepszą przyczepność, musisz użyć podkładu o nazwie Betokontakt. Pierwszy rząd płytek ułożony jest idealnie równo, ponieważ od tego zależy jakość całej pracy. Fugę nakłada się jeden dzień po ułożeniu.
- Możesz zacząć stawiać czoła ścianom specjalnymi płytkami kaflowymi. Dla lepszej przyczepności stosuje się ten sam podkład, co w pierwszym etapie. Stosowany jest klej żaroodporny. Konieczne jest również nałożenie fugi dzień po ułożeniu płytek w całości.
- Zacznijmy przygotowywać obszar sufitu. Konieczne jest wykonanie otworu na komin, aby jego średnica wewnętrzna odpowiadała indywidualnym cechom pieca. Specjalny kołnierz należy przykręcić do otworu za pomocą wkrętów samogwintujących.
Budowa samego pieca
Procedura jest przeprowadzana z uwzględnieniem następującego algorytmu:
- Powstaje fundament. Aby to zrobić, dowiadują się, jak głębokie jest zamarzanie gleb na określonym obszarze. Jeśli fundament zostanie położony w już gotowym domu, głębokość wykopu może sięgać pół metra. Podejmowane są działania zapobiegające zamarzaniu konstrukcji.
- Podnoszone są mury. Należy pamiętać, że wymiary dmuchawy muszą odpowiadać wymiarom samego pieca i zapewniać dopływ tlenu niezbędnego do spalania. Ruszt powinien mieć kształt kwadratu i być montowany pod kątem do drzwi paleniska.
- Trwa ostateczne wykończenie. Jeśli właścicielowi bardziej zależy na wydajności budynku niż na wyglądzie, tynkuje ściany roztworem gliny. Po takim zabiegu konieczne jest nałożenie na strukturę specjalnej mieszanki składającej się z kredy, wody i mleka.
Zdjęcie 2. Proces budowy pieca ceglanego. Zdjęcie przedstawia montaż rusztu i drzwiczek paleniska.
Jeśli zastosujesz się do opisanego algorytmu, możesz uzyskać doskonały piec, który skutecznie ogrzewa pomieszczenie.
Mur z pieca Szwed
Piec murowany „Szwecja”
Swede to jedna z najpopularniejszych i najbardziej przyjaznych dla użytkownika opcji pieców. Układanie takiego pieca odbywa się w kilku prostych krokach.
Schemat fundamentu domowego pieca szwedzkiego
Pierwszy krok. Przygotuj cegłę do układania. Aby to zrobić, po prostu zanurz go w czystej wodzie i pozostaw na około jeden dzień. Materiał będzie nasycony wilgocią i nie wchłonie jej z zaprawy murarskiej.
Drugi krok. Przygotuj zaprawę do murowania z gliny, wody i przesianego piasku. Powinieneś otrzymać jednorodną plastikową mieszankę. Do ułożenia 100 cegieł potrzeba około 20 litrów zaprawy.
Trzeci krok. Rozłóż początkowy rząd cegieł z obowiązkową kontrolą prostopadłości narożników, pionów i poziomów. Wiersz musi być ciągły. Do rozplanowania przestrzeni wewnętrznej możesz użyć pół cegły.
Czwarty krok. Rozłóż drugi rząd. Ten rząd powinien być taki sam jak pierwszy.
Zamawianie pieca szwedzkiego
Piąty krok. Rozłóż trzeci i czwarty rząd. Zacznij formować komorę popielnika. Zainstaluj drzwi do tej komory i trzy drzwi do czyszczenia i jedne drzwi dmuchawy. Z tyłu pieca rozłóż zwoje dymu. Muszą być pionowe i komunikować się z komorą spalania przez otwór.
Szósty krok. Zamontuj ruszt i zamontuj komorę piekarnika. Ułóż zakładkę drzwi dmuchawy i otwory do czyszczenia.
Siódmy krok. Ułóż rzędy od 6 do 10. W tym momencie powinieneś uformować komorę pieca. Połóż cegły na krawędzi między paleniskiem a piekarnikiem. Zamontuj ściany komory spalania i pieca. Pomiędzy nimi powinna znajdować się przegroda o jeden rząd mniejsza niż wysokość komory.
Po ułożeniu 10. rzędu ułóż kątownik stalowy i płytki żeliwne na przedniej stronie. Przymocuj róg drutem i zaprawą.
Ósmy krok. Ułóż wiersz 11. Na tym etapie należy całkowicie zablokować kanał pomiędzy płytką a prawą ścianą.
Dziewiąty krok. Ułóż rzędy od 12 do 16. Stwórz warzelnię i trzy pionowe kominy. Ułóż otwory kominowe za pomocą cegieł szamotowych.
Dziesiąty krok. Rozłóż 17. i 18. rzędy. Ułóż zakładkę komory pieczenia.
Jedenasty krok. Rozłóż 19 i 20 wiersz. Na tym etapie należy umieścić z przodu pieca drzwiczki dwóch czyszczenia kanałów wylotowych gazu.
Dwunasty krok. Ułóż rzędy od 21 do 28. Uformuj kanały dymowe zgodnie z wybranym schematem zamówienia. Postępuj zgodnie z prawidłowym opatrunkiem szwów. Podczas układania 27. rzędu zainstaluj zawór kominowy. Nad nim zostaw otwór, przez który przewody gazowe będą połączone z przewodami wentylacyjnymi.
Trzynasty krok. Ułóż rzędy 29-30. Zamknij górne kominy. Na tym etapie mur musi zostać poszerzony o 50 mm na całym obwodzie. Dzięki temu powstanie gzyms.
Czternasty krok. Rozłóż 31. rząd. Na tym etapie wymiary zakładki muszą zostać doprowadzone do wymiarów 27. rzędu.
Piętnasty krok. Rozłóż 32. rząd. Na tym etapie zacznij układać rurę kominową o wymiarach 130x250 mm.
Rozłóż komin o wymaganej wysokości, a Twój piec typu Swede będzie całkowicie gotowy. Podsumowując, pozostanie wyłożony ceramiką lub pomalowany.
Rodzaje żeliwnych powierzchni piecowych
Niezależnie od konfiguracji, wszystkie żeliwne powierzchnie dobrze radzą sobie z funkcjami wymiany ciepła i nadają się do gotowania. Różnica między płytą litą a prefabrykowaną polega na obecności szczelin termicznych między elementami, dzięki którym kompensuje się rozszerzanie się metalu po podgrzaniu. Możesz bardziej szczegółowo zrozumieć strukturę płyt, czytając o każdej z nich z osobna.
Płyty prefabrykowane
Płyta prefabrykowana to konstrukcja wykonana z żeliwnej powierzchni i kilku pierścieni różniących się średnicą. Są one wstawiane jeden w drugi i składane w jedną płaszczyznę jak puzzle.
Wszystkie piece prefabrykowane mogą zawierać od jednego do kilku palników, a dzięki możliwości zdejmowania i zakładania pierścieni można dobrać najbardziej odpowiedni rozmiar palnika do danej potrawy.
Podłoga tego typu jest trwalsza i odporna na wahania temperatury. Ze względu na obecność szczelin między pierścieniami metal może rozszerzać się podczas ogrzewania bez deformacji lub innych uszkodzeń. Aby nadać szczególną wytrzymałość, niektóre deski są produkowane z dodatkowymi usztywnieniami od wewnątrz. Istotną zaletą takiego dodatku jest podwyższenie temperatury płyty, a co za tym idzie zwiększenie wydajności piekarnika podczas gotowania.
Płyty pełne
Jednoczęściowa płyta kuchenna ma postać pojedynczego arkusza metalu, zwykle z jeden lub dwa palniki o tej samej średnicy. Istnieją również piece ślepe, które nie zapewniają obecności palników.
Taka konstrukcja pieca do piekarnika praktycznie nie ma szczelin termicznych, co sprawia, że nie jest tak niezawodny i praktyczny jak poprzedni model. Ze względu na brak wolnej przestrzeni podczas nagrzewania może dojść do deformacji żeliwa.
Jednak ważną zaletą płyt litych jest łatwość montażu i lojalny koszt w porównaniu z prefabrykowanymi.
Główne niuanse podczas instalowania żeliwnej płyty:
- Przy wytwarzaniu pieca właściwe będzie porównanie różnicy w zachowaniu różnych materiałów pod wpływem temperatury. Metal i cegła mają różną rozszerzalność, a podczas procesu nagrzewania piec może się zawalić. Aby temu zapobiec, konieczne jest zapewnienie szczelin między płytą żeliwną a powierzchnią cegły do 5 mm na całym obwodzie. W ten sposób można znacznie wydłużyć żywotność pieca.
- Metalową płytę na powierzchni pieca mocuje się płynnym roztworem gliny i azbestu. W celu jej przygotowania glinę miesza się z pokruszonym azbestem i dodając wodę roztwór doprowadza się do właściwej konsystencji (płynna śmietana).
- Podczas montażu płyty żeliwnej konieczne jest kontrolowanie procesu za pomocą poziomu. Największy palnik jest zawsze umieszczany nad paleniskiem.
- Aby wzmocnić konstrukcję pieca, górny rząd muru należy przymocować stalowym narożnikiem na obwodzie.