Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Den optimala temperaturen i källaren för förvaring av grönsaker

Noll grader anses vara den optimala temperaturen för förvaring av grönsaker, men när man lägger mat i källaren måste man komma ihåg att varje typ av grönsaker och frukt kräver sina egna temperatur- och luftfuktighetsförhållanden (tabell 1).

Notera: Traditionellt anses det att vid noll temperatur bör luftfuktigheten upprätthållas på nivån 70-95%. Om temperaturen är lägre kan grönsakerna frysa något, och är den högre börjar de ruttna.

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Tabell 1. Optimal förvaringstemperatur för olika grönsaker i källaren

Om du planerar att använda ett rum för att lagra hela grödan, se till att utrusta till- och frånluftsventilationssystemet och isolera väggarna och golvet. Detta kommer att bidra till att skapa ett optimalt mikroklimat och förhindra utvecklingen av bakterier som provocerar röta.

Potatis och morötter

Innan du lägger dessa grönsaker för lagring måste du noggrant inspektera grödan och ta bort alla skadade och ruttna frukter. Om detta inte görs, under lagring, kommer drabbade instanser att orsaka skada på resten.

För långtidsförvaring av potatis, gör följande (Figur 5):

  • Ta bort resterna av jorden och torka knölarna i ett mörkt, svalt rum;
  • Temperaturen hålls vid +2+4 grader vid en relativ luftfuktighet på högst 90%;
  • Alla knölar sorteras i stora och små och hälls i separata lådor eller korgar med hål som ligger på ett avstånd från golvet. Låt inte lådorna eller själva potatisen komma i kontakt med golvet eller väggarna. Detta försämrar luftcirkulationen och förkortar lagringstiden.

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Figur 5. Sätt att förvara potatis och morötter i källaren

Morötter kan lagras på flera sätt, men först och främst skärs topparna av och själva rotfrukterna torkas något. I framtiden kan morötter läggas ut i lager i lådor, strö varje lager med sand eller barrsågspån. Du kan också förvara morötter i öppna plastpåsar. Men om du har en liten skörd kan varje morot doppas i en lerlösning och få torka.

Rödbetor och kål

För att hålla rödbetorna längre måste du också skära topparna från den och hålla den utomhus i flera timmar så att rötterna torkar ut (Figur 6).

Obs: Huvudvillkoret för framgångsrik lagring av betor är svalka, så det är absolut nödvändigt att utrusta källaren med ventilation och regelbundet övervaka fuktighetsnivån.

Rödbetor förvaras bäst i trälådor med mellanrum mellan spjälorna. Men de ska inte installeras på golvet, utan på en liten träförhöjning på ett avstånd av 15-20 cm från golvet och väggarna.

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Figur 6. Alternativ för förvaring av kål och rödbetor i källaren

Att hålla kål i en konventionell källare är ganska svårt, eftersom denna grönsak kräver en relativt hög luftfuktighet - 90-98%. Det är bäst att hänga kålhuvudena vid roten i ett drag direkt efter skörden så att de torkar ut. När frost kommer kan kål överföras till källaren, men det är bättre att lagra det i samma limbo.

Förvara lök och vitlök

Lök och vitlök förvaras i torkat tillstånd. De kan vävas till flätor och hängas på väggarna. Men du kan göra det annorlunda: skär av topparna, placera huvudena i en gammal strumpa och häng dem på väggen (Figur 7).

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Figur 7. Sätt att lagra lök och vitlök

Det är omöjligt att sänka lök och vitlök i ett underjordiskt lager, eftersom den förhöjda temperaturen i rummet gör att grönsakerna ruttnar snabbt.

Funktioner för att lagra olika grönsaker i källaren visas i videon.

Påverkan på mikroklimatet och standardvärden

Att bygga en källare är en ganska komplex uppgift som kräver ett integrerat tillvägagångssätt.När du bygger det är det nödvändigt att ta hänsyn till ett stort antal faktorer och fokusera på byggkoder, annars är det osannolikt att det kommer att vara möjligt att få en byggnad av hög kvalitet. De viktigaste kriterierna som påverkar livsmedelssäkerheten är luftfuktighet och temperatur. Det är dessa två parametrar som är de viktigaste och måste hållas på en viss nivå.

Enligt regleringsdokumentationen är de optimala förhållandena i källaren:

  • luftfuktighet inom 85-90%;
  • temperatur runt 2-5 grader.

Ett sådant förhållande mellan huvudindikatorerna är det mest fördelaktiga för att förlänga grödans hållbarhet. Samtidigt ska det observeras året runt, oavsett yttre faktorer. Obalansen påverkar omedelbart mikroklimatet i rummet.

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Ökad luftfuktighet i källaren leder till en förskjutning av daggpunkten inne i rummet. Samtidigt, under normala förhållanden, bör den vara utanför den. Konsekvensen av denna process är bildandet av kondensat, som täcker alla ytor och bidrar till utvecklingen av fukt. Mögel, unken luft, mat som ruttnar och hyllor som rostar är bara några av de problem som överskott av fukt kan orsaka.

En ökning av temperaturen gör luften torrare, vilket inte heller ger något gott. En kraftig minskning av fuktnivåer och en ökning av termiska indikatorer har en negativ effekt på produkterna och torkar dem 2 gånger snabbare. Därför måste temperaturen och luftfuktigheten i källaren vara konstant, och även inom de gränser som anges i den tekniska dokumentationen.

Grop och foundation

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Även om källaren i garaget är under jord måste den ha en solid grund och bra väggar. Detta kommer att vara en garanti för styrka, såväl som motstånd mot olika yttre påverkan. Det första steget är att förbereda gropen. Den måste vara av planerat djup och dess bredd och längd måste vara sådan att det är möjligt att fritt lägga golvplattorna. Om garaget redan har byggts måste grävningen göras manuellt, vilket kommer att ta ganska mycket tid. I vissa fall skulle den bästa lösningen vara att hyra en liten grävmaskin.

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

När grundgropen i garaget är klar jämnas väggarna och botten av den framtida källaren till. Botten av gropen i garaget är väl rammad; för dessa ändamål är det lättast att använda en elektrisk eller bensinstamp. Det är nödvändigt att göra en sandig vall på den med ett lager på 10 cm. Därefter är en återfyllning gjord av krossad sten av mellanfraktionen. Skikttjockleken bör vara ca 10 cm. Det behöver också vara väl avjämnt. Därefter utförs vattentätningen av den framtida basen. För dessa ändamål kan du använda takmaterial. Dess ark bör läggas med en överlappning på 10 cm. I det här fallet är det bättre att limma fogarna med bituminös mastix. Ett sådant lager kommer att vara en utmärkt barriär mot fukt. Takpappen ska läggas med överlappning på väggarna.

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

En metalllåda förbereds, som kommer att fungera som stabilisator för betongplattan. Celldelningen ska vara cm Gallret kan vara enkelt. För att lösningen ska fylla utrymmet under den och utesluta metallkontakt med marken är det nödvändigt att höja det med 5 cm. Dessutom bör dess storlek vara 5 cm mindre än gropens totala bredd och längd. Nästa steg är att gjuta betong. Det måste produceras på en gång för att göra en monolitisk platta. I vissa fall är det bättre att använda flera betongblandare. Härdningen av den gjutna basen kommer att ta flera veckor. Under denna tid är det nödvändigt att se till att betongen inte torkar ut.

Råd! I vissa fall är en obligatorisk lösning konstruktionen av ett dräneringssystem i garagets källare.

Det kan vara en liten urtagning under golvet, som är modellerad efter ett filter bestående av flera lager sand och grus. Omkretsdränering kan också tillhandahållas.

Detta är intressant: Garage kopplat till huset - en detaljerad titt på frågan

Organisation av det inre rummet

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

För att lagra grönsaker och frukter i källaren är det viktigt att se till att det finns hyllor. Utöver sådana produkter kommer källaren med största sannolikhet också att innehålla olika pickles.

Den bästa lösningen för en källare skulle vara att installera hyllor runt hela omkretsen av väggarna. De kan tillverkas av ett metallhörn, vilket garanterar en lång livslängd. Nivåerna på hyllorna i källaren är gjorda av trä. På dem kan du placera lådor med mat eller pickles. Belysning görs bäst i slutna armaturer. Detta skyddar kontakterna från fuktinträngning, vilket kan leda till oxidation.

Ett obligatoriskt attribut för källaren är en trappa. Den kan vara hopfällbar eller stationär. Trappan för källaren kan vara gjord av metall eller trä. Mycket kommer att bero på hur ingången till källaren från garaget kommer att genomföras. En video om byggandet av en källare under garaget finns nedan.

golvkonstruktion

Golvet i källaren är gjort av armerad betong.

Första steget. Jämna till basen och återfyllningen. Häll först ca 15 cm lager grus, sedan ett 5 cm lager siktad sand. Packa varje lager noggrant.

Andra steg. Installera beacons med en höjd som är lika med tjockleken på skriden. Det optimala tjockleksvärdet gavs tidigare.

Tredje steget. Förbered betonglösningen och häll golvet.

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Hur man gör ett källargolv

Om du vill spara tid - lägg den färdiga armerade betongplattan. En sådan platta kan också göras självständigt, men du måste lägga tid på att installera formsättning, lägga förstärkning och annat relaterat arbete. I det här fallet måste du lägga golvet innan du installerar källartaket.

Planera

Ett viktigt steg i processen att ordna en källare i ett garage är planering. Endast genom planering kan de flesta möjliga fallgropar beaktas. Garaget är preliminärt besiktigat och mätt för att exakt kunna beräkna källarens dimensioner och platsen för vissa element. Det är värt att tänka på följande:

  • ingång;
  • verkstadsplats;
  • lucka eller dörr;
  • ventilation;
  • överlappningsstyrka;
  • belysning;
  • hyllor.

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Utrustningen av ingången till källaren är en av de viktiga uppgifterna. Den ska placeras på ett sådant sätt att den är lättillgänglig. Dessutom brukar det finnas en verkstad i garaget. Placeringen av skåpen och verktygen för den senare bör inte störa passagen till källaren. Om detta inte är förutsett är det lätt att bli skadad eller så blir en nödutgång svår. Luckan eller dörren till källaren måste inte bara vara hållbar utan även hermetiskt tillsluten. Detta förhindrar att smuts och damm kommer in i källaren. Om garaget är utrustat med ett ventilationssystem, med rätt kvalitet, kan det också användas för källaren.

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Garaget ska ha ett kvalitetsgolv. Dess styrka bör vara tillräckligt för att motstå vikten av fordonet och andra element som kommer att vara på toppen. Vid behov kan golven förstärkas med ytterligare stöd från källarsidan. Det måste finnas belysning i garagets källare utan att misslyckas. Dess införande bör utföras direkt från garaget. Storleken på själva källaren bör inte överstiga garagets storlek, om det finns angränsande rum i närheten.

Råd! Det blir lättare om den lägsta punkten på källargolvet i garaget är under fryspunkten.

I det här fallet kan du vara säker på att grönsakerna inte fryser i hård frost. Det är också värt att planera i förväg hur hyllorna ska placeras inne i rummet.

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Innan du börjar bygga en källare i ett garage måste du se till att det inte finns någon kommunikation på det djup där den kommer att ligga. Distriktets ingenjörsplan, som kan erhållas från lämplig myndighet, kommer att hjälpa till att klargöra detta.Om det finns någon kommunikation på detta djup, finns det en möjlighet för ett avbrott i genomförandet av projektet under garaget och du måste leta efter en separat plats. Det skulle vara trevligt att veta nivån på grundvatten. Om de är för nära, kommer det inte bara att bli ökad luftfuktighet inne i källaren, utan det kommer också att ske en konstant förstörelse av golvet och väggarna.

Detta är intressant: Garage "shell" + foto

Källarisolering

Den optimala temperaturen i källaren är noll, om kravet bryts i riktning mot minus, kan produkten frysa något, vilket kommer att påverka både dess integritet och smak. Om temperaturen överskrids, på grund av avdunstning av fukt från grönsaker och frukter, kan luftfuktigheten ökas, vilket kommer att provocera tillväxten av bakterier.

Om temperaturfluktuationer är möjliga i grönsaksbutiken, bör du ta hand om högkvalitativ värmeisolering av golvet och väggarna i butiken. Som regel tas enkla skumskivor för isolering, rulltyper av material - takmaterial, takpapp eller glasisolering. Alla lager är täckta med plywood eller fiberskiva i ark.

Innan väggarna täcks med ett lager av skyddsmaterial måste ytorna behandlas med antiseptiska lösningar.

Väggarna är kittade, vitkalkade med en blandning av svampdödande tillsatser, med lösningar av kopparsulfat, släckt kalk eller andra kemiska preparat. Men enbart isolering av väggarna hjälper inte att fastställa den optimala källartemperaturen om golvet förblir kallt och släpper igenom kylan.

Den är täckt med plastfolie och täckt med brädor. Denna värmeisolering är tillräckligt för att justera temperaturen i rummet.

Förbereda källaren för förvaring av grönsaker

Hur förvarar man grönsaker? På hösten måste källaren förberedas för användning på vintern. I början av hösten måste källaren ventileras intensivt. Sedan måste du desinficera väggarna i källaren från mögel, svamp, insekter och andra parasiter. Om väggarna är gjorda av tegel måste de vitkalkas. Whitewash är gjord på basis av kalk. I kalken måste du lägga till en 5% lösning av kopparsulfat.

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Potatis i källaren förvaras i öppna lådor eller påsar.

Träelementen i källaren - ställningar, hyllor, tak sprutas med en 10% lösning av kopparsulfat. Gör detta med en trädgårdsspruta. Efter att källaren har bearbetats måste den torkas med hjälp av intensiv ventilation.

Det är användbart att bränna två svavelbomber i källaren. Den resulterande svaveldioxiden kommer att döda råttor, möss och insekter om de lindas upp i källaren. Svavelpinnar finns att köpa i järnaffären, på trädgårdsavdelningen. Pjäsen placeras i en metallbehållare, förs in i källaren och tänds. Källaren stängs omedelbart. Efter två dagar måste den sändas.

Om källaren fryser på vintern, måste dess markdel isoleras.

Det är nödvändigt att isolera den del av väggarna som ligger på nivån med jordfrysning. För att göra detta är det nödvändigt att fästa ark av polystyrenskum på väggarna som en värmare. För deras fästning kan du använda monteringsskum eller speciallim. Sådan isolering kommer att undvika negativa temperaturer i källaren, skydda grönsaker från frysning.

Tak

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Efter att golvet och väggarna har fått den nödvändiga styrkan kan du fortsätta till arrangemanget av källartaket i garaget. Det enklaste alternativet skulle vara att använda golvplattor. Ett vattentätningsmaterial i form av takmaterial läggs på änden av källarväggen. Därefter läggs golvplattorna noggrant. Efter att ha lagt eller innan det i en av plattorna kan du göra ett hål för luckan i garagets källare. Dess mått måste vara minst 80 × 80 cm så att karmen och dörren kan passa in i den. När plattorna är på plats är det nödvändigt att göra ytterligare vattentätning av källartaket, samt att isolera det.

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Vattentätning av taket i källaren i garaget utförs med bituminös mastix. När du arbetar med det är det nödvändigt att säkerställa god ventilation av källaren, d.v.s.i kompositionen finns ett lösningsmedel. När mastixen torkar isoleras taket. I källaren kan detta göras med extruderat polystyrenskum eller mineralull. De är fästa i taket med speciella plastparaplyer. När det gäller polystyrenskum kan ytbehandlingen för källaren vara gips. Om vi ​​pratar om mineralull, kan en metall- eller trälåda byggas för att underlätta installationen, på vilken efterbehandlingsmaterialet sedan fixeras i form av foder eller OSB-skivor.

Begravning vad du behöver veta

Genom att stänga dem i kallt väder och under sommarvärmen kommer du att hålla en mer stabil temperatur i förrådet. Varje år finns det flera dagar med "topp" temperatur - när extrem värme eller frost överstiger förmågan hos det grunda källarsystemet att hålla den optimala temperaturen på egen hand. På våren och hösten, för kylning, är det vettigt att öppna ventilationen och till och med valvdörren på natten - när det redan är kallare ute än i källaren. Glöm inte heller att kondens är ett problem i samband med fuktig luft: det kan naturligtvis droppa från taket på maten.

Fukt eller regn är inte alls en anledning att stänga ventilerna i källaren. Om det är möjligt att övervaka termometern i källaren varje dag, måste du stänga passagerna vid + 7 ° C om det finns grönsaker och vid + 5 ° C om det bara finns pickles i källaren. Följande kan sägas om när det är bättre att stänga ventilerna i källaren. Om det regnar och slask är det inte värt att stänga källaren, det är inget att oroa sig för.

Nästan varje familj har en källare i garaget, i huset, på landet - du kan förvara den var som helst. Problemet är att sådana källare ibland inte lämpar sig för matförvaring. Hemmafruar klagar ofta över att konserverna inte bevaras ens förrän i början av vintern (locken rivs av), på vintern sprängs burkarna av frost och grönsakerna ruttnar. Allt för att källaren inte är ordentligt utrustad. Källarisolering. Vid svår frost är det bättre att stänga ventilationsrören med bomullsull eller skumgummi.

Kanske är detta en dum fråga: säg till mig när det är nödvändigt att stänga ventilerna (ventilationen) i källaren? Källaren är belägen under huset Och även när ska man stänga ventilationen i underjorden (ventilation av grunden)? Av mina skäl bör källaren stängas, för om något förvaras i den (till exempel potatis) kan den frysa.(Felaktig kall luft kommer in genom röret). Ventilation är ett måste.

Om du håller käften blir källaren för fuktig. Behöver jag stänga dem med pluggar för vintern eller inte (garaget är inte isolerat)? Även om källaren är helt hermetisk (caisson) kommer det fortfarande att bildas fukt. Du har ännu inte skrivit hur källaren är värmeisolerad uppifrån. Nåväl, jag vill inte göra hål i taket fyllt av snö, jag väntar på våren. Dessutom vill jag göra ett utdrag från själva garaget.

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Förbereder källaren för vintern. Källaren är ett mycket bra ställe att lagra konserver och trädgårdsgrönsaker på vintern. Innan du lagrar förnödenheter i källaren är det nödvändigt att kontrollera dess beredskap. Efter att ha stängt av plattorna, gå inte in i källaren på flera dagar. Låt sedan vädras ett dygn.

Källare i garaget som kan förvaras

Om källaren är gjord på rätt sätt: med hjälp av värme- och vattentätande material, med forcerad eller naturlig ventilation installerad i den, med konstruktion av speciella hyllor för förvaring av mat, kan den förvaras i gott skick till slutet av våren som konserverade ämnen i burkar och andra behållare och färska grönsaker: morötter, potatis, rödbetor, kål, etc.

I det här fallet beaktas inte bara förhållandena som skapas i rummet, utan också kraven för lagring av produkter. Lock ska hermetiskt stänga burkar, potatis ska ligga i lådor med hål (om det är torrt så ruttnar det mindre), det är bättre att slå in äpplen och stora ranetki i bakplåtspapper etc.

Hur ser källaren i garaget ut - foto: Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Fördelar

Det är vettigt att bygga en källare om garaget ägs och förväntas användas i många år. Vilka är fördelarna med en källare i ett garage?

  1. Den är låst och låst. För att få förnödenheter för vintern måste du först gå in i garaget.Därför är "räder" av tvivelaktiga personligheter uteslutna.
  2. Grönsaksgropen ligger direkt under garaget i ett varmt område, så kostnaden för värmeisolering är minimal.
  3. Vinterpreparat och grönsaker ligger nära, de är inom räckhåll. Inget behov av att gå någonstans långt till sommarstugan, gräva fram snödrivor för att ge tillgång till källaren.
  4. Ingången till källaren kan göras direkt från utsiktshålet. Således är 2 problem lösta: båda ämnen är på rätt plats, och du kan enkelt reparera bilen.
  5. Med sin kompakta storlek kan ett sådant rum bli en förvaring för ett stort antal produkter.
  6. Eftersom det inte behövs något utrymme för förvaring av ätbara råvaror kan källaren enkelt göras om till verkstad eller skafferi för saker.

Se bilden nedan för ett exempel på en grönsaksgrop i garaget: Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Fram till sen vår förblir vinterämnen i utmärkt skick.

Men det är värt att ägna särskild uppmärksamhet åt ventilation. Naturligt, ofta bestående av 2 rör, varav ett visas ovanför golvnivån, och det andra - ovanför taket, räddar inte alltid situationen

Det är bättre om dessa är modulära system som styrs av en minidator. Då kan förhållandena i källaren regleras på konstgjord väg.

Källarrenovering för grönsaksförråd

Om det finns ett stort underjordiskt område i huset börjar många ägare odla grönsaker i källaren, och ibland odla svamp, fisk eller andra produkter i källaren. Men du kan använda en del av det som en grönsaksbutik för produkter från sajten, både färska och bearbetade.

Allt arbete bör börja med en skiljevägg som kommer att separera det avsedda förvaringsutrymmet från resten av rummet. Den typiska storleken på en sådan källare för lagring är fyra kvadratmeter. Ytterligare arbete beror på källarens tillstånd och dess funktioner.

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Du bör ta reda på om det finns svamp- och mögelbildning på ytorna, ta reda på om temperaturen sjunker under noll under den kalla årstiden, om det är unket i rummet, vilket tyder på dålig eller otillräcklig ventilation, om trappan till källaren är bekväm.

Om minst ett av svaren är jakande är det nödvändigt att genomföra en rad förberedande åtgärder i källaren innan den omvandlas till förråd.

Förvaring av grönsaker i källaren

Förvara grönsaker i källare eller källare i lådor eller små papperskorgar. Grönsaker måste förberedas innan de packas i lådor. Först måste de sorteras. Skadade frukter bör läggas åt sidan för första användningen. De måste läggas i lådan längst upp. Om överdriven fukt har samlats i din källare kan du placera någon form av avfuktare i rummet. Du kan hälla 10 kg salt i en stor plastbricka. Salt kommer att absorbera fukt. Du kan ta med några röda tegelstenar in i rummet

Detta kommer också att hjälpa till att bli av med onödig betydelse. Först måste du ta reda på av vilken anledning fukt har ackumulerats och eliminera källan till dess mottagande.

Förvaring av potatis och rotfrukter.

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Det bästa stället att förvara kål är i en fuktig, sval källare som förhindrar att kålbladen vissnar och tappar sitt fräscha utseende.

Potatis och rotfrukter efter skörd måste rengöras från marken, torkas och lämnas i ljuset i två dagar. Endast torra rotfrukter eller knölar bör förvaras för lagring. Potatis ska sorteras efter storlek och valt utsäde. Lägg upp det separat. Utsädespotatis bör härdas i ljuset i två veckor. Under denna tid producerar den ett giftigt ämne - corned beef, som ger skalet en grönaktig nyans. Utsädespotatis äts inte. Den är avsedd för plantering och odling nästa år. Sådan potatis är perfekt lagrad och påverkas inte av gnagare eller mögel.

Matpotatis förvaras i separata lådor. Den läggs i ett lager på högst en meter.Lägg potatisknölarna försiktigt så att de inte tar skada. Liten potatis lagras bättre än stor, så små potatisar läggs först på botten av lådan och sedan, ovanpå, stora. Först och främst tas stor potatis som mat. Rödbetor och morötter förvaras i lådor med sand. Sanden ska vara lätt fuktig. Vissa sommarboende lagrar morötter och rödbetor helt enkelt i lådor utan sand. När du skördar betor, morötter, rädisor måste du lämna 2 cm av en grön svans. Detta förbättrar hållbarheten för rotfrukter.

Kålförvaring.

Pumpa tål inte frysning, så källaren måste hålla en positiv temperatur.

Innan kål lagras sorteras den noggrant. Kålhuvuden med skador skickas för bearbetning. De kan användas i tillagningsprocessen eller till surdeg. De bästa kålhuvudena lämnas till vinterförvaring. Inget behov av att ta bort de översta bladen från dem. Kål kan förvaras i lådor i flera lager. Du måste bara lägga in den väldigt noggrant.

Förvaring av aubergine, zucchini och pumpa.

Pumpa och zucchini bör förvaras svalt. De kan förvaras även i ett rum, förutsatt att det inte finns några skador på huden. Pumpa och zucchini tål inte frost.

Murning

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

Väggarna i källaren under garaget kan göras på två sätt:

  • murverksmetod;
  • monolitiskt sätt.

Om valet föll på tegelväggar för en källare i ett garage, måste du ta hand om högkvalitativ vattentätning av planet innan du lägger. Vissa hantverkare råder att göra ett lerslott. För att göra detta läggs lera på väggarna i ett tätt lager. Därefter utförs vattentätning med takmaterial på liknande sätt som beskrivits ovan. I detta fall läggs takmaterialet vertikalt med en överlappning mellan de enskilda komponenterna, såväl som med en överlappning på den övre delen av gropen. Sömmarna är belagda med bituminös mastix.

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

En del av takmaterialet ska också gå till betongbasen. Nästa steg är standardläggning. Samtidigt görs sömmen mellan tegelstenarna minimal så att fukt inte sipprar igenom den.

Under byggandet är det viktigt att övervaka väggarnas vertikala nivå. Om det är planerat att lägga golvplattor på källarens tegelväggar, bör läggningen utföras i två tegelstenar, och ett pansarbälte hälls dessutom ovanpå, vilket kommer att stärka den övergripande strukturen

Arrangemang av produkter i källaren i ett bostadshus enligt SNiP

För att hälla monolitiska väggar i garagets källare är det nödvändigt att utföra en preliminär förberedelse för vattentätning, som beskrivs ovan. Därefter utförs konstruktionen av formen från brädorna. Den slås ner på plats, för bara på detta sätt blir det lättare att justera brädornas dimensioner. Vertikala ställningar är gjorda av en bräda 10 × 5 cm.Underifrån är de fixerade på en horisontellt lagd tumbräda och ovanifrån med distansbrickor, som fixeras med bitar av förstärkning som drivs ner i marken. När formen är klar kan armering göras enligt mönstret som beskrivs ovan och betong kan gjutas.

Elektricitet

VVS

Uppvärmning