Doğal havalandırma nasıl çalışır?
Dairelerimizdeki doğal havalandırma, hava akışlarının bir odadan diğerine serbestçe akabileceği, yüksek basınçlı bir alandan daha düşük basınçlı bir alana hareket edecek şekilde tasarlanmıştır, yani. sıcaktan soğuğa. Bir hava çıkar ve yerine bir başkası gelir. Bu fizik ya da doğa yasasıdır ve buna karşı güçsüzüz.
Evlerimizde güzel ve hava geçirmez plastik pencerelerin yanı sıra yüksek kaliteli contalara sahip metal kapıların ortaya çıkmasıyla birlikte, besleme havası dairelere giremez ve havanın doğal hareketi veya hava değişimi durur. Konutlarda artık temiz hava yok, apartman havasız ve yüksek nem. Ve burada adamımız kendisi için ek bir sorun buluyor - bu, sobaların üzerine egzoz fanlarının ve "şemsiyelerin" montajı.
Mutfakta havalandırma düzenlemenin temel ilkeleri
Modern konut binalarına yerleşik bir havalandırma sistemi sağlanmaktadır. Odadaki sıcak hava ile içerideki soğuk havanın yoğunlukları arasındaki fark nedeniyle çalışır. Sıradan bir yaşam alanının havalandırılması için iyi tasarlanmış ve uygun şekilde inşa edilmiş bir doğal egzoz yeterlidir, ancak aktif pişirme koşullarında verimliliği düşük olacaktır. Kendinizi bu tür sorunlardan korumak için iki temel sorunu çözmeniz gerekir:
- mutfakta bir egzoz havalandırma sistemi kurun;
- sürekli temiz hava sağlar.
Tıpta çok önemli bir ilke vardır - zarar verme. Aynısı onarım ve inşaat işleri için de geçerlidir. Havalandırma sistemlerinin tasarım özelliklerini anlamadan onları yeniden düzenlemeye başlarsanız, taban tabana zıt bir sonuç alabilirsiniz.
Çoğu zaman apartman kiracıları, mevcut havalandırma kanallarını yıkarak veya yerini değiştirerek mutfak alanını genişletmeye çalışır. Sonuç olarak, böyle bir yeniden düzenleme ile kaliteli bir davlumbaz yapmanın mümkün olmayacağı ve odanın atmosferinin kendi veya komşu tuvaletinin aromalarıyla dolmaya başlayacağı ortaya çıkabilir. Mutfak havalandırmasının çalışmayabileceği ikinci sorun ucuz plastik pencerelerdir.
Eski ahşap yapılar, binaların tam sızdırmazlığını sağlamadı, bu nedenle çatlaklarından doğal havalandırma meydana geldi. Modern pencereler, elbette böyle bir odayı ısıtmanın maliyetini azaltacak, ancak aynı zamanda kapalı konumda havalandırma olasılığını ortadan kaldıracak olan temiz hava akışını tamamen engelleyebilir.
Çalışan bir egzoz deliği, kirli havayı mutfaktan çıkaracak ve düşük basınçlı bir alan yaratacaktır. Bu nedenle, komşu odalardan gelen hava, içine girerek havalandırma sistemlerinden veya bir merdivenden akar. Sonuç olarak, daire, kimseyi memnun etmesi muhtemel olmayan ortak alanların ve komşu dairelerin aromalarıyla doldurulacaktır.
İki ana kural vardır:
- doğal havalandırma sistemine yapılacak herhangi bir yetkisiz müdahale, sistemin arızalanmasına neden olabilir;
- mutfağın pencere açıklıkları temiz hava sağlayan cihazlarla donatılmalıdır.
Mutfak için havalandırma sistemleri çeşitleri
En mükemmel doğal havalandırma bile mutfağın atmosferiyle baş edemez, bu nedenle hava değişimini yoğunlaştırabilecek ek sistemler kullanması gerekir. Bu tür cihazlar aşağıdakilere göre sınıflandırılır:
- Yükleme metodu;
- çalışma prensibi.
Hangi tasarımın seçildiğine bağlı olarak, hem elde edilen sonuçlar hem de kirli hava çıkışı oluşturma maliyetleri farklılık gösterecektir. Mutfağın atmosferinde yoğunlaşan dumanlar, çok fazla yağ, kurum ve diğer kirleticiler içerir, bunlar giderilmezse mobilyalara yerleşerek hızla çirkin hale getirir. Aynı şey yeni yapılmış onarımları da tehdit ediyor. Davlumbaz, hem ekli talimatları kullanarak hem de belirli bir evin havalandırma sisteminin özelliklerini dikkate alarak bu işi yapacak uzmanların katılımıyla bağımsız olarak kurabilirsiniz.
Havalandırma ve egzoz sistemleri arasındaki farklar
Birçok insan havalandırmayı egzoz davlumbazıyla karıştırır, saf bir şekilde bunların bir ve aynı olduğuna inanır. Yani, fansız bir sobanın üzerine bir egzoz kubbesi takarak ve hava kanalını havalandırma ünitesinin normal kanalına bağlayarak, ikisi bir arada - hem havalandırma hem de egzoz alacaklar. Böyle bir havalandırma işe yarar mı? Tabii ki değil.
İlk olarak, havalandırma kanalının ana açıklığı bir hava kanalı tarafından engellenir. İkincisi, davlumbazın kubbesi, doğal havalandırmanın etkinliğini önemli ölçüde azaltan mutfağın yüksekliğinin yaklaşık olarak ortasına yerleştirilecektir. Üçüncüsü, fansız böyle bir sistem kesinlikle işe yaramaz ve çoğu, sıcak hava ile birlikte egzoz kubbesini atlayarak tavana çıkacak olan dumanlarla baş edemez.
Havalandırma sistemi ve egzoz sistemini aynı anda kullanmanıza olanak sağlayan iki seçenek vardır. Birbirlerini tamamlayarak mutfakta rahat bir mikro iklim yaratacaklar:
- Bir sirkülasyon başlığının kullanılması.
- Çek valfli bir akış başlığı takma.
Özel bir evin mutfağında doğal hava değişimi
Özel bir evin mutfağının doğal havalandırması, tasarım sürecinden başlayarak birçok hata yapıldığı için apartmanda olduğu gibi aynı zorlukları ve belki daha fazlasını yaşıyor. Evde bir havalandırma sistemi var gibi görünüyor, ancak daha yakından incelendiğinde çalışmıyor. Daha sonra, kulübenin havalandırma sisteminin tasarımı ve kurulumundaki ana hataları ele alacağız.
- Havalandırma ızgaralarının yeri. Tüm kurallara göre, en az 10 cm olmalıdır. tavandan, sıcak olduğundan, egzoz havası, daha soğuk - besleme havası ile yer değiştirerek içlerinden çıkmalıdır. Ancak pratikte işler o kadar da pembe değil: Birçok mutfakta egzoz ızgaraları çok daha alçakta ve bunun sonucunda ızgaranın üzerinde bir durgunluk bölgesi oluşuyor.
- Paradan tasarruf etmek için, özel bir evde, genellikle komşu odalar bir havalandırma şaftı ile donatılmıştır. Bu nedenle hava ve kokusuyla birlikte, havalandırma boşluğundan değil mutfaktan odaya geçebilir. Sıhhi ve hijyenik standartlar açısından bu yanlıştır.
- Özel bir evde doğal havalandırma tasarımındaki bir diğer yaygın hata, havalandırma borularının yetersiz yüksekliğidir. Küçük basınç farkı nedeniyle, bu tür havalandırma çalışmayabilir.
Yazlık mutfağında doğal bir havalandırma sistemi olmalıdır, ancak pratikte çoğu geliştirici bunu gerekli görmez ve yalnızca elektriğe bağlı olan cebri havalandırma kurar. Elektrik yok ve fanlar çalışmıyor, egzoz hava kütleleri çıkarılmıyor.
Çoğu zaman havalandırma sisteminin yanlış, garip bir şekilde çalışmasına neden olur - bir şömine. Yakıt yandığında oksijeni yakar ve havalandırma kanallarından hava pompalar.
Bunlar, özel bir evin doğal havalandırmasını tasarlarken yapılan ana hatalardır. Ancak mutfakta havalandırma nasıl daha verimli hale getirilir?
Verimli kendin yap havalandırma
Evinizdeki havalandırma çalışmıyorsa veya yetersiz çalışıyorsa, basit bir bilgiyle veya tavsiyemize uyarak bir amatör bile onu canlandırabilir.Bunu yapmak için, hava akışının ilkelerini ve birkaç temel kuralı bilmeniz gerekir.
- Mutfak, yoğun hava değişimi olan odaya aittir. Normlara göre bu odadaki hava değişimi 90m3/saatten az olmamalıdır. Daha anlaşılır bir dile çevrildiğinde bu, 90 metreküp atık hava kütlesinin bir saat içinde mutfağınızdan uzaklaştırılması gerektiği anlamına gelir. Ama denge denklemine göre ∑ Lpr. = ∑ Lvyt, yeterli hava değişimi için 90 m3/h giriş gereklidir.
Bilgiyle donanmış, şimdi mutfakta havalandırmayı eski haline getirmek için, havalandırma kanalına en az 90m3 / s kapasiteli bir egzoz fanı takmanız gerekir. Ancak bunun yalnızca bu odadan çıkan doğal egzoz havasının çalışmaması durumunda olduğunu hatırlatırız.
Şimdi besleme havasına dikkat etmeniz gerekiyor. Tüm yıl boyunca mutfakta pencereleri açık tutabilirsiniz, ancak bunun bir seçenek olmadığını düşünüyoruz. İyi bir hava değişimi için sokağa bakan duvara besleme vanaları takabilirsiniz. Kural olarak, bir ısıtma radyatörünün arkasına monte edilirler ve gelen soğuk hava kütleleri hemen ısınır. Ana şey, besleme hacmi ve egzoz havası arasındaki dengeyi korumaktır.
Evinizin tüm kurallara uygun olarak yapılmış havalandırma sistemi size taze ve temiz hava sağlayacak, yabancı kokuların olmaması ve yüksek enerji verimliliği ile sizi memnun edecektir.
Sirkülasyon davlumbazları
Bu davlumbazların çalışma prensibi kirli havayı mutfaktan çıkarmamaları, ancak takılan filtreler sayesinde küçük yağ, nem ve koku damlalarından temizlemeleridir. Aslında bu, yağ partiküllerinin toplanması ve hava filtrasyonu için bir ünitedir. Bu durumda düzenli havalandırma sirkülasyonu ve hava değişimini sağlar. Böyle bir başlık, aşağıdaki gibi yapısal unsurlardan oluşur:
- Çerçeve.
- Elektrikli fan.
- Yağ yakalayıcı.
- Karbon filtresi.
Fan, filtrelerden sürekli bir hava beslemesi ve geçişi sağlar. İlk filtre yağlı partikülleri toplar ve tutar, ikincisi (ince karbon filtre) kokuları ve nemi nötralize eder. Kirli filtreler değiştirilmelidir ve değiştirilmesi oldukça kolaydır. Filtrelerin hizmet ömrü, davlumbaz modeline, tasarımına ve kullanım sıklığına bağlıdır.
Süspansiyon sistemleri çeşitleri
Asma sistemleri mutfaktaki yerlerine göre sınıflandırılır. Bu, nasıl ve nereye bağlanacaklarına bağlı olacaktır. Asma havalandırma sistemleri arasında aşağıdaki çeşitler ayırt edilebilir:
- duvar;
- köşe;
- Adalet.
İlk olanlar en yaygın olanlarıdır. Çeşitli tasarım seçeneklerinde üretilirler, bu nedenle daha önce satın alınan mobilyalara görünüş olarak uygun bir ürün seçmek kolaydır.
Island ürünleri tavana monte edildiği için odanın herhangi bir yerine yerleştirilebilir. Bu tür tasarımlar genellikle mutfak mobilyası tasarım seçeneklerinde kullanılır.
Dahili ve asma havalandırma sistemleri
Tipik bir mutfak, yiyecek ve mutfak eşyaları depolamak için gereken oldukça standart bir mobilya setine sahiptir. Egzoz havalandırma sistemi, çoğu eski evde genellikle yeterli olmayan çok fazla yer kaplamadan, bu öğeler tarafından oluşturulan iç mekana sığmalıdır. Mutfak havalandırması yapılabilir:
- bir duvar dolabına veya masaya yerleştirilmiş;
- süspansiyon.
İlk olanlar herhangi bir iç mekana kolayca sığar ve özellikle mutfak sipariş üzerine yapıldığında iyidir. Mobilya içindeki yapının teknik unsurlarını gizlemenize izin veren birçok tasarım projesi var, bu nedenle içinde güçlü egzoz havalandırmasının varlığı ancak açıldıktan sonra tahmin edilebilir.
Asılı ürünler en popüler ve yaygın olanlardır.Ayrı olarak satın alınabilirler ve mevcut mutfak mobilyalarına ek olarak monte edilebilirler, ancak belirli bir oda iç mekanı için sipariş üzerine yapılmış bir setin parçası da olabilirler. Bu tür yapılar sobanın üzerine monte edilir ve çeşitli tasarım ve teknik özelliklere sahiptir.
Bir gaz sobası ile mutfakta davlumbaz nasıl düzgün şekilde organize edilir
Bugün için gün neredeyse tüm mutfaklarda özel evler ve daireler bir davlumbaz ile donatılmıştır ve bu bir problemdir. Sorun, davlumbazın kendisinde değil, havalandırma kanallarının her zaman kullanımı için tasarlanmaktan uzak olmasıdır. Konutlarımızdaki standart hava kanalları 130x130mm kesitli olup maksimum kapasiteleri 180m3/h'dir. Ancak modern "şemsiyeler", verimi birkaç kat aşan bir kapasiteye sahiptir ve bu, genel ev havalandırma sisteminin çalışması ve kişinin kendi dairesinin havalandırması üzerinde son derece olumsuz bir etkiye sahiptir.
Bir gaz sobası olan bir mutfağın havalandırmasını düzgün bir şekilde organize etmek için, onu karıştırmanız gerekir, yani. egzoz "şemsiyesi" ve doğal havalandırmanın çalışmasını doğru bir şekilde birleştirin. Bu iki şekilde yapılabilir.
- Mutfak davlumbaz hava kanalını, doğal havalandırma sisteminin ızgarasının üzerindeki hava çıkış kanalına bağlayın. Ayrıca hava kanalı yukarıya doğru döndürülerek mile doğru yönlendirilmelidir.
- İkinci yöntem, mutfak davlumbaz kanalının, doğal havalandırma açıklığının üzerine, kuyuya doldurmadan bağlanmasını içerir. Ancak aynı zamanda havalandırma ızgarası, egzoz “şemsiyesi” çalışırken ızgarayla örtüşmesi için bir çek valf ile donatılmalıdır.
