Montaż okapu w kuchni własnymi rękami, jak go bezpiecznie podłączyć i naprawić

Jak działa wentylacja naturalna

Wentylacja naturalna w naszych mieszkaniach jest zaprojektowana w taki sposób, aby strumienie powietrza mogły swobodnie przepływać z jednego pomieszczenia do drugiego, przemieszczając się z obszaru o wysokim ciśnieniu do obszaru o niższym ciśnieniu, tj. od ciepła do zimna. Jedno powietrze wychodzi, a na jego miejsce pojawia się drugie. To jest fizyka lub prawo natury i jesteśmy wobec tego bezsilni.

Wraz z pojawieniem się pięknych i szczelnych plastikowych okien w naszych domach, a także metalowych drzwi z wysokiej jakości uszczelkami, powietrze nawiewane nie może dostać się do mieszkań, a naturalny ruch powietrza lub wymiana powietrza ustają. W mieszkaniach nie ma już świeżego powietrza, w mieszkaniu jest duszno i ​​jest bardzo wilgotno. I tu nasz człowiek wymyśla dodatkowy problem dla siebie – jest to montaż wentylatorów wyciągowych i „parasol” nad piecami.

Podstawowe zasady organizacji wentylacji w kuchni

Nowoczesne budynki mieszkalne posiadają wbudowany system wentylacji. Działa dzięki różnicy gęstości ciepłego powietrza w pomieszczeniu i zimnego powietrza wewnątrz. Do wentylacji zwykłej przestrzeni życiowej wystarczy dobrze zaprojektowany i odpowiednio zbudowany naturalny układ wydechowy, ale w warunkach aktywnego gotowania jego wydajność będzie niska. Aby uchronić się przed takimi problemami, musisz rozwiązać dwa kluczowe problemy:

• zainstalować system wentylacji wyciągowej w kuchni;
• zapewnić stały dopływ świeżego powietrza.

W medycynie obowiązuje bardzo ważna zasada – nie szkodzić. To samo dotyczy prac remontowo-budowlanych. Jeśli bez zrozumienia cech konstrukcyjnych systemów wentylacyjnych zaczniesz je reorganizować, możesz uzyskać diametralnie odwrotny wynik.

Bardzo często najemcy budynków mieszkalnych starają się powiększyć przestrzeń kuchenną poprzez wyburzenie lub przemieszczenie istniejących kanałów wentylacyjnych. W efekcie może się okazać, że przy takiej reorganizacji nie uda się zrobić wysokiej jakości okapu, a atmosferę pomieszczenia zaczną wypełniać aromaty własnej lub sąsiada toalety. Drugim problemem, dla którego wentylacja kuchenna może nie działać, są tanie plastikowe okna.

Stare drewniane konstrukcje nie zapewniały pełnej szczelności pomieszczeń, dlatego przez ich szczeliny dochodziło naturalnej wentylacji. Nowoczesne okna są w stanie całkowicie zablokować dopływ świeżego powietrza, co oczywiście obniży koszty ogrzewania takiego pomieszczenia, ale jednocześnie wykluczy możliwość jego wietrzenia w pozycji zamkniętej.

Działający otwór wentylacyjny usunie zanieczyszczone powietrze z kuchni, tworząc obszar o niskim ciśnieniu. Z tego powodu wpadnie do niego powietrze z sąsiednich pomieszczeń, do którego z kolei zostanie wciągnięty napływ z systemów wentylacyjnych lub klatki schodowej. Dzięki temu mieszkanie wypełnią aromaty części wspólnych i sąsiednich mieszkań, co mało kto może zadowolić.

Istnieją dwie główne zasady:

• jakakolwiek nieautoryzowana ingerencja w system wentylacji naturalnej może doprowadzić do jego awarii;
• otwory okienne kuchni powinny być wyposażone w urządzenia zapewniające świeże powietrze.

Rodzaje systemów wentylacyjnych do kuchni

Nawet najdoskonalsza wentylacja naturalna nie jest w stanie poradzić sobie z klimatem kuchni, dlatego wymaga zastosowania dodatkowych systemów, które mogą zintensyfikować wymianę powietrza. Takie urządzenia są klasyfikowane według:

• metoda instalacji;
• zasada działania.

W zależności od tego, jaki projekt zostanie wybrany, zarówno uzyskane wyniki, jak i koszty wykonania odpływu zanieczyszczonego powietrza będą się różnić. Opary skoncentrowane w atmosferze kuchni zawierają dużo tłuszczu, sadzy i innych zanieczyszczeń, które nieusunięte osadzają się na meblach, szybko czyniąc je nieestetycznymi. To samo zagraża świeżo wykonanym naprawom. Okap można zainstalować zarówno samodzielnie, korzystając z dołączonej instrukcji, jak i przy zaangażowaniu specjalistów, którzy wykonają tę pracę, biorąc pod uwagę charakterystykę systemu wentylacyjnego danego domu.

Różnice między układami wentylacji i wywiewu

Wiele osób myli wentylację z okapem, naiwnie wierząc, że to jedno i to samo. To, że instalując kopułę wyciągową nad piecem bez wentylatora i podłączając kanał powietrzny do zwykłego kanału jednostki wentylacyjnej, uzyskają dwa w jednym - zarówno wentylację, jak i wywiew. Czy taka wentylacja zadziała? Oczywiście nie.

Po pierwsze, główny otwór kanału wentylacyjnego jest zablokowany przez kanał powietrzny. Po drugie, kopuła okapu będzie znajdować się mniej więcej w połowie wysokości kuchni, co znacznie zmniejsza skuteczność naturalnej wentylacji. Po trzecie, taki system bez wentylatora jest absolutnie bezużyteczny i nie jest w stanie poradzić sobie z oparami, których większość wraz z ciepłym powietrzem omijając kopułę wyciągu uniesie się do sufitu.

Istnieją dwie opcje, które pozwalają na jednoczesne korzystanie z systemu wentylacji i systemu wywiewnego. Uzupełniając się nawzajem, stworzą komfortowy mikroklimat w kuchni:

1. Korzystanie z kaptura cyrkulacyjnego.
2. Instalowanie okapu przepływowego z zaworem zwrotnym.

Naturalna wymiana powietrza w kuchni prywatnego domu

Naturalna wentylacja kuchni prywatnego domu napotyka te same trudności, co w mieszkaniu, a może nawet więcej, ponieważ popełnianych jest wiele błędów, począwszy od procesu projektowania. Wygląda na to, że w domu jest system wentylacyjny, ale po bliższym przyjrzeniu się po prostu nie działa. Następnie rozważymy główne błędy w projektowaniu i instalacji systemu wentylacyjnego domku.

• Lokalizacja kratek wentylacyjnych. Zgodnie z wszystkimi zasadami powinny mieć co najmniej 10 cm. od sufitu, ponieważ ciepłe, wywiewane powietrze musi przez nie wyjść, wyparte przez zimniejsze - nawiewane. Ale w praktyce nie jest tak różowo: w wielu kuchniach kratki wylotowe są znacznie niższe, w wyniku czego powstaje strefa zastoju, która znajduje się nad rusztem.
• Aby zaoszczędzić pieniądze, w prywatnym domu często sąsiednie pokoje są wyposażone w jeden szyb wentylacyjny. Dlatego powietrze, a wraz z nim zapachy, może przemieszczać się z kuchni do pomieszczenia, a nie przez szyb wentylacyjny. Z punktu widzenia norm sanitarnych i higienicznych jest to błędne.
• Innym częstym błędem w projektowaniu wentylacji naturalnej w prywatnym domu jest niewystarczająca wysokość rur wentylacyjnych. Ze względu na niewielką różnicę ciśnień taka wentylacja może nie działać.

Kuchnia w domku musi mieć naturalny system wentylacji, ale w praktyce większość programistów nie uważa tego za konieczne i instaluje tylko wymuszoną wentylację, która zależy od energii elektrycznej. Nie ma prądu, a wentylatory nie działają, masy powietrza wywiewanego nie są usuwane.
Bardzo często sprawia, że ​​system wentylacyjny działa niepoprawnie, co dziwne - kominek. Gdy paliwo się pali, spala tlen i wypompowuje powietrze z kanałów wentylacyjnych.

To tylko główne błędy, które popełnia się przy projektowaniu wentylacji naturalnej prywatnego domu. Ale jak usprawnić wentylację w kuchni?

Wydajna wentylacja „zrób to sam”

Jeśli wentylacja w Twoim domu nie działa lub działa słabo, to przy prostej wiedzy lub postępując zgodnie z naszymi radami, nawet amator może ją ożywić.Aby to zrobić, musisz znać zasady przepływu powietrza i kilka podstawowych zasad.

1. Kuchnia należy do pomieszczenia z intensywną wymianą powietrza. Zgodnie z normami wymiana powietrza w tym pomieszczeniu powinna wynosić nie mniej niż 90m3/godz. W tłumaczeniu na bardziej zrozumiały język oznacza to, że 90 metrów sześciennych mas zużytego powietrza powinno zostać usunięte z Twojej kuchni w ciągu godziny. Ale zgodnie z równaniem bilansowym ∑ Lpr. = ∑ Lvyt, dla wystarczającej wymiany powietrza potrzebny jest dopływ 90 m3 / h.

Uzbrojony w wiedzę, już teraz, aby przywrócić wentylację w kuchni, należy zainstalować w kanale wentylacyjnym wentylator wyciągowy o wydajności co najmniej 90m3/h. Przypominamy jednak, że dzieje się tak tylko wtedy, gdy naturalne powietrze wywiewane z tego pomieszczenia nie działa.
Teraz musisz zadbać o powietrze nawiewane. W kuchni można pozostawić otwarte okna przez cały rok, ale uważamy, że nie ma takiej możliwości. Aby zapewnić dobrą wymianę powietrza, w ścianie wychodzącej na ulicę można zainstalować zawory nawiewne. Z reguły montuje się je za grzejnikiem, a napływające zimne masy powietrza natychmiast się nagrzewają. Najważniejsze jest zachowanie równowagi między ilością powietrza nawiewanego i wywiewanego.

System wentylacji Twojego domu, wykonany zgodnie ze wszystkimi zasadami, zapewni Ci świeże i czyste powietrze, zachwyci Cię brakiem obcych zapachów i wysoką efektywnością energetyczną.

Okapy cyrkulacyjne

Zasada działania tych okapów polega na tym, że nie usuwają one z kuchni zanieczyszczonego powietrza, ale dzięki zainstalowanym filtrom oczyszczają je z drobnych kropel tłuszczu, wilgoci i zapachów. W rzeczywistości jest to jednostka do zbierania cząstek tłuszczu i filtracji powietrza. W takim przypadku regularna wentylacja zapewnia cyrkulację i wymianę powietrza. Taki kaptur składa się z takich elementów konstrukcyjnych jak:

1. Ramka.
2. Wiatrak elektryczny.
3. Łapacz tłuszczu.
4. Filtr węglowy.

Wentylator zapewnia stały dopływ i przepływ powietrza przez filtry. Pierwszy filtr zbiera i zatrzymuje cząsteczki tłuszczu, drugi (filtr z drobnym węglem) neutralizuje zapachy i wilgoć. Brudne filtry należy wymienić i można je dość łatwo wymienić. Żywotność filtrów zależy od modelu okapu, konstrukcji i częstotliwości jego użytkowania.

Rodzaje systemów zawieszenia

Systemy zawieszenia są klasyfikowane według ich umiejscowienia w kuchni. Będzie to zależeć od tego, jak i gdzie zostaną przymocowane. Wśród podwieszanych systemów wentylacyjnych można wyróżnić następujące odmiany:

• ściana;
• kąt;
• wyspa.

Te pierwsze są najczęstsze. Wykonane są w różnych wariantach wzorniczych, dzięki czemu łatwo dobrać produkt, który będzie pasował wyglądem do wcześniej zakupionych mebli.

Produkty wyspowe można umieszczać w dowolnym miejscu pomieszczenia, ponieważ są montowane do sufitu. Takie projekty są często używane w opcjach projektowania mebli kuchennych.

Wbudowane i podwieszane systemy wentylacyjne

Typowa kuchnia ma dość standardowy zestaw mebli potrzebnych do przechowywania żywności i przyborów kuchennych. System wentylacji wyciągowej musi wpasować się we wnętrze tworzone przez te przedmioty, nie zajmując przy tym dużo miejsca, co w wielu starszych domach zwykle nie wystarcza. Wentylację kuchni można wykonać:

• wbudowany w szafkę ścienną lub stół;
• zawieszenie.

Te pierwsze z łatwością pasują do każdego wnętrza i są szczególnie dobre, gdy kuchnia jest wykonywana na zamówienie. Istnieje wiele projektów projektowych, które pozwalają ukryć techniczne elementy konstrukcji wewnątrz mebla, więc obecność w nim potężnej wentylacji wyciągowej można odgadnąć dopiero po jej włączeniu.

Najbardziej popularne i powszechne są produkty wiszące.Można je dokupić osobno i zamontować jako uzupełnienie istniejących mebli kuchennych, ale mogą też stanowić część kompletu na zamówienie do konkretnego wnętrza. Takie konstrukcje są montowane nad piecem i mają różnorodne wzory i cechy techniczne.

Jak prawidłowo zorganizować okap w kuchni z kuchenką gazową

Na dzisiaj dzień prawie wszystkie kuchnie w prywatne domy i mieszkania są wyposażone w okap, a to jest problem. Problem nie tkwi w samym okapie, ale w tym, że kanały wentylacyjne nie zawsze są przeznaczone do jego użytkowania. Standardowe kanały powietrzne w naszych mieszkaniach mają przekrój 130x130mm, a ich maksymalna przepustowość to 180m3/h. Ale nowoczesne „parasole” mają kilkukrotnie większą przepustowość, a to ma niezwykle negatywny wpływ na działanie ogólnej wentylacji domu, a także wentylację własnego mieszkania.

Aby właściwie zorganizować wentylację kuchni z kuchenką gazową, należy ją wymieszać, tj. prawidłowo połącz pracę „parasol” wydechowego i wentylacji naturalnej. Można to zrobić na dwa sposoby.

1. Podłącz przewód powietrza okapu kuchennego do przewodu wylotowego powietrza nad kratką systemu wentylacji naturalnej. Ponadto kanał powietrzny musi być skierowany do szybu skręceniem do góry.
2. Drugi sposób polega na podłączeniu kanału okapu kuchennego, nad naturalnym otworem wentylacyjnym, bez zasypywania go do szybu. Ale jednocześnie kratka wentylacyjna musi być wyposażona w zawór zwrotny, aby zachodził na grill, gdy działa „parasol” wydechowy.